ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
ഇറ്റാലിയൻ പാസ്ത "ബരില്ല" (ബരില്ല)
ആരെങ്കിലും ഇറ്റലി മനസ്സിൽ ചെവിപൊത്തിക്കൊണ്ടയാള് ഫലത്തിൽ വേർതിരിക്കാൻ. രുചി അത്തരം ഐക്യം ലോകത്തെ ഏത് രാജ്യത്തിന്റെ അറിയില്ല. ഇറ്റലിക്കാരേ ഭക്ഷണരീതി ഏറ്റവും തിളക്കമുള്ള പ്രതിനിധികൾ കാണുകയും പാസ്ത "ബരില്ല" പരിഗണിക്കാം.
ചരിത്രപരമായ വേരുകൾ
എല്ലാ 1877 പർമ ഹൃദയത്തിൽ അജ്ഞാത പിയട്രോ ബരില്ല വിൽപ്പന ഒരു ചെറിയ കട തുറന്നു വരുമ്പോൾ, 19 നൂറ്റാണ്ടിൽ തുടങ്ങി ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ശ്രേണി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പകരം പാവപ്പെട്ട ചെയ്തു. മറ്റു കാര്യങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിൽ, വളരെ പാസ്ത ഭൂരിപക്ഷ. ദുരുമ് ഗോതമ്പ് ഉണ്ടാക്കി അത് ഇറ്റാലിയൻ പാചകം മേഖലയിലെ ദേശീയ പാരമ്പര്യം സാധ്യത ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നതു അതുപോലെ ആണ്. ഈ ഇവന്റ് വലിയ കുടുംബം ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ബിസിനസുകൾ ജന്മം നൽകി.
ആരും പോലും ഭാവിയിൽ, "ബരില്ല" പാസ്ത ലാഭം ലോകവ്യാപകമായി ഫെയിം എന്ന്. ചെറിയ ഷോപ്പ് ഒരു വ്യവസായത്തെ വളർന്നു. ഗുഅല്തിഎരൊ ആൻഡ് ഡിറക്റ്ററായിരുന്ന - കമ്പനിയുടെ നിയന്ത്രണ പുത്രന്മാർ ബരില്ല നിന്നു. പ്രൊഡക്ഷൻ വോളിയങ്ങൾ വർഷങ്ങളായി വളർന്നു ഇതിനകം ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മുപ്പതിന്റെ ൽ കമ്പനി ആഭ്യന്തര ഇറ്റാലിയൻ വിപണിയിൽ ഒരു നേതാവ് മാറിയിരിക്കുന്നു.
യുവ ഉടമകൾ തവണ ഈശ്വരന് ചെയ്തു. പ്രൊഡക്ഷൻ ക്രമേണ ഓട്ടോമേറ്റഡ്. ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മെക്കാനിക്കൽ സ്തിര്രെര് തയ്യാറാക്കിയ ആണ്, ഒരു പേസ്റ്റ് രൂപീകരിക്കാൻ ശക്തമായ ഇരുമ്പ് കാസ്റ്റ് അമർത്തുക ചെയ്തത്. 1936-ൽ, കമ്പനി ആദ്യം പാക്കേജിംഗ് മെഷീനുകൾ പരീക്ഷിച്ചു ഒപ്പം "ബരില്ല" പാസ്ത ഒരു പാക്കേജ് വിറ്റത്. ഈ ചെയ്തു ഒരിക്കലും. കമ്പനി ഓരോ ദിവസത്തെയും കൂടെ വളർന്നു: പുതിയ സ്റ്റോറുകൾ തുറക്കാൻ ഉൽപ്പാദനം വികസിപ്പിക്കാനും. താമസിയാതെ, പ്രശസ്ത പാസ്ത സ്വന്തം ഇറ്റലി അതിർത്തികൾ കടന്നു. അതിന്റെ ഇതിനകം എല്ലാ യൂറോപ്പിലാകമാനം പോലും അമേരിക്കയിൽ അറിയാമായിരുന്നു.
ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പരിധി
തലമുറതലമുറയായി ബരില്ല കുടുംബം വിജയകരമായ കമ്പനി നടത്തുന്നു. ഇപ്പോൾ നിയന്ത്രണ, പ്രശസ്ത വ്യവസായി മൂന്നു വലിയ-ചെറുമകൻ ഉണ്ട്. വിധേയത്വം ഒരു മുപ്പതു ഏകദേശം വലിയ സംരംഭങ്ങൾ ഇല്ല. ഉല്പാദനത്തിന്റെ തരംതിരിവു പട്ടിക മതി വലുതാണ്. അവരുടെ കൂട്ടത്തിൽ പാസ്ത "ബരില്ല" താഴെ തരം:
- മസാലനിറയ്ക്കല് വേണ്ടി ചംനെല്ലൊനി ട്യൂബുകൾ;
- ബവെത്തെ പരിപ്പുവട, ചപ്പെല്ലിനി, മക്കെരൊന്ഛിനി;
- ഫിലിന് വെര്മിചെല്ലി;
- ഫുസില്ലി സർപ്പിളാകൃതിയായിരിക്കും;
- പിരിച്ച ലേഖനങ്ങൾ ഛെല്ലെംതനി;
- സൈസല്ല ഷെല്ലുകൾ ചൊന്ഛിഗ്ലിഎ രിഗത്;
- മഫല്ദിനെ നൂഡിൽസ്;
- തൂവലുകൾ ആൻഡ് മെസോ പെണ്ണേ പെണ്ണേ രിഗത്;
- ഫെത്തുച്ചിനെ കൂടു കൂടുതൽ.
