ജെല്ലിഎദ് ചിക്കൻ. പാചകവിധി

അസ്പിച് - ഒരു മാജിക് ഓരോ കുടുംബം ഇലഞ്ഞിമുത്തച്ഛാ. സ്വയം ജഡ്ജി: അതു വളരെ നല്ല ശ്രദ്ധേയ തോന്നുന്നു അത് തികച്ചും തൃപ്തികരമായ വിഭവം ഒരേ വിഭവം ഒരേ സമയം അതിന്റെ പുതുമയും അപ്പീൽ നഷ്ടപ്പെടും ഇല്ല, അവധി തൊട്ടുമുമ്പ് നൽകാം. ഒരു ജെല്ലിഎദ് ഇറച്ചി പക്ഷികൾ - അത് ഒരു സത്ത് ഉൽപ്പന്നമാണ്. അങ്ങനെ ഞാൻ ഒരുക്കുവാൻ ഉപദേശിക്കാൻ ജെല്ലിഎദ് ചിക്കൻ. പാചകരീതി ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക കഴിവ് ആകർഷകങ്ങളുമായ ഭക്ഷണം ആവശ്യമില്ല, നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വളരെ രുചിയുള്ള ഉണ്ടാക്കുക. ജെല്ലിഎദ് കോഴി, ഒരു വെളിച്ചം സുതാര്യവുമായ കൂടാതെ, ഒരു അലങ്കരണം ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പലതരം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

അസ്പിച് ൽ ചിക്കൻ പാചകം. പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു:

• 2 ഉള്ളി;
• ഉപ്പ്;
• 2 കാരറ്റ്;
• 2 പട്ടിക. സ്പൂൺ ജെലാറ്റിൻ;
• കുരുമുളക്;
• ചിക്കൻ;
• ഉൾക്കടൽ ഇല.

അസ്പിച് ൽ ചിക്കൻ എങ്ങനെ?

എന്റെ ശവം ചിക്കൻ, നാലു കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് കൊഴുപ്പ് നീക്കം. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വെള്ളം, കുരുമുളക്, ചേർത്ത്, ഒരു പാൻ ഇട്ടു തുറ ഇല, ഉപ്പ്, ഉള്ളി പൊല്മൊര്കൊവി. പാചകം സമയത്ത്, ചാറു കൊഴുപ്പ് നുരയെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നീക്കം. കാത്തിരിക്കുന്നു ചിക്കൻ നിന്ന് ചാറു പിന്നീട്, തിളയ്ക്കും ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും അര മണിക്കൂർ പാചകം പക്ഷി വിട്ടേക്കുക ഒരു പാത്രം ലിഡ് പൊതിയാൻ. ചിക്കൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ തണുക്കാൻ ഒരു വിഭവം ന് ചാറു പ്രചാരത്തിനും നിന്നും ലഭിക്കുകയില്ല. ചിക്കൻ ചാറു നീക്കംചെയ്യുക എല്ലാ എഴുതുവാൻ (കാരറ്റ്, സവാള, കുരുമുളക്, കറുവ ഇല), ഒരു വ്യക്തമായ വൊദിഛ്ക ചെയ്യണം. ചിക്കൻ തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ബ്രവ്ന് വേണ്ടി ബുത്ഛെരിന്ഗ് അവളോടു മുന്നോട്ട്. , ചർമ്മങ്ങളും മാംസം നീക്കം അസ്ഥിയും നീക്കം ജെല്ലിഎദ് ചെയ്യുന്ന ചിക്കൻ ഫോം, അടിയിൽ ഇരുമുന്നണികൾക്കും കിടന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരു ഗ്ലാസ് ചിക്കൻ ചാറു നേർപ്പിച്ച ജെലാറ്റിൻ ൽ ചാറു മിക്സ് തിരികെ പാൻ ഒഴിക്കേണം. സവാള കാരറ്റ് പീൽ. ഉള്ളി കനം കഷണങ്ങൾ കയറി പകുതി വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ് മുറിച്ച്. പച്ചക്കറി, ചിക്കൻ മുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കാൻ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സ്ഥലം.

