വഴുതന കൂടെ ബീഫ്: ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

ബീഫ് പായസം വഴുതന കൂടെ - പല സംയോജനം വഴി ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട. വീഴ്ച കാലയളവിൽ പ്രത്യേകിച്ച് പ്രശസ്തമായ വിഭവം. എല്ലാ പച്ചക്കറി ഇപ്പോഴും ഏകദേശം തോട്ടത്തിൽ നിന്നും, പുതിയ ആകുന്നു. ഒരു ഏകദേശം വലിയ സംഖ്യ അവിടെ ഈ വിഭവം എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. തങ്ങൾക്കു ഒരു ചെറിയ നിങ്ങൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

ഒരുക്കുവാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ, ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ യഥാർത്ഥ പാചക താഴെ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. വായിക്കുക ഈ അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടി സമാന്തരമായി ൽ മുന്നോട്ട്.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഗോമാംസം കഷണം - 800 ഗ്രാം;
• വഴുതന - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• രുചി കുരുമുളക്;
• തക്കാളി (പൗണ്ട്);
• മാവു - പകുതി സ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി;
• ഉപ്പ്;
• ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം - 500 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ (അമച്വർ വേണ്ടി);
• വെണ്ണ - രണ്ടു ഇനം. L. മുകളിൽ ഇല്ലാതെ.

എങ്ങനെ വഴുതന കൂടെ ബീഫ് പാചകം?

• ഈ വിഭവം ഒരുക്കം പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ ഇറച്ചി തയാറാക്കണം ആയിരിക്കും. അതു നന്നായി കഴുകി, തുടർന്ന് തുല്യ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ആയിരിക്കണം. മാംസം ജ്യൂസ് നൽകി വരെ കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ ചൂടേറിയ വറചട്ടി കയറി ബീഫ് ഇഴുകി അത്യാവശ്യമാണ്. അങ്ങനെ ഒരു ചെറിയ തിളപ്പിക്കുക രൂപയുടെ കുറച്ചു കാലം വരെ, ദ്രാവക മരുമേഖലകളെ വരെ വന്ന. അടുത്തത്, പോലെ വളരെ സ്വന്തം ജ്യൂസ് ആയിരുന്നു പോലെ വെള്ളം ചേർക്കുക. കവർ ഈ നിമിഷം മാംസം ഇതിനകം തിളപ്പിച്ച്. ബാഷ്പീകരണം വെള്ളം ശേഷം എണ്ണ ദുരുപദേശങ്ങളും ചേർത്തു. ഈ നടപടിക്രമങ്ങൾ മുഴുവനും ബീഫ് ഹാർഡ് ആയിരുന്നു കൂടുതൽ അവശ്യമാണ്.
• ഇറച്ചി വറുത്ത്, ഞങ്ങൾ, ഒരു സൌചെപന് കടന്നു പാൻ ഉള്ളടക്കം shift ഇതിനകം പ്രീ-മൂപ്പിക്കുക വരെ സവാള ചേർക്കുക, ദ്രാവക പകരും - ആ ചെയ്ത വിളവെടുത്തപ്പോൾ (വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഒന്നുകിൽ). വിഭവം സ്ലോ തീ കെടുത്തിക്കളയാനാണ് ഇട്ടു വേണം.

• ഈ പോയിന്റിൽ, വഴുതന ഒരുക്കും വേണം. അവർ ആദ്യം നന്നായി, പിന്നെ അവരിൽ ഓരോ ഉടനീളം ഉപ്പു 2-3 കഷണങ്ങളായി, സീസൺ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു വേണം കഴുകണം നാലു കഷണങ്ങളായി ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ മുറിച്ചു. അതിനുശേഷം, ലിക്വിഡ് ദൃശ്യമാകുന്ന, അത് നന്നായി ഊറ്റി ആവശ്യമാണ്. ഈ എല്ലാ മനിപുലതിഒംസ് പ്രകടനം പറഞ്ഞിട്ടു, പൊൻ തവിട്ട് വരെ വെണ്ണ ഓരോ കഷണം വറചട്ടി ആരംഭിക്കുക.
• തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി തക്കാളി പാലിലും തക്കാളി ആവശ്യമായ. ആദ്യം അവർ മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം രൂപം ഒരു അരിപ്പ വഴി നന്നായി പാകം തണുത്ത വരെ, വേണം. ഫലമായി തക്കാളി പാലിലും ഇഞ്ചിയും നന്നായി ഗ്രാമ്പൂ വേണം വഴറ്റുക വഴുതന ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ബീഫ് അവരെ കണക്ട്.
• മാവു ചെറുതായി ഒരു ക്രീം നിറമുള്ള നൽകാൻ അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ, അത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മൊത്തം ഭാരം ഒരു കലത്തിൽ മുക്കി വേണം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി ചേർത്തു. എന്നാൽ ഈ നടപടികൾ ശേഷം, പാൻ അടുപ്പിൽ ഇൻസ്റ്റാൾ. ചൂട് മേൽ ടെൻഡർ വരെ സ്തെവെദ് ഒരു വിഭവം ഉണ്ട്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വഴുതന കൊണ്ട് ബീഫ് തയ്യാർ! ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

