പുളിച്ച ക്രീം രുചികരവും വറുത്ത കരിമീൻ

കാർപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം തികച്ചും ഹാജരാക്കി ദുഹൊവൊഛ്നൊമ് ക്ലോസറ്റ്, ഒപ്പം ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ ന്. ഇന്ന് നമുക്ക് രണ്ടാമത്തെ നോക്കൂ. ഇത്തരം ഒരു രുചികരമായ മീൻ വിഭവം ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണം രൂപത്തിൽ പന്തിയിൽ സേവിച്ചു എന്നു ശ്രദ്ധേയമാണ്. ചിലപ്പോൾ, എന്നാൽ, ചില വീട്ടമ്മമാർ അവനെ ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ചെയ്യാൻ.

എങ്ങനെ കരിമീൻ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ പച്ചക്കറികളും പുളിച്ച ക്രീം

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• വലിയ കാരറ്റ് - 1 പിസി;.
• ഇടത്തരം വലിപ്പം ഉള്ളി - 4-5 പീസുകൾ.
• ചെറിയ പുതിയ കരിമീൻ - 4-5 പീസുകൾ. (കുടുംബാംഗങ്ങളുടെ എണ്ണം ആശ്രയിക്കുന്നത്);
• കടൽ ഉപ്പ് - ഇഷ്ടപ്രകാരം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 6-7 വലിയ തവികളും;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 40-45 മില്ലി;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - രുചി;
• ഒരു 30% ക്രീം - 300 ഗ്രാം

മത്സ്യം സംസ്കരണം

ക്രീം സോസ് കരിമീന്കൃഷിക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് ആശംസിക്കാം, മത്സ്യം മാത്രമേ പുതിയ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ. ഈ വിഭവം ഒരുക്കം അനുയോജ്യമായ ചോയ്സ് ക്യാച്ച് സ്വന്തമാക്കും. അങ്ങനെ, നിരവധി ചെറിയ കരിമീൻ, നന്നായി കഴുകിക്കളയാം മീതെയോ, തുലാസ്സും ചിറകും (തല വാലിൽ അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും) നീക്കം, തുടർന്ന് നന്നായി കഴുകണം വേണം.

പച്ചക്കറി പ്രോസസ്സിംഗ്

ഫ്രൈ കരിമീൻ പുളിച്ച ക്രീം പാൽ പുതിയ മത്സ്യം ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുത്തുക, മാത്രമല്ല പോലുള്ള ഉള്ളി, കാരറ്റ് പച്ചക്കറി മാത്രമല്ല. അവർ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിമര്ശിച്ചത് വളരെ അത്താഴം. ചേരുവകൾ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് പിന്നീട്, കഴുകി വേണം തൊണ്ട് നിന്ന് കനാലും തൊലി. അതിനുശേഷം, ചികിത്സ കോഴ്സുകൾ ചൂടാക്കി കഴിയും.

വറചട്ടി മത്സ്യം

ഒരുമിച്ചു ചേർത്ത് പുളിച്ച ക്രീം കരിമീൻ മുമ്പ്, മത്സ്യം പ്രത്യേകമായി ഒരു ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക ശുപാർശ. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, അത് കടലിൽ ഉപ്പ് കുരുമുളക് എല്ലാ ഭാഗത്തും അങ്കി ആയിരിക്കണം. അടുത്തതായി, ഗോതമ്പ് മാവും ഒരു ചെറിയ തുക ഉൽപ്പന്നം ഉരുട്ടും വേണം. ശേഷം, ഉയർന്ന ചൂട് ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സൌചെപന്, അതിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു അവസരങ്ങളുണ്ട് വെച്ചു ആവശ്യമാണ്. കൊഴുപ്പ് വിഭവങ്ങൾ ലോഹത്തിൽ എപ്പോഴാണ് ശ്രദ്ധാപൂർവം ഗോതമ്പ് മാവും കരിമീന്കൃഷിക്ക് ഇട്ടു വേണം. അത് അടയ്ക്കാൻ നിർബന്ധമില്ല വരുമ്പോൾ മൂടുക.

മത്സ്യം അടിയിൽ പൊന്നു, ആര്ടിസ്റ്റിനെ മൂടിയിരിക്കുന്നു ശേഷം, അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉടുതിട്ടുള്ളൂ കൃത്യമായി അത്യാവശ്യമാണ്. അതേ നിമിഷം കരസു അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി, കാരറ്റ് പകരും ശുപാർശ ചെയ്യാൻ. എല്ലാ ചേരുവകളും മിനിറ്റ് അധികം ഇനി 15 ആയിരിക്കണം ഫ്രൈ ഇളക്കുക.

മീനിന്റെ രണ്ടാം ഭാഗം ചുവപ്പാകുകയും, പച്ചക്കറികളും ഇളയവർ അവർ വെള്ളം അര ഗ്ലാസ് പകരും, തുടർന്ന് പുളിച്ച വെണ്ണ 300 ഗ്രാം വെച്ചു. ശേഷം മാത്രം പാൻ കവർ ആവശ്യമാണ് ഏകദേശം 10-13 മിനിറ്റ് ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നം ഫ്രൈ കരിമീൻ മാരിനേറ്റ് ആണ്. ഒരു സമയം ശേഷം വിഭവം, രുചി ആവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ഭാഗങ്ങൾ ൽ പാത്രങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക ശുപാർശ.

ശരിയായ ആരാധിക്കുക

പുളിച്ച ക്രീം ഫ്രൈ കരിമീൻ വരുമ്പോൾ മാത്രം ചൂടുള്ള ടേബിൾ സേവിച്ചു വേണം. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച, അത്തരം ഒരു രുചികരമായ വിഭവം സമ്മാനം ഒരു പ്രത്യേക മുഴുവൻ ഭക്ഷണം ൽ, ഒരു ഹൃദ്യവും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ (ഉദാഹരണത്തിന് പയറു അല്ലെങ്കിൽ താനിന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും, ചോറ്, നൂഡിൽസ്, പരിപ്പുവട, സൂര്യ, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യ പച്ചക്കറി ഇത്യാദി വേണ്ടി.) ആകാം.