ബീഫ് പായസം

എന്തു വിഭവങ്ങൾ ബീഫ് ഉപയോഗിച്ച് പാകം കഴിയും? വളരെ വ്യത്യസ്തമായ: മാംസഭക്ഷണം, പായസം, പസ്തിഎസ്, ഫ്രഞ്ച് മാംസം മുതലായവ വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം - ബീഫ് പായസം. വളരെ പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഒരു ബിറ്റ് പരീക്ഷണങ്ങൾ, നിങ്ങൾ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. അവിടെ എന്തു പാചക ഉണ്ട്?

ബീഫ് പായസം പ്ളം കൂടെ

ചേരുവകൾ: ബീഫ് കിലോഗ്രാം, കാൽ കിലോ പ്ളം, 130 ഗ്രാം ഉരുകി വെണ്ണ, തക്കാളി പാലിലും, നിലത്തു കുരുമുളക്, 3 ഉള്ളി, ഉപ്പ്, ഗ്ലാസ് ചാറു 40 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

നേർത്ത കഷ്ണം ധാന്യം ഉടനീളം മാംസം മുറിക്കുക മാവു അവരെ തളിക്കേണം. ഉരുകി വെണ്ണ ലെ വറുത്ത ഇറച്ചി ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു. ഉള്ളി തോല് അത്രനന്നല്ല, മാംസം വെച്ചു. കുരുമുളക്, മൺകലങ്ങളിൽ തക്കാളി പാലിലും ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, ഹോട്ട് ഇറച്ചി ചാറു ഒഴിക്കട്ടെ. തുണികൊണ്ടു ക്യാപ്സ് അടയ്ക്കുക. ഇട്ടു ചട്ടി അടുപ്പിൽ അത്. ബീഫ് പകുതി കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ പ്ളം ചേർക്കുക. ഒരു തയ്യാറാണ് കൊണ്ടുവരിക ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ സേവിക്കും.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് പായസം

ചേരുവകൾ: ബീഫ് (കിലോഗ്രാം), 2 ഉള്ളി, കാൽ കൂൺ കിലോ ഉണങ്ങിയ അര കപ്പ് ചുവന്ന വീഞ്ഞ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, 25 ഗ്രാം മാവു, ഉപ്പ്, .പോട്ടേ (നിരവധി പിന്ഛെസ്).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

കത്തി ബീഫ് പ്ലെനൊഛ്കി ആൻഡ് ശരീരത്തിലേക്കു വെട്ടിയെടുത്ത. അപ്പോൾ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മുറിച്ചു അവർ തൊടുന്നില്ല അങ്ങനെ ഒരു ചട്ടിയിൽ വിരിച്ചു. എല്ലാ ഭാഗത്തും ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ. കഷണങ്ങൾ ഉത്യത്നിത്സു വരെ ചേർക്കുക, മാവു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ .പോട്ടേ അവരെ തളിക്കേണം. നന്നായി എല്ലാ കലർത്തി വീഞ്ഞു ചേർക്കുക. ഉത്യത്നിത്സു ഇറുകിയതും ലിഡ് അടയ്ക്കുക, ഒരു ചെറിയ തീ ഇട്ടു, ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്. ക്ലീൻ ആൻഡ് പകുതി വളയങ്ങൾ സവാള അരിഞ്ഞത്, ഒരു തളികയിൽ മൂപ്പിക്കുക കൂൺ. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ആ മാംസം ഇട്ടു വരെ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ പച്ചക്കറി. ഉത്തമം സൈഡ് വിഭവം ഉലുവയും ആണ്.

സനാതനനും ബീഫ് പായസം

ചേരുവകൾ: ബീഫ് (ഒരു റാത്തൽ), ഒരു വില്ലു (തല), കാരറ്റ്, കുരുമുളക് പൊടി, മാവു (≈ 20 ഗ്രാം), ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, പുളിച്ച ക്രീം, തക്കാളി പേസ്റ്റ് (20 ഗ്രാം).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു ഗോമാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് അങ്ങനെ അതിന്റെ നിരപ്പിൽ 3 മുഖ്യമന്ത്രി ഇറച്ചി നിരപ്പിൽ ആയിരുന്നു വെള്ളം ഒഴിച്ചു. തീ ഇട്ടു. നുരയെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അത് നീക്കം എപ്പോൾ. നന്നായി ഉള്ളി, ഒരു ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം മാംസംപോലെയും. , പച്ചക്കറി ഇടുക അതുപോലെ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ക്രീം, മാംസം ഒരു കലത്തിൽ ഉൾക്കടൽ ഇല. അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് പിടിത്തവും. വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ഫ്രൈ മാവും, 5 മിനിറ്റ് ഇറച്ചി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ, ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക.

തക്കാളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബീഫ് പായസം

ഗോമാംസം ചേരുവകൾ കിലോ, ഉള്ളി (3 തല), വെളുത്തുള്ളി (തല), തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (7 കഷണങ്ങൾ), ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, കുരുമുളക്, വെണ്ണ (≈ 85 ഗ്രാം) ചീസ് ഇനങ്ങൾ (≈ 100 ഗ്രാം), മയോന്നൈസ് (≈ 150 ഗ്രാം).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഗോമാംസം തക്കാളി കഷണങ്ങളും ഉള്ളി സമചതുര. ഒരു കത്തി ഞെട്ടലായി വെളുത്തുള്ളി പകുതി തല മായ്ക്കുക. പാൻ ഇട്ടു അരിഞ്ഞ് ചേരുവകൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. എല്ലാ നന്നായി മിക്സഡ് അച്ചാർ അര മണിക്കൂർ.

ഈ സമയത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അതു വെട്ടി. കളിമൺ ചട്ടി അവർ പകുതിയോളം പൂരിപ്പിക്കുക അങ്ങനെ ബീഫ് കഷണങ്ങൾ വിരിച്ചു. ഓരോ കലത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ഇടുക. മീറ്റ് മയോന്നൈസ് (കലം ശതമാനം സ്പൂൺ ശതമാനം) ഒഴിച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിൽ വിരിച്ചു. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ചീസ് കനത്ത പാളികൾ ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു. ചീസ് വെണ്ണ ഒരു കഷണം വെച്ചു. ചട്ടി അടുപ്പിൽ ഇട്ടു ഒരു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ.

കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് പായസം

ചേരുവകൾ: ബീഫ് (ഒരു പൗണ്ട്), കൊഴുപ്പ് (≈ 50 ഗ്രാം), വെളുത്തുള്ളി (2 സെഗ്മെന്റുകൾ), തക്കാളി സോസ് (20 ഗ്രാം), സവാള (3 തല), കാരറ്റ് (3 കഷണങ്ങൾ), ഉപ്പ്, കൂൺ വേവിച്ച (≈ 250 ഗ്രാം), ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (9 പീസുകൾ.), നിലത്തു കുരുമുളക്, ചീര (സത്യാവസ്ഥ).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

കാരറ്റ് പാതി വളയങ്ങൾ - - ചട്ടിയിൽ കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ കഷണങ്ങൾ, സവാള കയറി ബീഫ് കട്ട് ഓഫ് കനവും. പിന്നെ, പാൻ കടന്നു shift കുരുമുളക് തളിക്കേണം, തക്കാളി സോസ് എന്നിവ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ്. കൂൺ ഇട്ട് വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും. ചൂട് ന് ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പകുതി വെട്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മാംസവും ഇളക്കുക. മേശപ്പുറത്ത് വിഭവങ്ങൾ സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.