ക്രാൻബെറി സോസ്: ഏതെങ്കിലും താലത്തിൽ പാചകവിധികൾ

ക്രാൻബെറി സോസ് തികച്ചും മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ കോഴി ഏതെങ്കിലും വിഭവം കഴിയും. നിങ്ങൾ ഈ പുളിച്ച ബెర్రీ ലേക്കുള്ള ശരിയായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും തിരഞ്ഞെടുക്കുക എങ്കിൽ രുചി, ഹാനികരമായ സമ്പന്നമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ലെ ക്രാൻബെറി ഉപയോഗം നന്ദി , നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും വിഭവം ennoble കഴിയുന്ന ഒരു അദ്വിതീയ സോസ് ഒരുക്കും കഴിയും. ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ നിരവധി അത്തരം പാചകങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ക്രാൻബെറി സോസ് "ക്ലാസിക്". ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ്സ് കഴുകി വെഞ്ചൻ, നൂറു ഗ്രാം ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, ഒരു ചെറിയ (1/3 കപ്പ്) പഞ്ചസാര ആവശ്യമാണ്. ഒരു എണ്ന എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടുക, ഒരു നമസ്കാരം, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തത്ഫലമായി, ചില സരസഫലങ്ങൾ തകർക്കുന്നു, ചിലത് തുടർച്ചയായി നിലനിൽക്കുന്നു. മിശ്രിതം അനിവാര്യമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ചൂടും ശീതവും നൽകാം.

ക്രാൻബെറി സോസ് "മസാലകൾ". അതു മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ അതേ തയ്യാറായിരിക്കണം. എന്നാൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു പൊടിച്ച വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, നന്നായി വറ്റല് ജാതിക്ക, പാൻ ഏതെങ്കിലും സസ്യങ്ങളെ ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുന്നതിന് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി . ഇത് ഒരു പരുഷസ്വഭാവം വളരെ ശുദ്ധീകരിക്കാവുന്ന രുചി.

ക്രാൻബെറി സോസ് "താറാവിനെ". പാചകക്കുറിപ്പിന് നിങ്ങൾ അര കിലോഗ്രാം സരസഫലങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ട്, 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ, രണ്ട് നൂറു ഗ്രാം പോർട്ട്, ഒരു ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എന്നിവ തുല്യ അനുപാതം ആവശ്യമാണ്. Cranberries ഔട്ട്, അലക്കി ഒരു non-enamelled എണ്ന ഇട്ടു. മണൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, ജ്യൂസ് വീഞ്ഞും ഒഴിക്കേണം. ഇടത്തരം ചൂട് തിരിയുക ഒരു നമസ്കാരം സോസ് കൊണ്ട്. നിരന്തരം ഇടപെടാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. വെളുത്ത നുരയെ ഉയർത്തിയാൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പത്ത് മിനുട്ട് വേവിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഈ സമയത്ത് എല്ലാ സരസഫലങ്ങളും ധ്രുവഭാഗമായി വേണം. ഇതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് തീയിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം ചെയ്യാം, നാരങ്ങാനീര് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. റെഡി-ടു-സേവർ സീസണും തണുക്കണം, തുടർന്ന് സെറാമിക് വെയർ ഉപയോഗിച്ച് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുക. കൂടാതെ ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് പന്ത്രണ്ട് ക്ലോക്ക് വയ്ക്കുക. അതു ഒരു താറാവ്, ചുട്ടു മേജർ (പന്നി, പന്നിയിറച്ചി) കോഴി (കോഴി, ടർക്കി, Goose), അതുപോലെ വറ്റല് ചീസ് (Bree, Camembert) അനുയോജ്യമായ ഒരു കട്ടിയുള്ള സുഗന്ധ സോസ്, തിരിയും. ഒരു മധുരപലഹാരം (അർത്ഥം, മാഫിനുകൾ, ചീസ് ദോശ) തയാറാക്കുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

ക്രാൻബെറി സോസ് "ശീതകാലം". ഒന്നര കിലോഗ്രാം പുതിയ കാൻബററികൾ, നാല് ചെറിയ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഒരു കിലോ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് വിരിച്ചത് അര ലിറ്റർ, ഉപ്പ് അര ലിറ്റർ, ഒരു ചെറിയ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, കറുവാപ്പട്ട, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, സെലറി, കുരുമുളക് ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം തുടങ്ങാം.

ഒരു എണ്ന ലെ ഉള്ളി, Propeeps ഒരു ഇഞ്ചി ചേർക്കുക, വെള്ളം അര ലിറ്റർ ചേർക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സംസ്ഥാനത്തിലേക്ക് മിശ്രിതം കൊണ്ടുവരിക, ചുരണ്ടിയും പരുവിന്റെ പത്ത് മിനിറ്റുകളും അടയ്ക്കുക, അങ്ങനെ ക്രാൻബെറി മൃദു ആകും. ഒരു ബ്ളൂഡർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മിക്സഡ് വേണം. പിന്നെ പാൻ എല്ലാ മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം സോസ് കൊണ്ടുവരിക. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള കേച്ചപ്പ് ഒരു സ്ഥിരത ഉണ്ടാകും വരെ ലിഡ് തുറന്ന് അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. സോസ് ബേൺ ചെയ്തതു മനസ്സിൻറെ മനസ്സിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം, അങ്ങനെ നിരന്തരം അതു കലർത്തി ഉത്തമം. ശുദ്ധമായ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചൂട്, ശുദ്ധിയുള്ള നുരയെ നീക്കം. റെഡി സോസ് മുകളിൽ സ്ഥലം ഒരു സെന്റീമീറ്റർ വിട്ടുകൊടുത്തത്, ചൂട് sterilized ജനനവും ഒഴിക്കട്ടെ. അപ്പോൾ നിരാശ ഉപയോഗിച്ച് മൂടി, അഞ്ച് മിനിറ്റ് വെള്ളം ബാത്ത് pasteurize. കാര്ക് ഒരു ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്തു സ്റ്റോറേജ് വെച്ചു.

ഇഞ്ചി കൂടെ ക്രാൻബെറി സോസ്. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അര കിലോഗ്രാം ശീതീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, പഞ്ചസാര ഒന്നര കപ്പുകൾ, അരിഞ്ഞത് ഇഞ്ചി ഒരു വലിയ സ്പൂൺ, ഒരു ഷെറിയിൽ നൂറു ഗ്രാം ചെറി എന്നിവ വേണം. പാചകം തുടങ്ങാം. ഒരു എണ്ന മിക്സ് പഞ്ചസാര, ക്രാൻബെറി, വെള്ളം രണ്ടു വലിയ തവികളും ഇഞ്ചി ലെ. തീയിൽ വയ്ക്കുക, ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക, പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. സോസ് കനമുള്ളതായി തീരണം. പിന്നെ തീ ഓഫ്, വിനാഗിരി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക തണുത്ത.

ഒരു നല്ല വിശപ്പുണ്ടാക്കൂ!