മുയലിന്റെ മുയൽ

മുയൽ മാംസം വെറും മണ്ടത്തരവും സുഗന്ധമുള്ളതും മാത്രമല്ല ഭക്ഷണക്രമവും മാത്രമല്ല. അതുകൊണ്ടാണ് യഥാർത്ഥ ഗോർമെറ്റുകാർ ഇത്രയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അതിൽനിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒരു നല്ല സ്ഥലം മുയലിന്റെ മുളപ്പിച്ചാണ്. ഒരിക്കൽ ഇത് വേവിക്കുക , അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കൂ.

1-1.5 പൗണ്ട് തൂക്കമുള്ള മുഴുവൻ പിണം മുയൽ, ഭാഗങ്ങളാക്കി വിഭാഗിക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അലക്കി ഒരു പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക. പച്ചക്കറി എണ്ണ ഫ്രൈ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഭാഗമായി കഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾ മുയൽ നിന്ന് റോസ്റ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്ന വിഭവങ്ങൾ അവരെ കൈമാറ്റം. മുയലിന്റെ പുറമേ, നമുക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വേണം. ഒരു കിലോഗ്രാം (ഗ്രാം 700-800) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി, എന്റെ. വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചെറിയതരത്തിൽ ഞങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. തൊലികളഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുളിച്ച പൊളിയ്ക്കകത്ത് വറുത്തു പൊടിക്കുകയും മാംസംയിൽ രണ്ടാമത്തെ പാളി ഇടുകയും ചെയ്യുക. പിന്നെ വേവിച്ചു സവാള വളയങ്ങൾ (2 വലിയ ഉള്ളി) ഒരു മൂന്നാം പാളി കിടന്നു. തക്കാളി (2 കഷണങ്ങൾ), വെളുത്തുള്ളി (4-5 ദന്തങ്ങൾ) ചെറുതാക്കി മുയൽ നിന്ന് റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ അവരുടെ സ്ഥാനം എടുത്തു. തുരുമ്പെടുക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ പച്ചക്കറികൾ മുയൽ ഗർഭിണിയായി അതു ജ്യൂസ് റിലീസ് ചെയ്യും. മാംസം, പച്ചക്കറികൾ എല്ലാം ഈ പുഷ്പച്ചയുടെ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ കൊണ്ട് പുഴുങ്ങിയ വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്. സോസ് പച്ചക്കറികൾ മറയ്ക്കാറില്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഉപ്പ്, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ (ഓരോ കാമുകനുമുള്ള അളവ്) എന്നിവയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അവർ ഫിൽട്ടിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. നാം ഒരു നമസ്കാരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുയലിന്റെ നിന്ന് റോസ്റ്റ് കൊണ്ടുവന്നു ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇറച്ചി സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാൻ ഒരു മരം വടി ശ്രമിക്കുക. വിഭവം തയാറല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത് പത്ത് പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് തയാറാക്കിയിരിക്കും. മാംസം മുകളിലായാണ് സൂക്ഷിക്കുക, നന്നായി സ്പൂണ് പച്ചിലകൾ തളിക്കാൻ മുയലിനെ മുട്ടയിൽ നിന്ന് വേവിക്കുക. വിഭവം രൂപത്തിൽ വളരെ രുചിയുള്ള, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും വിശപ്പു കാണിക്കുന്നു.

ചെറുതായി fantasizing, ഈ പാചകരീതി വൈവിധ്യമാർന്ന കഴിയും: വറുത്ത കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ ചെയ്യും ഏത് പടി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങൾ ഒരു പാളി ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ അതേ, കാരറ്റ് കഷണങ്ങളായി ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിഭവം ഒരു മധുരമുള്ള നോട്ട് ലഭിക്കും, അത് നിരവധി ജനകീയമാണ്. വിഭവങ്ങൾക്ക് വിവിധ നിറങ്ങളിൽ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളകിന്റെ അതേ കഷണം നിങ്ങൾ മുറിച്ചുകൊണ്ട് ചായമടങ്ങിയ മഴവില്ല് കിട്ടും. എന്നാൽ, സൗന്ദര്യവും രുചി കൂടാതെ, ഈ വിഭവം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. മുയൽ വിവിധതരം മാംസങ്ങളിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു ചാമ്പ്യൻ ആണ്. ശരീരം 96% ആയാൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെട്ടതിനാൽ ഗുരുതരമായ ചെറുകുടലുകൾ ഉള്ള രോഗികൾക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു. കീമോതെറാപ്പി സമയത്ത് ക്യാൻസർ രോഗികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മുയൽ മാംസം നിർബന്ധമായും ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കണം, കാരണം അത് റേഡിയേഷന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. മുയലുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ രക്തപ്രവാഹത്തിന് തടസ്സം നിൽക്കുന്നു. ഈ ഇറച്ചി കുറഞ്ഞ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം മാംസം വിഭവങ്ങൾ സ്നേഹികൾക്ക് ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

വറുത്ത ഒരുക്കുവാൻ, അത് കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് കലങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്. നിങ്ങൾ അതിഥികൾക്ക് വേണ്ടി കാത്തിരിക്കുകയും അവരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്താൽ, ഒരു കലത്തിൽ മുയലിന്റെ വേവിച്ച വേവിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പാചകരീതി സാങ്കേതികവിദ്യ ഒരു മാംസത്തിലും പച്ചക്കറികളിലും ഒരു താലത്തിൽ മാത്രമല്ല, അതിഥികൾ ഓരോന്നിനും സെറാമിക് കലവറകളിലേയ്ക്കെത്തും. 180 ഡിഗ്രി വരെ ക്രമേണ ചൂടുള്ള ഒരു തണുത്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ കെടുത്തിക്കളയുന്നു. ഓരോ കഷണം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി വേണം, പക്ഷേ ഒരു സാധാരണ പരിശോധനയിൽ നിന്ന് ഒരു ലിഡ് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് വളരെ മെച്ചപ്പെടും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ വേവിച്ചെടുക്കും. നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ സന്തോഷമുള്ളവരാണെന്ന് ഞാൻ ഉറപ്പു നൽകുന്നു, ഈ വിഭവം നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ പ്രിയപ്പെട്ടതായി മാറും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം വറുത്ത എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ രുചികരവും തോന്നുന്നു എങ്കിൽ, അതു 4-5 സേവിംഗ്സ് ഒരു വലിയ സെറാമിക് കുടം വാങ്ങാൻ അർത്ഥത്തിൽ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിങ്ങൾ പായസം , പാൽ, ഡോൾമ, പച്ചക്കറി പായസം എന്നിവയൊക്കെ വേവിക്കുക. അത്തരമൊരു മാന്ത്രിക പൂത്തിൽ നിങ്ങൾ മധുരവും പുളിയുമുളള സോസിൽ സുഗന്ധചികിത്സ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി, ഉദാഹരണം. സുഖം ഉണ്ടാക്കുക! ആശംസകൾ!