പന്നിയിറച്ചി സൂപ്പ് - കുട്ടികൾക്ക് ഒരു കഥ പറഞ്ഞു

അങ്ങനെ വീട്ടിൽ ഞങ്ങൾ വളരെ വിരളമായി ഭക്ഷണം. ആഴ്ചപ്പതിപ്പുകളിൽ കുട്ടികൾ ആദ്യം കിൻഡർഗാർട്ടനിലും, ഭാര്യയിലും ഞാനും ജോലിസ്ഥലത്തും കഴിക്കുന്നു, അടുത്തുള്ള കഫറ്റേറിയങ്ങളുടെ സേവനം ഉപയോഗിക്കുന്നു. വാരാന്തങ്ങളിൽ, ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും നമ്മുടെ അമ്മമാരിൽ ഒരാളുമായി അത്താഴത്തിന് ക്ഷണം ലഭിക്കുന്നു. മുത്തശ്ശിമാർ ആത്മാവിനെ എടുത്തു കളയുന്നു, രാസസ്വഭാവം kiddies: ആദ്യ, രണ്ടാമത്തേത്, മൂന്നാമൻ പാൻകേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് compote രൂപത്തിൽ, നന്നായി, അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ എന്തെങ്കിലും. ആ അപൂർവ്വ അവസരങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ വീട്ടില് അത്താഴം കഴിക്കവേ, ഭാര്യ തയ്യാറാകുന്നു. ഇപ്രകാരം, ഞാൻ ഇതുവരെ മാംസം തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രധാനമായും പ്രത്യേകിച്ചും borscht അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ആണ്, ആദ്യകാല വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യം നേരിട്ടിട്ടില്ല, ചില ചേരുവകൾ ചില.

അതിനാൽ, അടുത്ത വാരാന്ത്യത്തിനു തൊട്ടുമുമ്പുള്ള ഭാര്യ, തങ്ങളുടെ കമ്പനി പറയുന്നു, ഒരു കമ്പനിയാണ് സ്വഭാവം ക്രമീകരിക്കുന്നത്, എല്ലാ ജീവനക്കാർക്കും നഗരത്തിന് വിശ്രമിക്കാം. കോർപറേറ്റുകൾക്കെതിരെ എനിക്ക് ഒന്നുമില്ല, ഞാൻ അവനോട് പറയുന്നു: പോയി വിശ്രമിക്കൂ. എന്നാൽ അതേ സമയം തന്നെ അമ്മ വിളിച്ച് പറഞ്ഞത് തണുത്തതായിട്ടാണ്, അന്ന് അവളുടെ അമ്മായിയമ്മ അന്ന് പ്രവർത്തിച്ചു - പൊതുവായി കുട്ടികൾ എന്റെ മേൽ ഉണ്ട്.

നന്നായി, പ്രഭാതവും അത്താഴവുമൊക്കെ എനിക്ക് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അത്താഴത്തെക്കുറിച്ചെന്ത്, കുട്ടികൾ ചൂടായിരിക്കണം? ഞങ്ങളുടേത് അപ്രത്യക്ഷമാവുന്നിടത്ത്, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു ഓഡിറ്റ് നടത്താൻ പോയി. മാംസം മാത്രം പോർക്ക് ഫ്രോസൻ - പിൻവലിച്ചു, ഫ്രീസ് ലേക്കുള്ള സജ്ജമാക്കാൻ. അങ്ങനെ, വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ പന്നിയിറച്ചി സൂപ്പ് ഉണ്ടാകും. പിന്നെ അവൻ പച്ചക്കറി പരിശോധിച്ചത്: ഉദാഹരണത്തിന്, അവിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (മുഴുവൻ ബാഗ്), അവിടെ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഇലകളിൽ ഫ്രീസററിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്തു അവിടെ അവിടെ സുഗന്ധങ്ങൾ, (വേരുകൾ അവസാനം പാചകം ഒരു പാചകം നിന്ന്) കണ്ടെത്തി ായിരിക്കും റൂട്ട് അവിടെ. അമ്മ എന്നെ വിളിക്കുന്ന പാക്ക് സൂപ്പ് എങ്ങനെ കണ്ടുപിടിക്കാം എന്ന് കണ്ടുപിടിക്കുകയാണ്.

അവൻ വീണ്ടും ഫോണിൽ വിളിച്ചു, അമ്മ വിലപ്പെട്ട ഒരു ആശയം കൊടുത്തു: കുട്ടികൾ ചെറുതായിരുന്നു, ഒന്നാമത്തേത് ഒരു വേട്ടയാടില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് ചെറിയ മീശയും ഉണ്ടാക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെക്കുറിച്ച് ഒരു കഥ എഴുതാം. അവർ കടലിൽ എന്ന പോലെ ഒരു താലത്തിൽ താമസിക്കുന്നു, ചെറിയ മീൻ (കടൽ മുട്ടകൾ, ഞണ്ടുകൾ, അവർ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആരെയെങ്കിലും), ഞങ്ങൾ ധൈര്യശാലികളായ മീൻപിടിത്തക്കാരായിരിക്കും, ഇനി ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ മീൻപിടിത്തൊപ്പികൾ ഉപേക്ഷിച്ച് എല്ലാ മത്സ്യങ്ങളെയും പിടിക്കും. പ്രീ-സ്കൂൾ കുട്ടികൾ ഒരു കഥാപാത്രവും മീഡി ബോളും വിലമതിക്കും. പ്രായമായ കുട്ടികളുമായി ഇത് എളുപ്പമാണ് - ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം അത് സ്വാദിഷ്ടമാണ്.

