വളരെക്കാലം അതിന്റെ വിളവെടുപ്പ് ഒരു വഴി, മത്സ്യം ഉപ്പു

ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഭക്ഷ്യ ബാലൻസ് മത്സ്യം, ഒരു കണ്ണെത്താ ശവശരീരം ടിഷ്യൂ രൂപം ആ പ്രോട്ടീൻ ഘടന ദിഗെസ്തിബിലിത്യ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കാരണം. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിലും കാരണം കാരണം അവരുടെ അസ്ഥിരത, മത്സ്യം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ കേടുവന്ന വരെ, ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ള മത്സ്യം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പോരായ്മ ആണ്. നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ നിവവിലുണ്ടായിരിന്നു നിന്നും ഏറ്റവും ലളിതവും ആക്സസ് ഏത് ആവശ്യമില്ല കാരണം, മത്സ്യം ഉപ്പു ഇതുൾപ്പെടെയുള്ള, ശൂന്യമായി വ്യത്യസ്ത സാങ്കേതികവിദ്യകൾ പര്യവേക്ഷണം സാധിച്ചു - കാര്യമായ കുറഞ്ഞ സാങ്കേതിക ഉപകരണങ്ങൾ, ഈ പ്രക്രിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സുഗമമാക്കുന്നതിന്, ഈ കേസിൽ ഇതിൽ പ്രധാന സാധാരണമാണ് ഉപ്പ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഉപ്പു പ്രക്രിയയുടെ സ്തെരിലിത്യ് പ്രകടനം പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. അവരെ കാർന്നു ചെയ്ത് വിളവെടുക്കാം മത്സ്യം വിലപ്പോവില്ല റെൻഡർ കാരണമാകുമെന്നും ഈ കേസിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രിനെസ് കാരണം പാത്രം ആവശ്യകതകൾ, ഉപ്പു ഉപയോഗിക്കുന്ന, ലളിതവും വളരെ പ്രയാസമാണ് രണ്ട്, ഏറ്റവും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വസ്തുക്കൾ ഒരു വളരെ നിർബന്ധിതമായി നിയമം. അതുകൊണ്ടു, കണ്ടെയ്നറുകൾ ലിസ്റ്റ്, അതിൽ പരിമിതമായ തടി ബാരൽ ആൻഡ് ഉപ്പു നടത്താൻ സാധ്യമാണ് എനമെല്ലെദ് പാത്രങ്ങള്, പോലും ചെറിയ കേടുപാടുകൾ അല്ല ഉണ്ട് ഇനാമലും ഒരു പാളി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് മാത്രം മാത്രം അതിന്റെ ജീവിവർഗങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട ഉപ്പു മത്സ്യം ആകാം, ഈ പ്രക്രിയ സമയത്ത് ഇതിൽ മാംസം "മൂപ്പെത്തുന്നതും" കഴിയും. ഈ ഉൾപ്പെടുന്നു സാൽമൺ, കുടുംബം ചുകന്ന ആൻഡ് അയല. മത്സ്യം ഉപ്പു അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം ഉപ്പ് ഉള്ളടക്കം അനുസരിച്ച് ഉപ്പിട്ട (6-10% ഉപ്പ്) സ്രെദ്നെസൊലെനൊയ് (10-14%) ഉം ക്രെപ്കൊസൊലെനൊയ് (14% മേൽ) വന്നു കഴിയും. അവസാനത്തെ രണ്ട് കേസുകളിൽ, അച്ചാറിനും മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ലഹരി ഉണ്ട് മുതല് ഒരു ഡിവിഷൻ, പ്രായോഗിക പ്രാധാന്യമുണ്ട്.

