ചിക്കൻ ചാറു കൊണ്ട് സൂപ്പ്. പാരീസില് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചിയുള്ള ആദ്യ വിഭവം

ചിക്കൻ ചാറു കൂടെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന ആൻഡ് രുചികരമായ സൂപ്പ് യാതൊരു മത്സരം കൂടാതെ തീർച്ചയായും ആണ്. പാചക ലോകം വലിയ സെറ്റ്, എന്നാൽ എല്ലാ മോഡലുകൾക്കാണ് അതിന്റെ പാചകം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശരിയായി നേരിട്ട് സൂപ്പ് തന്നെ ഒരുക്കുവാൻ പ്രധാനമാണ്.

കൊണ്ട് സൂപ്പ് ചെയ്യുക ചിക്കൻ ചാറു അതിന്റെ ചാറു ഗുണനിലവാരം വെള്ളം മാംസവും പ്രധാനപ്പെട്ട അനുപാതമാണ് തിരിഞ്ഞു. വെള്ളം നല്ലത് 3 ലിറ്റർ ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് 500 ഗ്രാം എടുത്തു. പാചകം മുമ്പ് ഇറച്ചി നന്നായി കഴുകിക്കളയുക ഉറപ്പാക്കുക. അതു ആദ്യം ചാറു ഊറ്റി പ്രധാനമാണ് - അത് ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാലാവാം.

ചാറു പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യ വളരെ ലളിതമാണ്. കഴുകി ചിക്കൻ പിണം ആൻഡ് തൊലി കാരറ്റ് ഉള്ളി സൂപ്പ് തയ്യാറായിക്കൊണ്ടും ഊഷ്മാവിൽ വെള്ളം പകരും ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുന്നു കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ചേർക്കുക തുറ ഇല, പയറു കറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ അല്ല്സ്പിചെ. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം,, നുരയെ നീക്കം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഒരു മണിക്കൂറോളം കുറഞ്ഞ ചൂട് പാചകം തുടരും. ചാറു പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മാംസം, കാരറ്റ്, ഉള്ളി നീക്കം. സൂപ്പ് പലതരം അടിസ്ഥാനം തയ്യാർ! കഴിയും ഓരോ പ്ലേറ്റ് ചേർത്തു ബാച്ചുകളായി സൂപ്പ് പാചകം അവസാനം ചാറു വീണ്ടും മുക്കി വേണം ഇറച്ചി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അഴിച്ചുമാറ്റിയതോ.

നൂഡിൽസ് കൂടെ അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചിക്കൻ ചാറു കൊണ്ട് സൂപ്പ് പാചകം ഏറ്റവും.

നൂഡിൽസ്, തീർച്ചയായും, അത് കൂടുതൽ സ്വയം തയ്യാറാവണം എന്നതാണ്. ഇത് വളരെ ചായയ്ക്ക്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ എന്തു സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ നൂഡിൽസ് കഴിയും.

പൂർത്തിയായി ചാറു വിട്ടുകളയുക ൽ 2-3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള. അതിന്റെ സന്നദ്ധതയും വരെ തിളപ്പിക്കുക - 15 മിനിറ്റ് എണ്ണ (പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ്) ഫ്രൈ ചേർക്കുക തുടർന്ന്, പാകം ഉള്ളി, വറ്റല് ക്യാരറ്റ് 2-3 പിടി നൂഡിൽ. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

ഫ്രഞ്ചിൽ ചിക്കൻ ചാറു കൊണ്ട് സൂപ്പ് പാകം വെളുത്തുള്ളി കഴിയും.

നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ബൾബ് 2 തുടർന്ന് ഒരു വെളുത്തുള്ളി പത്രങ്ങളിൽ താഴ്ന്ന 12 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ എണ്ണ രണ്ടു ടേബിൾ ഒരു സൌചെപന് ൽ കുളിർ തകർത്തു. , ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ 200 മില്ലി ചേർക്കുക കവർ ചെറുതായി ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി. 1 തുറ ഇല കൂടെ ചിക്കൻ ചാറു 250 മില്ലി ചേർക്കുക വഴി, തിളയ്ക്കുന്ന കൊണ്ടുവന്നു 30 മിനിറ്റ് ചൂട് ഇതിനകം പാകം തുടരും.

ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ശേഷം, വെളുത്ത അപ്പം (അല്ലെങ്കിൽ moldings) കഷണങ്ങളായി ഒരു റിഗോലിത്ത് 400 ഗ്രാം ചേർക്കാനും 10 മിനിറ്റ് ശേഷം (സമയം അപ്പം വിനീതമാവുകയും അവരെ ചാറു കുതിർക്കാൻ വരെ) തുറ ഇല നീക്കം, ചട്ടിയിൽ ഉള്ളടക്കം ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത വരെ, ചെറിയ ബാച്ചുകളായി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ലെ ചമ്മട്ടി ചെയ്യാൻ. ഒരു സൌചെപന് ഒഴുകിയെത്തുന്ന വെണ്ണ 33% കൊഴുപ്പ് 150 മില്ലി ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് 10 ഗ്രാം ചേർക്കാൻ പട്ടികയിൽ ഫയൽ മുമ്പ്. ഒരു ഫ്രഞ്ച് ബഗുഎത്തെ സാധാരണയായി സൂപ്പ് കഴിക്കുക. പല രാജ്യങ്ങളിൽ ചില ചിക്കൻ ചാറു സ്നേഹം കൊണ്ട് ഈ രുചികരമായ സൂപ്പ് പോലും ആണ് ദേശീയ വിഭവം.

ചിക്കൻ സൂപ്പ് കാരണം പച്ചക്കറികളിൽ വിറ്റാമിനുകൾ വലിയ തുക വിറ്റാമിൻ സൂപ്പ് അറിയപ്പെടുന്ന കൂൺ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് അതീതമായിട്ടുള്ള, വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഒന്നാണ്.

ആ ചിക്കൻ ചാറു ഇത്തരം ഒരു, എളുപ്പത്തിൽ ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് സമയം ഒരു ഹ്രസ്വ കാലയളവിനുള്ളിൽ നൽകാം തുടർന്ന്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറു 2 ലിറ്റർ പെട്ടെന്ന് 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സവാള, കാരറ്റ്, 5 വെള്ള കൂൺ കഷണങ്ങൾ, 1 ചീഞ്ഞ മണി കുരുമുളക്, ബ്ളിറ്റ്സ് കോളിഫ്ലവർ നിരവധി പൂങ്കുലകൾ ചേർക്കുക. എല്ലാം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ആസ്വദിച്ചു, ഉപ്പ് എന്നിവ അരിഞ്ഞ ചീര കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ചിക്കൻ ചാറു ഒരു പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ശുശ്രൂഷ വേണ്ടി മൂടി നിലപാട്, നമുക്ക്. നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കയറി പാൻ ഉള്ളടക്കം അപ്പ് തലയാട്ടിക്കൊണ്ട് ക്രീം ചേർക്കുക എങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു നല്ല ഉണ്ടായിരുന്നു പച്ചക്കറി സൂപ്പ്. പച്ചക്കറി രുചി അനുസരിച്ച് വൈവിദ്ധ്യവും കഴിയും.

ഇന്നുവരെ, ചിക്കൻ ചാറു കൊണ്ട് സൂപ്പ് അതിന്റെ അതിലോലമായ സംഗീതഗ്രൂപ്പ് കവരുന്ന വിയർപ്പ് .യെന്ത് ഇടവിടാതെ, ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ ഇടയിൽ വ്യക്തമായ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. , പാചക കലയുടെ അടിസ്ഥാനവിവരങ്ങൾ മനസിലാക്കുന്നതിന് ഒരു ആണാണോ ഓരോ ഉടമ ബലം കീഴിൽ ഒരു ഫോട്ടോയും എടുത്തു എളുപ്പത്തിൽ വിഭവം വേവിക്കുക.