അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോർക്ക്

കഴുത്തിൽ -, വളരെ മൃദുവായ സൌമ്യതയും അവിശ്വസനീയമായ ചീഞ്ഞ ഇറച്ചി, നിങ്ങൾ ഒന്നും, ചൂടുള്ള എന്ന്, ബീഫ്, പോർക്ക്, ആരാഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത കുറിച്ച് പാചകം ഏതൊക്കെ.

പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തിൽ ശേഷമേ അങ്ങനെ പലപ്പോഴും മാർബിൾ എന്നാണ് വിളിക്കുക വലിയ അളവിൽ, ഇറച്ചി മുഴുവൻ കഷണം ഉടനീളം ആയിരിക്കും ഏത് sebaceous സിരകൾ, സാന്നിധ്യം ശ്രദ്ധ വേണം. കൂടാതെ, ഒരു ശുപാർശ ശ്രദ്ധ നീ എന്തു ചെയ്യണമെന്ന് തീർച്ചയായും, മാംസം നിറം തിരഞ്ഞെടുത്തു അത് വളരെ വിളറിയ അതുപോലെ തിരിച്ചും, ചുവന്ന പാടില്ല ശേഷം, അങ്ങനെ പൊൻ ശരാശരി (മാംസം മൃദു, വെളിച്ചം ആർദ്ര ആണ്).

ഇപ്പോൾ ഓപ്ഷനുകൾ വളരെ വിശാലമായ നമ്പർ, പാചക താഴെ ചർച്ച എവിടെ അടുപ്പിൽ, ലെ പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തിൽ ഉൾപ്പെടെ ഇല്ല.

№1. പന്നിയിറച്ചി സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു - ഈ ഓപ്ഷൻ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്ത വേണ്ടി, എന്നാൽ ഒരു മതിയായ സംതൃപ്തിയും വിഭവം അത്ഭുതകരമായ രുചി സൃഷ്ടിക്കാൻ വളരെ ലളിതവും അതിവേഗം.

ചേരുവകൾ:

പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തിൽ (700 ഗ്രാം);

പ്രധാന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (700 ഗ്രാം);

അദ്ജ്ഹിക (15 ഗ്രാം);

എണ്ണ (കഴിയുന്നതും സൂര്യകാന്തി:. 100 മില്ലി);

വെളുത്തുള്ളി (6 7 പീസുകൾ.);

ഉപ്പും കുരുമുളക്;

പാചകം വീട്ടുപകരണങ്ങൾ:

പീൽ വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി ഓരോ തല വെട്ടി. ശേഷം, പോർക്ക് കഴുത്തിൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി അവരെ ഓരോ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ധരിച്ചു. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാംസം അല്പം കുരുമുളക്, ഉപ്പ് അദ്ജ്ഹിക, ചില കേസുകളിൽ 50 മിനിറ്റ് വരെ ൽ, മരിനതെ വിട്ടേക്കുക തടവുക. ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകംചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തു ആയിരിക്കണം, അല്പം സമയം കുറയ്ക്കുന്നു. അതാകട്ടെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെട്ടി, അത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വരെ എണ്ണ വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചുട്ടു ചേർക്കുക. അവരുടെ ഇലകളിൽ പ്രീ-അലങ്കരിച്ച, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തിൽ പന്തിയിൽ ആരാധിക്കുക.

№2. ഈ വിഭവം Propeeps ഒരു ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തു അവധി പട്ടികയിൽ ഒരു മികച്ച രൂപം ആയിരിക്കും. കൂടാതെ, അത് വീണ്ടും മാത്രം വെറും ഒരു മണിക്കൂറിൽ ചെയ്തു തയാറെടുപ്പിലാണ് ആണ്.

