കുർട്ട് - പാൽ ഒരു വിഭവം

കുർട്ട് - ചീസ് ആണ്. അതു ഉപ്പ് അവസാന ഉൽപ്പന്നം സൃഷ്ടിക്കുന്നതും അമർത്തി പ്രക്രിയയിലാണ് ആണ്, തൈര് നിന്ന് തിരിക്കുന്നു. ചീസ് വെയിലത്ത് ഉണക്കിയ ശേഷം.

അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ, കസാഖ് ഭാഷയിൽ വചനം "" ഇപ്പൊ "ബ്രെഡ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഉരുകളായും" എന്നാണ്. ഈ നാമം ഒരു പാൽ ഉൽപ്പന്ന രൂപം നീതീകരിക്കുന്നു.

ഉണ്ടാകുകയും ഉൽപ്പന്നം പ്രശസ്തമായ എവിടെ എവിടെ

കുർട്ട് - കസാക് വിഭവങ്ങൾ. അസാധാരണമായ രുചി കൂടെ, നോക്കണം രസകരമായ ഡിഷ്. പുഡ്ഡിംഗ് പല കേന്ദ്ര ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ (കസാക്കിസ്ഥാൻ, ഉസ്ബക്കിസ്ഥാൻ, കിർഗിസ്ഥാൻ) ൽ എന്നിവയാണ്. പശ്ചിമേഷ്യയിൽ, ഈ ചീസ് അല്ല ആവശ്യം കുറവാണ്. അതു ജോർജിയ, അർമേനിയ ആൻഡ് അസർബൈജാൻ കഴിക്കുന്ന. കുർട്ട് പുറമേ ചീസ് ബശ്കിരിഅ, ടാടാർസ്ഥാൻ, മംഗോളിയ ഉണ്ടാക്കി.

ഓരോ രാജ്യത്തെയും തന്റെ ഒരുക്കം രൂപീകരിക്കാൻ സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ സ്വഭാവത്തിന് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. എന്നാൽ ചീസ് പരമ്പരാഗതമായി ആടുകളുടെ, ആട് അല്ലെങ്കിൽ പശുവിൻ പാൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്നാൽ, ചില രാജ്യങ്ങളിൽ, ഉൽപ്പന്നം അന്യഗ്രഹത്തിൽ ഘടകങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, അർമേനിയയിൽ, എരുമ പാൽ കിർഗിസ്ഥാൻ ലെ - ഒട്ടകം നിന്ന്.

ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

1. കുർട്ട് - ഓക്കാനം തടയാം ഒരു വിഭവം. അതുകൊണ്ടു, പലപ്പോഴും ഇത്തരം ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന ആ, അത് അത്യാവശ്യമാണ് ഒരു യാത്ര ചീസ് കൂടെ എടുത്തു. ഇത് ഒരു നല്ല ആണ് പരിഹാരം എന്ന പ്രതിവിധി.
2. കുർട്ട് പ്രയോജനകരമായ കുടൽ മിച്രൊഫ്ലൊര പുനഃസ്ഥാപിക്കുക സഹായിക്കുന്നു. ചീസ് ഈ തരം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ശരീരം ആഗിരണം.
3. ഒരു ഉൽപ്പന്നം വിറ്റാമിന് ദർശനം ഉത്പന്നമാണ്. അത് രോഗപ്രതിരോധ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
4. ചീസ്, വൈറ്റമിൻ ഇ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ ചീസ് ഓക്സിജൻ ശരീരത്തിൻറെ സാച്ചുറേറ്റ്, കൂടാതെ വൃദ്ധരായ പ്രക്രിയ മത്സരിക്കുന്ന.
5. വിറ്റാമിൻ ഡി ഈ വലിയ അളവ് കാൻസർ ഓസ്റ്റിയോ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
6. കാൽസ്യം പുറമേ ചീസ് കാണപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടു, കുർട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ, നിങ്ങൾ അസ്ഥി ടിഷ്യു, ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഉപാപചയ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ.
7. ചീസ് ശാരീരികവും മാനസികവുമായ രണ്ട്, വിളർച്ച, അപചയം, അതുപോലെ സമയം ലോഡ് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
8. ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നം എന്ന കലോറിയും ഉള്ളടക്കം - 260 കിലോ കലോറി.

