സാലഡ് "ബിഷപ്പുമാർ": വീട്ടിൽ പാചക

റാഡിഷ് നീണ്ട മാത്രമല്ല ശമന പ്രോപ്പർട്ടികൾ അതിലെ രുചി ഗുണങ്ങൾ വിലയുള്ള ചെയ്തു. ഈ റൂട്ട് പച്ചക്കറി നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ മേശപ്പുറത്തു സ്ഥിരമായി ഗസ്റ്റ് ചെയ്തു. അത് അത്ര വളരെ പാചക അതിജീവിച്ചു എന്ന് യാദൃശ്ചികമല്ല പാചകം സലാഡുകൾ ഘടന ഘടകങ്ങളും. റാഡിഷ് നന്നായി വസന്തകാലത്ത് വരെ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന മുതൽ, ആരോഗ്യകരമായ റൂട്ട് പലപ്പോഴും മെലിഞ്ഞ ശൈത്യകാലത്ത് മെനുവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ മാത്രമേ മാംസം സംയുക്തമായും, പൂർണ്ണമായും റാഡിഷ് വിഭജിതകുടുംബത്തിൽ രുചി വെളിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. നാം ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ വാഗ്ദാനം ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പോലെ "ബിഷപ്പുമാർ", ഒപ്പം റാഡിഷ് ആൻഡ് ബീഫ് ഏത്. ഈ വിഭവം ഒരുക്കം കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ പരിഗണിക്കുക.

റാഡിഷ് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

റാഡിഷ് പല ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഏറ്റവും നിശിത - ഈ വെളുത്ത റാഡിഷ്, വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ -, അത് കറുത്ത ഒരു കൃഷിക്കാരന് സ്വീറ്റ് രുചി ഉണ്ട് - അത് പച്ച ആണ്. ഒരു വലിയ റാഡിഷ് ജാപ്പനീസ് റാഡിഷ്, "ദൈകൊന്" എന്ന ഒരു ഗ്രേഡ് പോലെ, വെളുത്ത നീളവും ചീഞ്ഞ ആകുന്നു. സാലഡ് "ബിഷപ്പുമാർ" തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നിർദ്ദിഷ്ട സ്പീഷീസ് ഏതെങ്കിലും എടുക്കാം, എന്നാൽ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം കറുത്ത റാഡിഷ് നിന്നും ലഭിച്ച എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

താഴെ അതിന്റെ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്:

• കാരണം റാഡിഷ് lysozyme ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ, അത് പുനര്വായിക്കുക പ്രാബല്യത്തിൽ ഉണ്ട്;
• അതു ജലദോഷം ജലദോഷം ചികിത്സ ഒരു കരുതൽ നടപടിയെന്ന, ഘടന അസ്ഥിര ഉത്പാദനം വലിയ എണ്ണം കാരണം;
• നിങ്ങൾ സന്ധികളിൽ ചുമ, വേദന വരുമ്പോൾ റാഡിഷ് ജ്യൂസ് സഹായിക്കുന്നു.

സാലഡ് "ബിഷപ്പുമാർ" റാഡിഷ് ക്ലാസിക്

ഈ വിഭവം, അതിന്റെ നിർവ്വഹണത്തിനായി ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു ഹോസ്റ്റ് അസ്തിത്വത്തെക്കുറിച്ച് വർഷങ്ങളായി. рхиерейский" классический с редькой и говядиной. എന്നാൽ ഏറ്റവും രുചികരമായ ഒരു സാലഡ് "അങ്ങനെ ര്ഹിഎരെയ്സ്ക്യ്" റാഡിഷ് ആൻഡ് ബീഫ് ക്ലാസിക് തുടരുന്നു. ഈ പച്ചക്കറി വിഭവം മയോന്നൈസ് എന്ന ഘടന സാന്നിധ്യം വകവയ്ക്കാതെ, ഒരു ലഘുവാക്യങ്ങളുടേയും മൂര്ച്ച ചേർക്കുന്നു അത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാക്കാൻ.

