ഹോം കടുക് പൊടി. വീട്ടിൽ കടുക്: ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഹോം കടുക് - അത് ഏത് പ്രധാന കോഴ്സുകൾ അപ്പെതിജെര്സ് ചേർത്തു കഴിയുന്ന ഫോട്ടോയും എടുത്തു ഫ്ലവൊര്ഫുല് സോസ് ആണ്. ഇന്ന് ഇങ്ങനെയുള്ള കല്പന ഒരുക്കുന്ന നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. എന്നാൽ, നിർഭാഗ്യവശാൽ, അധികപേരും സ്റ്റോറിൽ സോസ് സ്വന്തമാക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ഈ ഉല്പന്നത്തിന്റെ ഘടന ശ്രദ്ധിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ പ്രെറ്റി വേഗത്തിൽ കാണും കൂടാതെ, ആ കടുക് പൊടി അത് പലപ്പോഴും വിവിധ ചേർക്കുന്നു സ്വാദും enhancers ആൻഡ് ഫ്ലവൊരിന്ഗ്സ്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, പല ചോദ്യം വ്യത്യസ്ത പ്രത്യേക രുചി ആണ് ഭവനങ്ങളിൽ കടുക്, എങ്ങനെ വരെ നിന്നാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം തീരുമാനിച്ചു.

ഉൽപ്പന്ന അവലോകനം

വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും വീട്ടിൽ കടുക് തയ്യാറാക്കുക. എന്നാൽ ഇത് എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പറയാൻ തീരുമാനിച്ചു.

ഡൈനിംഗ് കടുക് - ഭക്ഷ്യ വിനാഗിരി ചേർത്ത് ഇതേ പേരിൽ സസ്യങ്ങൾ നിന്ന് മുഴുവനായോ നിലത്തു വിത്തുകൾ നിന്ന് ഒരു താളിക്കുക, ഒരു അടിസ്ഥാന (ഉദാ, വെള്ളം) മറ്റ് ചേരുവകൾ. ഈ ഉൽപ്പന്നം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ തര്കാതിനില്ല റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഒരു കരുതപ്പെടുന്നു. ഇത് വര്ഷങ്ങള്ക്ക് ജ്യൂസ് രൂപീകരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഒപ്പം വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഭക്ഷണം ഫലമായി നിരവധി തവണ മെച്ചപ്പെട്ട ദഹിക്കാതെ ആണ്.

എന്നാൽ, അത് വീട്ടിൽ കടുക് ദഹനവ്യവസ്ഥ പ്രശ്നങ്ങൾ ജനങ്ങൾക്ക് ചൊംത്രൈംദിചതെദ് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഈ കാരണം അത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ആ സോസ് എപ്പോഴും വളരെ മൂർച്ചയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ വസ്തുത ആണ്.

എന്തുകൊണ്ട് ബാധകമാണ്?

ഹോം കടുക് പൊടി പലപ്പോഴും ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഒരു താളിക്കുക ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പല പാചക മരിനദെസ്, ഇതിൽ ഘടന സജീവ ഉൽപ്പന്നം ഉൾപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഒരു മുഴുവൻ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പൊടി പോലെ ഉണ്ട്.

വീട്ടിൽ കടുക്: ഘട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്

എളുപ്പവും വേഗത്തിൽ കടുക് പൊടി നിന്നും പാകം എല്ലാ വീട്ടിൽ. ഈ സോസ് എപ്പോഴും വളരെ ചായയ്ക്ക് ദ്വീപിൽ ഷോപ്പുകൾ ലഭിക്കുന്നതു. കൂടാതെ ഇത് പ്രതികൂലമായി മനുഷ്യ ബാധിക്കുന്ന പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല. ഇത് ആഭ്യന്തര കടുക് വേഗത്തിൽ ഫിജ്ജ്ലെസ് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഈ ബന്ധപ്പെട്ട്, അത് നിങ്ങൾ ഒരു ധരിച്ച ഭക്ഷണം പോലെ ചെയ്യാൻ ശുപാർശ.

അതിനാൽ, ചൂടുള്ള സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നമുക്ക് ആവശ്യമായ:

• കടുക് പൊടി - ഏകദേശം 50 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര-പിഴ മണൽ - വിവേകത്തിന്റെ ഉപയോഗം;
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി, 6% - നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു പ്രയോഗിക്കാനുള്ള;
• ഒലിവ് എണ്ണ നെദെജൊദൊരിരൊവംനൊഎ - വലിയ കലശം,
• മഞ്ഞൾ അരിഞ്ഞത് - ചെറിയ സ്പൂൺ ½.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

