ആധുനിക അവധി പട്ടിക ആരും ഒരു തണുത്ത ബുഫേ ആൻഡ് സലാഡുകൾ പലതരം ഇല്ലാതെ പൂർത്തിയായി. ഈ വിഭവങ്ങൾ ദിനംപ്രതി കുടുംബം റേഷൻ ഒരു മനോഹരമായ മുറികൾ ചെയ്യും. അതുകൊണ്ടു, ഏതെങ്കിലും വീട്ടമ്മയാണ് കാലാകാലങ്ങളിൽ, ബന്ധുക്കൾക്കും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും അത്ഭുതടെെുത്തുവാനാണ് പോലെ നിരവധി പാചക കൈവശം വല്ലതും ഉണ്ടോ പ്രധാനമാണ്.
ചിക്കൻ കൂൺ
ഇറച്ചി, പച്ചക്കറി ഘടകങ്ങളും വിവിധതരത്തിലുള്ള - സലാഡ് ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ തരം. .. അവർ ഉപയോഗപ്രദമായ, അതായത് പ്രോട്ടീൻ വരെ പോഷകാഹാരം, ഒപ്പം - ശരീരം ഒരു കെട്ടിടം വസ്തുക്കൾ ഫൈബർ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ രോഗപ്രതിരോധ എല്ലാ അവയവങ്ങൾ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിനും അത്യാവശ്യമാണ്. അതുകൊണ്ട് ആദ്യം കാര്യം ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പാചകം വാഗ്ദാനം - അത് കൂൺ ആൻഡ് പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ സാലഡ് തുടർന്ന്. ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക തളിക പോലെ മറ്റ് ഒരു പരിപൂരകമാണ് ആയി കഴിയും. വിഭവങ്ങൾ പ്രധാന ഗുണങ്ങള് - വെറും രുചികരമായ - സമയം വളരെ ചെറിയ ചെലവ്, രുചി ആവശ്യമാണ്. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ചെയ്യുക ചിക്കൻ പാരീസില് ആയിരുന്നു പുകകൊണ്ടു ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ porcini, കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ കൂൺ (കൂൺ വല്ല) - ബീഫ് കനവും എന്ന 200-250 ഗ്രാം വളരെ, 1 സവാള, റൈ വെടിയൊച്ച ഒരു ബാഗ്, വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ കൂടാതെ ഇന്ധനം വേണ്ടി മയോന്നൈസ്.
സന്തോഷത്തോടെ പാചകം
തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി കൂൺ ഒരു സലാഡ് ആൻഡ് പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ ജജ്ഹര്കി കൊണ്ട് ആരംഭിക്കുന്നതാണ്. അല്പം വെണ്ണ സവാള വഴറ്റുക ഡൈസ്. ഇതിലേക്കായി കൂൺ, വാഷ്, ശുദ്ധിയുള്ള, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. പാകം വരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ ആക്കി. , രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക മൂർച്ചയുള്ള നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ട്രാൻസ്ഫർ. എന്ന കനവും പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ ചെറിയ സമചതുര ധാന്യം ഉടനീളം സ്ലൈസ് ആൻഡ് കളറും കണക്ട്. വെളുത്തുള്ളി മെലെന്കൊ അത്രനന്നല്ല, മയോന്നൈസ് ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. കൂടുതൽ കുരുമുളക് തളിക്കേണം, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ, സീസൺ കൂൺ ആൻഡ് ച്രൊഉതൊംസ് ഫലം സാലഡ് ൽ ഇളക്കുക. നന്നായി, എല്ലാ ഇളക്കുക ഒരു സാലഡ് ബൗൾ ഇട്ടു, പുതിയ ായിരിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഡിൽ എന്ന വള്ളി വഴറ്റേണ്ടത്. എന്നാൽ ച്രൊഉതൊംസ് ലഹരി അല്ല വരെ, ഉടനെ സേവിക്കും. കൂൺ ഈ സാലഡ് വഴറ്റുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവയും വളരെ യോജിച്ചത് പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ. അതു ചുവന്ന ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ നന്നായി പോകുന്നു.
