എല്ലാ ഏറ്റവും രുചികരമായ പ്രശസ്തമായ: മാംസം ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

വിഷയമല്ല സസ്യാഹാരം പ്രയോജനങ്ങൾ പറഞ്ഞു എത്ര, മാംസം ഇല്ലാതെ ലോക ജനസംഖ്യയുടെ ഏറ്റവും നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയില്ല. അത് ഭക്ഷണമല്ല പാചക അങ്ങനെ പ്രശസ്തമായ മുറികൾ അതുകൊണ്ടാണ്: ബർഗറുകൾ ആൻഡ് മാംസഭക്ഷണം, സൂപ്പ് പാൻകേക്കുകളും, വളരെ, വളരെ അധികം, ഇതിൽ വിവരണം പാചക കല മുല്തിവൊലുമെ വിജ്ഞാനകോശം എന്ന പ്രസിദ്ധീകരണം ആവശ്യമായി വരും!

മാംസം ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: പന്നിയിറച്ചി

മൊജ്ജരെല്ല തക്കാളി സോസ് ചുട്ടതായ പന്നിയിറച്ചി

പൗണ്ട് പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ (വലിപ്പം - അത്രനന്നല്ല രണ്ടും) മാംസംപോലെയും മേറ്റീവ്ക്കുകയോ. , വെളുത്തുള്ളി തടവുക കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. ഒരു മണി കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് ത്യജിച്ചു അരച്ചെടുക്കുക പച്ചക്കറി ഒരു ചെറിയ ഉണങ്ങിയ ബേസിൽ പഞ്ചസാരയും ഇട്ടു, (3 മിനിറ്റ് മതി) പിന്നീട് നീര് (200 ഗ്രാം) ൽ തക്കാളി ചേർക്കുക, ഒരേ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്,. തീ 1 മിനിറ്റ് നിലനിൽക്കും.

ഫോയിൽ ഇട്ടു പന്നിയിറച്ചി, സോസ് സ്വീകരിക്കുന്നതിനും മൊജ്ജരെല്ല ഒരു കഷണം (മൊത്തം 150 ഗ്രാം വിട്ടു വേണം) ഇട്ടു അത് പകരും. റാപ് ഫോയിൽ 1 മ ചുടേണം.

പാൽ സോസ് ലെ മെഅത്ബല്ല്സ്

റഷ്യൻ രുചികളുമാണ് മെഅത്ബല്ല്സ് തക്കാളി സോസ് പാചകം കൂടുതൽ അനുഭവമായിരുന്നു. എന്നാൽ, അവർ, ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം ഒരു ബ്രാൻഡ് പുതിയ വിഭവം ലഭിക്കും. ഈ ഞങ്ങൾ 1 അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വെളുത്തുള്ളി (2 ഗ്രാമ്പൂ), 1 അസംസ്കൃത മുട്ട ചോറ് 1 കപ്പ് വഴി സ്ക്രോൾ കൂടെ ഇളക്കുക ഏത് ആട്ടിറച്ചി പന്നിയിറച്ചി 800 ഗ്രാം, വേണമെങ്കിൽ. എല്ലാ ചേരുവകൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക ചെറിയ മെഅത്ബല്ല്സ് രൂപം, നന്നായി ചേർത്ത്. അവർ ഒരു മുതാളി ൽ മാവും ഫ്രൈ ഉരുണ്ടുകയറുന്നു വേണം. എപ്പോഴാണ് ചുവന്നുതുടുത്ത, ഞങ്ങൾ, ഒരു സൌചെപന് അവരെ shift വെള്ളം 2 കപ്പ് പകർന്നു 20 മിനിറ്റ് പൂമുഖം മാരിനേറ്റ്.

അതേസമയം, നിങ്ങൾക്ക് സോസ് ഒരുക്കും കഴിയും. ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു ൽ ഫ്രൈ, പാൽ അര ലിറ്റർ കലർത്തി, അത് യാതൊരു ഇട്ടാണ് ഉണ്ട് കാര്യം. ഫ്രൈ 1 മൃദുവായ സ്ഥിതി സവാളയും പാൽ ചേർക്കുക. എല്ലാവരും ഒരുപോലെ ഞങ്ങൾ മൂപ്പിക്കുക 1 കുലയുടെ ചതകുപ്പ, ജാതിക്ക, ഉപ്പ്, മിശ്രിതം ചെറുതായി കനം വരെ പാകം. ഫലമായി സോസ് മെഅത്ബല്ല്സ് പകരും.