കുർട്ട് (വിഭവം): ഒരു ഫോട്ടോ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചീസ് ഈ തരത്തിലുള്ള തയ്യാറാക്കുവാൻ ആദ്യം സുജ്മ ശേഷം കത്യ്ക് ചെയ്യണം. കത്യ്ക് എന്താണ്? ഊഷ്മാവിൽ (മുപ്പതിലേറെ ഡിഗ്രി) മുകളിൽ താപനില വേവിച്ച നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഈ പുളിച്ച പാല്. പാചകം സമയത്ത്, നീക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ കലശം ഇളക്കും.

ഒരു പരുത്തി ബാഗിൽ ഇട്ടു കത്യ്ക് ശേഷം, whey നീക്കം. അപ്പോൾ ഒരു കയർ എന്തെങ്കിലും വരെ തൂക്കിയിട്ടിരുന്ന, നിരവധി ദിവസം ഡ്രിപ്പ് സ്ഥാപിക്കുക (മൂന്ന് വരെ). ആ ഇതിനകം സുജ്മ വീണുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ, പിണ്ഡം ൽ (രുചി) ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അടുത്തത്, ഒട്ടും കൂടുതൽ അഞ്ചു സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള പന്തിൽ കൈ roll. അവർ ബോർഡിൽ പലിശയ്ക്ക് ശേഷം, യാദൃശ്ചികമായി പൊതിയാൻ. മൂന്നു ദിവസം സൂര്യൻ ഡ്രൈ.

കുർട്ട് - കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു വിഭവം

ഇപ്പോൾ ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ മറ്റൊരു വഴി നോക്കൂ. ചീസ് ഉപ്പ് (- ഒരു ടീസ്പൂൺ 200 ഗ്രാമിന്) എടുക്കുക. ഒരു അരിപ്പ വഴി ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നം മായ്ക്കുക. അടുത്തത്, ഫലമായി പിണ്ഡം വാൽനട്ടിന്റെയത്ര ഉരുളകൾ കൈ വലിപ്പം കടന്നു തകർത്തിരിക്കുന്നു. അവർ പിന്നീട് വരണ്ട അവരെ ദൊസ്തൊഛ്കു ധരിച്ചു ചെയ്തു. അനിവാര്യമായും മുത്തുകൾ തുണി അല്ലെങ്കിൽ യാദൃശ്ചികമായി മൂടി. അതു സണ്ണി, നന്നായി വെംതിലതെദ് സ്ഥലത്തു പ്രചരിപ്പിക്കാനും അഭികാമ്യം. എപ്പോഴാണ് കുർട്ട് വരണ്ട (ചോക്ക് സമാനമായ), അദ്ദേഹം തയ്യാറായിട്ടില്ല ആണ്. ഒരു ചീസ് കടിച്ച് നിസ്സാരം. ഇത് കേവലം നക്കും കഴിയും, കുട്ടികൾ പോലെ ഈ രീതി പ്രത്യേകിച്ച് ഉപയോഗം.

അപേക്ഷ

സാധാരണഗതിയിൽ ഇടയന്മാരെ സഹിതം എടുത്ത, സഞ്ചാരികൾ, .രാവിലെ ആൻഡ് തീർഥാടന KURT. അത് ക്ഷയിച്ച് ഇല്ല ഒരു വിധത്തിൽ അതിൽ തയ്യാറെടുപ്പ് ഉംദെമംദിന്ഗ് ൽ, താപനില വ്യതിയാനങ്ങൾ വെച്ചുപൊറുപ്പിക്കില്ല കഴിയും. എന്താണ് ശ്രദ്ധേയമായ തുടർന്ന് കുർട്ട് നന്നായി പൂരിത ആണ് എന്നതാണ്. ചീസ് ഈ തരം പോഷകാഹാരം മതി. അത് എളുപ്പത്തിൽ അവരുടെ ദാഹം കൈമാറാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പാചകം ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്

