അത്താഴത്തിന് കുടുംബത്തിലെ ചില അംഗങ്ങൾ പച്ചക്കറി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ചെയ്യുമ്പോൾ, അതേസമയം മറ്റുള്ളവർ - മാംസം, ഏതെങ്കിലും വീട്ടമ്മയാണ് ഒരു നിര നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, എല്ലാവർക്കും പ്രസാദം പാചകം എന്ന് ആയി ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഇത്തരം ഒരു ധർമ്മസങ്കടം ഉണ്ടെങ്കിൽ, നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കി - സ്റ്റഫ് ബ്ളിറ്റ്സ് ചുട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു. അംഗീകരിക്കുക, തികഞ്ഞ കോമ്പിനേഷൻ: പച്ചക്കറി ഉപയോഗം, മാംസം പ്രോട്ടീൻ, യഥാർത്ഥ സേവിക്കുകയാണ്. നിങ്ങളുടെ കുടുംബം തികഞ്ഞ ഹോസ്റ്റസ് കൊണ്ടുപോകും വലതുവശത്തായിരിക്കും. ഡിഷ് (പച്ചക്കറി അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിലനിർത്തിയിട്ടുള്ള സമയം കൗണ്ടിംഗ്) എളുപ്പമുള്ള ഫാസ്റ്റ് പാകം, അങ്ങനെ തൊഴിലെടുക്കുന്ന സ്ത്രീകൾ പോലും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടും.
എങ്ങനെ സ്റ്റഫ് ബ്ളിറ്റ്സ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു വരുത്തുവാൻ
ഭക്ഷണം, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:
- യുവ 1 ഇടത്തരം ബ്ളിറ്റ്സ് അതു കൊണ്ടു ഒരു പച്ചക്കറി എടുത്തു നല്ലതു;
- ആട്ടിറച്ചി ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി 1 കഷണം (ഗ്രാമ്പൂ) ന്;
- 1 മുട്ട;
- 4 ടീസ്പൂൺ. L. സ്വാഭാവിക തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
- എണ്ണ, അല്പം പപ്രിക, ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്.
സ്റ്റഫ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ബ്ളിറ്റ്സ്, പ്രധാന പച്ചക്കറി നമ്മുടെ പാത്രങ്ങൾ കഴുകുക, കൃത്യമായി പകുതി സഹിതം വെട്ടി ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പൾപ്പ് നീക്കം താഴെ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ ഒരു സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള മതിലുകളെ ഒരു "ബോട്ട്" നൽകണം. അതു ഉപ്പ് വേണം, തളിക്കുക കുരുമുളക്, പിന്നെ ഒലിവ് എണ്ണ വഴിമാറിനടപ്പ് അടുപ്പ് ചുട്ടു അത് അയയ്ക്കുക (ശരാശരി താപനില, 180 ഡിഗ്രി വെളിപ്പെടുത്തുന്നില്ലെന്ന്) 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അര മണിക്കൂർ. അതേസമയം, നിങ്ങൾക്ക് നിറയുന്നത് making ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും: ഉള്ളി നന്നായി, എണ്ണ ഫ്രൈ, കഷണങ്ങൾ റോസ് എപ്പോഴാണ് .ഏതിനോടു ഒരു അരിഞ്ഞ ചേർക്കുക. കുക്ക് 5-7 മിനിറ്റ് ഇറച്ചി, പിന്നെ, തീർച്ചയായും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ഞെരടുമ്പോൾ തളിക്കേണം. നന്നായി ഇളക്കുക. അവസാനം, പ്രകൃതി തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ നന്നായി പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. , ചൂട് പാൻ നീക്കം മാംസം പിണ്ഡം ചെറുതായി തണുത്ത, അത് ചുറ്റിക 1 മുട്ട. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്. ഫലകത്തിൽ ഇട്ടു സമയം വഴി "ബോട്ടുകൾ" നീക്കം ചെയ്യുകയും നിറക്കുമെന്ന മാംസം. സ്റ്റഫ് ചൊഉര്ഗെത്തെസ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഒരു കൂടുതൽ 20 മിനിറ്റ് ഒരുക്കും തുടർന്ന് മേശ വിതരണം ചെയ്യാം അത്യാവശ്യമാണ്. ഇത് അത്താഴത്തിന് ഒരു വലിയ സ്വതന്ത്ര രണ്ടാം ആയിരിക്കും.
പാകംചെയ്ത മരോച്ചെടി നാചുറൽ തക്കാളി കൂൺ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്
ഗതി, മസാലനിറയ്ക്കല് - പച്ചക്കറി ഒരു നല്ല കൂടാതെ, പുതിയ എന്തെങ്കിലും ശ്രമിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, "ബോട്ട്" ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കൂൺ തക്കാളി നിന്ന്. ഭക്ഷണം എടുക്കാൻ:
- 0.5 കിലോ മരോച്ചെടി;
- ഒരു ചെറിയ മാവും;
- നഗ്നതക്കാവും (കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ അനുയോജ്യമായ വെള്ള) 200 ഗ്രാം;
- തക്കാളി 200 ഗ്രാം (പച്ചക്കറി ഇടത്തരം 2);
- ക്രീം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ 150 ഗ്രാം.
മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ മരോച്ചെടി തയ്യാറാക്കുക: ആദ്യം ഒരു "ബോട്ട്" നൽകുക, തുടർന്ന് 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട് അവരെ അയക്കും. മസാലനിറയ്ക്കല് വേണ്ടി, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണയിൽ പ്രിസൊലിത് ആൻഡ് ഫ്രൈ കയറി കൂൺ മാംസംപോലെയും തുടർന്ന്, തക്കാളി സമചതുര ചേർക്കുക സാന്ദ്രത ഒരു ചെറിയ മാവും ഇളക്കുക ഏതാനും മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ, പച്ചക്കറി ഒരു മിശ്രിതം മരോച്ചെടി എന്ന ദരം പൂരിപ്പിക്കുക പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിച്ചു അടുപ്പിൽ അത് അയയ്ക്കുക. എത്ര സ്റ്റഫ് മരോച്ചെടി ചുട്ടതും? ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ൽ 10-15 മിനിറ്റ് മതി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പൂരിപ്പിച്ചശേഷം - മാത്രം പച്ചക്കറി, എന്നാൽ അവർ ശ്രദ്ധിക്കുക ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്. വിഭവം തയ്യാർ, അത് ടേബിൾ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും. താഴ്ന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം ശ്രദ്ധ. ഒരു അനിവാര്യതയായിരുന്നു അത്രേ അത് തീർച്ചയായും ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ വരും.