തുർക്കി Recipes പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

തുർക്കി മാംസം നല്ല രുചിയാണ്, ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരുപാട് പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്. ഈ മാംസംയിൽ, അല്പം കൊഴുപ്പ്, ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉള്ളടക്കം സമതുലിതാവസ്ഥയിൽ ആണ്, അത് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അലർജിക്ക് കാരണമാകാത്ത ഒരേയൊരു മാംസം മാത്രമാണ് ഇത്. അതുകൊണ്ട്, കുട്ടികൾക്കും ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരങ്ങൾക്കും ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

ടർക്കിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈ രുചിയുള്ള, ചീഞ്ഞ ആൻഡ് ടെൻഡർ മാംസം നിന്ന് നിങ്ങൾ ഒരു ഉത്സവങ്ങളും കാഷ്വൽ പട്ടിക വേണ്ടി പലതരം വിഭവങ്ങൾ പാചകം കഴിയും. ടർക്കി ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്, അതു ടേക്കി, പച്ചക്കറികൾ, മാംസഭക്ഷണം ആൻഡ് കട്ട്ലറ്റ് കൂടെ stewed ടർക്കി, ടർക്കി കൊണ്ട് രസകരമായ സ്വാദിഷ്ടമായ റോളുകൾ ആണ്. ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സൃഷ്ടികളെ കഥാപാത്രങ്ങളാക്കാനും സൃഷ്ടിക്കാനും കഴിയും.

ഒരു ടർക്കി വാങ്ങുമ്പോൾ, ചില നിയമങ്ങളോട് ശ്രദ്ധിക്കുക, നിങ്ങൾ വാങ്ങിയിരുന്ന മാംസം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങളെ നിരാശനാക്കുന്നു.

1.3 ഡിഗ്രി താഴെ തണുപ്പിച്ചിരുന്നില്ലെങ്കിൽ ടർക്കി പുതിയതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ താപനില താഴെ, ടർക്കി മാംസം ഇതിനകം ഫ്രീസുചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു. രണ്ടു ദിവസം ടർക്കിയിൽ പാകം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ സമയത്തിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ഫ്രീസ് ചെയ്യണം.

2. ടർക്കിയിൽ -17 ഡിഗ്രി വരെ ഫ്രോൺ ആണെങ്കിൽ, അത് മരവിപ്പിക്കപ്പെടും. ഈ താപനില താപനിലയിൽ തണുത്തുറഞ്ഞ ദിവസത്തിൽ തന്നെ മാംസം പുതിയതാണ്. വീട്ടിലെ ഫ്രീസറിലുള്ള ഒരു ടർക്കിയിൽ ഫാക്ടറിയിൽ ഫ്രോസൻ ചെയ്തതിനെക്കാൾ വേഗത്തിൽ ശോഷിക്കാനാകും.

3. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ടർക്കിയിലിട്ട് ഇറച്ചി വീണ്ടും ഫ്രീസ് ചെയ്യണം. ശീതീകരിച്ച ടർക്കിയുടെ ഷെൽഫ് ജീവിതം , ആദ്യകാല ഫ്രീസ് ചെയ്യലിന്റെ നിമിഷം മുതൽ ഒരു വർഷം കൂടുതലുമല്ല.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ടർക്കിയിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് പാചക വിഭവങ്ങൾ നൽകും.

ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോടുകൂടിയ തുർക്കി തുളച്ചി.

500 ഗ്രാം ടർക്കി കഷണങ്ങൾ, 300 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവ എടുക്കും. ടർക്കിയിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കപ്പെടും. അപ്പോൾ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറി എന്നിവ ചേർത്തും. അപ്പോൾ വറുത്ത ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചേർത്ത് പാകം വരെ വേവിക്കുക.

തുർക്കി പാറ്റ്.

400 ഗ്രാം ടർക്കി മാംസം, ഉള്ളി ഒരു തല, ഒരു നാരങ്ങ പീൽ, അര ഗ്രാം ഇഞ്ചി, കറുവാലാപ്പ്, ജാതിക്ക. പുറമേ, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് ക്രീം, വെളുത്ത അപ്പം നാലു കഷണങ്ങൾ, രണ്ടു മുട്ട, ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, നാല് പുതിയ sprats രണ്ടു കൈതളക്കങ്ങൾ രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ എടുത്തു വേണം. ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി.

തുരുത്തി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള, നാരങ്ങ സേർപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് മൂന്നു സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ള ടർക്കി ഇറച്ചി മുറിച്ച് സംസ്കരിക്കും. ഇത് പത്തുമിനിറ്റ് വരെ ഫ്രീസറിലിടുക്കാം. അപ്പം നിന്ന് പുറംതോട് മുറിച്ചു സമചതുര അതു വെട്ടി ക്രീം ഒഴിച്ചു നിൽക്കട്ടെ. ആരാണാവോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ മാംസം ലഭിക്കുകയും, ക്രമാനുഗതമായി സ്പൂണ് അപ്പം, മുട്ട, ആരാണാവോ ചേർത്ത്, ഒരു പാലിലും സ്ഥിരത മിക്സർ തകർത്തുകളയും.

അവസാനം, നന്നായി അരിഞ്ഞത് സ്ക്വാഷ് ചേർക്കുക, കഷണങ്ങൾ കപ്പ് കഷണങ്ങൾ. എല്ലാ തയ്യാറായ പിണ്ഡം ഒരു ലിഡ് മൂടി ഒരു വലിയ ഊർജ്ജം ഒരു മൈക്രോവേവ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഒരു oiled ഫോം ഇട്ടു, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് 15 മിനിറ്റ്. പിന്നെ പത്ത് മിനിറ്റുവരെ ഊർജ്ജം കുറയ്ക്കുക. പാസ്തയും തക്കാളി സോസും റെഡിമെയ്ഡ് നെല്ല് കൊണ്ട് നൽകാം.

ടർക്കിയിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ പാചക തുടരുന്നു - പുളിച്ച ക്രീം സോസിലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ടർക്കി fillet.

സാധാരണയായി കൂൺ പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ മറ്റേ കൂൺ കൂടി ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ടർക്കിയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ പുളകിൽ അല്പം വറുത്തെടുക്കുക. പിന്നെ, കൂൺ ചേർക്കാൻ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിച്ചു അല്പം വെള്ളം, എല്ലാം അല്പം കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു അങ്ങനെ സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. Fillet ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അതു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ ഇട്ടു. എല്ലാവരും സ്റ്റൌയിൽ തണുപ്പിക്കാൻ വിട്ടേക്കുക.

തുർക്കി ഇറച്ചി നല്ല ഗുണങ്ങളുള്ളതും ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ പ്രത്യേക ഡിമാൻഡും ഉള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങളാണ്.