മത്തങ്ങ സാലഡ്: ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പ്. ആഭ്യന്തര ബില്ലെത്

മത്തങ്ങ - ഒരു അതുല്യമായ സുപെര്പൊലെജ്ംയ് പച്ചക്കറി. എന്നാൽ, ചില കാരണങ്ങളാൽ അത് വിളവെടുപ്പ്, ഏതാനും ആളുകൾ. അവന്റെ യജമാനത്തിയുടെ ചില സ്പിൻ അനുവദിച്ചു എങ്കിൽ, വളരെ വിരളമായി മത്തങ്ങ സാലഡ് ഓർക്കുന്ന. ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പ്, ഏറ്റവും പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന - അതു ജാം, മര്മലദെ അല്ലെങ്കിൽ ചംദിഎദ് ഫലം ആകുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഇപ്പോഴും നിശ്ചലമാക്കി മത്തങ്ങ, എന്നാൽ ഈ ഫാന്റസി അവസാനിക്കുന്നു. അതേസമയം, മറ്റു പലതരം ഉപയോഗിച്ച് ഈ പച്ചക്കറി ഇളക്കുക അത്ഭുതകരമായ നൽകുന്നു ശീതകാലം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ സലാഡുകൾ, ഏറ്റവും ൽ വിവിധങ്ങളായി ചെയ്ത് അലങ്കരിക്കാൻ പട്ടികയുടെ - മത്തങ്ങ ആഴ്ച, അവധി ദിവസങ്ങളിലും. അസാധാരണമായ രുചി തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെ ഓരോ ആസ്വദിക്കും.

വെറും മത്തങ്ങ

ആദ്യ സാലഡ് മത്തങ്ങ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏത് ഞങ്ങൾ ഓഫർ ശൈത്യകാലത്ത്, വിജയകരമായി സ്വയം തുടക്കക്കാരെ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്ന ലഭ്യമായ മറ്റ് പോലുള്ള ടിന്നിലടച്ച പീസ്, ബീൻസ്, ധാന്യം തണുത്ത ഘടകങ്ങൾ കൊണ്ട് അനുബന്ധമായ കഴിയും. പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം അതിൽ നിന്ന് അവർ അറ്റാച്ച് ചെയ്ത വിത്തുകൾ, നാരുകൾ, വെട്ടി, ത്വക്ക് നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ ആണ്. മാത്രം ഉറച്ച മാംസം നിലനിൽക്കണം. അതു, സമചതുര കടന്നു (ഏകദേശം രണ്ടു സെന്റിമീറ്റർ ഒരു വായ്ത്തലയാൽ) ചെറിയ ൽ മുറിച്ചു നാടൻ ഉപ്പ് ഒരു ദിവസം മേശയിൽ ഇടത്തുനിന്ന് വലത്തോട്ട് ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നത്, ഫ്രിഡ്ജ് ൽ തളിക്കേണം. അടുത്ത ദിവസം വച്ചാ: വെള്ളം ഒരു ലിറ്ററിന് ഒരു മൂന്നാം സാധാരണ വിനാഗിരി മൂന്നിൽ രണ്ട്, പഞ്ചസാര പകുതി കപ്പ് ഉപ്പ് രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഘടിപ്പിച്ച. രെഫില്ലിന്ഗ് പല ബുള്ളറ്റുകൾ (കോണുകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള റിംഗ് അരിഞ്ഞത് വരാം) സമചതുര മത്തങ്ങ, രണ്ട് ചുപൊലസ് പ്രകാരം ജീവവായുവായി പകർന്ന, കറുപ്പും അല്ല്സ്പിചെ, സ്പൂൺ ധാന്യം കടുക്, ഗ്രാമ്പൂ എന്ന കറുവ ഇല മുട്ടുകളും ഒരു ജോഡി. ഇല്ലാതായതോടെ ബൾക്ക് ചേരുവകൾ തണുത്ത് വരെ ഒന്നിച്ച് കുളിർ. അപ്പോൾ ബാങ്കുകൾ ബാഗിലാക്കിയ സാലഡ് മണിക്കൂർ ഒഴിച്ചു ഡ്രസ്സിങ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ബസ് ആണ് തണുത്തു. എര്പാടുകള് ശേഷം ഒരു ക്ലോസറ്റ് സൂക്ഷിക്കാം.

