സുദക് ചുട്ടു. നാലു കുറിപ്പടി

പികെ - ഒരു കവർച്ചയുടെ മത്സ്യം കുടുംബം ഒളിഞ്ഞ്. പാചകം വളരെ പ്രശസ്തമായ ചീഞ്ഞ ടെൻഡർ ഇറച്ചി അത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വളരെ നല്ല പികെ ചുട്ടു അതു സത്ത് വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം ഒരു നല്ല ഘടകമാണ്, അതിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്ലസ് പോലെ, വറുത്ത സ്തെവെദ്, - അസ്ഥി അഭാവം ആണ്. ഈ ലേഖനം പാചക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഒളിഞ്ഞ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ നല്ലത് ആഘോഷ പട്ടികയുടെ ദൈനംദിന വേണ്ടി അതുപോലെ അനുയോജ്യമായ ഏത്.

ഒളിഞ്ഞ്, പച്ചക്കറി, ചീസ് ചുട്ടതും

ഈ രുചികരമായ വിഭവം ഒരുക്കം നിങ്ങൾ പികെ-ഒളിഞ്ഞ് കനവും രണ്ടു കിലോ, മൂന്ന് കാര്യങ്ങൾ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് (കഴിയുന്നതും ചുവപ്പ്), രണ്ടു ഉള്ളി ഉള്ളി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 60 മില്ലി, ക്രീം അര ലിറ്റർ 20-22%, പുളിച്ച ക്രീം 40 ഗ്രാം, കുഴികളും കറുത്ത ഒലീവ് അര ടിൻ, 250g ആവശ്യമാണ് ഖര ചീസ്, ഒരു സ്പൂൺ ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ ഒരു നാലിലൊന്ന്, ചെറിയ പുഛൊഛെക് പുതിയ ചീര, ഉപ്പ് പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്.

ബൾബ് പകുതി വളയങ്ങൾ കുരുമുളക് നീളമേറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മാംസംപോലെയും. അപ്പോൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ പച്ചക്കറി ഫ്രൈ, അവസാനം ഒലിവ് ചേർക്കുക.

പികെ കഷണങ്ങൾ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഒരു ട്രേ ഇട്ടു മുറിച്ച് ഒരു അടുപ്പിൽ (180 ഡിഗ്രി) അയച്ചു കൊടുക്കണം.

സോസ് തയാറാക്കുന്ന വിധം: പുളിച്ച ക്രീം, ക്രീം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇളക്കുക, മത്സ്യം അനുയോജ്യമായ ആയ. അല്പം വിപ്പ് പിണ്ഡം.

ഒലീവ് ഫിഷ് വറുത്ത കുരുമുളക്, ഉള്ളി ഒഴിച്ചു മുകളിൽ സോസ് പകരും. അര മണിക്കൂർ വിഭവം നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ ചുട്ടു വെച്ചു. പിന്നെ, നീക്കം ചീസ് (ബജ്റയും) തളിക്കേണം മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ചുടേണം. പുതിയ അരിഞ്ഞ ചീര അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു ഒളിഞ്ഞ് ആരാധിക്കുക.

വല്ലെയെ പൂർണ്ണമായും ചുട്ടു

ഒരു ശവം ഒളിഞ്ഞ്, 30 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, ചീസ് 30 ഗ്രാം, ഒരു ചെറിയ കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എടുത്തു.
നല്ല, പച്ചയ്ക്ക് തൊലി ശവത്തിന്റെ തടവുക ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു മുകളിൽ വെണ്ണ ചാറൽ സംഘടന, (൨൫൦-൨൮൦ ഡിഗ്രി) പാകം വരെ അടുപ്പിൽ ചുട്ടു വെച്ചു ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ്, തളിക്കേണം കഴുകി.

പികെ പാകംചെയ്ത മുഴുവനും ലഘുഭക്ഷണം പോലെ ചൂട് തണുത്ത വിതരണം കഴിയും മരപ്പൊത്തുകളിലാണ്.

