ശീതകാലം കൂൺ വിളവെടുത്തു. പ്രോസസ്സിംഗ് രീതികൾ

ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ് വേനൽക്കാലത്ത് ഹാർഡ് എങ്ങനെ ജോലി അറിയാം - ശീതകാലം ഉണ്ടാകും. വേനൽക്കാലത്ത് ശരത്കാലവും പലരും ജനം ശീതകാലം ഒരുക്കങ്ങൾ കൂൺ. ഒരു പൊതുതത്വം എന്ന നിലയിൽ, ചൊംപൊതെ അല്ലെങ്കിൽ ജാം പല ആകാം, പക്ഷേ ശീതകാലം വിളവെടുപ്പ് കൂൺ എങ്ങനെ പാചകം, എല്ലാവർക്കും അറിയാം. പലപ്പോഴും, ഈ വീട്ടമ്മമാർ കൂൺ ഉപയോഗിക്കാൻ. ഈ കൂൺ സ്റ്റോറുകൾ വിറ്റുപോകുന്നുണ്ട് അവർ കാട്ടിൽ കണ്ടെത്തി കഴിയുകയില്ല.

എന്തു മെച്ചപ്പെട്ട കൂൺ?

വിദഗ്ധർ പുതിയ കൂൺ ചെറിയ കൂൺ വാങ്ങുന്നത് ശുപാർശ. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഉപരിതലത്തിൽ ശ്രദ്ധ വേണം. അതു, ശുദ്ധിയുള്ള ചെംചീയൽ യാതൊരു ട്രെയ്സുകൾ ഉള്ള വെളുത്ത വേണം.

കൂൺ തയ്യാറാക്കൽ ശീതകാലം

അതിനാൽ, കൂൺ വാങ്ങുന്ന ശേഷം ഈ പ്രക്രിയ, കൂൺ വിളവെടുപ്പ് ആയി കഴിയും. ആദ്യം, എന്നാൽ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ത്വക്ക് തൊപ്പിയും നിന്നും നീക്കം വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാൻ വേണം. കൂടുതൽ കൂൺ കഴുകി ഒരു പാൻ വ്യാപകമായി ചെയ്തു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ കൂൺ 1 നാരങ്ങ 450 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ കൂൺ നാരങ്ങ നീര് ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ഇവിടെ ചേർക്കുകയും വേണം. അത് 3-4 സെന്റിമീറ്റർ മാര്ജിനോടെ ഉള്ളടക്കം മൂടുന്നു അങ്ങനെ ശേഷം വെള്ളം ജേതാക്കൾ. സ്റ്റൌ ന് കൂൺ കൊണ്ട് പാൻ ഇടുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

അതിനുശേഷം, പ്രെഫൊര്മ് നഗ്നതക്കാവും തുടരുന്നു. നിങ്ങൾ, ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം അതിൽ നിന്ന് കൂൺ നീക്കം അവരെ തണുത്ത തീരത്ത് ഇട്ടു അനുവദിക്കണം. ഇവയിൽ മുഴുവൻ വോള്യം അളന്ന് ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ ശേഷിയുള്ള 70%. മുകളിൽ നിന്ന് അവർ ചുട്ട ചാറു നിറയും. തത്ഫലമായി, ബാങ്കുകൾ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് സൌചെപന് ൽ കൂൺ കപ്രൊന് മൂടിയോടു സ്ഥലം, ഒരു താലത്തിൽ ക്ലോസ് ചെയ്യണം. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ പാകം വെയിലും സൂക്ഷിക്കേണ്ട കൊണ്ടുവരിക. കൂടാതെ, ബാങ്കുകൾ പാൻ എന്ന പിൻവലിച്ചത്. അവരുടെ തണുപ്പിക്കാനുള്ള കൂൺ ശേഷം ലോഹ മൂടിയോടു ക്ലോസ് ചെയ്തത്. കൂൺ വർഷം മുഴുവനും വരണ്ട സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന. അത്തരം വിളവെടുപ്പ് കൂൺ കൂൺ പുതിയ രുചി രക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

മറ്റു രീതികൾ ശീതകാലം കൂൺ പ്രിഗൊതൊല്വെനിയ

മുകളിൽ-വിവരിച്ച രീതി പുറമേ, ഉൽപ്പന്നം പ്രോസസ്സ് മറ്റു രീതികൾ ഉണ്ട്. തുടക്കത്തിൽ, ശൂന്യമായി ഓരോ വേണം പ്രാവർത്തികമാക്കാൻ എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം കൂൺ തരം പ്രത്യേകം.

ഉണക്കി ഉപ്പു

വീട്ടമ്മമാർ ശീതകാലം കൂൺ പാചകം മാത്രമല്ല മരിനതിന്ഗ് എന്നാൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഒരു മാർഗമാണ്. ഈ വിളവെടുപ്പ് ലളിതമായ രീതി ആണ്. ഈ നടപടിക്രമം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, നഗ്നതക്കാവും കഴുകുക എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം, എന്നാൽ ഭൂമി വിവിധ ലിറ്റർ നിന്ന് മാത്രം മായ്ച്ചു. കാലുകൾ തൊപ്പി നിന്ന് 1.2-2 സെ.മീ. മുറിച്ചു. കൂടുതൽ 2-3 മണിക്കൂർ അവർ 40-50 ഡിഗ്രി താപനില സ്വയംഭോഗം ആവശ്യം സമയത്ത്. വേനൽക്കാലത്ത് സൂര്യൻ ഏറ്റവും തന്നെ. കൂടാതെ ഉണങ്ങുമ്പോൾ ചൂളയിൽ കൂൺ ആയിരിക്കാം. നിങ്ങൾ സ്ട്രിംഗ് അവരെ അവരെ തമ്മിൽ ഒരു ചെറിയ അകലം, ഒരു ത്രെഡിൽ ആവശ്യമാണ്. ഉണങ്ങിയ കൂൺ പാചകം സൂപ്പ് എന്ന് ആകുന്നു. സ്റ്റോർ ഒട്ടും ഈർപ്പം ഇല്ല ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു, ആയിരിക്കണം.

ഉപ്പു

കൂൺ വിളവെടുപ്പ് അവരുടെ ലവണാംശം മാറ്റാം. ഈ, ഇനാമൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാചകോപകരണങ്ങൾ ചോദിക്കും. നിങ്ങൾ ആദ്യം പ്രെബ്രത്, വൃത്തിയുള്ളതും കൂൺ കഴുകിക്കളയാം വേണം. അവർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി ചെയ്യുന്നു, (ഓരോ ദിവസവും വെള്ളം മാറ്റുന്നതിൽ ഒരു ആഴ്ചയിൽ) കൈപ്പും വിട്ടു. അപ്പോൾ കൂൺ തുണികൊണ്ടു ചട്ടി അല്ലെങ്കിൽ കെഗ്സ് ഇട്ടു ഇങ്ങനെ ഉപ്പ് ഇംതെര്സ്പെര്സിന്ഗ് (അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ കിലോഗ്രാം -. 1.5 സ്പൂൺ). രുചി പ്രകാരം തുറ ഇല, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.