മുയൽ ഭക്ഷണമല്ല അത്ര രസകരമായ പാചക. താഴെ അവരിൽ ഒരാൾ വിവരിക്കുക ചെയ്യും.

കടുക് സോസ് ൽ ബ്രൈസെദ് മുയൽ

മുയൽ മാംസം വളരെ സാധാരണമാണ് അല്ല കുറഞ്ഞ അല്ല, അതിന്റെ രുചി വളരെ നല്ല ആണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ മാംസം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മുയലിന്റെ എന്തെങ്കിലും ശ്രമിക്കുക വേണം.

നാം, മുയൽ ഇറച്ചി 800 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ് ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു ല Carte, കുറഞ്ഞ ചൂട് ഉപ്പും കുരുമുളകും ഫ്രൈ ചേർക്കുക. ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്യുമ്പോൾ, മൂടി മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. കാരറ്റ് 300 ഗ്രാം ഇടുകയോ മുറിച്ച് ഇറച്ചി വെച്ചു. 20 മിനിറ്റ് കൂടി മാരിനേറ്റ്. അപ്പോൾ തയ്യാറാണ് (മീറ്റർ. ഇ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്) വരെ കടുക് പാൻ കൂടുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ 200 ഗ്രാം പുളിച്ച ക്രീം, പായസം മിക്സ് ചേർക്കുക. മൃദുവായ എരിവും മുയൽ തയ്യാറാണ്!

ബീഫ് ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മീറ്റ് ത്രദെസ്മെന്

ഈ വിഭവം പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്. ബീഫ് ഒരു കിലോഗ്രാം വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉള്ളി ഒരു കിലോഗ്രാം ഒരു മിക്സ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ചട്ടി എല്ലാ വ്യാപിപ്പിച്ച് 1.5 മണിക്കൂർ (വലിയ കഷണങ്ങൾ എങ്കിൽ - പിന്നെ 2 മണിക്കൂർ) വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്രമാണിച്ചു. ഒരു ഉണങ്ങിയ ഫ്രൈ ചട്ടിയിൽ മാവും ഒരു കടുക് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഒരു റാത്തൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കലർത്തി. നാം പാകം മാംസം ഒഴിക്കട്ടെ പിന്നീട് തിളപ്പിക്കുക വരെ സോസ് കൊണ്ടുവന്നു.

രെഗല്ല്യ് മീറ്റ്

ഗോമാംസം 400 ഗ്രാം കഷ്ണം മുറിച്ച്. സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കിലോഗ്രാം. ബേക്കിംഗ് എണ്ണ പാളികൾ മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മയോന്നൈസ് 250 ഗ്രാം, പാൽക്കട്ടി തകരുന്നു 0.5 കിലോ ഇട്ടു പകരും. ശബ്ദമോ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ചിക്കൻ മാംസം ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാൻകേക്കുകളും

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ ആദ്യം പാൻകേക്കുകളും വേണം. മാവു ഒന്നര കപ്പ് 3 മുട്ട പാൽ 500 മില്ലി, സമരം പകരും ശ്രദ്ധാപൂർവം ഡ്രൈവ് ശ്രമിക്കുന്ന: ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ തരിമാവിന്റെ ഒരുക്കും. 3 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 സ്പൂൺ ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് പകരേണമേ. ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക. ബീഫ് ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ പബുകളിൽ കഴിയും.

1 സവാള ഫ്രൈ പൊടിക്കുന്നു. , ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ 0.5 കിലോ ഉള്ളി ചേർക്കുക മാഷ് നാൽക്കവല ത്യജിച്ചു വളരെ അരച്ചെടുക്കുക. ചെറുതായി തണുത്ത്, ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി പതപ്പിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ചുരുളുകൾ, പിന്നെ വെണ്ണ 1 സ്പൂൺ ചേർത്ത് അല്പം കൂടുതൽ അരച്ചെടുക്കുക.

ഒരു ചെറിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും ചുടേണം. ഓരോ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു അതു എൻവലപ്പുകൾ പൊതിയാൻ. മേശയുടെ സമർപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പായി, നിങ്ങൾ ഇരുഭാഗത്തും പാൻകേക്കുകളെ അരച്ചെടുക്കുക പുളിയും ക്രീം പകരും വേണം.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.