ഭവനങ്ങളിൽ പാചക. സൌഎര്ക്രൌത്: 3 ലിറ്റർ ജാർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പരമ്പരാഗത ഒരു റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ സൌഎര്ക്രൌത് ആണ്. 3 ലിറ്റർ ജാർ പാചക മതി ലളിതമാണ്, എന്നാൽ പാചകം വളരെ സമയം എടുത്തു ഇല്ല. എന്നാൽ ശ്രമത്തിന്റെ ഫലമായി എല്ലാവർക്കും പാചകം കഴിയുന്ന രുചികരമായ മാത്രമല്ല വളരെ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം മാത്രമല്ല മാറുകയാണെങ്കിൽ. പ്രധാന കാര്യം - മുറപ്രകാരം അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ ബഹുമാനിക്കുന്നു. അവിടെ നിമിഷം പാചകക്കുറിപ്പ് സൌഎര്ക്രൌത് ബെഎത്സ്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, തീർച്ചയായും, തണുത്ത ചാവുകടലിലെ ഒരു 3-ലിറ്റർ തുരുത്തി ന്. എല്ലാ ഈ വിഭവങ്ങൾ വളരെ തൂങ്ങുന്ന വളരെ ചങ്കില് നോക്കി.

പാചകരീതി സൌഎര്ക്രൌത് ശീതകാലം ഒരു 3-ലിറ്റർ തുരുത്തി

ഫലത്തിൽ എല്ലാ സ്ത്രീ പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകിയ സ്നാക്ക്സ് അറിയുന്നു. പരമ്പരാഗത രീതി പുറമേ, അത്തരം ബെഎത്സ് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ നിന്നും കഴിയുന്നത്ര മറ്റുള്ളവരെ, ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, എത്ര ക്ലാസിക് സൌഎര്ക്രൌത് ഒരുക്കുവാൻ. പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് 3 ലിറ്റർ തുരുത്തി താഴെ ചേരുവകൾ സാന്നിധ്യം ആവശ്യമാണ്:

1. കാബേജ് - 3 കിലോ.
2. കാരറ്റ് - 3 കഷണങ്ങൾ.
3. ഭൗമോപരിതലത്തിലെ - 2.5 ടീസ്പൂൺ.
4. ഉപ്പ് - കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ.
5. വാട്ടർ - 1 ലിറ്റർ.

എങ്ങനെ പാചകം

ആദ്യത്തെ പടി മോശം കാബേജ് ഇല വൃത്തിയാക്കി പിന്നീട് നന്നായി മാംസംപോലെയും, വെയിലത്ത് കനം സ്ട്രിപ്പുകൾ എന്നതാണ്. കാരറ്റ് പുറമേ മാംസംപോലെയും വേണം. ഒരു വലിയ ഗ്രതെര് മികച്ച അത് ചെയ്ക. പച്ചക്കറി നന്നായി കലർത്തി, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ shift ആവശ്യമാണ്. പിച്ക്ലിന്ഗ് ഒരു മൂന്നു-ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല ഡ്രംസ്, ബക്കറ്റ് ആൻഡ് പാലുകൊണ്ടു. പ്രധാന കാര്യം കണ്ടെയ്നർ മെറ്റൽ നടത്തിയത് എന്നതാണ്.

പച്ചക്കറി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ചാവുകടലിലെ ഒരുക്കം വരെ മുന്നോട്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ ആവശ്യമാണ് പിന്നീട് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ തീ പരുവിന്മേൽ വേണ്ടത് പരിഹാരം സൌചെപന്. റെഡി ചാവുകടലിലെ ഉഷ്ണത്തിൽ നീക്കം. പഠിയ്ക്കാന് പൂർണ്ണമായും രസകരമായ ചെയ്യണം.

ലിക്വിഡ് തണുപ്പും, അത് പച്ചക്കറി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ വെയിലത്ത് വളരെ ഇറുകിയതും ലിഡ് അടച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള മുറിയിൽ മൂന്നു ദിവസം പുറപ്പെടണമെന്നത്. പിച്ക്ലിന്ഗ് പച്ചക്കറി പ്രക്രിയയിൽ ഇളക്കി വേണം. ആ സൌഎര്ക്രൌത് തയ്യാറാക്കുകയാണ് ക്ലാസിക് തുടർന്ന്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ 3 ലിറ്റർ തുരുത്തി നിരവധി ഘടകങ്ങൾ സമയവ്യത്യാസം ഉണ്ടാവാം. എന്നാൽ, ഫലം ഒരു ഫോട്ടോയും യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണ ആണ്.

