കനോലി ഒരു ഡിസേർട്ട് പാചകമാണ്. സിസിസി കനോലി - പാചകക്കുറിപ്പ്

കനോലി (പാചകക്കുറിപ്പ് വിശദമായി താഴെ വിവരിയ്ക്കുന്നു) ഒരു പരമ്പരാഗത സിസിലിയൻ ഡെസേർട്ട് ആകുന്നു, അതിൽ സൌമ്യവും എയർശൈമയുള്ള ക്രീം മധുരമുള്ള ചാരനിറത്തിലുള്ള ട്യൂബുലുകളിൽ രൂപത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. അത്തരം ഉത്പന്നങ്ങൾ ആഴമായ ഉരുണ്ടതും അടുപ്പത്തുമൊക്കെയായി തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്നതാണ്. ഇന്ന് നമുക്ക് രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ കൂടി കാണാം. എണ്ണപ്പാടിൽ വറുത്തതും കൂടുതൽ കലോറിയും കലോറികളുമാണ്.

സിസിലിയൻ കനോലി: ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവത്തിന്റെ ഒരു ഫോട്ടോ

അത്തരം അസാധാരണമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങൾ അതു കലർത്തി, തുടർന്ന് ചെറിയ പേസ്ട്രി ചുടേണം. ഇത് കലർത്തി നിങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ടി വരും:

• നേരിയ ഗോതമ്പ് മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• പുതിയ ക്രീം എണ്ണ - 60 ഗ്രാം (പ്രീ-മെലിറ്റ്);
• കൊക്കോ പൗഡർ - 3 വലിയ തവികളും
• സോഡ ഭക്ഷണം (വിനാഗിരി ആവശ്യമില്ല) - അപൂർണ്ണമായ ഡെസർത്ത് സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ പാചകമാണ് - ഒരു ചെറിയ പിഞ്ച്;
• സണ്ണ് പഞ്ചസാര - 2 വലിയ കടുക്;
• വൈറ്റ് വൈൻ സെമിറ്റ്വ് - ഫാഷറ്റി ഗ്ലാസ്.

അടിസ്ഥാനം തയ്യാറാക്കൽ

നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകം എല്ലാ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും രുചികരമായ ആൻഡ് crunchy cannoli ലഭിക്കും. അത്തരം ഉല്പന്നങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും താങ്ങാവുന്നതുമായ ഘടകങ്ങളാണ്. ഈ വിഭവം ഒരു വലിയ അളവ് മദ്യപാനീയത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉണ്ടെന്നുള്ള വസ്തുത, കുട്ടികൾക്ക് ഡെസേർട്ട് നൽകാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. അല്ലെങ്കിൽ, വീഞ്ഞു പതിവായി പാൽ പകരം നൽകണം. അതിനാൽ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉരുകി വെണ്ണ, ഗോതമ്പ് വെളിച്ചം മാവ്, കൊക്കോ പൗഡർ, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ചെറിയ ടേബിൾ ഉപ്പ്, സെമീസ്വീറ്റ് മദ്യം എന്നിവ കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഒരു മൃദുവായ, ഇലാസ്റ്റിക്, ഏകതാനമായ ചോക്ലേറ്റ് കളർ കുഴച്ചും , ഒരു ബാഗിൽ വയ്ക്കണം, ചുരുങ്ങിയത് ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കണം.

രുചികരവും സുന്ദരവുമായ cannoli: എയർ ക്രീം പാചകത്തിന് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ മധുരപലഹാരത്തിന് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കാൻ നിരവധി മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. ഏറ്റവും ലളിതവും വേഗതയേറിയതുമായി ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കാം. ഇതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ചീസ് ചാര മൃദു "മാസ്കാർപോൺ" - 400 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ ഇടത്തരം ചിക്കൻ - 2 എണ്ണം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 130 ഗ്രാം;
• ഏതെങ്കിലും എന്തെങ്കിലും - ഒരു വലിയ സ്പൂൺ;
• ചോക്കലേറ്റ് വെളുപ്പ് - ഒരു ടൈൽ
• പാൽ പുതിയത് - 1-3 വലിയ തവികളും;
• പരമാവധി കൊഴുപ്പ് അളവ് ക്രീം - 90 ഗ്രാം;
• ബ്രൈറ്റ് കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ - ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള അലങ്കാരത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുക.

