റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ - മത്സ്യ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

പിഎസ് - നാടകീയമായ റഷ്യൻ ഭക്ഷണരീതികൾ. പൈ fillings യാതൊരു പുസ്തകം എല്ലാ പാചക അടങ്ങിയിരിക്കും അത്തരം വൈവിധ്യമുള്ള. പ്രത്യേകിച്ച് പ്രശസ്തമായ മത്സ്യം ദോശ ആകുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി, യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിച്ച് റഷ്യൻ മത്സ്യം പൈ. നിലവിൽ, പുറംതൊലി, പുളിപ്പില്ലാത്ത ഒരു പിഎസ് ചുട്ട് പേസ്ട്രി. ഫിഷ് മലൊകൊസ്ത്നയ തിരഞ്ഞെടുത്തു. നിങ്ങൾ പുതിയ മത്സ്യം ഒരു പൈ പാചകം കഴിയും, ടിന്നിലടച്ച കഴിയും. മത്സ്യം പൈ വേണ്ടി എണ്ണയിടുന്ന മത്സ്യം, മാത്രമല്ല അരി, സവാള, പച്ചിലകൾ, പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, കൂൺ മാത്രമല്ല ഔട്പുട്ടിംഗ് ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഈ ലേഖനം മീൻ രുചികരമായ പിഎസ് ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ തരും.

മത്സ്യ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക്.

ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂർ പോകാൻ ഊഷ്മള പാലിൽ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മേശയിൽ ആക്കുക. രണ്ടു പാളികൾ (: 1 സെ.മീ കനം) റോൾ. ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ന് ഒരു പാളി ട്രാൻസ്ഫർ. ഇത് മസാലനിറയ്ക്കല് വരെ ആകുന്നു. അതിൽ നിന്ന് ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും ഉപ്പ് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ - (1.5 കിലോ), ചോറ് (300 ഗ്രാമടങ്ങിയ), ഉള്ളി (2 യൂണിറ്റ്) തകർത്തു ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ചേർത്തു. ആദ്യ ടെസ്റ്റ് സ്പ്രെഡ് പാളി അരിഞ്ഞ, മുകളിൽ അസംസ്കൃത ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം, മഞ്ഞള്പൊടി, തുറ ഇല, ഉള്ളി, എണ്ണ അടിച്ച ചെയ്തു. അറ്റങ്ങൾ പിഞ്ച് നിവാരണരീതികള് അഞ്ചു മിനിറ്റ് ഇട്ടു കേക്ക് രണ്ടാം പാളി മൂടുക,,. ഒരു നാൽക്കവല പാളി ദാരം. എണ്ണ ചട്ടിയിൽ മുകളിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. 220 ഡിഗ്രി 50-60 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

വേണ്ടി പാചകരീതി മത്സ്യം പൈ, ഞാൻ "ആർദ്രത" വിളിക്കും ഏത്. തട്ടത്തുമലയിൽ കേക്ക്!

ക്രീം ബാറ്ററി 200 ഗ്രാം, മയോന്നൈസ് 200 ഗ്രാം, ബ്ലേഡ് ടിപ്പ് 7 സ്പൂൺ മാവും രണ്ട് മുട്ട ന് ഉപ്പും സോഡ ഒരു നുള്ള് തയ്യാറാക്കുക. പൂപ്പൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന അര മാവ്, നിറയുന്നത് പാളികൾ മുകളിൽ വെച്ചു.

ആദ്യ പാളി - ബജ്റയും അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3-4 കഷണങ്ങൾ.

രണ്ടാമത്തെ പാളി - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു ബാങ്ക് ഒരു നാൽക്കവല, കൂടെ ടിന്നിലടച്ച സൌര്യ് മാഷ്.

മൂന്നാം പാളി - മത്സ്യം എണ്ണ വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ് മൂടുന്ന.

നാലാം പാളി - കേക്ക് മീതെ വിതരണം, രണ്ടു പ്രോസസ് ചീസ് ഗ്രതെര് ന് തടവി.