മത്തങ്ങ സാലഡ്: ഒരു ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള കൊണ്ട് ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പ്

മാത്രമേ ഉള്ളോ വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് - തണുത്ത പ്രെഫൊര്മ് ശേഖരിക്കും. തയ്യാറാക്കിയ നിലത്തു പച്ചക്കറി ചെറിയ കട്ട് അര കിലോ. നാരങ്ങ പീൽ നീക്കംചെയ്തു നേർത്ത തല്ലും അരിഞ്ഞത് ഏത് ഒരു പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറെടുക്കുന്നു. പുളിച്ചവീഞ്ഞു ഒരു സ്പൂൺ: ഇത് ആട്ടിറച്ചി പുതിയ ഇഞ്ചി, പഞ്ചസാര മൂന്നു കപ്പ് (ഒരു സ്വീറ്റ്-ആശാരിയെ നേടുകയും അത് അത്യാവശ്യമാണ് കാരണം, വിഷമിക്കേണ്ട) ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്ത ആണ്. വീഞ്ഞു ഇതിന് പകരം പ്രശ്നം ചായയ്ക്ക്. നിറയുന്നത് പാകം തുടങ്ങുന്നത്, തീ ഒപ്പിച്ചു അതിന്റെ മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ മുക്കി. അഞ്ചു മിനിറ്റിനു ശേഷം, പാചകം ഹൊബ് ഓഫാക്കി, പച്ചക്കറി അടുത്ത രാവിലെ വരെ പഠിയ്ക്കാന് തുടരുന്നു. ഒരു പുതിയ ദിവസം മത്തങ്ങ ആസന്നമായപ്പോൾ മൂന്നു മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്ത് .റോഡല്ലേ. ചെറിയ ഒരു സലാഡ് വികാസം രണ്ടു പഴങ്ങൾ നിന്ന് ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള പൾപ്പ് ചേർത്തു. പ്ലെനൊഛ്കി അസ്ഥിയും വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. അടയ്ക്കുക പരമ്പരാഗത കട്ടിയുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് കവറുകൾ കഴിയും, ഇപ്പോഴും നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ ആയിരിക്കും സാലഡ് നിലനിർത്താൻ. അവൻ മൂന്നു ദിവസം തയ്യാറായി, 3-4 മാസം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

സാലഡ് "പച്ചക്കറി ധാരാളം"

ഇത് പാചകം നിങ്ങൾ കഠിനാധ്വാനം ഉണ്ടു എങ്കിലും നീ ശീതകാലം തന്നെ ശ്രമങ്ങളെയും സ്തുതിക്കാൻ മടുത്തു ലഭിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങളുടെ കുടുംബം തുടർച്ചയായി "നന്ദി." പറയുക മധ്യ-വലിപ്പമുള്ള സമചതുര -, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് കാരറ്റ് അര കിലോ, ഉള്ളി ഒരു കിലോ മൂന്നാം ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ മത്തങ്ങ ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. പച്ചക്കറി വഴറ്റുക; അവർ ത്യജിച്ചു ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്യുമ്പോൾ, മത്തങ്ങ രണ്ടു കിലോഗ്രാം, ഇടുങ്ങിയ സമചതുര മുറിച്ച്, കുരുമുളക് ഒരു റാത്തൽ വെച്ചു, ശുഭ്ര സാധാരണവിശ്വാസിക്ക്. എല്ലാ അതേസമയം കെട്ടുപോകും ആണ്, തക്കാളി പാലിലും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സഹായത്തോടെ തക്കാളി ഒരു കിലോ. മയപ്പെടുത്തേണ്ടത് മത്തങ്ങ അത് പാൻ പകർന്നിരിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര അര കപ്പ്, മല്ലി, വിനാഗിരി രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ - ഉടനെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (രുചി, എപ്പോഴും പോലെ), ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് ശേഷം ഒഴിക്കുക. തണുപ്പിക്കാനുള്ള അലമാരയിലെ വിരിച്ചു ശേഷം മറ്റു പച്ചക്കറികളും മത്തങ്ങ, കാരറ്റ് ഒരു സലാഡ്, ചൂടുള്ള അണുവിമുക്ത ബാങ്കുകളിൽ വികസിപ്പിച്ചു, കണ്ണിയും, ഒപ്പം - താപനത്തിന്റെ അഞ്ച് മിനിറ്റ് കൂടി.

