സനാതനനും ചുത്ലെത്

ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങളും ഇല്ലാതെ ബർഗറുകൾ ഏതാണ്ട് നമ്മുടെ വിളിച്ചു കഴിയും ദേശീയ വിഭവം. ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ് ഫോട്ടോയും സുഗന്ധമുള്ള ജ്രജ്യ് ലളിതമായ ബർഗറുകൾ പാചകം അദ്ദേഹത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രശംസനീയമാകുന്നു. സനാതനനും പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള മെഅത്ബല്ല്സ്. ഇപ്പോൾ മാത്രം, അത് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നു ഗ്രേവി അല്ലെങ്കിൽ സോസ് തയാറാക്കണം ന് fantasies മതി മാത്രമല്ല എന്നതാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, പാചക പല തരത്തിലുള്ള ഉണ്ട്! അതിനാൽ, എങ്ങനെ മെഅത്ബല്ല്സ് പാചകം ഗ്രേവി കൂടെ?

സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകരീതി

ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് ബീഫ് ഒരു പൗണ്ട്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ ഒരേ പന്നിയിറച്ചി തല (വലിയ) വഴി സംയോജനം. പാൽ വെളുത്ത ഒരു അപ്പം മുക്കിവയ്ക്കുക ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ് ൽ, ഔട്ട് ചൂഷണം ചെയ്ത് സമോസയുമെല്ലാം ചേർക്കുക, തകർന്ന മുട്ട തിരികെ അയക്കും. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.

ആവശ്യമുള്ള വലിപ്പം പാകം ആട്ടിറച്ചി അന്ധനായ പത്തിഎസ് ഓഫ്, ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ അവരെ ഇരുഭാഗത്തും നല്ല പുറംതോട് വരെ ഫ്രൈ, ഉടനെ ചൂട് കവർ കുറയ്ക്കും.

ഇപ്പോൾ നമ്മുടെ ഗ്രേവി തയ്യാറാക്കുകയാണ്. രണ്ടു ഉള്ളി മാംസംപോലെയും ഒരു കാരറ്റ് ഇതള്. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ പച്ചക്കറി, ഏഴു മിനിറ്റ്, പിന്നീട് ഒരു ഗ്ലാസ് ചാറു പകരും. , സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇടുക ഉപ്പ് ഒരു മാരിനേറ്റ് കൊണ്ടുവരാൻ. സോയ സോസ് ഒരു ഗ്രേവി ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് ചുത്ലെത്സ് കൂടെ പാൻ മുഴുവൻ പിണ്ഡം പകരും. സനാതനനും പത്തിഎസ് വീണ്ടും മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു സോയ സോസ് അല്പം ചാറൽ തീയും ഓഫ് മൂടുക. വിഭവം തയ്യാർ!

പുളിച്ച ക്രീം semolina കൂടെ ചുത്ലെത്സ്

600 - ചിക്കൻ കഴുകി ദാക്ഷിണ്യവും 700 ഗ്രാം. ശക്തമായി രണ്ട് ഉള്ളി (നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മാവു കഴിയും), രണ്ട് അസംസ്കൃത മുട്ട, പുളിച്ച ക്രീം രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, അല്പം പച്ച ഉള്ളി മൂപ്പിക്കുക അരിഞ്ഞ ചേർക്കുക. 3 - മസാലനിറയ്ക്കല് അയയ്ക്കാൻ പാലും വളരെ കുഴിഞ്ഞ തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാക്കുകയും വെളുത്ത അപ്പത്തിൽ 4 ഇടുകയോ. പ്രെസ്തഗെ semolina, ധാന്യ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂട് എന്നാൽ ചൂട് വെള്ളവും, മാംസം ഇട്ടു 20 മിനിറ്റ് നിൽക്കുകയും കൂടാതെ അനുവദിക്കുക. ഉപ്പു, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക അര മണിക്കൂർ സമോസയുമെല്ലാം വേണ്ടി നിൽക്കട്ടെ.

ഫോം പത്തിഎസ്, ശേഷം മാവും ലെ റോൾ പിന്നീട്, ഒരു ചടുലം വരെ ഇരുഭാഗത്തും വറുത്ത കലത്തിൽ പാൻ shift, കപ്പ് ക്രീം ഒഴിച്ചു, ഇഞ്ചി പൂരിപ്പിക്കുക ഉപ്പ് 15 മിനിറ്റ് ക്രീം സോസ് അല്പം പായസം ചുത്ലെത്. കൂടെ പാകം തളിക്കുക വരെ മിനിറ്റ് രണ്ട്.

ചിക്കൻ ചുത്ലെത് തക്കാളി ബീൻസ് എന്ന സോസ് ഉപയോഗിച്ച്

രണ്ട് സെലറി ഏത് എണ്ണ ഒരു സവാളയും ഫ്രൈ ഒരു സോഫ്റ്റ് നിലയിലേക്ക്. ഇപ്പോൾ, പച്ചക്കറി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ , (അര കിലോ) ലഹരി അപ്പം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇടുകയോ ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.

റൗണ്ട് ഫോം പത്തിഎസ് ആൻഡ് ഇരുഭാഗത്തും ഫ്രൈ തവിട്ട് വരെ, പിന്നീട് പാൻ അവരെ നീക്കം അതിൽ ഒരു കാരറ്റ് ഒരു വളരെ നന്നായി ചുവന്ന മുളക് പാകമായ പകരും. പിന്നെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് എഴുതുന്നത് ചട്ടിയിൽ 600 ഗ്രാം തക്കാളി ഇട്ടു, മുമ്പ് തൊലി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് ക്രഷ് തക്കാളി പാചകം സമയത്ത് അവർ ഒരു പാലിലും മാറും അങ്ങനെ. പകരം പുതിയ തക്കാളി, നിങ്ങൾ, മുൻനിശ്ചയിച്ച ഒരു സമാനമായ തുക ഉപയോഗിക്കുക ജ്യൂസ് അവരെ എത്രയായിരിക്കും കഴിയും.

പച്ചക്കറികളുടെ ആവശ്യമുള്ള തളിക്കുക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർക്കുക. വിടുക stew വരെ പച്ചക്കറി ഈ സോസ് മെഅത്ബല്ല്സ് വെച്ചു ഈ സമയം ശേഷം, 10 മിനിറ്റ്. തിളപ്പിക്കുക വരെ, പിന്നീട് വീണ്ടും ചുത്ലെത് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ടുവരിക കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ പാൻ ലിഡ് മൂടി.

ഇപ്പോൾ, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് (സ്വന്തം ജ്യൂസ് വെയിലത്ത് വൈറ്റ്) ഒരു ചൊലംദെര് ൽ ഉപേക്ഷിച്ച നന്നായി കഴുകിക്കളയാം, രണ്ടു ക്യാനുകൾ ചുത്ലെത്സ് പാൻ ൽ ബീൻസ് ഇട്ടു. അഞ്ചു മിനിറ്റ് ശേഷം, വിഭവം തയ്യാറാണ്.

ആരെങ്കിലും ബീൻസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അത് പൂർണമായും കുറവ് ഇല്ലാതാക്കിയതെന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ഇട്ടു എങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് സമ്മതിക്കുന്നില്ല.