പാചകക്കുറിപ്പ് 2

ഇപ്പോൾ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കൂ. ഈ വഴിയിൽ വഴുതന കൊണ്ട് പാകം ഗോമാംസം നിങ്ങൾക്ക് നിസ്തുല വിഭവം വേണ്ടി ആയിരിക്കും സാധ്യതയുണ്ട്.

ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• 3 വഴുതന;
• സസ്യ എണ്ണ അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഇറച്ചി 300 ഗ്രാം;
• അല്പം പഞ്ചസാര;
• കുരുമുളക്;
• 3 തക്കാളി;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മാവു (.. ടീസ്പൂൺ രണ്ടു മതി);
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

• നിങ്ങൾ കൂടെ വഴുതന പാചകം സ്വപ്നം ഗോമാംസം? പാചകക്കുറിപ്പ് മതി എളുപ്പത്തിൽ. ഈ വിഭവം എല്ലാ പാചകം കഴിയും. ആദ്യം, നിങ്ങൾ, ഉപ്പ് നല്ലതു ജാലിക മൂപ്പിക്കുക വഴുതന വേണമെങ്കിൽ ജ്യൂസ് എടുക്കാൻ അവസരം. വേണ്ട സമയം അത് 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
• അടുത്തത്, പച്ചക്കറി, മാവു വരണ്ട റോൾ ക്ലീൻ വേണം. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു റോസ്-പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഔബെര്ഗിനെസ് അരച്ചെടുക്കുക.
• പിന്നെ, ഒരു ചൂടുള്ള മുതാളി ന് പെട്ടെന്ന് തീൻ ഇട്ടുകൊടുത്തു. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, വെറും 3-5 മിനിറ്റ് അത് അരച്ചെടുക്കുക വരെ (അത് നിറം ഒരു പുറംതോട് രൂപീകരണം മാറ്റുന്നതുവരെ) ആവശ്യമുണ്ട്.

• പിന്നെ, ഒരു ചെറിയ വറുത്ത ബീഫ് നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർക്കുക 5 മിനിറ്റ് കൂടി അരച്ചെടുക്കുക വേണം.
• കൂടാതെ, ഫലമായി പിണ്ഡം പെട്ടെന്ന് തക്കാളി അര്ദ്ധവൃത്തം ചേർത്തു. മിശ്രിതം ഒരു കൂടുതൽ 5 മിനിറ്റ് പൊരിച്ച ശേഷം.
• ഈ ഘട്ടത്തിൽ പാചകം വിഭവം നിർബന്ധമാണ് ഉപ്പ്, അല്പം പഞ്ചസാര (0.5 മ. എൽ) ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, അക്ഷരാർഥത്തിൽ 100 മില്ലി, അല്പം വെള്ളം പകരും കഴിയും. കപ്പലണ്ടിപ്പിണ്ണാക്ക് മൂടി അതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം, മാംസം പാകം വരെ, അത് മൃദു മാറുന്നു വരെ ആണ്. ഈ കാലയളവിൽ ബീഫ് ഘടന അനുസരിച്ച്, 2 മണിക്കൂർ 40 മിനിറ്റ് നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ഇടയ്ക്കിടെ, ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം വെള്ളം ഇളക്കിവിടുന്നു ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
• ബീഫ് തയ്യാറാണ്, അത് പാനിലേക്ക് വഴുതന കിടന്നു നന്നായി ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു അല്പം ചേർക്കാൻ വരും, ഉപ്പ് വേണ്ടി വിഭവം ശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാ തളിക്കുക കുരുമുളക് പിന്നെ സോഫ്റ്റ് വഴുതന ആകുവാൻ കുറഞ്ഞ തീജ്വാല ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്.