ബീൻ, മത്തങ്ങ രസകരമായ

സമചതുര അരിഞ്ഞത് വിനിയോഗിച്ചു മത്തങ്ങ രണ്ട് കിലോഗ്രാം, പച്ച പയർ ഒരു കിലോ - അല്ല വളരെ നീണ്ട കഷണങ്ങൾ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് അര കിലോ - സ്ട്രിപ്പുകൾ. പകുതി മുതൽ വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു തല തക്കാളി ഒരു കിലോ (മാംസം ഗ്രിംദെര് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ) പൂരിപ്പിക്കുകയാണോ. അതു പരിചയപ്പെടുത്തി: പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒന്നര കപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ്, ഉപ്പ് മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ, വിനാഗിരി അര കപ്പ് ചില ഇപ്പോഴും പച്ച മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള പച്ചക്കറി, പായസം ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് നിറഞ്ഞു നടുന്ന. ചൂടുള്ള ബഹുജന കണ്ടെയ്നറുകളിലോ നിറഞ്ഞിരിക്കുകയാണ് ഉടനെ പ്ലഗ് ഇൻ ചെയ്തു.

വിറ്റാമിൻ വളച്ചൊടിച്ച്

ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമല്ല വളരെ മാത്രമല്ല ശൈത്യകാലത്ത് രുചിയുള്ള സാലഡ് നിങ്ങൾ ഒരു കിലോഗ്രാം എല്ലാ ചേരുവകൾ എടുത്തു എങ്കിൽ, ആപ്പിൾ, മത്തങ്ങകൾ, തക്കാളി, വഴുതന എന്ന കഴിയും. ത്വക്ക് നിന്ന് സിനെന്കിഎ ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു അല്ല, മത്തങ്ങ പതിവുപോലെ നടപ്പിലാക്കിയാൽ. രണ്ട് പച്ചക്കറി കട്ട് ബാറുകൾ. ആപ്പിൾ, അവർ ചെറിയ എങ്കിൽ - ചർമ്മത്തിന് നേർത്ത കഷ്ണം കയറി, പക്ഷേ വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ. ഡിൽ ായിരിക്കും അരിഞ്ഞത് (ഒരു ഗ്ലാസ് എടുത്തു പച്ച), ഒരു വലിയ ചുവന്ന മുളക് തിരിച്ചിരിക്കുന്നു ശുഭ്ര, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ കപ്പ് പറങ്ങോടൻ. തീർച്ചയായും ആപ്പിൾ (അര കപ്പ്), പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ്, (പോലെ ആർക്കാണോ) കുരുമുളക് മോശം ഉപ്പ് അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ - അത് വിശാലമായ കലം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (രണ്ട് കപ്പ്), പുളിച്ച അനുബന്ധമായ പകർന്നിരിക്കുന്നു. തിളച്ചു പകർന്നു അത് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ സാലഡ് ആൻഡ് പായസം എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഇറക്കി. ശേഷം പ്രെഫൊര്മ് ബാങ്കുകൾ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് പിരിച്ച ആൻഡ് പൊതിയുന്നതാണ് ആണ്. എങ്ങനെ തണുപ്പിക്കാൻ - അത് ക്ലോസറ്റ് വൃത്തിയാക്കാൻ സാധ്യമാണ്.

