Bezdruzhzhevye പാൻകേക്കുകൾ. പാചക കുറിപ്പുകൾ

സാർവത്രികവും പലപ്പോഴും നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും പോലെയാണ്. ചൂടുള്ള ചായക്കൊപ്പം വെണ്ണയോ, സൂപ്പത്തിലോ മാത്രമേ പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയൂ. നിങ്ങൾ നേരത്തെ തന്നെ നിങ്ങൾ തിന്നുകയും എന്തു അറിയുന്നു എങ്കിൽ, പിന്നെ: ഒരു മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ കാര്യത്തിൽ - പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു, അതുപോലെ വാനില, തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ; പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപ്പിട്ടാൽ പിന്നെ, - തകർത്തു അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു നാലു ഗ്രാമ്പൂ. നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗം സ്വതന്ത്രമാക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ - വേനൽക്കാലത്ത്. പൊതുവേ, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ടമായ, പുളിപ്പില്ലാത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഒരുക്കും.

പാൻകേക്കുകൾക്ക് സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു പാട് മുട്ട, അര ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര മണൽ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, ബേക്കിംഗ് സോഡ അര ടീസ്പൂൺ, മാവു അര കിലോ, പാൽ ഒരു ലിറ്റർ, 30 ഗ്രാം വെണ്ണ: ഈ പാചക പൂർത്തീകരിക്കാൻ നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്. നാം ചങ്ക് പാൻകേക്കുകൾ വേവിക്കുക. മണൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ചേർക്കും. സോഡ ജലസേചനം , സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത്, അതിനുശേഷം വറുത്ത പാല് ഉലുവ ആവശ്യമില്ല. പാൻ, ഞങ്ങൾ മാവ് ഒഴിച്ചു കേന്ദ്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി അവിടെ ഞങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ അല്പം പാൽ പകര്ന്നു, ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക. സ്റ്റൌയിൽ വറചട്ടി പാൻ ഇടുക, ആദ്യം എണ്ണയോ കൊഴുപ്പ് ഒരു കഷണമോ ഉപയോഗിച്ച് ചാരിയിരുന്ന് വയ്ക്കുക. വഴി, വഴി രണ്ടു പാൻ, നിങ്ങൾ ഗണ്യമായി പാചക സമയം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഒരു കൈ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ എടുക്കും, ഞങ്ങൾ ചെറുതായി കുലെക്കുന്നു മുകളിലെ വായ്ത്തലയാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു വയ്ക്കോൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഒരു റൗണ്ട് പാൻകേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്, നമുക്ക് ഭ്രമണപഥങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഫ്രൈ ഇരുഭാഗത്തും തയ്യാറാകും വരെ, സ്പാറ്റുല തിരിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ വിഭവം ഒരു വിഭവം വെച്ചു. ഞങ്ങൾ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഓരോ പാൻകേക്കുകളും പകർന്നു. എല്ലാ പുല്ലളികൾ നിറഞ്ഞ പാൻകേക്കുകളും തയ്യാർ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻകേക്കുകൾ പാചകം

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ രസകരമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. മുൻ പതിപ്പ് പാകം, പാൻകേക്കുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കഴിയും - ക്രീം, അവരിൽ കുറഞ്ഞത് ഭാഗമായി. ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം, ക്രീം - ഒരു ഗ്ലാസ് രണ്ടു ഡസൻ റെഡിമെയ്ഡ് പാൻകേക്കുകളും. ക്രീം കൊണ്ട് പുളിച്ചമാളുകളില്ലാത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഈ പ്രധാന ദ്രാവക ഘടകങ്ങളെ ഉണക്കി, വെണ്ണ ചൂട് പാൽ ഉരുകി. ഇപ്പോൾ ഓരോ കൈയിലും രണ്ട് പാൻകെക്ക് എടുത്ത്, ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്ത മിശ്രിതം അതിൽ മുക്കി, അതിൽ അൽപം വറുത്ത് ഒരു കഷണം വെച്ച് രണ്ടു കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക. അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്, പകുതി ഇറച്ചി ഭാഗത്ത് പാൻകേക്കുകൾ ചേർക്കുക. ഇപ്രകാരം, ഉണങ്ങിയ, ഈർപ്പമുള്ള പാളികളുടെ ഒരു വിടവ് നമുക്ക് ലഭിക്കും. അവസാനം പാൻകെക്ക് പൂർണ്ണമായും നനയുകയും മറ്റുള്ളവയെല്ലാം മറക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 220 ഡിഗ്രി താപനിലയോടു അടുപ്പിച്ച് 20-30 മിനുട്ട് ഒരു ഫ്രൈ പാൻ അയയ്ക്കുക. മുകളിലെ ഉണക്കിയ പാൻകേക്ക് നീക്കം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാണ്. ക്രീം കൊണ്ട് പുളിപ്പില്ലാത്ത പാൻകേക്കുകൾ എത്രമാത്രം മാറിയാലും നിങ്ങൾ എത്ര ആശ്ചര്യപ്പെടും.