ബെഎത്സ് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യസനിക്കയും കാബേജ്

ചാവുകടലിലെ ആൻഡ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒരു 3-ലിറ്റർ കലത്തിൽ സൌഎര്ക്രൌത് വേണ്ടി പാചകരീതി വളരെ നല്ലതു; വിഭവം അസാധാരണമായ എന്നാൽ സ്നാക്ക്സ് ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ് പോലെ ഏവർക്കും അപ്പീൽ ചെയ്യും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വേണമെങ്കിൽ:

1. കാബേജ് - 3 കിലോ.
2. ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 കിലോഗ്രാം.
3. വാട്ടർ - 1 ലിറ്റർ.
4. ഉപ്പ് - കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ.
5. പഞ്ചസാര - ഒരു ഗ്ലാസ്.
6. വിനാഗിരി - ഒരു കപ്പ്.
7. അല്ല്സ്പിചെ - 5 പീസ്.
8. കുരുമുളക് - 7 പീസ്.
9. ബേ ഇല - 3 കഷണങ്ങൾ.

അടിസ്ഥാന ഫുഡ് ഘട്ടങ്ങൾ

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സലാഡ് ആവശ്യമില്ല. ഇത് ചെറിയ പുറവുമുള്ള അതിനെ വിഭാഗിക്ക നല്ലതു. ഈ തല രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം. പോലും 4 കഷണങ്ങളായി ഹരിക്കപ്പെടേണ്ട സിഡില് ഓരോ. ഓരോ ഭാഗം പകുതി വീതിയും മുറിച്ചു വേണം. തത്ഫലമായി, ചതുരങ്ങളുടെയും നൽകണം.

ഫ്രെഷ് ബീറ്റ്റൂട്ട് നന്നായി, വൃത്തിയാക്കിയ വേണം കഴുകി, തുടർന്ന് നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് വേണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചാവുകടലിലെ ഒരുക്കും കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു ആഴത്തിലുള്ള രെഫ്രച്തൊര്യ് കണ്ടെയ്നർ ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. നിങ്ങൾ പിന്നീട് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക കഴിയും. ചാവുകടലിലെ നിങ്ങൾ വിനാഗിരി ചേർക്കണം, പാചകം അവസാനത്തോടെ ഇത് 10 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം. ചാവുകടലിലെ പാകംചെയ്തു 1 മിനിറ്റ് അത്യാവശ്യമാണ്.

പച്ചക്കറി ബാങ്കുകളുടെ കാര്യത്തിൽ വിപുലീകരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പഠിയ്ക്കാന് പകരും വേണം. പിച്ക്ലിന്ഗ് പ്രക്രിയ ചെയ്യുക വിജയകരമായിരുന്നു, ബെഎത്സ് കൂടെ കാബേജ് ഏകദേശം 4 ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു അവശേഷിക്കുന്നു വേണം.

അത്രയേ. റെഡി സൌഎര്ക്രൌത്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ 3 ലിറ്റർ തുരുത്തി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. എന്നാൽ ലഘുഭക്ഷണം രുചി മാത്രം ഒര്കണം. ബെഎത്സ് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സൌഎര്ക്രൌത് ശുദ്ധമായ ഫോം അല്ലെങ്കിൽ കടലില്നിന്നു സസ്യ എണ്ണയിൽ കഴിയും ആരാധിക്കുക.

നാരങ്ങാ സൌഎര്ക്രൌത്

ഈ പാചക ക്ലാസിക് നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല. ഘടന വിഭവം ഒരു ചെറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന നൽകുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണം പുളിച്ച ആപ്പിൾ, ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ വഴിയിൽ സൌഎര്ക്രൌത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആവശ്യമാണ്:

1. കാബേജ് - 2 ഒന്നര കിലോ.
2. കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം.
3. പുളിച്ച ആപ്പിൾ - 150 ഗ്രാം.
4. ഉപ്പ് - 65 ഗ്രാം.

പാചകം ഘട്ടങ്ങൾ

അസിഡിറ്റി നാരങ്ങാ 3 ലിറ്റർ കലത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് സൌഎര്ക്രൌത് ക്ലാസിക്കൽ ഏതാനും ഘടകങ്ങൾ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. പച്ചക്കറി ഒരുക്കുവാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിനായി. ക്യാബേജ് ആവശ്യമെങ്കിൽ വൃത്തിയാക്കി കഴുകുന്ന കാരറ്റ്. ശേഷം, എല്ലാ പച്ചക്കറി നന്നായി ചെലവ് മാംസംപോലെയും. ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് - കാബേജ് നല്ല സ്ട്രിപ്പുകൾ പുതിയ കാരറ്റ് കയറി പൊടിക്കുന്നു നല്ലതു.

