പാചകരീതി പാചകം മുഴു

മുഴു ഏറ്റവും, ഒരുപക്ഷേ, രുചികരമായ മത്സ്യം എന്ന കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു വ്യർത്ഥമല്ല. ഇതിന്റെ മാംസം രുചികരമായ, ടെൻഡർ വളരെ ചീഞ്ഞ ആണ്. ശരി ഈ മത്സ്യം ഒരുക്കുവാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, എന്നാൽ അത് വ്യഭിചാരം തോന്നുന്നു പറഞ്ഞു. ഗതി, പാചകം മുഴു ചില സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ പിന്നീട് അതേ, മറ്റെല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പറഞ്ഞു കഴിഞ്ഞില്ല വലത്? വാസ്തവത്തിൽ മുഴു പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ല സ്റ്റോപ്പ് മത്സ്യം കവർച്ചയും ഒരു ഏതാനും ഭക്ഷണം പാചകം ശ്രമിക്കുക മടിക്കരുത് അങ്ങനെ, വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പരീക്ഷണങ്ങൾ മടിക്കരുത്.

മുഴു തല, തൊലി ഇല്ലാതെ വിറ്റു പച്ചയ്ക്ക് ആണ്. അവൾ പുതിയ നിശ്ചലമാക്കിയ, ശീതീകരിച്ച മത്സ്യം മാത്രമേ പാചകം മുമ്പ് ഥവെദ് വേണം താത്വികമായി ഏകദേശം ഒരേ ആണ്.

മുഴു വേണ്ടി എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ താൽപ്പര്യമുള്ള വീട്ടമ്മമാർ തികച്ചും പ്രവേശനക്ഷമമാകും, മാത്രമല്ല മീൻ വിഭവങ്ങൾ ഒരു മുറികൾ തയ്യാറെടുപ്പ് അനുഭവം. ഫ്രൈ മുഴു - ഒരു വലിയ മത്സ്യം വിഭവം, പോലും ഒരു ആണാണോ കുക്ക് ഗ്രാൻഡ് മാസ്റ്റർ മാസ്റ്റർ ചട്ടികളിൽ കലങ്ങൾ പോലെ തോന്നി കഴിയുന്ന ഒരുക്കും.

അതിനാൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് വറുത്ത മുഴു. ഈ വിഭവം ഘടകങ്ങൾ അൽപ്പം. ഈ വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു മുഴു (പകുതി അല്പം കൂടുതൽ കിലോയ്ക്ക്), പുതിയ നാരങ്ങ പാതി വ്യത്യസ്ത കുരുമുളക് എന്ന സ്പൈസ് മിശ്രിതം പിഞ്ച്, ഇരുനൂറു ഗ്രാം മാവു (ഒരു കപ്പ്), തീർച്ചയായും, ഉപ്പ്.

ഇപ്പോൾ വറുത്ത മുഴു തയാറാക്കണം വിശദീകരിക്കാനുള്ള ആശ്രയിക്കുന്നത്. മേൽചുറ്റുപടിയും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം - അത് തയ്യാറാകും സെര്വിന്ഗ്സ് ആയിരിക്കും. ഇപ്പോൾ കഷണങ്ങൾ കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, നമ്മുടെ നാരങ്ങ പകുതി ജ്യൂസ് മരിനതെ വേണം. പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് വേണം മരിനതെ. ശേഷം, മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ വെണ്ണ ഒരു പാൻ ഇട്ടു, മാവു ഉരുണ്ടുകയറുന്നു ആവശ്യം ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ ചേർത്തിട്ടുണ്ടെന്ന് പൊൻ തവിട്ട് രുചികരമായ അതിൽ മീൻ ഫ്രൈ - ഇരുഭാഗത്തും. ആ തീ ശേഷം കുറയുന്നു, മത്സ്യം മറ്റൊരു ഏഴ് മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. ഇഷ്ടമുള്ള ഏത് സൈഡ് വിഭവം ആരാധന. സങ്കീർണ്ണമായ? ഫ്രൈ മുഴു പാചകം ഉദ്ദശിച്ചിട്ടു എളുപ്പത്തിനായി ഉണ്ടായിട്ടും രുചികരമായതിനാൽ.