ചാറു പാകംചെയ്തു, പതുക്കെ അച്ചിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. അസ്പിച് വേഗത്തിൽ കഠിനനാക്കുന്നു എവിടെ ഫ്രിഡ്ജ്, നീക്കാനോ, തണുക്കാൻ ഒരു സമയത്ത് പുറപ്പെടും പിന്നെ.

ജെല്ലിഎദ് ചിക്കൻ. മയോന്നൈസ് കൂടെ പാചകരീതി

ഭക്ഷണം നിങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• കാള ഗ്ലാസ്;
• കോഴി 3 കപ്പ് ചാറു;
• ജെലാറ്റിൻ (ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ.);
• 500 ഗ്രീസ്. ചിക്കൻ ;
• 150 സി. മയോന്നൈസ്;
• ചീസ്;
• ജാതിക്ക, കുരുമുളക്, സത്യാവസ്ഥ, ഉപ്പ്.

ഒരുക്കം

തിളപ്പിച്ച് തണുത്ത വെള്ളം ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു ഒരു സമയം വിടുകയോ, അങ്ങനെ അത് വീർത്ത. ശേഷം, തീയിൽ ജെലാറ്റിൻ ഇട്ടു (അലിഞ്ഞു വരെ) പതുക്കെ അത് ചൂടാക്കുക. ഈ സമയത്ത്,, ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ കഴുകുക വെള്ളം കലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ ഉപ്പ് പരുവിന്റെ ചേർക്കുക. വേവിച്ച ബ്രെസ്റ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് കുരുമുളക്, ജാതിക്ക കൂടെ ഇളക്കുക, തണുക്കുന്നു. ഒരു അരിപ്പ ചിക്കൻ ചാറു വഴി ബുദ്ധിമുട്ട്. മയോന്നൈസ് കൂടെ ജെലാറ്റിൻ മിക്സ് എന്ന തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ബാക്കി കൂടെ ഇളക്കുക ചിക്കൻ ചാറു. രൂപമുള്ള മുലഞെട്ടുകൾ മാംസം ഇടുക, തുടർന്ന് ഫ്രിഡ്ജിൽ കഠിനമാക്കും ചെയ്യാൻ ഫില്ലർ ഇട്ടു. ചിക്കൻ ചാറു ചെറുതായി കഠിനനാക്കുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ, മയോന്നൈസ് കൂടെ ജെലാറ്റിൻ ഒരു പാളി മുകളിൽ വെച്ചു. ഫ്രിഡ്ജിൽ ഫോം വീണ്ടും.

പച്ചിലകളും ആൻഡ് മയോന്നൈസ് വഴറ്റേണ്ടത് സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് ഡിഷ്. മയോന്നൈസ് തയ്യാറാണ് കൂടെ ചിക്കൻ അസ്പിച്!

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കോഴി ജെല്ലിഎദ്. ആവേശംകൊണ്ട് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• കൂൺ (൩൦൦ഗ്ര്.);
• ചിക്കൻ മേൽചുറ്റുപടിയും 3;
• ജെലാറ്റിൻ;
• ൩൦൦ഗ്ര്. ബ്രോക്കോളി;
• കാരറ്റ്;
• ലോറൽ;
• ഉള്ളി;
• ഒരു പാത്രത്തിൽ ധാന്യം;
• കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ.

ഒരുക്കം

കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, സവാള തുറ ഇല കൂടെ ചിക്കൻ പാകം. പൗൾട്രി ചാറു ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. തണുത്ത ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചിക്കൻ. കൂൺ തിളപ്പിക്കുക 4 കഷണങ്ങളായി അവരെ വെട്ടി. ബ്രോക്കോളി പാകം ഫ്ലൊരെത്സ് അതു ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ്. ഒരു പ്രത്യേകം ആകൃതിയിലുള്ള ചുവടെ നിന്നു പച്ചിലകളും, പിന്നെ ചിക്കൻ, പിന്നെ കൂൺ ആൻഡ് ബ്രോക്കോളി കിടന്നു.

ചിക്കൻ ചാറു, ഒരു അരിപ്പ വഴി ബുദ്ധിമുട്ട്. വെവ്വേറെ, ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിട്ട് ചാറു ചേർക്കുക. ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് ചാറു ഫ്രിഡ്ജ് രാത്രി ഫോം സ്ഥലം പൂരിപ്പിക്കുക.

അസ്പിച് ചെയ്തു!