നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി പാചകം അറിയില്ല? പച്ചക്കറി, പന്നിയിറച്ചി കൂടെ സ്തെവെദ് - അടിപൊളി!

പച്ചക്കറി - സസ്യങ്ങൾ ഫൈബർ വിറ്റാമിനുകളും ഭക്ഷ്യ ഭാഗങ്ങളിൽ (കിഴങ്ങുകൾ, കാണ്ഡം അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കാരണം അങ്ങനെ ശരീരഭാരം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾ സ്നേഹിക്കുന്നു അവരുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ പച്ചക്കറി ആണ്, ലോകമെമ്പാടും നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ഉപഭോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

സെല്ലുലോസ് അതുവഴി മനുഷ്യ രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും, ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ശരീരം മുക്തി സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ-സമ്പന്നമായ പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ ശരീരം ദായകം ഉറപ്പിനും ചാർജ്ജ്.

എന്നാൽ, ഉപഭോഗം മാത്രമേ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ ആണ് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമായ പോലും ദഹനക്കേട് കാരണമാകും. അതുകൊണ്ടു, ഭക്ഷണത്തിൽ ലളിതമായി പതിവായി ചൂട് ചികിത്സ കഴിഞ്ഞുപോയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ അറിയുന്നു പോലെ, വെന്തെരിയാൻ - ഇതിൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ (കാരണം ഉൽപ്പന്ന ഉയർന്ന എണ്ണ ഉള്ളടക്കത്തിലേക്ക്) പാചകം ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ വഴി അല്ല, പോഷകാഹാരം ഏറ്റവും വിദഗ്ധർ സൂര്യ അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് പച്ചക്കറി ഉപഭോഗം ഉപദേശിച്ചു.

ബ്രൈസിന്ഗ് - പാചകം അവസാന ഘട്ടത്തിൽ ഒരു തരം. പ്രിപുസ്കനിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സോസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച. പച്ചക്കറി, ഒരു സൌചെപന് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാത്രത്തിലെ ൽ സൂര്യ, ചട്ടിയിൽ കെട്ടുപോകും ചെയ്തു ആ വളരെ ചായയ്ക്ക് ലഭിച്ച, എന്നാൽ, പച്ചക്കറി, ഒരു ആസിഡ് (തക്കാളി ഉദാ) അധിക സോസ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ സൂര്യ. മൊത്തത്തിൽ നടപടിക്രമങ്ങൾ മുഴുവനും ന് 30 മുതൽ 40 വരെ മിനിറ്റ് കൊടുത്തിരിക്കുന്നു.

അതുകൊണ്ട്, എന്തു രുചികരമായ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾ സ്വയം പാചകം കഴിയും?

മനസ്സിൽ പച്ചക്കറി ഉൽബോധനത്തിൽ സഹപൈലറ്റ് വരും വറുത്ത മരോച്ചെടി ,, മാംസം കൊണ്ട് സ്തെവെദ്, മറ്റ് വാക്കുകളിൽ, ആണ്, ഒരു പായസം പച്ചക്കറി മത്സ്യം - പച്ചക്കറി ഏറ്റവും സാധാരണമായ വിഭവം: അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമായ ഭക്ഷണം സംസാരിക്കുന്നത് ശേഷം, ന്റെ ശ്രദ്ധ ചെയ്യാതവണ്ണം കൂൺ. ഗവേഷകനും പാചക പാരമ്പര്യം വി.വി. പൊഹ്ലെബ്കിന് അസ്ഥി പായസം മാംസം പിടിച്ചു ഇടപാടൊന്നിന് ഈ വിഭവം ഉപയോഗിക്കുന്ന കുട്ടി, പന്നി അല്ലെങ്കിൽ കാളക്കുട്ടിയെ മാത്രം മാംസം.

പച്ചക്കറി പായസം പന്നിയിറച്ചി കൂടെ

പന്നിയിറച്ചി 1 കിലോ, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ (അല്ലെങ്കിൽ വീടായിരുന്നു) ഫ്രൈ ചൂട് വെള്ളം 50 ഗ്രാം ചേർത്ത്. 3-5 തക്കാളി ചേർക്കുക. ചൂട് വേഗത, കവർ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. 3 ചെറിയ എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ്, പീൽ എടുത്തു നന്നായി സമചതുര കടന്നു മാംസംപോലെയും ചട്ടിയിൽ (കുട്ടകം) ചേർക്കുക. ഒരേ നടപടിക്രമം ചൊഉര്ഗെത്തെ (2-3 ചെറിയ മരോച്ചെടി) ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്തു, നന്നായി ഇളക്കുക മറ്റൊരു 7-8 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്തു.

ഈ സമയം ശേഷം, 2 മണി കുരുമുളക് പച്ച ഉള്ളി, 1 വലിയ (അല്ലെങ്കിൽ 2 ചെറിയ) കാരറ്റ് ഒരു കൂട്ടം ചേർക്കുക. 5-7 മിനിറ്റ് ശേഷം, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരിഞ്ഞത് കാബേജ് (തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ചെറിയ മതി സ്വിംഗ്) ഇട്ടു. കൂടുതൽ ചില മിനിറ്റ് 6-8, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചീര (ായിരിക്കും ചതകുപ്പ ഒരു കൂട്ടം) ഉപ്പ് വേണ്ടി പാകം. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു തുക സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. ഏതാനും മിനിറ്റ് (4-5) ശേഷം വെളുത്തുള്ളി ഒരു പാൻ അരിഞ്ഞത് ഗ്രാമ്പു തക്കാളി സോസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഒട്ടിക്കുക) ഇട്ടു. എല്ലാ ചില 7-10 മിനിറ്റ് നന്നായി പരുവിന്റെ ഇളക്കുക.

ചില പാചകക്കാർ ഏത് മൊത്തം ഭാരം അവരെ ചേർക്കുക പ്രാരംഭ പ്രത്യേകം എല്ലാ പച്ചക്കറി വെന്തെരിയാൻ എന്നാണ് പിന്നീട് എണ്ണ ഒരു പ്രത്യേക പാൻ, ലെ വഴറ്റുക എല്ലാ പച്ചക്കറി കുഎന്ഛിന്ഗ് മുമ്പ് ഉത്തമം. നന്നായി - രുചി ഒരു കാര്യം രണ്ടാം .നസീര് അതു എണ്ണ അത് രക്തദാനം പ്രധാനമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ പായസം വളരെ കൊഴുപ്പ് നേടുക.