വീട്ടിൽ കടുക് വളരെ ഫാസ്റ്റ് കഴിയും തയ്യാറാക്കുക. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, പൊടി ഒരു ടീ സ്ത്രൈനെര് വഴി പാറ്റേണ്ടതിന്നു ആവശ്യമായ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നു. കൂടാതെ, ചൂടുള്ള വെള്ളം തണുത്ത പകർന്നു രൂപം ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ വെള്ളം നിറഞ്ഞു കലം എന്ന അര, ചൂട് മേൽ സോസ് സ്ഥലം ഒരു പാത്രത്തിൽ വെച്ചു തൊട്ടുപിന്നിൽ. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ന് കടുക് 20 മിനിറ്റ് കുളിര് അത്യാവശ്യമാണ്. പാനപാത്രം താളിക്കുക സമയം പിന്നീട് നീക്കം പഞ്ചസാര മേശ ഉപ്പ് അതിലേക്ക് ഉടനെ പകരും ആവശ്യമാണ് പറഞ്ഞു ശേഷം. കൂടാതെ, കടുക് ഒരു തണലുകളിൽ നൽകാനായി പൊടിച്ച മഞ്ഞൾ ഒരു ചെറിയ തുക ചേർക്കാൻ ശുപാർശ.

ചേരുവകൾ കൂടുമ്പോൾ നീ പകരും വേണം ആപ്പിൾ വിനാഗിരി അല്പം എണ്ണ. ശേഷം, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി മാറിയെന്ന് സ്ലറി ലഭ്യമാകാൻ കലർത്തി വേണം.

ഞാൻ എങ്ങനെ സംഭരിക്കാൻ ചെയ്യണം?

കടുക് പൊടി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരിക്കൽ, ഒരു സ്ക്രൂ മൂലധനം ഒരു ഗ്ലാസ് കലത്തിൽ ഇട്ടു വേണം. ഈ ഫോമിൽ, സോസ് ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം. ഈ കൗൺസിൽ അവഗണിച്ചാൽ, കടുക് വീട്ടിൽ വളരെ വേഗത്തിൽ അവരുടെ സംഗീതഗ്രൂപ്പ് സൌരഭ്യവാസനയായ നഷ്ടപ്പെടും.

ഒരു റെഫ്രിജെറേഷൻ ചേമ്പർ വാർധക്യബാധ രണ്ടു ദിവസം ശേഷം താളിക്കുക ഉപയോഗിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

വീട്ടിൽ സ്തരൊരുഷ്കയ കടുക്

ഈ സോസ് ചെയ്യാൻ, മുകളിൽ പ്രസ്താവിച്ച വിവിധങ്ങളായ മാർഗങ്ങളിലൂടെ കഴിയും. ചേരുവകൾ ഒരു സാധാരണ സെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ മുകളിൽ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിച്ചിരുന്നു. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ താളിക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്നപക്ഷം, അത് താഴെ രീതി ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം. അവനെ ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• കടുക് പൊടി - ഏകദേശം 50 ഗ്രാം;
• ചാവുകടലിലെ വെള്ളരിക്ക അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി - 100 മില്ലി;
• റിഗോലിത്ത് ഗ്രാമ്പൂ - 6 ഗ്രാം;
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3 വലിയ തവികളും;
• ആപ്പിൾ വിനാഗിരി, 6% - രുചി ഉപയോഗിക്കുന്ന.

ഫാസ്റ്റ് പാചകം രീതി

വീട്ടിൽ ഏതെങ്കിലും കടുക് ഒരേ തത്വത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയോ. പ്രായോഗികമായി അത് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഏതൊരു നടത്താൻ കഴിയും കടുക് സോസ് ഏതെങ്കിലും അടിസ്ഥാനത്തിൽ. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഞങ്ങൾ വെള്ളരി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി അച്ചാർ പ്രയോഗിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. ഈ ദ്രാവകം നന്ദി നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം, മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട് കഴിയുന്ന വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് രുചികരമായ സോസ് ലഭിക്കും.

അങ്ങനെ കടുക്, വീട്ടിൽ അധിഷ്ഠിത പച്ചക്കറി അച്ചാർ എങ്ങനെ? ഒരു ചെറിയ അരിപ്പ വഴി പാറ്റേണ്ടതിന്നു, തുടർന്ന് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ആവശ്യമാണ് ഈ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പൊടി വേണ്ടി. പഠിയ്ക്കാന് വെള്ളരിക്ക ചേർക്കാൻ ആവശ്യമായ കൂടുതൽ കടുക് മാവു, ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കാൻ (അത് ചൂട് അങ്ങനെ) ശുപാർശ ഏത്. ഒഴുകട്ടെ രണ്ടു ഘടകം ഉണർത്തി നിങ്ങൾ മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം നേടുകയും. അത് ചെറുതായി കനം അങ്ങനെ, അത് ചികിത്സ ചൂടാക്കി കീഴടങ്ങി ആവശ്യമാണ്. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, കടുക് ഒരു പാത്രം കാൽ മണിക്കൂർ ഒരു വെള്ളം കുളിമുറിയും ചൂടായ വെച്ചു വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിഭവങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം പതിവായി ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക ശുപാർശ.