അസ്വാഭാവിക പെട്ടെന്നുള്ള സാലഡ്

അത് 3-4 ദിവസം കഴിയും എന്നു ഇത് ശ്രമിക്കൂ, പക്ഷെ തണുത്ത കാലാവസ്ഥ മുമ്പ് ഈ പ്രീതി താമസിപ്പിക്കുന്നു നല്ലതു. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് മൂന്നു കലശം കൊണ്ട് ഗ്ലാസ് സ്ലൈഡ് പിരിച്ചുവിടുകയും ചെയ്ത ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ, വയ്ക്കുന്നു കിലോഗ്രാം മത്തൻ സമചതുര. 10 മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് (2-3 കഷണങ്ങൾ), അരിഞ്ഞ സ്ക്വയറുകളുടെ മത്തങ്ങ ചേർത്തു ശേഷം. ഗ്രീൻ പീസ് ഒരു ഗ്ലാസ് - ഏകദേശം ഉടനെ അവരുടെ പിന്നിൽ, നന്നായി ായിരിക്കും ഏഴ് ഛെസ്നൊഛിന് പകരും. നിങ്ങൾ ഫ്രോസൻ ഉപയോഗിക്കാം. തുടർന്ന് സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി ഒരു കപ്പ് ഒരു ചിതയിൽ ഒഴിച്ചു. പത്ത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഒരു രുചികരമായ ശീതകാലം സാലഡ് പായ്ക്കിംഗ് തയ്യാറാണ്. ഹോട്ട് അത് അണുവിമുക്ത കണ്ടെയ്നറുകളിലോ ദെചൊംപൊസെസ് ഉടനെ ഉരുട്ടി. വന്ധ്യംകരണ അതുപോലെ അലമാരയിൽ പോലെ, ആവശ്യമില്ല.

മത്തങ്ങ കൂടെ സൌഎര്ക്രൌത്

വളരെ വിറ്റാമിനുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു സാലഡ്, ഒരു ഭക്ഷണം ആണ്. ക്യാബേജ് മത്തങ്ങ - സാധാരണയായി ഒരു അനുയോജ്യമായ സംയോജനമാണ്. ഭാരോദ്വഹനം കോട്ടവളയുന്നവര് വലിയ ദുഃഖം ഒഫ്ഫ്സെഅസൊന് ഒരു ഇടവേള മാറി. എന്നാൽ, സ്ഥിരമായ അതേ ശേഷി ഈ പച്ചക്കറി പുളിച്ചമാവും പോലും മഞ്ഞുകാലത്ത്, നല്ല ആകൃതിയിൽ കണക്കുകൾ നിലനിർത്താൻ തുടരാം. അടിസ്ഥാന വിദ്യകൾ പിച്ക്ലിന്ഗ് കാബേജ് സമാനമാണ് നടപടിക്രമം. (ഒരു പൗണ്ട് മേൽ) ക്യാബേജ് മൂന്ന് പൗണ്ട് നന്നായി ഡയറക്റ്ററി, മത്തങ്ങ പൾപ്പ് വലിയ വേറെ. നിങ്ങൾക്ക് Rowan (തുടർന്ന് ഏതാനും മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നിമജ്ജനം സരസഫലങ്ങൾ അര കപ്പ്) ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഉപ്പ് മിശ്രണം കലശം 150 ഗ്രാം, മൂന്നു തവികളും സരസഫലങ്ങൾ ജീരകം നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക്. പാളികൾ ഒരു ഇനാമലും കലത്തിൽ കാബേജ് മത്തങ്ങ Rowan ഒവെര്സ്ലെഎപിന്ഗ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം തിങ്ങിക്കൂടുവാനൊരുങ്ങി. നുകം മുകളിൽ അടുക്കിവച്ച, കാബേജ് നീര് ആഴ്ച ഊഷ്മള അനുവദിക്കുക. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന കടക്കുമ്പോൾ ശേഷം.

ഈ പച്ചക്കറികൾ സംശയം ചിന്തിക്കുക പോലും, തവണയെങ്കിലും സാലഡ് വെള്ളരി ശ്രമിക്കുക. ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പ്, അന്തർലീനമക്കലും സ്വയം, എപ്പോഴും അവളുടെ നേരെ ആശങ്കയോടെയാണ് നിന്നെ രക്ഷിക്കട്ടെ.