ഒരു കാറ്റുള്ള സ്വീറ്റ് ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

സിസിസി കനോലി, മൃദു മാസ്കാർപോൺ ചീസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്. അത്തരം ഒരു അസാധാരണ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കാൻ, ക്രമേണ ഇത് പഞ്ചസാര പൊടി, റം, കൊഴുപ്പ് ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ടേബിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സറിനൊപ്പം ചേർത്ത് അവതരിപ്പിക്കുന്ന പാലുൽപ്പന്നത്തിന് വിത്ത് അത്യാവശ്യമാണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു വേണം, ഉടനെ ക്രീം മറ്റൊരു ഭാഗം ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അത് മുട്ടകൾ തകർത്ത് yolks ൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നമുക്കാവശ്യമില്ലാത്ത അവസാന ഘടകഭാഗം, അതു മറ്റേതൊരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കും. പ്രോട്ടീനുകൾ പോലെ, അവർ ചെറുതായി തണുക്കുകയും വേണം, പിന്നെ ശക്തമായി നിൽക്കുന്ന കൊടുമുടികൾ ലേക്കുള്ള തല്ലി. അതിനു ശേഷം, രണ്ടു ഭാഗങ്ങളും ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒന്നിച്ചു ചേർക്കണം, നന്നായി ഇളക്കുക, അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അടിസ്ഥാന രൂപപ്പെടുകയും ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ

ചോക്കലേറ്റ് കാൻസല ട്യൂബുലകൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രൂപപ്പെട്ടുവരുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, റഫ്രിജറേറ്ററി ചേമ്പർ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം അത് 5-6 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു ഷീറ്റ് ഉരുട്ടി, തുടർന്ന് 7 സെന്റീമീറ്റർ വശങ്ങളും ഉള്ള ചതുരങ്ങളിലോ മുറിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. അതിനു ശേഷം, എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പ്രത്യേക ഘടനയിൽ നന്നായി മുറിവേൽപ്പിക്കേണ്ടതാണ്. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ അത്തരത്തിലുള്ള ഉപകരണങ്ങളൊന്നും ഇല്ലെങ്കിൽ, അവയെല്ലാം തന്നെ നിഗൂഢമായ ഒരു ഫയിലിൽ നിന്ന് അവരെ സ്വയം നിർമ്മിക്കാം. ട്യൂബ് അവസാനം കടലാസിൽ പേപ്പർ ന് സ്ഥാപിക്കുക 18-20 മിനിറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു വേണം. ഈ സമയത്ത്, ഉല്പന്നങ്ങൾ പൂർണമായും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടും, കഠിനമായതും വളരെ രുചികരവുമാണ്.

മനോഹരമായി ഒരു ഡെസേർട്ട് അലങ്കരിക്കാൻ ക്രീം നിറക്കുക എങ്ങനെ?

സിസിസി കനോലി, ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ട പാചക രീതി വ്യത്യസ്ത വഴികളിലൂടെ നൽകാം. നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ ഏറ്റവും ലളിതമായത് അവതരിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു, പക്ഷേ അതേ സമയം യഥാർത്ഥ വഴി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഉരുകുന്നത് കുറച്ച് പാൽ തക്കാളി, തുടർന്ന് ചോക്ലേറ്റ് ട്യൂബുകളുടെ മൂർച്ചയുള്ള ടിപ്പുകൾ കൊണ്ട് ഫലമായി തിളക്കം ഇളക്കുക. മധുരമുള്ള പിണ്ഡം ദൃഢപ്പെടുത്തിയതിനു ശേഷം ചെറിയ അളവിൽ ചീസ് ക്രീം ഒരു പാചക സിറിഞ്ചിനൊപ്പം അടിഭാഗത്തെ പൊള്ളയായ ഭാഗം ഒഴിക്കേണ്ടി വരും. പൂരിപ്പിക്കൽ അടുത്ത ശേഷം മനോഹരമായി ശോഭയുള്ള നിറമുള്ള candied ഫലം വേണം.

പട്ടികയിൽ സിസിലിയൻ ഡെസേർട്ടിന്റെ ശരിയായ സമർപ്പണം

റെഡിമെയ്ഡ് മധുരമുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ ഒരു വലിയ പരന്ന തളികയിൽ ഒരു വലിയ സ്ലാബിൽ വയ്ക്കണം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ചൂടുള്ള ചായയോ കാപ്പിയോ ഉള്ള മേശയിൽ ഈ മധുരപലഹാരം ഉപയോഗിക്കുക.

ഉപയോഗപ്രദമായ വിവരങ്ങൾ

പരമ്പരാഗത കനോലയുടെ വീതിയും നീളവും വ്യത്യസ്തവും ഇറ്റലിയിലെ പ്രദേശത്തെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്. ഇന്നത്തെ ഡിസേർട്ട് മേൽപറഞ്ഞ യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, അമേരിക്കയിൽ പോലും, 1900 ൽ കുടിയേറ്റക്കാരോട് നന്ദി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതും വളരെ ശ്രദ്ധേയമാണ്.