കൂൺ, ഒലീവും കൂടെ സാലഡ്
തണുത്ത അപ്പെതിജെര്സ് മറ്റൊരു നേട്ടം - ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു കോർ സെറ്റ് 1-2 ഘടകങ്ങൾ മാറ്റുന്നതിൽ, നിങ്ങൾ ഓരോന്നും രുചി മറ്റൊരു കൊടുക്കയില്ല ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ, ലഭിക്കും. എന്തുകൊണ്ട്, മേശ ഇട്ടു എങ്കിൽ അത് മരിനതെദ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ വളരെ വേണം - അവരോടു ഒലീവും മുൻനിശ്ചയിച്ച ധാന്യം ചേർത്ത്, ചിക്കൻ പുകകൊണ്ടു, ഈ ഔഷധമൂല്യം സ്ഥലം പ്രതാപം വിഭവം അടുത്ത, നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്ന ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കും! ആവശ്യം: അഗരിച് ഒരു തുരുത്തി തേനും, ചിക്കൻ 350 ഗ്രാം, ഒലീവ് ഒരു തുരുത്തി കുഴികളും. കൂൺ, അവർ വളരെ അസിഡിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ അരോചകമായി എങ്കിൽ, അത് ആവശ്യമായ ചാവുകടലിലെ നിന്ന് കഴുകി എന്നതാണ്. അവരെ അരച്ചെടുക്കുക ആവശ്യമില്ല. വെറും, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അവരെ വെട്ടി ഒലീവ് സമാനമായത്. പെട്ടെന്ന് ചിക്കൻ അത്രനന്നല്ല. കൂൺ, ഒലീവും ധാന്യം ബന്ധിപ്പിക്കുക. സീസൺ മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക്, പ്രിസൊലിത്, ആവശ്യമെങ്കിൽ. കൂടുതൽ മൂര്ച്ച കുറച്ചു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു അമർത്തുക വഴി കടന്നുപോകുന്നതിനാൽ വിഭവം ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക സ്വയം സഹായിക്കാനുള്ള!
എക്സോട്ടിക് സാലഡ്
കൂൺ, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ സാലഡ് - ഒരു വിഭവം വൈനും അഭിരുചികളും സൗമ്യനും മനോഹരമായ. സാധാരണയായി മാംസം ചില പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ ചേർച്ചയിൽ തണുക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് പൈനാപ്പിൾ. വിഭവം ചീസ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട തരത്തിലുള്ള പോലുള്ള കൂടുതൽ ഘടകങ്ങൾ കഴിയും യോജിച്ച. തുടർന്ന് ഒരു ആവേശംകൊണ്ട് പരിധിയില്ല രസിക്കുന്നു. പക്ഷെ, അറിയുന്നു, നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ (അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ഫലം) ഒരു തുരുത്തി, 250 ഗ്രാം, കൂൺ 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ (അവരുടെ ഫ്രൈ ഏറ്റവും മികച്ച: അതു വഴറ്റുക, അവർ കൂടുതലായി പുകകൊണ്ടു ചിക്കൻ സുഖപ്രദമായ), ഏകദേശം 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്. മുൻനിശ്ചയിച്ച പൈനാപ്പിൾ പാത്രത്തിലെ നീക്കം, സമചതുര കടന്നു നീര് പൾപ്പ് കളയാൻ അനുവദിക്കുക. പുതിയ ഫലം പീൽ ആൻഡ് പൾപ്പ് പുറമേ മുറിച്ചു നിന്നു മോചനം വേണം (തുക നിങ്ങളുടെ രുചി പ്രകാരം തീരുമാനിക്കുന്നത്). ഇറച്ചി, ചീസ് ഇടുകയോ മുറിക്കുക. മിക്സ്, പ്രിസൊലിത്, കുരുമുളക് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും, ഒരു കൃഷിക്കാരന് രസം കൊണ്ട് മയോന്നൈസ്, അല്ലെങ്കിൽ തൈര്. സമ്പൂർണ്ണമായും ദേവന്മാരുടെ ഒരു ഭക്ഷണം ഒരു സാലഡ് തിരിയാൻ, അത് ഒരു ചെറിയ പ്ലം ഇട്ടു. നന്നായി, എത്ര രസകരമായ?
എന്നാൽ നുറുങ്ങുകൾ
അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുബന്ധ ആയിരിക്കണം, വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പൈൻ, അച്ചാറുകൾ ആൻഡ് തിളപ്പിച്ച് ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക്, പുതിയ ചതകുപ്പ ഘടകങ്ങൾ കഴിയും. വിഭവം യഥാർത്ഥ രുചി തേൻ ഗൊഗൊശരൊവ് ൽ മരിനതെദ് തരാം. വളരെ ഒരു ഹരിത ചീരയും ഇല പുറപ്പെടുമ്പോള് താലത്തിൽ, അത് ഇരട്ടി ചങ്കില് മാറുന്നു. അങ്ങനെ ശ്രമിക്കുക, പരീക്ഷണം, വ്യത്യസ്ത തിന്നുകയും ഉപയോഗപ്രദവും രുചിയുള്ള!