ഭക്ഷണമല്ല ഗ്രേവി - ചില പാചക

ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഇല്ലാതെ പ്രധാന വിഭവം എന്താണ് ഗ്രേവി? ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒന്നും അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് ഇല്ല പോലെ, എന്നാൽ മാംസം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ കുടുംബവും വ്യത്യസ്ത ലഭിച്ചു. അതെ, പാചക, മാംസം ഒരു ഗ്രേവി എങ്ങനെ, വളരെ, അവിടെ ഒന്നു രണ്ടു ആണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, അവരിൽ ഒരാൾക്ക്.

സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് മയോന്നൈസ് മാംസം സോസ്

ഈ വിഭവം, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി, കോഴി അല്ലെങ്കിൽ കരൾ ഉപയോഗിക്കാം - അതു മാത്രമേ ഇംഗിതം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. 4-5 സെര്വിന്ഗ്സ് ഇറച്ചി 350 ഗ്രാം, ഒപ്പം കാണുന്ന ൧ഹ്൦,൫ഹ്൩ സമചതുര ൧ക്സ൧ക്സ൧ സെ.മീ അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു ചെയ്യും. ഇത്തരം ഒരു നടപടി പി, ഫിലിം, സിരകൾ നിന്ന് ഇറച്ചി ഋതു പോലെ. നിങ്ങൾ അസ്ഥികളെയും ചിക്കൻ മാംസംപോലെയും കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മേൽചുറ്റുപടിയും ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ, നിങ്ങൾ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു പാകം കഷണങ്ങളായി ഇടുവാൻ വേണം. വെളുത്തു മണ്ണിളക്കി സമയത്ത് ഉയർന്ന ചൂട് അവരെ അനുവദിക്കുക നീര് ചെയ്യട്ടെ. ഈ പ്രക്രിയ ഏകദേശം അഞ്ചു മിനിറ്റ് നടക്കും. അപ്പോൾ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മറവു ചെയ്യേണ്ടത്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സമയാസമയങ്ങളിൽ പര്യാലോചിക്കാം മറക്കരുത്, പൊൻ തവിട്ട് വരെ മാംസം അരച്ചെടുക്കുക വേണം.

ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ വേരുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് വേണം. ഉള്ളി ഒരു ഇടത്തരം കാരറ്റ് കനാലും പൊശിന്കൊവത് വേണം. പല വീട്ടമ്മമാർ ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് ഉരസുന്നത്. എന്നാൽ പരിചയസമ്പന്നരായ പ്രാമുഖ്യം ഇപ്പോഴും ഇറച്ചി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിധത്തിൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് രുചികരമായ തിരിയുന്നു വാദത്തോടെ ഒരു കത്തി നീണ്ട "വെര്മിശെലിനമി" അതിനെ വെട്ടി വാഗ്ദാനം.

വറുത്ത മാംസം വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക വേണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾക്ക് മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു കവർ കൊണ്ട് ഇരിന്നു വിഭവം ഉള്ളി ഒരു പൊൻ നിറം നേടുന്നതിനായി പോലുള്ള സമയം വരെ, പര്യാലോചിക്കാം വിസ്മരിച്ചു അല്ല, മാരിനേറ്റ് തുടരും.

, ഗ്രേവി ആവശ്യമായ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഈ സമയത്ത്, അത് ചേർക്കുക ലവ്രുശ്കു ദ്രാവക വറചട്ടി ഉള്ളടക്കം മൂടി അങ്ങനെ വെള്ളം ചാറു പകരും. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, നിങ്ങൾ ഇതിനകം മൂപ്പിക്കുക വെച്ചു കഴിയും മണി കുരുമുളക്. ഗ്രേവി അതേ സമയം വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ ചേർക്കുക തക്കാളി സോസ് 100 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ കുറിച്ച്.

