ഭക്ഷണമല്ല പാചകക്കുറിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

പാചകരീതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി ഇവിടെ നിർദിഷ്ട, വ്യത്യസ്ത പാചക നൂറുകണക്കിന് ഒന്നു മാത്രമാണ്. : നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ താഴെ ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇറച്ചി ഒരു മർദ്ദം അനുപ്രാണിനാശനം മാംസവും ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ. ഓരോ കുടുംബം "രുചി-സൌരഭ്യവാസനയായ" തികഞ്ഞ കോമ്പിനേഷൻ നേടാൻ എങ്ങനെ ചെറിയ രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഞാൻ അവരുടെ രഹസ്യങ്ങൾ പങ്ക്.

വേണ്ടത്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (600-700 ഗ്രാം.), ഇറച്ചി (പന്നിയിറച്ചി, 300-350 ഗ്രാം.), സസ്യ എണ്ണ (കഴിയുന്നതും ഒലിവ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ കഴിയില്ലെന്നും സൂര്യകാന്തി, മണമോ, 1/3 കപ്പ്) ഉള്ളി (ഒരു വലിയ ഉള്ളി രണ്ടു ചെറിയ, ഏകദേശം 100 ഗ്രാം.), കാരറ്റ് (രണ്ട് ഉയർന്ന) ഉപ്പ് വെളുത്ത കുരുമുളക്.

എന്റെ മാംസം, സമചതുര അരിഞ്ഞത് (3 സെ.മീ ഏതാണ്ട് 3, പൂർണ്ണ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഈ). സസ്യ എണ്ണ ഇതിനകം നിലനിന്നത് പാൻ പ്രചാരത്തിനും വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള മാംസം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് മങ്ങിയ വരെ ചൂട് മേൽ ഫ്രൈ. മാംസം, ശുദ്ധിയുള്ള കാരറ്റ് വറുത്ത ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് അത് തടവുക സമയത്ത്. മാംസം, നന്നായി പ്രവേശിക്കുകയില്ല ഇതിനകം വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക മറ്റൊരു മൂന്നോ നാലോ മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക ആരംഭിക്കുന്നു ഒരിക്കൽ.

ക്ലീൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, ഇറച്ചി തുല്യ വലിപ്പമുള്ള ഇടുകയോ, കഴുകി ഒരു സമ്മർദ്ദം കുക്കർ പരക്കുന്നു മുറിക്കേണം. നാം കാരറ്റ് ഒരു ചെറുതായി വറുത്ത് ഇറച്ചി മുകളിൽ വെച്ചു.

ഇപ്പോൾ വില്ലു തിരിഞ്ഞു. അത് വൃത്തിയാക്കാൻ അലക്കി ഒരേ സമചതുര മുറിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം, കാരറ്റ് ശേഷം ഒരു മർദ്ദം കുക്കർ അയയ്ക്കുക. ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടമല്ല ചെയ്തവരാരോ അവരുടെ ഓപ്ഷനുകൾ ഒരാളാണ് ഞാൻ പകുതിയിൽ സവാള മുറിച്ചു ഉപദേശിക്കാൻ കഴിയും, തുടർന്ന് ഈ പകുതി നീക്കം ഇതിനകം വിഭവം പൂർത്തിയായി. ഉള്ളി രസം ചേർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പ് കുരുമുളക്, അല്പം വെള്ളം (അത് നില ഇതിനകം പാകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിടികൂടുക വേണം) ചേർക്കുക, മർദ്ദം കുക്കർ അടച്ച് ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ്. സന്നദ്ധത മൃദു തിളപ്പിച്ച് ആണാണോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.
ഭക്ഷണമല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ പാചക അനുയോജ്യമല്ല പരമ്പരാഗത പാചകം പൂർത്തിയായി വിഭവത്തിന്റെ രുചി മാത്രം ചെറുതായി, സമ്മതിക്കുന്നില്ല പാചക സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ഒരു മർദ്ദം കുക്കർ ഉപയോഗം ഇല്ലാതെ.