എന്നാൽ ഇവിടെ നമ്മുടെ മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാണ്, പക്ഷേ അത്ര രുചികരമായ. കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, മത്സ്യം ടെൻഡർ ചീഞ്ഞ ഇറച്ചി, അല്ല, അതിന്റെ രുചി എന്നരീതിയിൽ പാചകം കളയാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്നരീതിയിൽ ആ വളരെ വളരെ ശേഷിയുള്ള കൈ എങ്കിലും. എങ്കിലും ചില പാചകക്കാർ ഈ വിഭവം എല്ലാ മത്സ്യം ഏറ്റവും രുചികരമായ ആണ് കണ്ടെത്താൻ രുചിയുള്ള കഴിയും batter ൽ മുഴു. ആണെങ്കിലും - എപ്പോഴും അവകാശപ്പെട്ടതാണ് വ്യക്തിഗതമായി ആരെങ്കിലും, രുചി തന്റെ ധാരണ പോലെ.

അങ്ങനെ മുഴു ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ ഒരു വലിയ ആളാണ് ആവശ്യമാണ്. ആപ്പിൾ വിനാഗിരി, സസ്യ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ എന്ന (കുറഞ്ഞപക്ഷം) മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ വേണമെങ്കിൽ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, തേൻ എണ്ണ ഒരു വലിയ സ്പൂൺ (മത്സ്യം തേനും വിചിത്രമായ കോമ്പിനേഷൻ തോന്നാം?), അരിഞ്ഞ് കാരറ്റ് (മുന്നൂറു ഗ്രാം) പാകമായ മധുരവും പച്ച കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഒരുങ്ങി വഴറ്റേണ്ടത് താഴെ: ആദ്യം, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി ഉപ്പ് (ഉപ്പ് ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഒരു പാദത്തിൽ ആവശ്യമാണ്) അടികൊണ്ടു തേൻ പാത്രത്തിൽ, പിന്നീട് കുരുമുളക്, കാരറ്റ് ചേർക്കുക എല്ലാം ഇളക്കുക. സാലഡ് തയ്യാറാണ് പോലെ വഴറ്റേണ്ടത്.

ഇപ്പോൾ നേരിട്ട് സ്വന്തമാക്കി batter മത്സ്യം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചൂട് ഫ്രൈ തുകയല്ല (നാല് കഷണങ്ങൾ) മേൽ നൊംസ്തിച്ക് മുതാളി ൽ, ഡൈജെസ്റ്റ് കൊണ്ട് വറുത്ത കഷണങ്ങൾ പിൻവലിക്കുകയും കൊഴുപ്പും ശേഖരത്തിലേക്ക് സംക്ഷിപ്തമായി വിട്ടേക്കുക. കടലാസിൽ പേപ്പർ ധാന്യം മിക്സ് (മൂന്നിലൊന്ന് കപ്പ്), ഗോതമ്പ് (വലിയ സ്പൂൺ) ന് മാവു, നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് (അല്പം) ഉപ്പ് അര സ്പൂൺ. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട അതിലേക്കു മുക്കി, പിന്നീട്, ആകസ്മികമായി, ഇരുനൂറു ഗ്രാം വേണമെങ്കിൽ മീൻ മാവു മിശ്രിതം മുമ്പ് ലഭിച്ച ഭാഗങ്ങൾ, ഇട്ടിരിക്കുന്നു ജയം. അക്കരപ്പച്ച ആയിരുന്നു കൊഴുപ്പ്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സന്നാഹമത്സരത്തിൽ നോക്കിയപ്പോൾ ചങ്കില് മനോഹരമായ പൊൻ തവിട്ട് വരെ മത്സ്യം അരച്ചെടുക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു മുഴു നേടുകയും ഒരു താലത്തിൽ അരിഞ്ഞത് വറുത്ത തുകയല്ല തളിക്കേണം കഴിയും. പാകം മുമ്പ് സാലഡ് ആരാധന.

ഈ വിഭവങ്ങൾ മുഴു മത്സ്യം പൈ, ഇല്ല, നിന്ന് നൽകാം കൂടാതെ മത്സ്യം സൂപ്പ് എല്ലാം അത്ഭുതകരവും രുചികരമായതിനാൽ - മറ്റു പല വിഭവങ്ങൾ.