മാത്രമല്ല കൊവല്ഛുക് നിന്നുള്ള സൌഎര്ക്രൌത് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

സൌഎര്ക്രൌത് - വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നം, അത് ഒരുപക്ഷേ എല്ലാ, അറിയുക. അതിൽ പിണ്ഡം ട്രേസ് ഘടകങ്ങൾ ജീവകങ്ങളും, മനുഷ്യൻ അങ്ങനെ ആവശ്യമായ. അല്ല സ്ലാവിക് ഗ്രാമങ്ങളിൽ ഒന്നും ഉപ്പു ഈ തരം ചരിത്രം ഒരു നൂറ്റാണ്ട് ഉണ്ട്. കൈമാറ്റം നിന്ന് പാചകം വിദഗ്ധനായി "എല്ലാ ബുദെ കറിയും!" എങ്ങനെ വീട്ടിൽ സാധാരണ അടുക്കള ചെയ്തത് ശരിയായി പാചകം വിവരിക്കുന്നു അങ്ങനെ അവൾ എരിവുള്ളതും ആൻഡ് ആര്ടിസ്റ്റിനെ ഏറ്റവും മികച്ച തിരിഞ്ഞു. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ - മാത്രമല്ല കൊവല്ഛുക് നിന്നും സൌഎര്ക്രൌത് ഒരുക്കുന്ന ഒരു രീതി. കൂടുതൽ കൃത്യമായി, നിരവധി ഉണ്ട്. ഇവിടെ ക്ലാസിക്, ഒപ്പം "ഫാസ്റ്റ്" ഓപ്ഷനുകൾ ആണ്.

1 മാത്രമല്ല കൊവല്ഛുക് നിന്ന് സൌഎര്ക്രൌത് തയാറാക്കണം മൂർത്തീഭാവമാണു്

ഈ രീതി പ്രകാരം വ്യാപകമായി ഏകദേശം 5 ദിവസം അല്ലെങ്കിൽ ഒരാഴ്ച ഒരുക്കുന്ന ആളുകൾ, കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുന്ന, തുടർന്ന് സ്വഭാവം, "ബസാർ" അല്ലെങ്കിൽ "ഒരു മുത്തശ്ശി ആയി" രുചി എത്തുന്നു ആണ്. വീണ്ടും, അതു, വിനാഗിരി പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കരുത് രണ്ടും കൊറിയൻ-ചൈനീസ് പതിപ്പിൽ ഇല്ല.

ചേരുവകൾ

ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: അര ഡസൻ ചുര്രംത്സ്, ഒരു ദമ്പതികൾ ഇലകൾ രണ്ടു വലിയ ആൺ കാബേജ് (ഏകദേശം 4 കിലോ), ഒന്നോ രണ്ടോ കാരറ്റ്, മുള്ളങ്കി ഇല, ഉപ്പുവെള്ളവും ചതകുപ്പ വിത്തു പീസ് കുരുമുളക് ഏതാനും ലോറൽ ബ്രാഞ്ച് ഇല - 5 കഷണങ്ങൾ. ലവണങ്ങൾ 100 ഗ്രാം (3-4 വലിയ തവികളും) എടുത്തു. പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി - ഈ ഒരു നിരോധനം പാചകക്കുറിപ്പ് സൌഎര്ക്രൌത് മാത്രമല്ല കൊവല്ഛുക് നിന്ന്.