മത്സ്യം ഉപ്പു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സാധാരണയായി മുറികൾ ഭാവിയിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പലതബിലിത്യ് രൂപീകരിക്കുന്ന പ്രത്യേകിച്ച് ആദരവോടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മറ്റ് ഘടകങ്ങളും, അർപ്പിച്ചു പോരുന്നു. എല്ലാവരോടും കോമൺ ഉപ്പ് അനുപാതം ഓപ്പറേഷൻ ഉപ്പു സമയത്തിൽ ആണ്. ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം 150 സി വരെ ആവശ്യമായ. ഒരു അതിശക്തമായ ആക്രമത്തിന്റെയും കൂടെ മീൻ കിലോ ശരീരഭാരം ശതമാനം ഉപ്പ്, ഈ അനുപാതം 300 ഗ്രീസ് ഉയർന്നു. കിലോയ്ക്ക്. എന്നാൽ ഉപ്പു സമയത്തിൽ പ്രോസസ് ചെയ്ത് ഓരോ മീൻ തൂക്കം നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചെറിയ മത്സ്യം വസ്തുക്കളുടെ രൂപത്തിൽ പ്രകൃതി ചാവുകടലിലെ പീഡനത്തിൽ മുറിയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ശേഷം, അച്ചാർ, പ്രീ-മുകുളം ഇല്ലാതെ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉപ്പു മത്സ്യം കുറഞ്ഞത് 3 ദിവസം നീണ്ടു കഴിയും. മീൻ, 300 ഗ്രാം ഒരു പടി വ്യക്തിഗത പിണം. മുകളിൽ, മുള്ള് ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഈ കേസിൽ ഉപ്പു ആവശ്യമായ ഉപ്പ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ തുക യൂസറിന് നേരിട്ട് വീണു ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെലുത്തണം, പിണം നേരിട്ട് തടവുക ആണ് മുറിച്ചു മത്സ്യം. വേണ്ടി വലിയ മത്സ്യം സമയക്രമീകരണങ്ങളും ഉപ്പു കാര്യമായ വർധനയുണ്ടായി. ചുരുങ്ങിയ പിച്ക്ലിന്ഗ് പ്രക്രിയ 8 ദിവസം എടുക്കും, എന്നാൽ ചില കേസുകളിൽ തുടർച്ചയായി രണ്ട് ആഴ്ച വരെ എത്താം. ഉപ്പു തുടർന്നുള്ള സംഭരണം യഥാർത്ഥ പ്രക്രിയ ഒരു താപനില അല്ല, ൧൦-൧൨˚സ് ഒരു തണുത്ത മുറിയിൽ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി വേണം. ചാവുകടലിലെ മത്സ്യം ഉപ്പു അമോണിയം നൈട്രേറ്റ് ചേർക്കാൻ ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ തുക, എന്നാൽ പിരിച്ചുവിടുകയും ഉപ്പ് തുക ഇനി ഒന്നിലധികം പത്താം ഒഴികെ അവിടെ എങ്കിൽ അണുവിമുക്ത ആയിരിക്കും. ഇവിടെ എന്ന് പൊതുജനത്തിന് അറിയപ്പെടുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉൾപ്പെടെ ഒരു ഉദാഹരണം പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപ്പ്-പൂശുന്നു പരിഹാരം തുടർന്ന് "മസാലകൾ." 100 ഗ്രീസ്. പരിഹാരം: 87,4 ഗ്രാം. ഉപ്പ്, 2.4 ഗ്രാം. കുരുമുളക്, 6.8 ഗ്രാം. സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, 0.5 സി. മല്ലി, 0.3 സി. മാംസവര്ണ്ണം, 0.1 സി. കറുവപ്പട്ട, 0.2 സി. 0.3 സി ജാതിക്ക. ഇഞ്ചി, 0.1 സി. ഏലം, 0.1 സി. റോസ്മേരി, 2.1 ഗ്രാം. നൈട്രേറ്റ്, 1.1 ഗ്രാം. പഞ്ചസാര. സ്വയം അതിനെ കണ്ടെത്തുക അവിടെ പാചക വൈവിധ്യമാർന്ന, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ,, ഓരോ. ഈ വൊപ്രൊസെ- പ്രധാനപ്പെട്ട പുതിയ മത്സ്യം വിളവെടുത്തു നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സുരക്ഷിതമാണ്.