പാലും തൈര് പാചകവും പാൻകേക്കുകൾ

അത്തരം പാൻകേക്കുകളുടെ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഒരു വീട്ടമ്മയുമായും വീട്ടിലുണ്ട്. അത് അവരെ വേവിക്കുക എളുപ്പമാണ്. എന്നാൽ, എന്നിരുന്നാലും, യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ ശരിയായി വറുത്ത പാൻകേക്കുകളെ ക്രമത്തിൽ, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട് കൂടാതെ ഈ കേസ് ചില രഹസ്യങ്ങൾ അറിയാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ അവർ അവഗണിക്കുകയില്ല. 30 മിനിറ്റ് ജോലി - അതും അടുക്കളയിൽ നിറഞ്ഞതാണ്, മേശപ്പുറത്ത് ഒരു പരുക്കൻ പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ടാകും. ഒരു സ്പൂൺ, ഒരു മുട്ട, ഒരു മാവു - ഒന്നര പാത്രങ്ങൾ, പാൽ - ഒരു ഗ്ലാസ്, സസ്യ എണ്ണ - രണ്ടു സ്പൂൺ - ഈ വേണ്ടി നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്: kefir - അര ലിറ്റർ, ഉപ്പ്, സോഡ. ഏതെങ്കിലും ബൗൾ കേഫറിൽ ചൂടാക്കുകയും അതിന്റെ സമയം കൊഴുപ്പ് കുറയുകയും ചെയ്യാം. അതിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക - രണ്ടു സ്പൂൺ, ഉപ്പ് - ഒരു സ്പൂൺ, ചിക്കൻ മുട്ട തകർക്കുക. പിണ്ഡം മാറിയെന്ന് വരെ നന്നായി എല്ലാ മിക്സ്, സോഡ ചേർക്കുക - ഒരു ടീസ്പൂൺ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉടൻ വീഴ്ച വരുത്തുവാൻ തുടങ്ങുകയും വ്യാപ്തത്തിൽ വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ സമയത്ത്, മാവു sifted ഒഴിച്ചു പിണ്ഡം പുളിച്ച ക്രീം പോലെ തീരും. തിളയ്ക്കുന്ന പാൽ അത് ഇരുമ്പാണ്, വേഗം ഇളക്കുക, പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക, മണമുള്ള, രണ്ടു തവികളും.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളുള്ള ഹോട്ട് പാൻകേക്കുകൾ

നന്നായി പ്ലേറ്റ് ടെഫ്ലോൺ അല്ലെങ്കിൽ ഇരിമ്പി ഉരുളിയിൽ പാൻ, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് വറ്റിപ്പോകുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാലും കഫീറും പുളിപ്പില്ലാത്ത പാൻകേക്കുകളെ അരക്കിട്ടുറപ്പിക്കാൻ ആരംഭിക്കും. ഒരു വശത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളി ഒഴിക്കുക, തിരിയുക, രണ്ടാമത് പാചകം ചെയ്യുക. പാൻകേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം. വായ തുറക്കാത്ത ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളുമായി പൊൻ നിറത്തിൽ വേണം. വെണ്ണ ഒരു കഷണം വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു ചിതയിൽ ചേർക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ പാൻകേക്കുകളെ സ്റ്റഫ് കഴിയും: കട്ടിയുള്ള ആപ്പിൾ ജാം, ഉണക്കമുന്തിരി, പഞ്ചസാര കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ്, വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി. പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിഞ്ഞ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്, മറ്റൊരു സമയം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂളയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ചൂടാകലാണ്. തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട്, ചൂട്, ജാം, പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് വലത് മേശയിൽ ആരാധന.

സോഡ വെള്ളവും പാലും Bezdruzhzhevye പാൻകേക്കുകൾ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ചെറിയ തരം മുറികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറവായിരിക്കും. പാലിന്റെ പകുതി ലിറ്റർ, ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച് 50 മില്ലി വെള്ളം, ഉരുകി വെണ്ണ 15 ഗ്രാം, രണ്ട് മുട്ട, 250 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, പഞ്ചസാര മണൽ അര ടീസ്പൂൺ, ഉപ്പ് അര ടീസ്പൂൺ. നിങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകളും വഴിമാറിനടക്കാൻ വെണ്ണ തയ്യാറാക്കുക. മുട്ടയും പാലും ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം. മാവു കുഴച്ച്, ഒരു കുളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട പുഴുങ്ങുക ഇളക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ പാൽ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക, മാവു മൂടി അതു സുഗമമായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ മെലിഞ്ഞ വെണ്ണ ഒരു നേർത്ത trickle പകരും. ഊഷ്മാവിൽ, കുറച്ച് മണിക്കൂറിന് പുറപ്പെടും. ചിക്കൻ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ടെഫ്ലോൺ വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക, ആദ്യത്തെ പാൻകേക്കിന് മുൻപ് വയ്ക്കുക, ഞങ്ങളുടെ സുന്ദരമായ ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. ഓരോ എണ്ണയും ചികിൽസിക്കുക. ആശംസകൾ!