കൂൺ ചുട്ടതും ഒളിഞ്ഞ്

ഒരു കിലോഗ്രാം ഒളിഞ്ഞ് കനവും, പുതിയ നിശ്ചലമാക്കിയ കൂൺ 400 ഗ്രാം, മൂന്നു ബൾബുകൾ 80 ഗ്രാം എടുക്കുക ചീസ് ഖരരൂപത്തിലുമായിരിക്കും, മയോന്നൈസ് 100 ഗ്രാം, രണ്ടോ മൂന്നോ ടേബിൾ പച്ചക്കറി എണ്ണ, വെണ്ണ 20 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ബൾബുകൾ സെമിചിര്ച്ലെസ് മുറിക്കുക ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ അവരെ വഴറ്റുക. ദ്രാവക മരുമേഖലകളെ വരെ മറ്റൊരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കൂൺ പാചകം.

അപ്പോൾ ചുരുക്കത്തിൽ ഒരുമിച്ചു സവാള വഴറ്റുക കൂടെ ചട്ടിയിൽ കൂൺ shift. വെണ്ണ രൂപം പ്രചരിപ്പിക്കുക മീനും കട്ട് കഷണങ്ങൾ കിടന്നു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിക്കേണം. അപ്പോൾ കൂൺ, ഉള്ളി കിടന്നു. രജ്രവ്ംയയ്തെ പാൽക്കട്ടി തളിക്കേണം. അടുത്ത വരാനായി പാളി മയോന്നൈസ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിക്കുക പൊൻ തവിട്ട് വരെ അങ്ങനെ ചുടേണം.

ഒളിഞ്ഞ്, അരി, മുട്ട ചുട്ടതും

പരിശുദ്ധി ഒളിഞ്ഞ് മുന്നൂറു ഗ്രാം, അരി നീണ്ട ധാന്യം, രണ്ടു വേവിച്ച മുട്ട, രണ്ട് അസംസ്കൃത, ഏതാനും പെരുംജീരകം ശാഖകൾ, നാരങ്ങ നീര് ഒരു ടേബിൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ അര സ്പൂൺ, ഗോതമ്പ് മാവും ഒരു ടേബിൾ (വിതറൽ വേണ്ടി), തറയിൽ അര കപ്പ് ഒരു കിലോഗ്രാം തയ്യാറാക്കുക -ലൊജ്ഹ്കി ഡൈനിംഗ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് (തളിക്കുന്ന വേണ്ടി), മൂന്ന് സ്പൂൺ വെണ്ണ (പൂരിപ്പിക്കാൻ ഉരുകി - ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ടുപോയി വെള്ളം വേണ്ടി - രണ്ടു ടേബിൾ).

ആദ്യം, നിറയുന്നത് ഒരുക്കും: പാകം വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി പാകം. പിന്നെ വെള്ളം ഒഴിച്ചു തണുത്ത കഴുകിക്കളയാം. നന്നായി വേവിച്ച മുട്ടകൾ മാംസംപോലെയും.
അരി ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ, സ്ഥാപിക്കുക അരിഞ്ഞത് മുട്ട, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾ, ഇളക്കുക ചേർക്കുക. അടുത്തത്, നന്നായി വീണ്ടും പുതിയ മുട്ട ഇവിടെ എല്ലാ മിക്സ് ചേർക്കുക.

ഇപ്പോൾ, ഉരുകി വെണ്ണ, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ നന്നായി മിക്സഡ് ഒരു ടേബിൾ ചേർക്കുക.

പാചകം മത്സ്യം: അര മണിക്കൂർ ഉപ്പു മത്സ്യം പാചകം മുമ്പും നാരങ്ങ നീര് കൂടെ ഒഴിച്ചു. യഥാർത്ഥ ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ നാചുറൽ വല്ലെയെ പൂരിപ്പിക്കുക ത്രെഡ് പൊതിയാൻ. അടുത്തത്, മാവു ഒളിഞ്ഞ്, പിന്നെ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം.
ക്രമീകരിക്കുക സ്റ്റഫ് മത്സ്യം ഒരു അച്ചിൽ ൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു. അങ്ങനെ 35-40 മിനിറ്റ് ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ (180 ഡിഗ്രി) ൽ ചുട്ടു വിഭവം.

മേശ കൊണ്ടുവരാൻ മുമ്പ്, ആവശ്യമുള്ള പോലെ അലങ്കരിക്കാൻ.