എങ്ങനെ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അരിയുടെയും പാചകം: ശുപാർശകൾ, രീതികൾ, പാചക അവലോകനങ്ങളും

അരി - ഒരു വളരെ പ്രശസ്തമായ സസ്യം. അത് തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ കൃഷി കണ്ടാണ്, അത് പ്രശസ്തമായ ലോകത്തിൽ ഒക്കെയും അറിയപ്പെടുന്നത്. പല വീട്ടമ്മമാർ എങ്ങനെ ശരിയായി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അരിയുടെയും പാചകം കുറിച്ച് എഴുതേണ്ടത്? ശരിയായ ഉത്തരം പാചകരീതി രീതി മുറികൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്. കൂടുതൽ വിശദമായി ഈ പരിശോധിക്കാം കുറച്ച് ലളിതമായ ഉൾപുറങ്ങളിൽ.

അരി പരമ്പരാഗത ഇനങ്ങൾ

ആയിരം കൂടുതൽ ഇനം ധാന്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവരിൽ ഓരോ ചില വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം രൂപകല്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. വ്യത്യസ്ത അരി ഇനങ്ങൾ ഈ പുറമേ എങ്ങനെ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അരിയുടെയും ശരിയായി പാചകം സ്വന്തം സാങ്കേതികത.

ബ്രൗൺ മുറികൾ വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആണ് നിലത്തു തരം അധികം ഇനി തയ്യാറാക്കുകയാണ്. അവനെ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ചെയ്യാൻ കൂടി. എന്നാൽ അതിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ വളരെ രുചിയുള്ള ഉല്പാദിപ്പിക്കുക.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പരമ്പരാഗത - നീണ്ട-ധാന്യം അരി. ഞങ്ങളെ പരിചിതമായ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്.

ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഒരു സൌരഭ്യവാസനയായി മുല്ല. ഇത് പൗരസ്ത്യ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

രണ്ടാംതരം നീണ്ട-ധാന്യം അരി - ബസുമതി. അതിന്റെ നേരത്തേക്കാണ് രസം കാരണം പിലഫ് പാചകം അത് മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ചുരുക്കി. അതിന്റെ വിജയം രഹസ്യം ചികിത്സ ശേഷം ഒരു വർഷത്തിനകം നടക്കുന്ന വസ്തുത.

ഹൊസ്തെഷെസ് സജീവമായി ചുറ്റും ധാന്യം അരി ഉപയോഗിച്ചു.

ഏറ്റവും സാധാരണമായ തരത്തിലുള്ള ഒരു ചമൊലിനൊ ആണ്. ഈ ഈജിപ്ഷ്യൻ ച്രൊഉപ്. പാചകം സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഇത് അരച്ചെടുക്കുക വേണം. ഈ അരി, ഒരുമിച്ചു നിർബന്ധിക്കുകയും: ഒരു സൌരഭ്യവാസനയായി സുഖഭോഗിനിയുമായ രസം ഏറ്റെടുത്തു.

ഇറ്റാലിയൻ ക്ലാസ് അര്ബൊരിഒ സൂപ്പ് അതുതന്നെ ഉപയോഗിക്കുന്ന. ഭക്ഷണം എല്ലാ ഘടകങ്ങളുടെയും സുഗന്ധങ്ങൾ അരൊമസ് ആഗിരണം ശേഷിയുള്ള ഈ നല്ല ധാന്യം. എപ്പോഴാണ് പാചകം അരി ക്രീം ടെക്സ്ചർ മാറുന്നു. വിഭവങ്ങൾ വളരെ ഇളയതും ക്രീം ആകുന്നു.

മിക്ക സ്തര്ഛ്യ് അരി - ഗ്ലുതിനൊഉസ് (മധുരവും). പാചക യവം പ്രക്രിയയിൽ അലത്തല്ലി ആൻഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത മാറുന്നതിനോ. അത്തരം ഒരു സെമി-ഉൽപന്നം തികച്ചും പുറത്തിറക്കി ആണ്. സാധാരണ മോച്ചി എന്ന പടക്കം അല്ലെങ്കിൽ ദോശ തയ്യാറാക്കുന്നത്.

