ക്രിസ്മസ്, മെമ്മോറിയൽ ഡിഷ്: അരി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

അരിയുടെ ഓർമ്മക്കുറിപ്പായ കുത്താജയുടെ നിർമ്മാണം പരമ്പരാഗത അധിനിവേശം, കാലക്രമേണ ഏറ്റവും വിലപേശിയായ സംഭവങ്ങൾക്ക്. അത്തരമൊരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നമുക്ക് താഴെപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ചിത്രം. നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും വൈവിധ്യമാർന്ന കാര്യങ്ങളൊക്കെ എടുക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, നമുക്ക് ക്രോസ്നോഡറെ എടുക്കാം. റഷ്യയിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനം ഇതാണ്. നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ആരാധകനാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത്രയും പ്രയോജനമില്ലാത്ത അരി കഴിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് 0.5 കിലോ വേണം.
• ഉണക്കമുന്തിരി. കൂടാതെ, തത്ത്വത്തിൽ, ആരെങ്കിലും പ്രവർത്തിക്കും, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ കറുപ്പ് എടുക്കും. എവിടെയെങ്കിലും 100 ഗ്രാം മതിയാകും. നിങ്ങൾ കമ്പോളത്തിൽ ഭാരം മൂലം വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം വൈവിധ്യങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്ന് എടുക്കാം. വഴിയിൽ, ഇത് ബാഗുകളേക്കാൾ വളരെ രസകരമാണ്.
• നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് വാങ്ങാം, പക്ഷേ അരി , ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ നിന്ന് കുത്താസിന്റെ സാധാരണ പാചകത്തിന് ഇത് ആവശ്യമില്ല. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചേർക്കുന്നത് വിഭവത്തിന് തിളക്കവും നിറവും നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, എടുത്തു കൊണ്ടുപോയി, അത് ഉണക്കമുന്തിരി തേനും രുചി പാചകം പാടില്ല.
• തേൻ. അതിനു പകരം, നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കാം, എന്നാൽ തേൻ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കൂടാതെ അത് അതിന്റെ തനതായ സുഗന്ധം അവതരിപ്പിക്കുന്നു. തെളിയിക്കപ്പെട്ട സ്ഥലങ്ങളിൽ അതിന്റെ സ്വാഭാവികത ഉറപ്പ് വരുത്തുന്നതിന് അത് വാങ്ങാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്. ഹണി 2-3 ടേബിൾ മാത്രം എടുക്കേണ്ടതാണ്. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് വളരെ ഊർജ്ജസ്വലമാകും.

പാചകം

ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ഒന്നും ചെയ്യാൻ പറ്റില്ല , പക്ഷേ അരി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ നിന്ന് കുത്തായും വേവിക്കുക . ഈ വിഭവത്തിൽ പ്രധാനവും ഏറ്റവും പ്രയാസവുമുള്ള കാര്യം അരി പാകം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഇത് വളരെ വിഘടിതമായിരിക്കണമെന്നില്ല, എന്നാൽ അത് വളരെ ദൃഢമായി നിൽക്കാൻ പാടില്ല. അതിനാൽ സാധാരണയായി പാകം ചെയ്യുന്ന അരി ഉണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഒരു അപൂർവ്വ ബഹുജനമായി മാറുന്നു.

പ്രൊഫഷണലുകൾ ഇത് കള്ള്ട്രോണില് ചെയ്യാന് ഉപദേശിക്കുന്നു, എന്നാല് ഇത് സാധാരണ വിഭവങ്ങള് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിനു മുൻപ് അരി കഴുകണം, പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്യണം. അതിന് ശേഷം, 10 മിനിറ്റ് എണ്ണുക - അത് തയ്യാറാണ്! ഇത് നിങ്ങളെ പേടിപ്പിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പാക്കറ്റുകൾ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് എന്നിവയിൽ അരി വാങ്ങുക. കവർച്ചയെ വിഷമിപ്പിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതുകൊണ്ട് അത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു രുചികൂട്ടുകാരിയായി മാറുന്നു. അരിയിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് അല്ല, അതിനാൽ പരാജയപ്പെട്ടാൽ ഗോതമ്പ് പാചകം ചെയ്യാം.

ഒരു പാചകം എത്ര എന്ന് കണക്കുകൂട്ടാൻ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് രണ്ട് നൂറ് ഗ്രാമിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവ് എടുക്കുക, അത് നിങ്ങൾക്ക് ശരാശരി കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ അല്പം കൂടി. ഒരിക്കൽ കുക്ക് അരി. നിങ്ങൾ വിജയിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പ്രയാസങ്ങൾ നമ്മുടേതാണ്. ഉണക്കമുന്തിരി അഴുകിയശേഷം ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകണം. അടുത്തതായി, രുചി തേൻ ചേർക്കുക, അരിയും ഉണക്കമുന്തിരി മുതൽ കുത്തായും ചേർക്കേണ്ട രീതി!

ശ്രദ്ധിക്കുക:

ഒരു ഉപജ്ഞാനി ഉണ്ട്. വിഭവം അല്പം തണുത്തുമ്പോൾ ചേർക്കുന്നു, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടും. നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയതായി തോന്നിയാൽ, എപ്പോഴും വേവിച്ച ചൂടുവെള്ളം വെള്ളത്തിൽ ചേർത്തുവച്ച് ആവശ്യാനുസരണം പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിയും. നന്നായി, അവസാന വളവിൽ, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ചേർക്കുക, ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ പ്രീ-കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഏത്. ഒരു തരം "ഗംഭീരമായ" കുട്ടി. അരിയിൽ നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ഒന്നുതന്നെയല്ല, മറിച്ച് അത് സ്വന്തമാക്കുന്നതിനെ ആരും വിലക്കില്ല.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഒരു ഉണർവ് തയാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ വിഭവം പ്രവർത്തിക്കില്ല. പിന്നെ നിങ്ങൾ ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഇല്ലാതെ ഉണ്ടാക്കേണം, ഉദാഹരണത്തിന്, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക.