ബാക്കി കേക്ക് ബാറ്ററി ഒഴിക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ചുടേണം.

മത്സ്യം പൈ പഫ് പേസ്ട്രി വേണ്ടി പാചകരീതി.

ചുവന്ന മീൻ കനവും ഒരു കിലോ, ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ ധാരാളം - പാക്കേജ് പഫ് പേസ്ട്രി ഓരോ. റോൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു താഴത്തെ പാളി കുഴെച്ചതുമുതൽ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ധരിച്ചു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ധാരാളം, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത അരിഞ്ഞത് സവാള സസ്യവും പകരും. കേക്ക് മൂടുന്ന രണ്ടാം റിസർവോയർ ടെസ്റ്റ്, അറ്റങ്ങൾ പിഞ്ച്. മുട്ട ഉപരിതലം വഴിമാറിനടപ്പ്. 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ചുടേണം.

ചപെലിന് തുറന്ന മത്സ്യ കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്.

സ്വയം വാങ്ങുക അല്ലെങ്കിൽ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും. ഒരു വലിയ ഒരു ചെറിയ: രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി രണ്ടായി. റിസർവോയറിൽ ഒരു വലിയ റോൾ, അറ്റങ്ങൾ 2-3 സെ.മീ ഉയരം സ്കിര്തിന്ഗ് രൂപം അങ്ങനെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു.

മസാലനിറയ്ക്കല് തയ്യാറാക്കുക. ചപെലിന് (500 ഗ്രാം) തലയും വിസ്ചെര നിന്ന് വ്യക്തമായ, വരണ്ട കഴുകും. ഇതുതന്നെ luca മത്സ്യം അത്രയും വളരെ വേണം. തക്കാളി സോസ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു കൊണ്ട് വെണ്ണ അത് അരച്ചെടുക്കുക. ടോപ്പ് കിടക്ക ചപെലിന്, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു. ബമ്പർ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് നിളം. , ജൊഹനാസ്ബർഗ് വിരിക്കുക വരെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഒരു തേർ മുകളിൽ പൈ ബമ്പർ അവസാനിക്കുന്നത് ജസ്ഛിപ്നുവ് ഉണ്ടാക്കേണം, 40-50 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി കുഴെച്ചതുമുതൽ യയ്ത്സൊമ്.വ്യ്പെകത് തേയ്ക്കും കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം ഭാഗം.

ഒരു മീൻ എങ്ങനെ പാചകം കളറും പൈ?

അനുയോജ്യമായ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻ. സാൽമൺ കനവും കുളിച്ചു പീൽ എണ്ണ ലെ ഫ്രൈ. നഗ്നതക്കാവും (കൂൺ) വറുത്ത ഉള്ളി. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിത്രം തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത കഴുകേണം. ടെസ്റ്റ് താഴെ ഞങ്ങൾ മുന്നോട്ട് ഉപയോഗിച്ച്: പിന്നീട് നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് നിളം അങ്ങനെ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് വയ്ക്കുകയും ഒരു വലിയ പാളി, വിരിക്കുക അല്പം അജര് (ഏകദേശം കുലെബ്യക) മധ്യത്തിൽ വിട്ടുകൊടുത്തത് ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും ആണ്. മസാലനിറയ്ക്കല് പാളികൾ ഇടുക: മാവ്, പിന്നെ കൂൺ, ഉള്ളി, പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിച്ചു അരി വിരിച്ചു മുകളിൽ മീൻ കഷണങ്ങൾ എണ്ണ ഒഴിച്ചു. കേക്ക് പൊതിയുക. 40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി ചുടേണം. 15 മിനിറ്റ് ലഭിക്കാൻ ഒരു കേക്ക് ബേക്കിംഗ് അവസാനിക്കും മുമ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് മസാലനിറയ്ക്കല് മുട്ട ദൊപെഛ് മുകളിൽ തേയ്ക്കും.