ആപ്പിൾ പുറമേ ക്ലീൻ. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വിത്തും കോർ നിന്ന് അവരെ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് വേണം ശേഷം. എല്ലാ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു പച്ചക്കറി ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ കലക്കിയ വേണം. ഇവിടെ അത് ഉപ്പ് പകരും അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ജ്യൂസ് പ്രത്യക്ഷനായി അങ്ങനെ, മാവു വേണം. അത് മികച്ച കൈകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

അതിനു ശേഷം, ലഘുഭക്ഷണം നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ ചേർക്കാൻ വീണ്ടും ഇളക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഫലമായി മിശ്രിതം ഇടതൂർന്ന ബാങ്കുകൾ വികസിപ്പിച്ചു വേണം. കാബേജ് ഒരു ബക്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബാരലിന് ൽ ക്വസി ആണെങ്കിൽ, അത് എല്ലാ കാർഗോ മുകളിൽ പരത്തുക അത്യാവശ്യമാണ്.

കാബേജ് മുറിയിൽ നിന്ന് ഒരു ദിവസം ആയിരിക്കണം, തുടർന്ന് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ചിലപ്പോൾ. 6 ദിവസം ശേഷം, ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാകും. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പച്ചിലകൾ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു നല്ല സലാഡ് ഒരുക്കും കഴിയും. ഈ വിഭവം തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അനുയോജ്യം.

ശാന്തയുടെ സൌഎര്ക്രൌത് വേണ്ടി പാചകരീതി

ഈ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആവശ്യമാണ്:

1. കാബേജ് - 2 കിലോ.
2. കാരറ്റ് - 1 കഷണം.
3. ഉപ്പ് - ഒരു സ്പൂൺ.
4. ബേ ഇല - 4 കഷണങ്ങൾ.
5. കുരുമുളക് - 10 പീസ്.

പാചകരീതി രീതി

പച്ചക്കറി ഒരുക്കുവാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിനായി. കാബേജ് വളരെ നല്ല സ്ട്രിപ്പുകൾ പുതിയ കാരറ്റ് താമ്രജാലം മാംസംപോലെയും നല്ലതു. തയ്യാറാക്കിയത് പച്ചക്കറി ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ കലക്കിയ വേണം.

ബാങ്കുകൾ ഓരോ താഴെയുള്ള ഇട്ടു വേണം കുരുമുളക്, ഒപ്പം ഉൾക്കടൽ ഇല. ഇത് പച്ചക്കറി ആദ്യ പാളി ശേഷം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ടാങ്കുകൾ കാബേജ് നിറയും വേണം. കൂടാതെ, ഓരോ പാളി ശ്രദ്ധാപൂർവം തിങ്ങിക്കൂടുവാനൊരുങ്ങി ആയിരിക്കണം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചാവുകടലിലെ ഒരുക്കും കഴിയും. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഒരു കണ്ടെയ്നർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു തിളപ്പിക്കുക അതിനെ കൊണ്ടുവരാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഇവിടെ അത് ഉപ്പ് അത്യാവശ്യമാണ്. റെഡി ചാവുകടലിലെ ചൂട് തണുത്ത നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും. പഠിയ്ക്കാന് പച്ചക്കറികളും ബാങ്കുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന വേണം. അങ്ങനെ അത് ഉറപ്പു എല്ലാ എയർ ക്യാബേജ് പുറപ്പെട്ടു ആവശ്യമായി ആണ്.

ഇപ്പോൾ ബാങ്കുകൾ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു കഴിയും. .കാർബോ പ്രക്രിയ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നു. ആ നിമിഷം മുതൽ കാബേജ് പതിവായി ഇളക്കി വേണം. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കു ശേഷം ഒരു രുചിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണ തയ്യാറാണ്. ഊഷ്മാവിൽ കുറവാണ്, അത് സമയമെടുക്കും. എന്നാൽ അവസാനം അത് കഴിയുമ്പോൾ തിരിവുകൾ പ്രാര്ത്ഥന സൌഎര്ക്രൌത്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ 3 ലിറ്റർ ജാർ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. എന്നാൽ യഥാർത്ഥ സൌഎര്ക്രൌത് വെള്ളം പുളിച്ചവീഞ്ഞു കൂടാതെ ഇല്ലാതെ ഒരുക്കി.