അരി അസാധാരണമായ ഇനങ്ങൾ

ഒരു ഇനം - കറുത്ത അരി. തായ് ന്യാംജിംഗ് - രണ്ടു ഇനങ്ങൾ വരുന്നു. കുഗ്രാമം വേണ്ടി - അവരെ ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ ആൻഡ് സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ, രണ്ടാമത്തെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചുവന്ന അരി തലവകാരാരണ്യകം നേരത്തേക്കാണ് രസം വ്യത്യസ്തമാണ്. ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വന്യജീവി അരി ഒരു യഥാർത്ഥ അനുഗ്രഹം. അവൻ മാംസം, മത്സ്യം നന്നായി പോകുന്നു. എന്നാൽ ഒടുവിൽ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അരിയുടെയും പാചകം ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. വീട്ടമ്മമാർ അഭിപ്രായത്തില് ഒരു സമയം എടുക്കുന്നത് വേവിക്കുക. മാത്രമേ ഈ കേസിൽ അത് അതിന്റേതായ അതുല്യമായ രസം തുറക്കും.

എങ്ങനെ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ വേണ്ടി ദൃഢമായ അരി പാചകം

പാചകം കുറച്ച് നിയമങ്ങൾ ഉണ്ട്. കൂടുതൽ വിശദമായി അവരെ ചർച്ച ചെയ്യട്ടെ.

ആദ്യ നിയമം. ഇത് നീണ്ട-ധാന്യം ഇനങ്ങൾ എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്.

രണ്ടാം ഭരണം. വെള്ളം ഒരു ചേർക്കരുത്. അല്ലെങ്കിൽ ലഭിച്ച പശ എന്നിവ ഉനപ്പെതിജിന്ഗ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ. ദ്രാവകം ചെറുതാണെങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചേർക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ തീ ഓഫ് ആമേരിക്കൻ കവർ കീഴിൽ അരി വിടാൻ വേണം.

മൂന്നാം ഭരണം. റൈസ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം മാത്രം ഒഴിച്ചു.

നാലാം ഭരണം. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അര മണിക്കൂർ, വന്നതിനു ശേഷം ഒഴിക്കുക. ഈ നടപടിക്രമം ഏതാനും തവണ ചെയ്യാൻ ശുപാർശ.

അഞ്ചാം ഭരണം. പാചകം മുമ്പ് അരി അരച്ചെടുക്കുക.

അവലോകനങ്ങൾ അങ്ങനെ അതിന്റെ നില അരി മുകളിൽ 1 സെ.മീ ആയിരുന്നു വെള്ളം മൂടി ശുപാർശ, ഉൽപ്പന്നം മൂലധന പൂർത്തിയായി താലത്തിൽ പാചകം ശേഷം പാകം ചെയ്ത് വിട്ടു വരെ ലിഡ് തുറക്കരുത്. ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. സാക്ഷ്യപത്രങ്ങൾ സൂര്യ അരി പാചകം ഉത്തമം.

നാം ഒരു വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം. ഒരു സൌചെപന് ൽ അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ചു. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, നവീനമായ മഞ്ഞള്പൊടി പച്ച പയർ (200 ഗ്രാം) ചേർക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക. ഗ്ലാസ് നീണ്ട-ധാന്യം അരി പൂർണ്ണമായും വറ്റിച്ചു ആണ് കഴുകുക. ഫ്രൈ ഏതാനും മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ കൂടെ എതിപെടാത്ത. അടുത്തത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒന്നര അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് കപ്പ് ഒഴിച്ചു. തുണികൊണ്ടു അടച്ചു ലിഡ് കീഴിൽ പാചകം.

