എങ്ങനെ കാബേജ് വേഗത്തിലും രുചിയുള്ള അച്ചാർ ചെയ്യാൻ

എങ്ങനെ കാബേജ് അച്ചാർ ചെയ്യാൻ? ഈ പ്രശ്നം പല അറിയിക്കേണ്ട ആണ്. ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക സഹായിക്കുന്ന ചില യഥാർത്ഥ പാചക ആകുന്നു.

ഗുരിഅ ൽ ക്യാബേജ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി അച്ചാർ കാബേജ് നിങ്ങൾ ആദ്യം ബെഎത്സ് വൃത്തിയാക്കി അത് അര സെന്റീമീറ്ററോളം കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് വേണം. കൂടാതെ, ക്യാബേജ് ചെറിയ തല വെട്ടി ഏകദേശം ആറോ എട്ടോ കഷണങ്ങൾ ജാലിക വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പക്ഷം, ഒപ്പം സെലറി. വിഭവങ്ങൾ താഴെയുള്ള പാളി ന് ബീറ്റ്റൂട്ട്, പിന്നെ കാബേജ്, വെളുത്തുള്ളി തുടർന്ന് സെലറി പോകുക, ബെഎത്സ് വീണ്ടും, പിന്നീട് കാബേജ്, അങ്ങനെ മുകളിൽ പാത്രങ്ങള് വരെ വ്യാപിച്ചു. കൂടുതൽ തിളപ്പിക്കുക നമ്മുടെ കാബേജ് ചൂടുള്ള ചാവുകടലിലെ പൂരിപ്പിക്കുക (ലിറ്ററൊന്നിന് ഉപ്പ് ഏകദേശം സ്പൂൺ എടുത്തു).

ബൾഗേറിയൻ ലെ കാബേജ് എങ്ങനെ അച്ചാർ ചെയ്യാൻ

എന്ന പിച്ക്ലിന്ഗ് കാബേജ് , വേണ്ടത്:

• കാബേജ് അമ്പത്തിയാറാം കിലോഗ്രാം

• വെള്ളം ഇരുപത് ലിറ്റർ

• ഉപ്പ് അര കിലോ

പുളിച്ച പ്രോസസ്സ്:

1. വെളുത്ത ചബ്ബഗെസ് ഇടത്തരം വലിപ്പം എടുക്കുക. കൂടാതെ, ഒരു മാറ്റം, നിങ്ങൾ ചുവന്ന ചബ്ബഗെസ് ഒരു ജോഡി എടുക്കാം.

2. തെളിഞ്ഞ കാബേജ് മുകളിൽ ഒപ്പം ച്രൊഷ്വിസെ വെട്ടി മടല് അടിസ്ഥാന മണിക്ക്.

3. കാബേജ് ചാവുകടലിലെ ഊറ്റി ഏത് ഒരു ദ്വാരം, ഒരു ട്യൂബും എഴുന്നേറ്റു ആരെയെങ്കിലും സ്ഥാപിക്കുന്നു.

4. ട്യൂബും ചുവടെ, നിങ്ങൾ യവം ഒരു അല്പം ഇട്ടു കഴിയും, അതിനാൽ തറകളിൽ പ്രക്രിയ വേഗത്തിൽ.

5. ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കുക: ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് പിരിച്ചു. എന്നാൽ ലിക്വിഡ് മേഘാവൃതമായ അല്ല എന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഛെഎസെച്ലൊഥ് വഴി നീട്ടിപ്പോകരുത് കഴിയും.

6. കാബേജ് ചാവുകടലിലെ നിറയ്ക്കുക, അവളുടെ ഭാരം ധരിച്ചു.

7. ഉപ്പു പ്രക്രിയയിൽ ലിക്വിഡ് നിരവധി തവണ ഒഴിച്ചു പകരും അത്യാവശ്യമാണ്. അങ്ങനെ, കാബേജ് ദൈർഘത്തിലുടനീളം പ്രൊസൊലെന ആയിരിക്കും. രണ്ടു അങ്ങനെ - ഒരു ദിവസത്തിൽ, രണ്ടാമത്തെ ആഴ്ച ആവശ്യം ഒഴിക്കട്ടെ ചാവുകടലിലെ ആദ്യ ആഴ്ചയിൽ.

എങ്ങനെ സ്റ്റഫ് കാബേജ് അച്ചാർ ചെയ്യാൻ

പിച്ക്ലിന്ഗ്, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• കാബേജ്

വെള്ളം • ഒരു ലിറ്റർ

• ഉപ്പ് അമ്പത്തിയാറാം ഗ്രാം

• ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഒരു ടേബിൾ

• കാരറ്റ്

• ആപ്പിൾ

കാബേജ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രോസസ്സ്:

1. ചെറിയ (കഴിയുന്നതും ഫ്രിഅബ്ലെ) കാബേജ് നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, തുടർന്ന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അവരെ ഒഴിച്ചു.