ഈ ആശയം കൈകളിലെത്തിച്ചു, അമ്മയുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം പാചകക്കുറിപ്പ് അദ്ദേഹത്തിനു മുന്നിൽ വെച്ചു പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് വെർമിസല്ലി കൊണ്ട് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങി.

മാംസം കുത്തിനിറച്ച ഉടനെ (ഞാൻ അവനെ അല്പം സഹായിച്ചു, അതിനെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു), ഞാൻ രണ്ടു തവണ ഇറച്ചി അരക്കൽ മാംസം പാലിക്കുന്നു. പന്നിയിറച്ചി ഞാൻ 300 ഗ്രാം എടുത്തു. അവൻ മതേതരത്വത്തിന്റെ, മുള്ളങ്കി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ തകർത്തു, അല്പം തളിച്ചു അല്പം തളിച്ചു, ഒരു grater ന് cracker കരുതുമായിരുന്നു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുകകൊണ്ടു നിറഞ്ഞു, അങ്ങനെ അവിടെ rusks എഴുന്നേറ്റു, അവിടെ. പൂർത്തിയാക്കിയ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അൽപം സ്പൂൺ അല്പം എടുത്തു മാവുകൊണ്ടു ചെറുതായി തിളങ്ങി, ചെറിയ പന്തിൽ സ്ഥാപിച്ചു, തുടർന്ന് ഒരു എണ്ന ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അവരെ ഇട്ടു.

എല്ലാ മീശ ബേൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങിനിറഞ്ഞപ്പോൾ, ഞാൻ ചില ഇലകൾ, ായിരിക്കും റൂട്ട് ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒരു ദമ്പതികൾ വഴി കുത്തി അതു ഒരു വൃത്തിയാക്കിയ ഉള്ളി, ചേർത്തു. സൂപ്പ് കൊണ്ട് ഉള്ളി നീന്തുന്നത് എനിക്കു ഇഷ്ടമല്ല കുട്ടികൾ, ഒരു ബൾബ് മുഴുവനായി പാകം ചെയ്ത്, ചാറു ജ്യൂസ് നൽകുന്നു, പിന്നെ അത് എളുപ്പത്തിൽ പിൻവലിക്കാം.

പന്നിയിറച്ചി സൂപ്പ് അടുത്ത പച്ചക്കറികൾ, പക്ഷേ ഒരു പ്രത്യേക ക്രമത്തിൽ. ഞാൻ 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു ചെറിയ തുണിയിൽ മുറിച്ച് അങ്ങനെ കുട്ടികളെ വായിക്കുന്നു. അവൻ എല്ലാം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. കാരറ്റ് ഒരു വലിയ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്തു. മൂന്നാമതൊരു കട്ട് ചെയ്തു, അതിനെ നേർത്ത പാത്രത്തിൽ വെട്ടി ഏതാനും നക്ഷത്രങ്ങളെ മുറിച്ചുമാറ്റി. നമുക്ക് മറ്റൊരു വെള്ളക്കടലാസിൽ പെട്ടവർ - കടൽ നക്ഷത്രങ്ങൾ. ബാക്കിയുള്ള കാരറ്റ് പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ 10 മിനുട്ട് ചൂടാക്കി അതിൽ പുരട്ടുക. പിന്നെ ഞാൻ പന്നിയിറച്ചി പാൻ ഒരു എണ്ന കടന്നു, എന്റെ പന്നിയിറച്ചി സൂപ്പ് വേവിച്ചു എവിടെ.

പച്ചക്കറികളുമായി, ഞാൻ പാചകം ചെയ്തു, പാസ്തയുടെ തിരിവായിരുന്നു. വീട്ടിൽ ഞാൻ ഒരു പ്രത്യേക, നേർത്ത വെർമിസലി കണ്ടെത്തി, ഇതിനകം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക - എന്റെ സൂപ്പ് തികഞ്ഞ ഓപ്ഷൻ. ഒരു പുഞ്ചിരി - പാസ്ത ഗോതമ്പ് കട്ടിയുള്ള ഇനങ്ങൾ നിന്ന് ആയിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം അവർ വികസിപ്പിക്കുകയും കഞ്ഞി ആയിത്തീരുകയും ചെയ്യും.

7 മിനിറ്റിനു ശേഷം, വെർമിസെല്ലി പാകം ചെയ്തപ്പോൾ ഞാൻ സൂപ്പ് നിർത്തി. അരിഞ്ഞത് അവൻ ഒരു അരിഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത് അര അരിഞ്ഞത് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്. അവൻ മേശപ്പുറത്ത് (മീൻ) കൂടെ പന്നിയിറച്ചി സൂപ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ പശുക്കൾ വിളിച്ചു - പിന്നെ കഥാപാത്രം ആരംഭിച്ചു! തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും, എല്ലാം, അവന്റെ ചെവികൾ പിന്നിൽ പോലെ പോന്നു.