മാംസം, കൂൺ കൊണ്ട് പാചകരീതി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. വേണ്ടത്: ബീഫ് (. അനുയോജ്യമായ പന്നിയിറച്ചി, ആട്ടിൻ, ചിക്കൻ, 750-800 ഗ്രീസ്), ബട്ടർ (പരക്കാതെ, 50-60 ഗ്രീസ്.), ഒരത്ഭുതം സസ്യ എണ്ണ (70 ഗ്രാം.), മാവു (1.5 സ്പൂൺ). , ക്രീം (൧൧൦-൧൨൦ ഗ്രീസ്.), ഇടത്തരം വലിപ്പം സവാള, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ 2-3, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (1 കിലോ.), പൂപ്പൽ (കൂൺ, 100-150 ഗ്രീസ്.), ഉപ്പ്, നിലത്തു വെളുത്ത കുരുമുളക്, തുറ ഇല (പകുതി), ഒപ്പം മാംസവര്ണ്ണം.

എന്റെ മാംസം, ഉപയോഗിച്ച്, കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണ. നാം ഒരു പാൻ വ്യാപകമായി. എന്റെ ഉരുളിയിൽ പാൻ തീ ഇട്ടു. കൂൺ വില മഞ്ഞള്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ഇടുകയോ മുറിച്ച് വെണ്ണ എല്ലാ അരച്ചെടുക്കുക. ഇറച്ചി സമന്വയിപ്പിക്കുക. തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു സൌചെപന് ഇട്ടു സമചതുര, മുറിച്ച്. ക്രീം ബ്രീഡ് മാവും വളരെ, ചട്ടിയിൽ പകരും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, ചെയ്തതു വരെ മാരിനേറ്റ്. സാധാരണ രീതി പാചകം അൽപസ്വൽപം ആ ഭക്ഷണവും കളറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുക ഒരു സമ്മർദ്ദം കുക്കർ കഴിയും.

മാംസം, കൂൺ കൊണ്ട് മറ്റൊരു വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കിയത്. സമയം കടുത്ത കുറവ് ഉണ്ട്, ഇപ്പോഴും ആഗ്രഹിക്കുന്ന രുചിയുള്ള ഭക്ഷണം ചെയ്തവർക്ക് വേണ്ടി വളരെ അനുയോജ്യമായ.

ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (0.5 കിലോ.), മാംസം, ബട്ടർ (100 ഗ്രാം.), ഉള്ളി (100 ഗ്രാം.), കൊഴുപ്പ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ (100-120 സി ചോദിക്കും (പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ, 300 ഗ്രാം.). ), പൂപ്പൽ (കൂൺ, 150 ഗ്രാം.), വെളുത്ത കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത ഉപ്പ് ground. ചേരുവകൾ അവരുടെ ഭാരം നിങ്ങൾ അവനിരങ്ങിപ്പോയി കഴിയും, താൽക്കാലികമായി. മാംസം അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ അല്പം കൂടുതൽ ആയിരിക്കും വസ്തുത നിന്നും മോശമായ കഴിയില്ല.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി. പെട്ടെന്ന് ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ മാംസവും പകുതി വരെ വെണ്ണ ഫ്രൈ. നാം അത് ഇറച്ചി കാരുണ്യം സന്നദ്ധത നിർണയിക്കപ്പെടുന്നത്, പാൻ വ്യാപകമായി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം പകരും, ഉപ്പ് കുരുമുളക്, 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചേർക്കുക.

നിർദ്ദേശിച്ച പാചക പൊതുവായി അധികമൊന്നുമില്ല, എന്നാൽ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ഭിന്നത. പരീക്ഷണങ്ങൾ ഭയപ്പെടേണ്ടാ. മനസ്സിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയ ഏത് വിഭവം, അത് മെസ് വരെ അസാധ്യം!