2. കാബേജ് ഇല തമ്മിലുള്ള തണുത്ത എപ്പോഴാണ് നവീനമായ ആപ്പിൾ എന്നിവ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് ായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന പ്ലം ആൻഡ് പിയർ ഇട്ടു കഴിയും.

3. ഒരു സൌചെപന് ഉളള ചെയ്യാൻ കാബേജ് നാചുറൽ, തുടർന്ന് ചാവുകടലിലെ പകരും (വെള്ളം, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്, ഉപ്പ്)

4. പാൻ അടുത്ത തുണി അതിൽ ഒരു ഭാരം പേറുന്ന ഇട്ടു.

ഏകദേശം ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഊഷ്മാവിൽ കൂടെ 5. കരുതൽ മുറി.

6. അടുത്തതായി, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അത് സംഭരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പോലെ അച്ചാർ കാബേജ് ബാങ്ക് (ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്) (സൌഎര്ക്രൌത് ബാങ്ക്)

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വരുത്താൻ വേണ്ടത്:

• കാബേജ് - 3 കിലോ

• 300-400 ഗ്രാം കാരറ്റ്

• ഉപ്പ്

• വാട്ടർ

ക്യാബേജ് പിച്ക്ലിന്ഗ് പ്രക്രിയ:

1. കാബേജ് ശിന്കുഎമ് ആൻഡ് കാരറ്റ്, ശുഭ്ര അരിഞ്ഞത് അതിനെ ഇളക്കുക.

2. ഒരു 3-ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ വെച്ചു ഇടിച്ചത്.

3. ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കുക: ചൂട് ലിറ്ററൊന്നിന് രണ്ടു സ്പൂൺ ഉപ്പ് എടുത്തു.

4. കാബേജ് ചാവുകടലിലെ പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു.

5. ദിവസം 2 ന് താഴെ ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ കാബേജ് പിയേഴ്സ് വേണം.

6. മൂന്നാം ദിവസം, ചാവുകടലിലെ പകർന്നു അത് പഞ്ചസാര അര സ്പൂൺ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചതകുപ്പ ആൻഡ് ലോറൽ എണ്ണ ഏതാനും തുള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും.

7. മുകളിലേക്ക് നീക്കുക എല്ലാ പുതിയ ചാവുകടലിലെ നിറയ്ക്കാൻ ക്യാബേജ് താഴത്തെ പാളി.

ചില ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു ദിവസം 8. അവധി, തുടർന്ന് തണുത്ത സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന.

ചാവുകടലിലെ (രുചികരമായ എളുപ്പത്തിലും ഉപ്പു) ൽ കാബേജ് എങ്ങനെ അച്ചാർ ചെയ്യാൻ

ഉള്ളി കൂടെ സൌഎര്ക്രൌത്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• ക്യാബേജ് 20 കിലോഗ്രാം

• ഉള്ളി ഒരു കിലോ

കാരറ്റ് എന്ന • 600 ഗ്രാം

ഉപ്പ് ഒരു റാത്തൽ •

സൌഎര്ക്രൌത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രോസസ്സ്:

1. ക്യാബേജ് നല്ല എന്റെ ശിന്കുഎമ് ആകുന്നു, തുടർന്ന് ഉപ്പു മാവു.

2. മിക്സ് കാബേജ്, കാരറ്റ് (മൂപ്പിക്കുക വൈക്കോൽ) ഉള്ളി.

3. ഇങ്ങനെ തീർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുരുമുളക് ആൻഡ് വെച്ചു തുറ ഇല കൂടെ ഒന്നിച്ചായിരിക്കണമെന്നില്ല ചെയ്യുന്നു.

4. എല്ലാ നന്നായി മിക്സ്, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, നന്നായി ഇടിച്ചു മുഖചിത്രവും പ്ലേറ്റ്.

5. മൂന്നാം ദിവസം കാബേജ് നിന്ന് വാതകങ്ങൾ നീക്കം വേണ്ടി, അത് സ്റ്റിക് അടിയിൽ പിയേഴ്സ് അത്യാവശ്യമാണ്.

6. നാലാം ദിവസം കാബേജ് നന്നായി വറ്റിച്ചു നാം ജാർ കയറി shift ആണ് ന്.

7. സുര്യപ്രകാശത്തിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു അവരെ കാബേജ് പകരും.

8. ബാങ്ക് കടുത്ത ലിഡ് ഹോട്ട് വെള്ളം ചൂടാക്കിയ. 35 മിനിറ്റ് - നല്ലൊരു ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്, മൂന്ന് ലിറ്റർ പാകം ചെയ്യണം.

, പാചക ഒരു അറിയുന്നത് കാബേജ് അച്ചാർ എങ്ങനെ, അങ്ങനെ അത് എപ്പോഴും വ്യത്യസ്തമായിരുന്നു, നിങ്ങൾ അവന്റെ കുടുംബത്തെയും അതുപോലെ അതിഥികൾ അത്ഭുതടെെുത്തുവാനാണ് അവസാനിപ്പിക്കരുത്.