മത്തങ്ങ കൂടെ പിലഫ്

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, എങ്ങനെ ശരിയായി ഒരു നീണ്ട സൈഡ് വിഭവം ന് അരി പാചകം ഫോക്കസ്:

1. ഏഴ് തവണ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ യവം കഴുകുക. ദ്രാവകം വ്യക്തമായ ആയിരിക്കണം.

2. വെള്ളം എതിപെടാത്ത പകരേണമേ 2 സെന്റിമീറ്റർ മുകളിൽ ആയിരുന്നു. സാൾട്ട്, ഇറുകെ മൂടിയിൽ അടയ്ക്കുക.

3. ഉയരത്തിൽ ബര്ണര് തിരിയുക അഞ്ച് മിനിറ്റ് അരി വേവിക്കുക. അടുത്തത്, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

4. ഡ്രൈവ് ഓഫാക്കുക അഞ്ച് മിനിറ്റ് അരി വിട്ടേക്കുക. , വെണ്ണ ചേർക്കുക ഇളക്കി വീണ്ടും മൂടിയിൽ അടയ്ക്കുക. നാം സ്റ്റൌ ന് അരി വിട്ടു.

5. ഇരുനൂറു മത്തങ്ങ എന്ന ഗ്രാം ഇടത്തരം പകിട മുറിച്ച്. ഏഴ് മിനിറ്റ് ക്യാരറ്റ് സവാള ഫ്രൈ മാംസംപോലെയും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മത്തങ്ങ ചേർക്കാൻ കഴിയും. കുറഞ്ഞ ചൂട് പതിനഞ്ച് മിനുട്ട് വേവിക്കുക. അരി ചേർക്കുക. പിലഫ് മത്തങ്ങ തയ്യാറാക്കി.

എങ്ങനെ പച്ച ഉള്ളി കൂടെ ചുറ്റും ധാന്യം അരി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പാചകം

1. ധാന്യങ്ങളും (200 ഗ്രാം) ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചർമ്മങ്ങളും തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക ചെയ്തു. ഈ പ്രക്രിയ പല തവണ ആവർത്തിക്കാൻ ശുപാർശ.

ചിത്രം 2., വെള്ളം 300 ഗ്രാം പകരേണമേ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ പന്ത്രണ്ടു മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. വളരെ ഇറുകിയ ലിഡ് അടച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഫയർ ചില ശരാശരി ആവശ്യമാണ്. പാൻ പരിശോധിക്കാൻ പന്ത്രണ്ട് മിനിറ്റ്. ദ്രാവക നിലയിലാണെങ്കിൽ, അരി തയ്യാറാണ്. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പു വെണ്ണ ചേർക്കുക.

3. ഫ്രൈ മിനിറ്റുകളായിട്ടും സവാള കാരറ്റ് മൂപ്പിക്കുക. , പച്ച ഉള്ളി മാംസംപോലെയും ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു അരി ചേർക്കുക. നന്നായി വിഭവം കലർത്തി ഉടനെ സേവിക്കും. തയ്യാറാണ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ.

സൂര്യ അരി, കുരുമുളക്, ബീൻസ് ആൻഡ് ഗ്രീൻ പീസ് കൂടെ പിലഫ്

ഇത് പ്രത്യേക ധാന്യങ്ങൾ ഒരു വിഭവം പാചകം ശുപാർശ. ഇതിന്റെ പ്രത്യേകം നീരാവി ചികിത്സ. ഇത് ച്രുംബ്ല്യ് ആൻഡ് ഫ്ലവൊര്ഫുല് വിഭവം മാറുകയാണെങ്കിൽ. , തുടങ്ങും എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ശ്രദ്ധ സൂര്യ അരി സൈഡ് വിഭവം ന്:

1. ഒരു കട്ടിയുള്ള താഴെ ഒരു കലത്തിൽ ഗ്രൊഅത്സ് ഒഴിച്ചു വെള്ളം ചേർക്കുക. ശുപാർശ അനുപാതം അരി വെള്ളം 1.25 ഒരു ഭാഗമാണ്.