ഗ്രേവി ഒരുക്കം അവസാന ഘട്ടത്തിൽ

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, വീട്ടിൽ കടുക് പ്രെറ്റി ഫാസ്റ്റ് ആണ്. അത് ചികിത്സ ചൂടാക്കി വിധേയമായിട്ടായിരിക്കും ശേഷം, അത് പിന്നെ വെള്ളം ബാത്ത് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതാണ്, സ്വാദും പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര റിഗോലിത്ത് ഗ്രാമ്പൂ. ഈ ചേരുവകൾ സോസ് ഒരു പ്രത്യേക സംഗീതഗ്രൂപ്പ് സൌരഭ്യവാസനയായ തരും. ഡ്രസ്സിങ് ഒരു കാലം അത് മൂർച്ച ഒപ്പം നൗക കാത്തു വരുത്താനും പുറമേ ആപ്പിൾ വിനാഗിരി ചേർക്കണം.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ തണുത്ത വായുവിൽ തണുക്കാൻ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക ഉണ്ട്, തുടർന്ന് ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ലോഹ മൂടിയോടു ശക്തമായി പിൻവലിക്കുകയും. നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും വിഭവം കൂടെ സോസ് കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല എങ്കിൽ, അത് ചുരുക്കത്തിൽ ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കാൻ ഉത്തമം.

ഒരു റഷ്യൻ സോസ് സവിശേഷതകൾ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കൃത്യമായി എങ്ങനെ, വീട്ടിൽ കടുക് ചെയ്തു അറിയുന്നു. സോസ് എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം. ചട്ടം പോലെ, അത് സാധാരണ കുടിവെള്ളം അടിസ്ഥാനത്തിൽ പൂർത്തിയാക്കുന്ന. ചില വീട്ടമ്മമാർ പലപ്പോഴും കടുക് പൊടി തക്കാളി, വെള്ളരി ചാവുകടലിലെ വെള്ളം ആണെങ്കിലും.

നിങ്ങൾ ഏറിയ കാലം ഉണക്കി ഇല്ല നിങ്ങളുടെ സോസ് പാകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് പുതിയ പാൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അത് പാചകം ശുപാർശ. ആ സാഹചര്യത്തിൽ, ആരോമാറ്റിക് സ്പൈസ് ഇപ്പോഴും വരണ്ട എങ്കിൽ, എളുപ്പത്തിൽ പുളിച്ച കുറഞ്ഞ ഏകാഗ്രത ചേർത്ത് വെള്ളം കഴിയും.

കൂടാതെ, ഒരു നനഞ്ഞ കടുക് നിങ്ങൾ പുതിയ നാരങ്ങ ഒരു സ്ഥലമാണ് സഹായിക്കും നിലനിർത്താൻ. ഇത് സോസ് മുകളിൽ ആയിരിക്കണം, തുടർന്ന് മെറ്റൽ ലിഡ് മുദ്രവെക്കുന്നു.

എങ്ങനെ രുചി നിറം മാറ്റാൻ?

നിലത്തു അല്ല്സ്പിചെ, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, ആപ്പിൾ സോസ്, ഗര്, തക്കോലം, തകർത്തു തവിട്ടുനിറം, പറങ്ങോടൻ ചപെര്സ്, കറുവ ഇല, കറുവാപ്പട്ട: നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ ഒരു സാധാരണ സെറ്റിൽ നിന്നും ആയ ക്ലാസിക് കടുക്, കൂടെ മടുത്തിരിക്കുന്നതെങ്കിൽ, അത് താഴെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും ഒന്ന് കൂടുതൽ ചേർക്കുക ഉചിതം , കാബേജ് അച്ചാർ, ബേസിൽ, കാശിത്തുമ്പ, അങ്ങനെ അങ്ങനെ. ഡി. ഈ ചേരുവകൾ നിങ്ങൾ ഗണ്യമായി സോസ് രുചി ഗുണമേന്മയുള്ള, അതുപോലെ അതിന്റെ നിറം സ്വാദും മാറ്റാൻ അനുവദിക്കും.

ചുരുക്കത്തില്

ഹോം കടുക് എപ്പോഴും ചായയ്ക്ക് സ്റ്റോർ ലഭിക്കും. ഇത്തരം ഒരു ഡ്രസ്സിങ് മാത്രമല്ല മാംസവും മീൻ വിഭവങ്ങൾ ഇത് ചേർക്കാൻ, പിന്നീട് വിവിധ സലാഡുകൾ നിറക്കാനുള്ള പ്രോഗ്രാമുകളും ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല എന്നാണ് മാത്രമല്ല മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ചേർത്ത് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഈ അത്താഴം നിന്നും, എന്നെ വിശ്വസിക്കുക ജനനം പോലും ഏറ്റവും ഗദ്യശൈലിയുടെ തരാനോ കഴിയില്ല.