ഭക്ഷണമല്ല രുചികരവും പൈ: പഫ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പുളിപ്പുള്ള തരിമാവിന്റെ

മാംസം പൈ, ചെയ്യും കൂടുതൽ ചർച്ച ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, ആശംസിക്കാം ആൻഡ് അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും സംതൃപ്തിയുണ്ടെന്നും മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഇന്ന് നാം സ്വയം ഉണ്ടാക്കി യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു രണ്ടു വ്യത്യസ്ത വ്യതിയാനങ്ങളും അവതരിപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു ഒരു പാളി കേക്ക് മിക്സ് വാങ്ങി ചെയ്തു.

1. പിഎസ് ചുട്ടു ഭക്ഷണമല്ല: ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് യീസ്റ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ കൂടെ

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് പൂരിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 550 മില്ലി;
• ക്രീം അധികമൂല്യ - 150 ഗ്രാം;
• വലിയ ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി.
• പഞ്ചസാര - ഒരു വലിയ സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - പകുതി മധുരപലഹാരം തവികളും;
• വൈറ്റ് മാവു - സാന്ദ്രത ചേർക്കുക;
• ഗോമാംസം - പൾപ്പ് 500 ഗ്രാം;
• വലിയ ഉള്ളി ബൾബ് - 2 പീസുകൾ.
• മസാലനിറയ്ക്കല് സുഗന്ധവർഗ്ഗം - രുചി ചേർക്കുക;
• റൗണ്ട് ധാന്യം അരി - 1/3 കപ്പ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ

മാംസം പൈ, പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതിൽ ഒരു കാലം തയ്യാറെടുത്തു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രവൃത്തികൾ പൂവണിയും ഉറപ്പാക്കുക, ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഒരു ഫോട്ടോയും പച്ചപ്പ് ലഭിക്കും പേസ്ട്രി.

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, അതു ആവശ്യമായ പാൽ ചൂടാക്കി, പഞ്ചസാര, അത് ചേർക്കുക യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ് അവരെ പിരിച്ചു കാത്തിരിക്കുക. ഈ ഭേദമില്ലാതെ പിണ്ഡം ഉരുകി അധികമൂല്യ, മുട്ട വെള്ള മാവു ചേർക്കുക തൊട്ടുപിന്നിൽ. കട്ടിയുള്ള ചുവടു അവളെ 1.3 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു സ്ഥാപിച്ചതായി മാതൃരക്തം ശേഷം.

പാചകം മസാലനിറയ്ക്കല്

പാറ്റീസ് മാംസം, പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് ഗോമാംസം നിറയുന്നത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഒരു സുഗന്ധമുള്ള മസാലനിറയ്ക്കല് ഉണ്ടാക്കിയ ശേഷം മാത്രമേ രൂപം നൽകണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരുമിച്ചു ഉള്ളി ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ബീഫ് പൊടിക്കുന്നു, അവരോട് സുഗന്ധ ചേർക്കുക ത്യജിച്ചു ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. മസാലനിറയ്ക്കല് അടുത്തത് ഇളക്കുക തിളപ്പിച്ച് ചുറ്റും ധാന്യം അരി ഒഴിച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവം ആവശ്യമാണ്.

രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിൽ, ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങൾ

ഒരിക്കൽ തയ്യാറായിരിക്കുന്നു നിറയുന്നത് ആകും; അടിസ്ഥാനം ദോശ രൂപവത്ക്കരണം ആരംഭിക്കുന്നതാണ്. ഇതിനു വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ നെതൊല്സ്ത്യ്മ് സർക്കിൾ (7 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസം) വിരിക്കുക പിന്നീട് അതിന്റെ മറ്റൊരു മാർഗം ആൻഡ് അരിഞ്ഞ നുള്ള് മേഖലയിലെ ആക്കി അത്യാവശ്യമാണ്. 40-50 മിനിറ്റ് വയ്ച്ചു ഷീറ്റ് ചുട്ടു ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആവശ്യമാണ് എല്ലാ റെഡിമെയ്ഡ് സെമി-പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

2. രുചികരം ഭക്ഷണമല്ല പഫ് പേസ്ട്രി: അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറയുന്നത് - 700 ഗ്രാം (ഒരുക്കം തത്വത്തിൽ മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്);
• യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ പഫ് പേസ്ട്രി - 600 ഗ്രാം

രൂപപ്പെടുകയും പ്രക്രിയ, ബേക്കിംഗ്

മാംസം പൈ, പടലമുള്ള ചട്ടക്കൂട് ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് മുൻ പതിപ്പ് വളരെ വേഗത്തിൽ ആണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരു കാലം അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തയ്യാറാക്കുവാൻ അവിടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക എന്നിട്ട് അത് ഉദിക്കുന്നത് കാത്തിരിക്കുക ആവശ്യവുമില്ല. അങ്ങനെ, ഹാജരാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ തുടർന്ന്, ഫിനിഷ്ഡ് സെമി പഫ് രൂപീകരണം എടുത്തു വേണ്ടി വേണം അതു സഹിതം ഉരുട്ടി പുറവുമുള്ള കടന്നു വെട്ടി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു നല്ല നുള്ള് എഡ്ജ് ഒരു മസാലനിറയ്ക്കല് നടുവിൽ വയ്ക്കുന്നു. മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ തന്നെ അങ്ങനെ ഒരു പുറംതൊലി ചുട്ടു വിഭവം. എന്നാൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം സമയം 10-16 മിനിറ്റ് കുറച്ചു വേണം.

പട്ടിക എങ്ങനെ കൊണ്ടുവരാൻ

യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രി നിന്നും മാംസം പിഎസ് ചൂടുള്ള സുഗന്ധ ടീ ഒന്നിച്ചു പട്ടിക വിതരണം വേണം.