2. പാൻ ശക്തമായ തീ ഇട്ടു, പക്ഷേ ലിഡ് അടയ്ക്കുക ഇല്ല. വെള്ളം തിളച്ചു കുറയ്ക്കാൻ ചൂടാക്കി ശേഷം.

3. പാൻ ഇരുപതു ഇരുപത്തഞ്ചു വരെ മിനിറ്റ് മൂടി ചൂട് ൽ ധാന്യങ്ങൾ പാചകം. അടുത്തത്, ഉപ്പ്, വെണ്ണ ചേർക്കുക.

4. യവം പാകം സമയത്ത്, ഒരു പാൻ സമചതുര കുരുമുളക്, ഗ്രീൻ പീസ്, അരിഞ്ഞ സവാള, പച്ച പയർ ധാന്യം ലെ ഫ്രൈ. അരി ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ആരോമാറ്റിക് ആൻഡ് ച്രുംബ്ല്യ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ തയ്യാറാണ്.

പിലഫ് "Exotica,"

ഒരു വശത്ത് വിഭവം എപ്പോഴും ച്രുംബ്ല്യ് മാറുകയാണെങ്കിൽ പോലെ കറുത്ത അരി ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ശുപാർശ. Krupa അസാധാരണ രുചി യഥാർത്ഥ രൂപം പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന തരും. അതിനാൽ എങ്ങനെ ഒരു വശത്ത് വിഭവം അരി പാചകം? നിങ്ങൾ കരുതുന്നതിലും എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ഇനി സമയം.

1. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കറുത്ത അരി ഗ്ലാസ് ഇലയോ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വിട്ടേക്കുക. ഈ ധാന്യങ്ങൾ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ രക്ഷിക്കും.

2. രാവിലെ ഒരു ഇനാമലും ചട്ടിയിൽ വെള്ളം മൂന്നു കപ്പ് ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു, ഉപ്പ് എതിപെടാത്ത പകരും. മൂടിക്കെട്ടി നാല്പതു മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂട് പാചകം വിട്ടേക്കുക. ഉറക്കത്തിലേക്ക് ഇളക്കി.

3. കറുത്ത അരി പാചകം ശേഷം നാലു മടങ്ങ് വോള്യം ആകുമെന്നാണ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്.

4. ചൂട് അരിഞ്ഞത് തുകയല്ല, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു മുതാളി വഴറ്റുക ൽ. പത്തു മിനിറ്റ് ശേഷം, ചേർക്കുക ശീതീകരിച്ച പച്ച പയർ ധാന്യം. ഫ്രൈ അല്പം, ചോറ് വെണ്ണ ചേർക്കുക. ചീര തളിക്കേണം, ഗവേഴണം ഇടുകയോ ആരാധന.

പിലഫ് "വർണ്ണാഭമായ"

ഈ വിഭവം കറുപ്പും വെളുപ്പും ധാന്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുവാൻ ഉത്തമം. അരി എങ്ങനെ പാചകം ഈ കേസിൽ സേവചെയ്തു? നിങ്ങൾ ആദ്യം കറുത്ത അരി ഒരുക്കി പാചകം പൂർത്തിയായി മുമ്പ് വെളുത്ത നീണ്ട പകുതി ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒരു മണിക്കൂർ നീട്ടി. അടുത്തത്, എല്ലാ ഉപ്പ് വെണ്ണ ഇളക്കുക. ഈ പിലഫ് ൽ അമ്മമ്മയെ, പച്ചക്കറി വേരുകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. അരി ഇനങ്ങൾ ഒരു ഗോള് കൂടി, അവൻ യഥാർത്ഥ വളരെ മനോഹരമായ രുചി തിരിയുന്നു.