ചേരുവകൾ:

പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തിൽ (1.5 കിലോ);

ബദാം (മാത്രം ക്രൂഡ്: 100 ഗ്രാം);

ക്രാൻബെറി (300 ഗ്രാം);

വെളുത്തുള്ളി (തികച്ചും 1st തല);

സുഗന്ധവർഗ്ഗം

ബേസിൽ, സത്യാവസ്ഥ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, ചതകുപ്പ (ഓപ്ഷണൽ);

പാചകം വീട്ടുപകരണങ്ങൾ:

തവിടും ചെടികളും മറ്റും മാംസംപോലെയും ഒപ്പം Propeeps ഒരു അവരെ ഇളക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം ചെറുതായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ആയിരുന്നു. മീറ്റ് അവസാനം (ഒരു ഫാൻ പോലെ) വരെ സ്റ്റീക്ക്സ് മുറിച്ച്, എന്നാൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അതിനെ തടവുക. അപ്പോൾ ലഭിച്ച മുറിവുകൾ ധാരാളമായി ഒരു പച്ച മിശ്രിതം ആരംഭിക്കുക. അപ്പോൾ പാചകം ചെയ്യാൻ "മാംസം ഫാൻ" കുറുകെ കണ്ണികളുണ്ട് അദ്ദേഹം ഒരു സ്വര രൂപം നിലനിർത്തി. ഈ പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തിൽ അടുപ്പിൽ ശേഷം പിന്നീട് ചെറുതായി ഒരു മണിക്കൂർ (240 ഡിഗ്രി) കുറവ് ചെയ്യേണ്ടതാണ്. ഫലം അവിശ്വസനീയമായ ടെൻഡർ, സ്വന്തം മോര് മാംസം ആയിരിക്കും.

№3. അവിശ്വസനീയമായ രുചിയുള്ള വിഭവം - പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തിൽനിന്നു ഉണ്ടാക്കി fillings കൂടെ റോളുകൾ. പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തിൽ അടുപ്പിൽ ചുട്ട ഏത് വിഭവങ്ങൾ മറ്റൊരു.

ചേരുവകൾ:

പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തിൽ (1 കിലോ);

ഹാർഡ് ചീസ് (100 ഗ്രാം);

ഉള്ളി (4 പീസുകൾ.);

പിക്കിൾഡ് വെള്ളരിക്കാ (6 പീസുകൾ.);

ശീതീകരിച്ച കൂൺ (1 പായ്ക്ക്);

മയോന്നൈസ് (രുചി);

ഡിൽ (മതി ബീം 1);

എണ്ണ (കഴിയുന്നതും പച്ചക്കറി) ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി;

കുരുമുളക്, ഉപ്പ് (രുചി);

പാചകം വീട്ടുപകരണങ്ങൾ:

ആനുപാതിക കഷണങ്ങൾ (ഏകദേശം 20 മില്ലീമീറ്റർ കനം) ന്, പന്നിയിറച്ചി കഴുത്തിൽ വെട്ടി ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ വെച്ചു നന്നായി മേറ്റീവ്ക്കുകയോ പിന്നീട് ഒരു പ്രത്യേക താലത്തിൽ അവരെ മടക്കിക്കളയുന്നു. അപ്പോൾ കൂടെ തടവുക അച്ചാറുകൾ നന്നായി മതി ഉള്ളി മാംസംപോലെയും, പാൽക്കട്ടി (ബജ്റയും). ഒരു പ്രീ-ഥവെദ് കൂൺ പാൻ ഒരു നല്ല പായസം സ്ഥാപിക്കുക അവരോടു അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു വില്ലു (ഇതിനകം ചെറുപയർ), വെള്ളരി, ചീസ് കൂടെ ഇളക്കുക. ഈ മയോന്നൈസ് കൂടെ മാംസം തകർത്തു-ഓഫ് കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് ഉപ്പും കുരുമുളകും ബ്രഷ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ചെയ്യും .. സീസൺ കേന്ദ്രത്തിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് ഇട്ടു. ഒരു മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. കഴുത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മൃദുവായ ചീഞ്ഞ നൽകണം ആണ്. പച്ചിലകളും അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി വഴറ്റേണ്ടത്.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!