സാലഡ് "ബിഷപ്പ് ക്ലാസിക് താഴെ ക്രമത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്:

1. റാഡിഷ് കഴുകി തൊലി, കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രതെര് ന് തടവി, ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി വീശിയത് ചെയ്ത് ഫ്രിഡ്ജ് 2 മണിക്കൂർ അയച്ചു. അത് ഇനി ഉപ്പുവെള്ളവും ആണ് അങ്ങനെ ഈ നടക്കുന്ന.
2. ഒരു മണിക്കൂർ തയ്യാറായി, തണുത്ത് നാരുകൾ വരെ അഴിച്ചുമാറ്റിയതോ വരെ ബീഫ് പൾപ്പ് (300 ഗ്രാം) വേവിച്ചു.
3. അസംസ്കൃത സ്വീറ്റ് കാരറ്റ് (2 പീസുകൾ.) "കൊറിയൻ" ഗ്രതെര് ന് ലോഹപ്രതലം.
4. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത വലിയ ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ.
5. തയ്യാറാക്കിയത് ചേരുവകൾ ഒരു വിഭവം പാളികൾ കൊണ്ടുപോയി: താഴെ - റാഡിഷ്, കാരറ്റ് തുടർന്ന് ബീഫ്. ഓരോ പാളി മയോന്നൈസ് സംഘടന ആണ്.
6. രുചി വേണ്ടി ഒരു അലങ്കാരത്തിന് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വറുത്ത ഉള്ളി വരെ വെച്ചിരിക്കുന്നു മുൻനിര.

നേരിട്ട് പട്ടികയിൽ സാലഡ് സ്പൂൺ ചേർത്ത് പ്ലേറ്റുകളും പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന.

സാലഡ് "ബിഷപ്പുമാർ": മുട്ട കരൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

വരുത്താൻ ഈ സാലഡ് ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രീ-പാചകക്കാരൻ ആയിരിക്കണം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ ചിക്കൻ കരൾ, ആവശ്യമാണ്. салат "Архиерейский". വിഭവം ഈ അല്ല ഒരു ക്ലാസിക് സലാഡ്, "ബിഷപ്പുമാർ" വസ്തുത, വളരെ ഹൃദ്യവും ആൻഡ് രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ.

പാകം കരൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വേണം. അതുപോലെ ധൂളിപ്പിക്കും ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പിന്നീട് അവർ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത തണുത്ത വേണം. കറുത്ത റാഡിഷ് കുറിപ്പടി സ്ട്രിപ്പുകൾ ഏല്പിക്കും മുറിച്ചു. എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരുക്കി അവർ ഒരു വലിയ ബൗൾ ചെയ്യാൻ കൈമാറ്റം മയോന്നൈസ് കൂടെ ഇളക്കുക കഴിയും. ടോപ്പ് സാലഡ് ബജ്റയും വേവിച്ച മുട്ടകൾ (2 പീസുകൾ.) അലങ്കരിച്ച. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി ഇതിൽ നിന്ന് ആഭരണങ്ങളും കഴിയും.

റാഡിഷ് ആൻഡ് ചിക്കൻ ബിഷപ്പുമാർ സാലഡ്

ഈ ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മറ്റൊരു പാഠം. рхиерейский" по этому рецепту готовится из редьки и курицы, а для сочности в него также добавляется свежий огурец. സാലഡ് "എന്നാൽ ര്ഹിഎരെയ്സ്ക്യ്" ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് റാഡിഷ് ചിക്കൻ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി, സാക്ഷൃപ്പെടുത്തുന്നു വേണ്ടി അത് പുതിയ വെള്ളരിക്ക ചേർത്തു. വിഭവം എളുപ്പമാണ് മാറുകയാണെങ്കിൽ, മാത്രമല്ല വളരെ രുചിയുള്ള. കലോറി സാലഡ് 100 ഗ്രാമിന് 110 കിലോ കലോറി അടങ്ങുന്നതാണ്.

ആദ്യം സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പാകം ചിക്കൻ (200 ഗ്രാം) വരെ തിളപ്പിച്ച്. അപ്പോൾ Grate മുള്ളങ്കി, പ്രിസലിവെമ് മേശ 15 മിനിറ്റ് ശേഷിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത്, അത് പാൻ തല്ലി മുട്ടകൾ പകർന്ന ശേഷം സസ്യ എണ്ണ ചെറുപയർ ഉള്ളി, ലെ. അടുത്തത്, സഹിക്കാനേ തയ്യാറാക്കുകയാണ് തണുത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. മറ്റ് ചേരുവകൾ, ചിക്കൻ കുക്കുമ്പർ, ഒരേ വഴി വെട്ടി.

പാചകം അവസാനം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരുമിച്ച് റാഡിഷ്, മുട്ട, ചിക്കൻ കുക്കുമ്പർ .അവൾ മയോന്നൈസ് കൂടെ ധരിച്ച. ചീരയും ആവശ്യപ്രകാരം നന്നായി പച്ചിലകൾ അലങ്കരിച്ച കഴിയും.