വലിയ ട്രൗട്ട് വിഭവങ്ങൾ: ഒന്നാമത്തേതും രണ്ടാമത്തേതും

പ്രായോഗികമായി എല്ലാവരും ട്രൗട്ടിന്റെ നിന്ന് ട്രൗട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ, സ്വാഭാവികമായും, അവരുടെ രുചി ഹോസ്റ്റസ് പാചകയുടെ പാചകയുടെ ഇൻക്യുഷൻ ആൻഡ് കർശനമായ പൂർത്തീകരണം ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഈ മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യത്തേയും രണ്ടാം വിഭവങ്ങളേയും തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ ലേഖനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ട്രൗട്ടിൻറെ ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ. പരമ്പരാഗത സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ഏറെ പരിചയമുണ്ട്, അതിനാൽ അതിൽ വസിക്കേണ്ടതില്ല. എന്നാൽ യഥാർത്ഥ ഫിൻഷ്യൻ സൂപ്പ് സവാള കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യുന്നവരുണ്ട്. എല്ലാ ഒരു അസ്ഥിയും ചർമ്മവും മത്സ്യത്തിന് മീതെ തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാണ്. അടുപ്പത്തു പകരാൻ കഴിയുന്ന ഒരു കട്ടിയുള്ള ഒരു എണ്ന ൽ, നിങ്ങൾ പാൽ പാകം ചെയ്യണം. ഉപ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങും, ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ വലിയ സമചതുര, ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു ട്രൗട്ട് ഇട്ടു, ഉപ്പ്. കുറഞ്ഞ ചൂട് സൂപ്പ് പാചകം, അവസാനം നാരങ്ങ നീര് വെള്ള വെണ്ണ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഏഴ് മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ വയ്ക്കുക. താപനില 150 ഡിഗ്രിയിലധികം പാടില്ല.

സൂപ്പ് "ലൈറ്റ്" വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. പച്ചക്കറി ചാറു പാകംചെയ്തു, കാരറ്റ്, മത്തെങ്ങാ, സെലറി റൂട്ട് വൈക്കോൽ ചേർക്കുക. തുളസി, ചതകുപ്പ, സൂപ്പ് ഇടുക. പത്തുമിനിട്ടിയിൽ വിഭവം തയാറാക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ഈ സമയത്ത് റു ബ്രെഡ് തോലും ഉണ്ടാക്കി, ഏത് സൂപ്പ് സേവിക്കും കൂടെ.

ട്രൗട്ടിനൊപ്പം നിന്നുള്ള രണ്ടാമത്തെ വിഭവങ്ങൾ വേഗം പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടവയാണ്, പക്ഷേ അവർ വളരെ രുചികരവും സംതൃപ്തിദായകവുമാണ്. റെഡ് ഫിഷ് ഒരു അതുല്യ സ്വത്ത് ഉണ്ട്: ഇത് മുപ്പതു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ തന്നെ അത് ഒരു ചീഞ്ഞ സുഗന്ധം ആസ്വദിക്കുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ട്രൗട്ടിംഗിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ പ്രയാസമേറിയ അതിഥിയേക്കാളും പ്രസാദകരമാണ്.

ഫിഷ് "ഉത്സവ" വേഗം തയ്യാറാകുന്നു. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഓരോ മിശ്രിതം കളയാനുള്ളിൽ ഭാഗങ്ങളുമായി സൌമ്യമായി മാംസം മുറിക്കുക. എല്ലാവരും വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു മയോന്നൈസ് ഒരു മെഷ് പ്രയോഗിക്കുക. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ തക്കാളി മുകുളങ്ങൾ പുറത്തു കിടത്തി ചീസ് കട്ടിയുള്ള തളിക്കേണം വേണം. അര മണിക്കൂറിലേറെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം വരണ്ട തിരിയും ചെയ്യും.

കൂൺ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചവറ്റുകൊട്ട. ചെറിയ മത്സ്യം ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. സമയം കുറഞ്ഞത് മുപ്പതു മിനിറ്റ് ആയിരിക്കണം. ഈ സമയത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഇനിപ്പറയുന്നതു പോലെ ചെയ്യുക. നന്നായി അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള കൂടെ Champignons വെന്ത ഇടുകയോ, രസകരമായ ഒരു രസകരമായ. വേവിച്ച പര്മസിനൊപ്പം പൂരിപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പിൻ ഉറപ്പാക്കുക. നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഈ വിഭവം വ്യത്യസ്ത ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു "വിദേശ ഫിഷ്" ഉണ്ടാക്കുക. അത്തരമൊരു ട്രൌട്ടിനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പച്ച ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്, വറ്റല് കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി വറുത്ത മിശ്രിതം എന്നിവ. മിശ്രിതം ക്രീം വേവിച്ച ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക. മീൻ മൃതദേഹം കട്ടിലിൽ മുറിച്ചു വേണം, നീക്കം ചെയ്യണം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ മൂടി വേണം. ഒന്ന് പൂരിപ്പിച്ച് കിടത്തുക, രണ്ടാമത്തെ അടയ്ക്കുകയും സ്ട്രിങ് ഉപയോഗിച്ച് ദൃഡമായി രരിയാക്കുക. അര മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ചുടേണം, വിഭവം അല്പം തണുത്ത മാത്രം മാത്രം മുറിക്കുക. ഈ റോൾ വളരെ രുചിയുള്ള ചൂട്, പക്ഷേ ശീതീകരണ നിന്ന്, ശീതീകരിച്ച് ആണ്.

അതിഥികൾ ട്രൗട്ടിൻറെ വിഭവങ്ങൾ ഫോയിൽ നൽകിയാൽ യഥാർത്ഥ ആഘോഷ സമ്പ്രദായം സാധ്യമാകും. നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ മീൻ മീനുകൾ ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അവയെ ഫോയിൽ ഒരു കഷണങ്ങളായി മാറ്റുകയും ഫ്രിഡ്ജിൽ രാത്രി മുഴുവൻ അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. അടുത്ത ദിവസം, aerogrill വൃത്തിയാക്കി അതു പാക്കേജുകൾ ഭാഗമായി അയയ്ക്കുക. 20 മിനിറ്റ് മതി, മത്സ്യം തയ്യാർ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു അര മണിക്കൂറിൽ കുറവ് മാത്രമായിരിക്കണം.

ട്രൗട്ട് വിഭവങ്ങൾ തികച്ചും വിവിധ പച്ചക്കറികൾ കൂടിച്ചേർന്ന് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. വളരെ രുചികരവും എളുപ്പവുമാണ് ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്. ചൈനീസ് കാബേജ് അരിഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞത് വെട്ടി തക്കാളി, വെള്ളരി - സർക്കിളുകൾ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - വൈക്കോൽ, ഉപ്പിട്ട brinza - സമചതുര. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, ആവശ്യമുള്ള കറുത്ത ഒലീവ്, ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

ആശംസകൾ!