കമ്പനി നിരന്തരം ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത് അനുവദിക്കുന്ന പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ, പരിചയപ്പെടുത്തിയത് അതിന്റെ നില മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ അതിന്റെ വിശദീകരണവും സവിശേഷത കണക്കാക്കും കഴിയും. കൂടാതെ, കമ്പനിയുടെ എഞ്ചിനീയർമാർ ഉടനെ സ്നേഹം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് വീണുപോയി ബിസ്ക്കറ്റ് ഒരു പുതിയ "വൈറ്റ് മിൽ", വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ഇപ്പോൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം പ്രാതൽ ഇറ്റലി ഏകദേശം മുഴുവൻ ഉണ്ട്.
അതിരുകളില്ലാതെ പ്ലഷർ
ഏതെങ്കിലും, ഇറ്റലി പോലും ഏറ്റവും അനുഭവജ്ഞാനം ഹോസ്റ്റസ്, വേഗത്തിലും രുചിയുള്ള പാസ്ത പാചകം അറിയുന്നു "ബരില്ല". പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളർക്കാലം മികച്ച അസാധ്യമാണ്, ഒരുപക്ഷേ, തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന കുറേ. ഉദാഹരണത്തിന്, എടുത്തു ൽ പാസ്ത തക്കാളി സോസ് മൊജ്ജരെല്ല കൂടെ. ആവശ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:
- ഏതെങ്കിലും പാസ്ത "Beryl" 0.5 കിലോഗ്രാം;
- മൊജ്ജരെല്ല ചീസ്, ഉള്ളി ഇതേ തുക 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി 1 കിലോ;
- ഉപ്പ്;
- 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
- ലോറൽ;
- പഞ്ചസാര;
- ചെറിയ ഏലം.
വിഭവം തയ്യാറെടുക്കുന്നു വളരെ ലളിതമാണ്:
- പാസ്ത പാകം.
- അവർ തയ്യാറാണ് എത്താൻ വരെ, നിങ്ങൾ, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കാൻ അല്പം സസ്യ എണ്ണ പുറപ്പെട്ടിരുന്ന ഫ്രൈ അതു വെട്ടി വേണം.
- തക്കാളി പീൽ മാംസവും ക്രമരഹിതമായി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉള്ളി പാൻ ചേർക്കുക.
- കൂടാതെ ചീസ് എറിഞ്ഞു പൂർണ്ണമായും അത് പിരിച്ചു, പതുക്കെ മണ്ണിളക്കി.
- പാസ്ത, സോസ് ചേർക്കുക ഒരുമിച്ച് ഒരു ബിറ്റ് ചൂട് ഇളക്കുക പാകം.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു വൈഡ് വിഭവം ന് ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉള്ളടക്കം ഇടുവാൻ എളുപ്പത്തിൽ പട്ടിക കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും.
എന്താണ് ഉപഭോക്തൃ ചെയ്യുന്നു
ഏത് നിർമ്മാതാവ് എപ്പോഴും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അഭിപ്രായം അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇവന്റുകൾ, പ്രകടനങ്ങൾ സാധാരണ സ്റ്റാറ്റിസ്റ്റിക്കൽ സര്വേ അഷറഫ് പ്രമോട്ടുചെയ്യുക. അതുപോലെ, കമ്പനി ലഭിച്ചു ഒപ്പം "ബരില്ല". പാസ്ത, ഇതിൽ നെഗറ്റീവ് അവലോകനങ്ങൾ, ഉല്പാദനം നീക്കം പുതിയ കാഴ്ചകൾ പകരം. എന്നാൽ, പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്ന പോലെ കമ്പനിയുടെ മാനേജ്മെന്റ് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല ഇല്ല. ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പ്രശസ്ത കമ്പനിയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ സംതൃപ്തിയുണ്ട്. ഒരു ശബ്ദം എല്ലാ നമ്മുടെ പാസ്ത ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പറയുന്നു.