രണ്ട് മിനിറ്റ് ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി പാചകം അവസാനം ചേർക്കുമ്പോൾ, എല്ലാം നന്നായി സമ്മിശ്ര ആണ്. അത്രയേ - ഒരുക്കി വഴുതന കൂടെ ഗോമാംസം. നിങ്ങൾ മേശയുടെ ബന്ധുക്കൾ ക്ഷണിക്കാൻ കഴിയും!

പാചകക്കുറിപ്പ് 3

ഈ രീതി മുല്തിവര്ക ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് സഹായിക്കും. എങ്ങനെ അതുവഴി ബീഫ് കൂടെ വഴുതന ഒരുക്കുവാൻ? ഈ രാജാവിന്റെ ഉത്സവം വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ചില സങ്കീർണ്ണമായ മനിപുലതിഒംസ് കൂടെ യാതൊരു വ്യത്യസ്തമാണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എല്ലാ ഒരുമിച്ച് രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നിർത്താൻ കഴിയില്ല അങ്ങനെ അത്യുത്തമം. പാചകം കുറച്ചു കാലം, തീർച്ചയായും, ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഫലം ലളിതമായി കൈകളിലെത്തി! അതിനാൽ, എങ്ങനെ ബീഫ് ഒരുക്കുവാൻ മുല്തിവര്ക ൽ എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ്? ആർ പറഞ്ഞുതരും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഗോമാംസം 500 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്;
• വളരെ 4 വഴുതന, തക്കാളി;
• കുരുമുളക്;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ (ഏകദേശം അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ - അത് മതി ആയിരിക്കും).

മുല്തിവര്ക ൽ തയ്യാറാക്കൽ

വഴുതന, കഴുകി വേണം വളയങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഉപ്പ് അവർ പൂർണ്ണമായും മൂടിയിരിക്കുന്നു അങ്ങനെ, കുതിർത്തത് വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി.

ഇറച്ചി വലിയ സമചതുര (2x2 സെന്റീമീറ്റർ) മുറിച്ച് ആണ്. അടുത്തത്, ഒരു പാത്രത്തിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു മാംസം മുറിച്ചു മുല്തിവര്കി ഡ്രോപ്പ്.

ഉപകരണത്തിന്റെ മെനുവിൽ നിങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" 1 മണിക്കൂർ സജ്ജീകരിക്കാൻ പ്രവർത്തനം തിരഞ്ഞെടുക്കണം. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ ഇറച്ചി ചേർത്തു. തക്കാളി സമചതുര മുറിച്ച് മൊത്തം ഭാരം ഒന്നിച്ച് വേണം. എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് ഉപ്പ് കഴുകി മാംസവും സംയോജിപ്പിച്ച് വേണം. അടുത്തത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.

നടപടി ശേഷം ബീപ് ശബ്ദങ്ങൾ വരെ വഴുതന കൊണ്ട് ലിഡ് ആൻഡ് വറുത്ത ഇറച്ചി ക്ലോസ് അത്യാവശ്യമാണ്.

എന്നാൽ ഭക്ഷണം പാചകം ഈ പ്രക്രിയ ഇനിയും അവസാനിച്ചിട്ടില്ല അല്ല. അടുത്തതായി, എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക 1.5 മണിക്കൂർ "എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ്" എന്ന മോഡ് സജ്ജമാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ഇറച്ചി പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ പാത്രങ്ങൾ ധരിച്ചു അതിഥികൾ ക്ഷണിക്കാൻ നല്ല കഴിയും!

വഴുതന തക്കാളി മുല്തിവര്ക പാകം കൂടെ ബീഫ് അവിശ്വസനീയമായ ചീഞ്ഞ സ്വാദും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു! ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!

തീരുമാനം

നാം വഴുതന കൊണ്ട് ഗോമാംസം ഒരുക്കും എങ്ങനെ വിചാരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, വിഭവം പല കഴിയും. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.