കുത്തിയ പാചകത്തിന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, അത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്, പക്ഷെ അത് ക്ലാസ്സിക്കിൽ നിന്നും വളരെ അകലെയാണ്. അരി മുതൽ kutyu ഉണ്ടാക്കുക എങ്ങനെ, നിങ്ങൾ ഇതിനകം അറിയുന്നു, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഗോതമ്പ് അങ്കുരിച്ച ധാന്യങ്ങൾ നിന്ന് എങ്ങനെ സൃഷ്ടിക്കാൻ പരിഗണിക്കും. ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.

താപനിലയനുപയോഗിക്കുന്ന പല ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും കൊല്ലപ്പെടുന്നതായി എല്ലാവർക്കും അറിയാം. മുളപ്പിച്ച ഗോതമ്പ് അവരുടെ ഉറവിടം മാത്രമാണ്. അഡിറ്റീവുകൾ പോലെ ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, കറുപ്പാണ്, കശുവണ്ടി തേനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുകളിൽ വിവരിച്ചതിനേക്കാൾ വളരെക്കുറച്ച് സമയം റഷ്യൻ ഡിസ്പ്ലേകളിൽ ഈ വിഭവം ദൃശ്യമാകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഉണക്കമുന്തിരി അരി സ്വീപ് പ്രത്യേകിച്ച് ഉപയോഗപ്രദമല്ലാത്ത പാത്രം അല്ല.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ മറ്റു പല വഴികളുണ്ട്.

രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇതിനകം ആദ്യത്തെ പതിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഞങ്ങൾ പുറമേ ആവശ്യമുണ്ട്: കറുപ്പാണ് വിത്തുകൾ, അലങ്കരിക്കാനുള്ള പഴങ്ങൾ (അലങ്കാരത്തിന്) അണ്ടിപ്പരിപ്പ്.

ഇവിടെ, മിക്കവാറും എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഒരേപോലെ ചെയ്യുമ്പോൾ, ആദ്യം നമ്മൾ ആദ്യം ഊഷ്മാവിൽ വെള്ളം ഉണക്കണം. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം വെള്ളം വറ്റിച്ച് കഴുകുക. അരി ഒന്നിനോടുകൂടിയ ധാന്യം എടുക്കണം, അതു ചെറുതായി പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. അരി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള കുതിപ്പിന്റെ ഈ പാചകരീതി മധുരമുള്ള ഘടകങ്ങൾ ദ്രാവകം ആണെന്ന് പ്രത്യേകം എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്. അതുകൊണ്ടു, തേൻ മധുരവും ദ്രാവകവും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആയിത്തീരുകയും അങ്ങനെ ചൂടുപിടിക്കാൻ നിർത്തിയിട്ട്, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ചേർക്കുക, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ലെ ഉരുകിപ്പോകും വേണം. അപ്പോൾ അത്രയും ചേർത്ത് അഡിസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

ക്ലാസിക്കൽ കുപ്ജ എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്ന് ഞങ്ങൾ അവസാനം പരിഗണിക്കും.

ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമുണ്ട്:

ഒരു ഗ്ലാസ് ഗോതമ്പ്, കറുത്ത പാമ്പുകൾ, വളരെ പഞ്ചസാര, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, തേൻ എന്നിവ. 5 ഗ്ലാസ് വെള്ളം.

തയാറാക്കുക

നിങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് ഗോതമ്പ് ഉളവാക്കുക എന്നതാണ്. അത് പാകം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് ഏകദേശം രണ്ട് മണിക്കൂറോളം അഗ്നി ബാധയുണ്ട്. വെള്ളത്തിൽ പറ്റിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്. അപ്പോൾ അത് വറ്റിച്ചു കഴിയും.

പോപ്പി കൂടെ പഞ്ചസാര കൂടെ പറങ്ങോടൻ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഇത് 30 മിനിറ്റ് മുൻപ് സൂക്ഷിച്ചിട്ടുള്ളതാണ്. പിന്നെ, ഒരു പിസ്റ്റൾ, ഒരു ചാന്തും, പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊടിക്കുക. അലസമായി, നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം, ഒഴിവാക്കാൻ മാത്രം പല തവണ ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക മില്ലും ബ്ലെൻഡറും ഉപയോഗിക്കാം.

അല്പം പുഴുക്കലികൾ അപ്രതീക്ഷിതമായ സഹായത്താൽ സഹായിക്കും.

എല്ലാം ചേർത്ത് ഗോതമ്പിലേക്ക് ചേർക്കുക. 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ലയിപ്പിച്ച ഹണി. അപ്പോൾ കുതിയയിൽ ഞങ്ങൾ അവരെ വെള്ളമൊഴിക്കും.

ഉപസംഹാരം

ഈ പാത്രം സാധാരണയായി ക്രിസ്മസ് ആഘോഷിക്കുന്നു, കർത്താവിനെ സ്തുതിക്കുന്നു. സ്മാരകഭക്ഷണത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉത്സവമാണ് അത്തരമൊരു കുതിച്ചുചാട്ടം. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വ്യത്യസ്ത രീതികൾ പരിഗണിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒന്ന് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. അരി, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവയിൽ നിന്ന് കുത്താറിന്റെ പാചകവിധി നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.