കുർട്ട് - ഒരേ സാർവത്രിക ഒരു വിഭവം. പാൽ ഉൽപ്പന്നം ഫലത്തിൽ യാതൊരു ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. കുർട്ട് ഉപയോഗിച്ച ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം പോലെ, അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ, സലാഡുകൾ വേണ്ടി കഴിയും. ഇറച്ചി, മീൻ, ചീസ് കുർട്ട് വളരെ നന്നായി സംയുക്ത. അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, നിറയുന്നത് തര്കാതിനില്ല വൈവിധ്യമാർന്ന ഒരുക്കും.

വെള്ളം (ചൂടുള്ള) കുർട്ട് വെള്ളം ചെയ്യുമ്പോൾ, അങ്ങനെ അത് കട്ടിയുള്ള സൂപ്പ് .ബേസ് സാധ്യമാണ്. ഈ ചീസ് അപ്പം തിന്നു വളരെ രുചികരമാണോ. അതു പച്ചക്കറി സാലഡ് ഒരു താളിക്കുക ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കുർട്ട് നിങ്ങൾ ഉപ്പ് ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിയും ചേർക്കുന്നു. കൂടാതെ തികച്ചും ബിയർ സങ്കീർണ.

കഷ്ട ചൊംത്രൈംദിചതിഒംസ്

ഈ ഉൽപ്പന്നം ഇദിഒസ്യ്ന്ച്രസ്യ് ചിലരൊക്കെ ജനങ്ങൾക്ക് ദോഷം ചെയ്യും. കാരണം താരതമ്യേന ഉയർന്ന ചലൊരിഫിച് മൂല്യം, ഫിഗർ പിന്തുടരുന്ന ആ അത്തരം ഒരു വിഭവം ഉപയോഗിക്കാൻ ഭാരം പൊണ്ണത്തടിയരായി നഷ്ടപ്പെടും ആവശ്യമില്ല.

കൂടാതെ വൃക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ, ഹൃദയം ചീസ്, കുർട്ട് ജനം നന്നല്ല. ഡിഷ് ആദ്യ നോട്ടത്തിൽ, അത് ഉപയോഗപ്രദമായ തോന്നാമെങ്കിലും അതിന്റെ ഘടന ഉപ്പ് ഒരു വലിയ തുക ഉണ്ട്. ഈ മേൽപ്പറഞ്ഞ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്ക് മാത്രം നന്നല്ല.

എങ്ങനെ സംഭരിക്കാൻ?

ചീസ് ഈ തരം താപനില അന്തരങ്ങളിൽ ഒരു ഉയർന്ന പ്രതിരോധം ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾ അത് സംഭരിക്കാനും ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ഇല്ലാതെ കഴിയും. ശരിയായി ചീസ് കുർട്ട് ഒരുക്കി, അത് ഒരു കാലം (എട്ടു വർഷം) ഉപയോഗം അനുയോജ്യമായ ആയിരിക്കും. ഒരു വെംതിലതെദ് മുറിയിൽ പഞ്ഞിനൂൽ തുണികൊണ്ടുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പൊദ്വൊസ്ഛെംംയ്ഹ് സഞ്ചിയിൽ ഉൽപ്പന്നം സംഭരിക്കുക.

ഒടുവിൽ, ഒരു ചെറിയ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കുർട്ട് എന്താണെന്ന്. ഡിഷ്, മുകളിൽ വിവരിച്ച ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, പയര് പലതരം ആസ്വദിക്കുന്ന ആ അഭ്യർത്ഥന ആയിരിക്കും. ഈ ഉൽപ്പന്നം വിവിധ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു എങ്കിൽ, കുർട്ട് പോലെ, പിന്നീട് അവരുടെ ബന്ധുക്കൾ അത് നിർബന്ധമായും വേവിക്കുക.