അച്ചാറുകൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ

1. കാബേജ് അത്യുന്നതമായ ഇലകൾ വൃത്തിയാക്കി. എന്റെ കാലുകൾ പകുതി മുറിച്ചു.
2. ശിന്കുഎമ് പ്രത്യേക കത്തി (എങ്കിൽ, അനുയോജ്യമായ പരമ്പരാഗത അടുക്കള, വെറും വലിയ മൂർച്ചയും) കാബേജ്. സ്ട്രിപ്പുകൾ വ്യാസവും 5 മി.മീ. ലഭിച്ച വേണം. നീളം ഇത് ചെയ്യും പോലെ, ഏകപക്ഷീയമായി ചെയ്യാൻ.
3. ഒരു ഗ്രതെര് ജാലിക ന് മൂന്ന് കാരറ്റ്. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. (മാത്രം അയോഡിൻ ഇല്ലാതെ) ഉപ്പ് നൽകുക. പഴച്ചാറുകൾ പിണ്ഡം ചെയ്യട്ടെ ചെറിയ കൈ ഓർക്കുക. അല്പം ഒന്നു നോക്കാം.
4. നാം വിഭവങ്ങൾ കാര്യത്തിൽ മതി തയ്യാറാക്കിയ വലിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഇട്ടു. ഈ ബാരലിന്, സെറാമിക്, തടി ഗ്ലാസ് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ആയിരിക്കും, കഴിയും. ചുവടെ നിരവധി കാബേജ് ഇലകൾ, ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ, ലോറൽ ആൻഡ് മുള്ളങ്കി പ്രെവശെദ് ഇടുവാൻ മറക്കരുത്. അവിടെ ഇപ്പോഴും - പീസ് കുരുമുളക്, ഇതിനകം മുകളിൽ - കാബേജ്-കാരറ്റ് ജ്യൂസ് ധാരാളം.
5. വെച്ചു കാബേജ് മാഷ് വരെ ഉരുക്കുമുഷ്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഇളിഭ്യനായി ചവിട്ടുകയും മുകളിൽ നുകം അമർത്താമോ വേണം. വഴി അത് വെള്ളം പൊരുത്തപ്പെടുന്ന വലിപ്പം നല്ല .കുടുംബങ്ങളില് അല്ലെങ്കിൽ തുരുത്തി തോന്നുന്നു.
6. 3 ദിവസം ഊഷ്മാവിൽ അച്ചാർ വിട്ടേക്കുക. രണ്ട് തവണ പ്രതിദിന കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ് ഔട്ട്പുട്ട് സജീവ അങ്ങനെ, താഴേക്ക് കാബേജ് കടക്കും അത്യാവശ്യമാണ്. നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു നുരയെ നീക്കം ചെയ്തു.

അപ്പോൾ പ്രക്രിയ പിന്തുടരാൻ തുടരുന്ന മാറിനിന്നു ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഒരു അച്ചാർ വെച്ചു. ഒരാഴ്ച പരമാവധി - നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി! മാത്രമല്ല കൊവല്ഛുക് നിന്നുള്ള രീതി സൌഎര്ക്രൌത് ഏതെങ്കിലും അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. മിശ്രിതം പൂർണ്ണമായി മൂപ്പെത്തുന്നതും വരെ മാത്രം, ക്ഷമയുള്ളവരായിരിക്കണം, തുടർന്ന് ഫ്രിഡ്ജ് അടിയിൽ അതിനെ. അവിടെ ഒരു സമയം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

സൌഎര്ക്രൌത്. മാത്രമല്ല കൊവല്ഛുക് പ്രകാരം പാചകക്കുറിപ്പ് "ശാന്തയുടെ"

വാസ്തവത്തിൽ, ഈ വിഭവം - തിടുക്കം വേണ്ടി. പല ഗൊഉര്മെത്സ് ചേർത്തു പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി ഇല്ല എന്നു ഇഷ്ടമല്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ, കാത്തിരിക്കാൻ പോലെ ഒരു ദിവസം ഫാസ്റ്റ് കാബേജ് പുളിച്ചു ആഗ്രഹിക്കുന്നു ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, അത് താഴെ എന്ന് നിർദ്ദേശം സൌഎര്ക്രൌത് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രമല്ല കൊവല്ഛുക് നിന്ന്. - 200 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ്, ഒരു ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ വിനാഗിരി വെള്ളം, മൂന്നിലൊന്ന് കപ്പ് ഉപ്പ് രണ്ടു ചെറിയ തവികളും സസ്യ എണ്ണ മൂന്നിലൊന്ന് കപ്പ് ഒരു ലിറ്റർ ക്യാബേജ് 3 കിലോ, മത്തങ്ങ: ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട.

പാചകം ലളിതമാണ്!

1. കാബേജ് ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ ഒരുക്കും.
2. മത്തങ്ങ വലിയ തടവുക. ഓറഞ്ച് പീൽ കൂടെ മുറിച്ച്, പക്ഷേ വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ.
3. എല്ലാ മിക്സ് ആൻഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം കയറി പിണ്ഡം വെച്ചു.
4. ഒരു ചാവുകടലിലെ അല്ലെങ്കിൽ പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കുക. ഈ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എണ്ണ വെള്ളം ഇളക്കുക ചെയ്യും. തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക.
5. ടാങ്കിൽ തിളയ്ക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക. അടുത്ത ദിവസം റെഡി!