ചെറുതും വലുതുമായ - നദി മത്സ്യം വേവിച്ച സൂപ്പ് നിലയിൽ

ചെവി - ഒരു രുചികരമായ വിഭവം, ഉൾകൊള്ളുന്ന നിർദ്ദിഷ്ട, എന്നാൽ സൌരഭ്യവാസനയായ. പ്രകൃതി വഴി ഒരാളായി ഒരു മീൻ സൂപ്പ്, അത് മാത്രം പുതിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആയിരിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ വിഭവം ഒരു യഥാർത്ഥ സൂപ്പ് പരിഗണിക്കില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് ശീതീകരിച്ച ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കില്ല. ഈ ലേഖനം നദി മത്സ്യം സൂപ്പ് ഒരുക്കും വിധം വിവരിക്കുന്നു. അത് വിഭവം നാടും നേടുക വളരെ എളുപ്പവും ലളിതമാണ്.

പ്രധാനപ്പെട്ട നുറുങ്ങുകളും തന്ത്രങ്ങളും

നദി മത്സ്യം ഉത്തമനും രുചിയുള്ള സൂപ്പ് അതിന്റെ സ്പീഷീസ് നിരവധി ലഭ്യമായ ആണ്. തുറന്ന തീ ഉടൻ ക്യാച്ച് ശേഷം യഥാർത്ഥ നടക്കുന്നു വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം എല്ലാ പിടിച്ചു മീൻ "" എന്നിട്ടും ഉപയോഗിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. അതു കലത്തിൽ ചൊരിയുന്നു; രുഫ്ഫ് ആൻഡ് ഒളിഞ്ഞ് സ്കെയിൽ ക്ലീൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ, ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം എവിസ്ചെരതെ, പോലും കുഞ്ഞുങ്ങളെ ഇപ്പോഴും ഉണ്ട്. കൂടുതൽ ഇനം ഉപയോഗിക്കുന്ന, വിമര്ശിച്ചത് സുഗന്ധമുള്ള ചാറു മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ആഴം വേവിച്ച ചെവി വരെ വെള്ളം മത്സ്യം, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഒരുക്കുന്ന വിന്യസിച്ചിരിക്കുന്നു. ക്യാച്ചുകൾ നിങ്ങൾ ആകസ്മികമായി പിത്തസഞ്ചി തകർത്തുകളഞ്ഞേക്കാം കാരണം, നന്നായി ശ്രദ്ധാപൂർവം വികാരങ്ങൾക്ക് നിന്നു മോചനം വലിയ മാതൃകകളും. സ്പ്ലിറ്റ് ഇത്തരം ഒരു "വികലമായ" മത്സ്യം "വേഗത്തിൽ" എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ ഉപ്പുവെള്ളവും ബാധിക്കും. അതുകൊണ്ടു, പിത്തരസം മാംസത്തിൽ കിട്ടിയാൽ അത്, വെട്ടി ചുറ്റും ക്യാപ്ചർ ഒരേ സമയം ഒരു ബിറ്റ് ഖേദിക്കുന്നവരായിത്തീരും അല്ല, തുടർന്ന് വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം. ഇടത്തരം വലിയ പിണം തുല്യ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു സ്ത്രൈനിന്ഗ് ശേഷം ചാറു കിടന്നു. കൂടാതെ നദി മത്സ്യം ചെവി സാധാരണയായി പോലുള്ള ഉള്ളി, പുതിയ കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പച്ചക്കറികൾ രസം. പാചകം പ്രക്രിയയിൽ, ഘടകങ്ങൾ ദഹനം സൂക്ഷിപ്പിൻ. മത്സ്യം ഭാരം സൂപ്പ് ൽ കുറയാൻ ശേഷം 10-20 മിനിറ്റ് മതി. വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും ഒരു വലിയ നമ്പർ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉറപ്പാക്കുക. ചൂടുള്ള മത്സ്യം ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ഓരോ ഒരു പാത്രത്തിൽ അറുതി, ആരാധിക്കുക "പുക".

പാകം ചെവി പോലെ "സാധാരണ" നദി മീൻ

ചേരുവകൾ:

- യൂസറിന് എന്ന 2.5-3 കിലോ (ഏതെങ്കിലും) മത്സ്യം

- ക്രൂഡ് പ്ലെയിൻ വെള്ളം 3.5 ലിറ്റർ;

- 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി ഉള്ളി;

- 1 കാരറ്റ്;

- 1 ചെറിയ പര്സ്നിപ് റൂട്ട്;

- 4 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു;

- 3 ലോറൽ ഇല;

- 1 വലിയ കൂട്ടം പുതിയ ചതകുപ്പ യുവ;

- ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുരുമുളക് 7-8 പീസ്;

- 1 ടീസ്പൂൺ .. ഉണങ്ങിയ പൊടി തര്രഗൊന്;

- കല 1 ഭാഗം. L. സാധാരണ ഉപ്പ്.

ഒരുക്കം

1. ചൂടുള്ള ൽ ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെള്ളം മൂപ്പിക്കുക വൈക്കോൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. നിങ്ങൾ ഉടനെ ആൻഡ് വാലിൽ (ഗില്ല്സ് ഇല്ലാതെ) മത്സ്യം തല ചെയ്യാന്.
2. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, രൂപം നുരയെ നീക്കം. സവാള പര്സ്നിപ്സ്, കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും. പച്ചക്കറി പിണ്ഡത്തിന്റെ 20 മിനിറ്റ് പാൻ മാരിനേറ്റ് ഇടുവാൻ.
3. നദി മത്സ്യം ചെവി നിർബന്ധമില്ല വളരെ വേവിച്ച അല്ല പുറമെ, വലിയ കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാവുക ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഒരു ല Carte (5-6 സെ.മീ വീതിയും) താഴ്ന്ന പച്ചക്കറികളും പൂർത്തിയായി ചാറു ലെ അതേ ഭാഗം പ്രധാന ബാധ്യത ഘടകമാണ് രണ്ടായി.
4. 15 മിനിറ്റ് ശേഷം. സ്ലോ പാചകം മത്സ്യം തയ്യാറെടുപ്പ് വരുന്നു. രുചി എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പകർന്നു ഉപ്പു. ഘനത്തിൽ പുതിയ ചീര തീ ഓഫ് ശേഷം ചെവിയിൽ എറിയാൻ. വിഭവം 10 മിനിറ്റ് എത്രയായിരിക്കും അനുവദിക്കുക. സൌരഭ്യവാസനയായ മൊഉഥ്വതെരിന്ഗ്, അല്ലേ?