ഇറച്ചി, രുചി സന്നദ്ധത (ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര തുക) പരിശോധിക്കുമ്പോൾ ശേഷം, നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ഇത് ചുരുട്ടണമെന്നുണ്ട് ചെയ്താൽ അത് മണ്ണിളക്കി, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മയോന്നൈസ് ഭക്ഷണം ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. സാധാരണയായി, സോസ് മയോന്നൈസ് രണ്ടോ മൂന്നോ സ്പൂൺ കാണാതായ കനം ഇറച്ചി ഒരു അതിലോലമായ രസം ലഭിച്ചത്.

വിഭവം അവസാന ടച്ച് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ായിരിക്കും ചതകുപ്പ ചേർക്കുക എന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഉപഭോക്താക്കളെ ഉദ്ദേശിക്കുന്നവർക്ക് മറ്റ് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു ഗ്രേവി എങ്ങനെ മാംസം "വേനൽക്കാലത്ത്" കൂടെ?

ഈ പാത്രത്തിൽ പോലുള്ള പുതിയ കൂൺ പുതിയ തക്കാളി കൂടുതൽ അധിക ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പാൻ മാംസം ഇട്ടു, അത് ഒരേ സ്ഥലത്തേക്കു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള പുതിയ കൂൺ വേണം. ഫ്രൈ കൂൺ, മാംസം പിന്നീട് സവാള കാരറ്റ് പിന്നോട്ട്, ഉയർന്ന ചൂട് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് എടുക്കും. അടുത്തതായി മുമ്പ് വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുന്നത്, പകരം പാൻ കുരുമുളക് തക്കാളി ഇട്ടു വേണം. ഈ ചേരുവകൾ വിഭവം വേനൽക്കാലത്ത് രുചി ടെൻഡർ പുതിയ ആക്കുന്നു. പകരം തണുത്ത വെള്ളം അര ഗ്ലാസ് ലയിപ്പിച്ച മാവും, ചേർക്കുക സുണീ ലേക്കുള്ള മയോന്നൈസ് സാധ്യമായ.

എല്ലാ സമയത്തും മറന്നുകളയുകയും അല്ല ഇട്ടാണ് കയറി സ്ലിപ്പ് നിന്ന് അത് സൂക്ഷിക്കാൻ ഗ്രേവി ഉണർത്തി മാവു ഡിലിറ്റ് കിനിഞ്ഞിറങ്ങല് ചേർക്കുക. അടുത്തത് പുറമേ ചീര ചേർത്തു.

പാസ്ത സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, രുചികരമായ കഞ്ഞി വൈവിധ്യമാർന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സ്തെവെദ് കാബേജ് വരെ അതിശയമായി യോജിച്ചത് ഗ്രേവി. ഇത് സങ്കീർണ്ണമായ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, ഉദാ, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സ്തെവെദ് കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീസ് ഉപയോഗിക്കാൻ സാധ്യമാണ്. എല്ലാ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി തയ്യാറാക്കിയ ചെയ്തവരുടെ രുചി മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പുളിച്ച ക്രീം മാംസവും സോസ്

ചിലപ്പോൾ മാംസം സോസ് പുളിച്ച ക്രീം തയ്യാറായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. തത്വത്തിൽ മാറ്റമൊന്നുമില്ല, മാത്രം മയോന്നൈസ് പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും. ഒരു യഥാർത്ഥ രുചി വിഭവം കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും സമ്പന്നമായ, ശുഭ്ര ായിരിക്കും റൂട്ട് അരിഞ്ഞത് കാരറ്റ് കൂടി പാചകം സഹായിക്കും.

പച്ചക്കറി ലൈനിലുള്ള മാംസവും സോസ്

ഈ പാചക കുരുമുളക് കൂടുതൽ കട്ട് മരോച്ചെടി ആവശ്യമാണ് ഒന്നിച്ചു, സമയം ഒരു ലക്ഷണമാണ്. തുടർന്ന് എല്ലാം മുകളിൽ വിവരിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കുന്നത്.