തീർച്ചയായും, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ഔഷധം ചേരുവകൾ ഇല്ല. ഘടന ദുരുമ് ഗോതമ്പ് നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ വെള്ളം മാവു ഒരു മിശ്രിതമാണ്. കൂടാതെ, "ബരില്ല" ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എല്ലാ തരത്തിലുള്ള വളരെ വേഗം തയ്യാറാക്കി. പാചകം 8 മിനിറ്റോളമെടുക്കും. സമയം വെച്ച് കുറവു അത് ആധുനിക ജീവിതത്തിൽ വളരെ ഉള്ളിടത്തോളം. അത് ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള മാവു ഉപയോഗം ഉൽപന്നം അതിന്റെ രൂപം നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു ഒരു കട്ടിയുള്ള മാംസപിണ്ഡത്തിൽ മെസ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അല്ല വസ്തുത ശ്രദ്ധ വേണം. ഉയർന്ന വില - ഒരേയൊരു പോരായ്മ ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ ചെലവ്. ഇവിടെ, എല്ലാവർക്കും അന്തിമ തീരുമാനമെടുക്കാനുള്ള അവകാശം ഉണ്ട്.
ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യം
"ബരില്ല" - പാസ്ത, കലോറിയും 100 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം 359 യൂണിറ്റ് ആണ്. വേവിച്ച പാസ്ത കലോറിയും ഉള്ളടക്കം പകുതിയായി കുറയുന്നു ഇതിനകം 180 യൂണിറ്റ് ആണ്. ഇത് ഒരു ദിവസം ശരാശരി കലോറി മാത്രമാണ് 18% ആണ്. ഈ കാരണം ലക്ഷ്യം സാഹചര്യങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്വന്തം സംരംഭം ന്, നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയിൽ ഘടന സ്വീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട് ആ മറക്കാൻ പാടില്ല.
എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ ഇപ്പോഴും വിഭവങ്ങൾ സ്വയം കൈകാര്യം ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ വ്യക്തമായ മാർഗ്ഗം തുടർന്ന് അധിക സാധനങ്ങളും കലോറി വ്യവഹരിപ്പാൻ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഇത് പ്രയാസമുള്ള കാര്യമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, പാസ്ത 100 ഗ്രാം എളുപ്പത്തിൽ ഒരു അമ്പതു തൊണ്ണൂറ്റി മിനിറ്റ് ജോഗിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ നടത്തം നിർവീര്യമാക്കാൻ. നീന്തൽ എന്ന ലവേഴ്സ് 35 മിനിറ്റ് അധിക കലോറി കാട്ടുകയും ഒരു ബൈക്ക്, ശുദ്ധവായു 45 മിനിറ്റ് ഡ്രൈവ് മതി ചിലരൊക്കെ കഴിയും.
ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ
ഇറ്റലിയിൽ മാത്രമല്ല, റഷ്യയിലെ, വെറും ബരില്ല പാസ്ത ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ഉണ്ട്. ഇതിനകം നിർമ്മാതാക്കൾ സ്വയം വഴി കരുതി ഒരു രുചികരമായ ലളിതമായ വിഭവം പാചകരീതി. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, അവർ പ്രത്യേക തര്കാതിനില്ല വിവിധ തരം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ബേസിൽ, കുരുമുളക്, ചീര, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സത്യാവസ്ഥ, കാശിത്തുമ്പ, ഒലിവ്, കാരറ്റ്: പുറമേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രകൃതി ഇറ്റാലിയൻ തക്കാളി മുറികൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി ആരോമാറ്റിക് മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുന്നു. വിവിധ രചനകൾ ആൻഡ് അനുപാതം വളരെ എല്ലാ ഇംഗിതം തയ്യാറാണ്-മിക്സ് കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. ഇത് ലളിതമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്താൻ മാത്രം തുടരുന്നു:
- പകുതി വരെ പാസ്ത പാകം;
- ഒരു പാൻ സോസ് ലെ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുകയാണ്;
- ഏതാനും മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് തിളയ്ക്കുന്ന പാസ്ത പായസം മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
വിഭവം ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആഡ് ഒരു ബഹുജന മാംസവും ചീസ് ആട്ടിറച്ചി എങ്കിൽ, കൂടുതൽ രുചികരമായ പുറത്തു തിരിക്കും. കമ്പനി "ബരില്ല" ഈ ഓപ്ഷൻ കണക്കിലെടുക്കുക ആണ്. സാങ്കേതിക എന്റർപ്രൈസ് ഈ ഘടകങ്ങൾ ഉള്ളടക്കത്തിൽ പ്രത്യേക തര്കാതിനില്ല വികസിപ്പിച്ചു. ഏതെങ്കിലും ഉടമ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി അത്താഴം യാതൊരു ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ട് തയ്യാറാക്കുക.
Similar articles
Trending Now