വാഴ ജാം: പാചക രഹസ്യങ്ങൾ

വാഴ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി ജാം കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ പുറമെ, ഫോട്ടോയും എടുത്തു മധുരം. എന്നാൽ ഈ എന്ന്, അത് പാചകം ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്.

എങ്ങനെ ഒരു വാഴ ജാം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ?

ജാം വാഴ ശരിയായി സമ്പന്നമായ രസം സുഖഭോഗിനിയുമായ ടെക്സ്ചർ ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. വാഴപ്പഴം മൂക്കുമ്പോൾ എന്നാൽ ഒവെര്രിപെ അല്ല, കറുത്ത അല്ല, സോളിഡ്, മഞ്ഞ വേണം. ഗ്രീൻ പഴങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ അല്ല. അവരുടെ വലിപ്പം, സത്യത്തിൽ എന്തെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാം, പ്രശ്നമല്ല.

ചേരുവകൾ പട്ടിക

നിങ്ങൾ പാചകം പഠിക്കാൻ മുമ്പ് വാഴ നിന്നും ജാം, അതിന്റെ ഘടന വിവരണത്തിന്റെ ഏതെല്ലാം ചേരുവകൾ മനസ്സിലാക്കണം. അതിനാൽ, ആവശ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി: വാഴപ്പഴം 1 കിലോ, പഞ്ചസാര 600-700 ഗ്രാം, 1 കപ്പ് വെള്ളം, 1 ടീസ്പൂണ് സിട്രിക് ആസിഡ്. അത്രയേ.

വാഴ ജാം എങ്ങനെ പാചകം?

ഇപ്പോൾ അത് എങ്ങനെ എഴുതാൻ സമയം വാഴ ജാം. താഴെ ഘട്ടം നിർദ്ദേശങ്ങൾ വിശദമായ ഘട്ടം ഓഫർ.

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ വാഴപ്പഴം ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അവർ അതിൽ കാര്യമില്ല, ഏതു വിധേനയും, വളയങ്ങൾ, കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര കുറച്ചേക്കും പിന്നീട് കളയുക ഒപ്പം ആദ്യമായി ആയിരിക്കണം.

2. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യണം. കലത്തിൽ ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീ വെച്ചു വേണം. നിങ്ങൾ ഉടനെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, അത് മങ്ങും കഴിയും. ഒന്നും ശ്രദ്ധേയമാകുന്നു ഫയർ, സ്ലോ ആയിരിക്കണം. ഘടന പാകം തുടങ്ങുന്നത്, നിങ്ങൾ അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്ക് മുന്നോട്ട്.

3. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വാഴപ്പഴം പ്രചരിപ്പിക്കാൻ പാൻ ചെയ്യാനാകും. തീ ആവശ്യമായ കുറഞ്ഞ കെട്ടുപോയി. വാഴ ജാം ഒരു ചെറിയ ബബിൾ ആയിരിക്കണം. ശ്വാസം പ്രക്രിയയിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഭാഗമാകും. അതു സ്ഥിരത യൂണിഫോം എന്നു, നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

4. ജാം വാഴ അര മണിക്കൂർ ഏകദേശം stew ചെയ്യും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് കട്ടിയുള്ള ജാം-ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല എങ്കിൽ, പാചകം സമയം 15-20 മിനിറ്റ് വർധിച്ച് വേണം. അതിൻപ്രകാരം, ഈ കുറയുന്നു വ്യാപ്തം. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കഷണങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, പാചകം ദൈർഘ്യം 20 മിനിറ്റ് കവിയാൻ പാടില്ല. രുചി, വഴിയിൽ, ദ്രോഹിച്ചവർക്കെതിരെ ചെയ്യില്ല.

6. ജാം നിറം മാറ്റും എപ്പോഴാണ് (ചെറുതായി പിങ്ക് തീർന്നിരിക്കുന്നു), അതു സാധ്യമാണ് സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കാൻ, അത് അലിഞ്ഞു ആണ്.

5. തയ്യാറാക്കിയ വാഴ സംരക്ഷിക്കുന്നു അത് കഴിക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ശീതകാലം ക്ലോസ് സാധ്യമാണ്. കാനിംഗ് ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക മറക്കരുത്.

സഹായകരമായ സൂചനകൾ

താഴെ നിങ്ങൾ തികഞ്ഞ ജാം പാചകം സഹായിക്കുന്ന ചില നുറുങ്ങുകൾ.

1. നിങ്ങൾ ഒരു ഹാർഡ്, ചെറുതായി പിഞ്ചു വാഴപ്പഴം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാചകം (ചില ആളുകൾ കഷണങ്ങൾ തോന്നി പോലെ) സമയത്ത് മാനുഷം ചെയ്യും. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര അളവ് വർദ്ധിച്ചിട്ടുണ്ട് ആവശ്യമാണ്.

2. വാഴപ്പഴം മാറിയെന്ന് പാലിലും സ്ഥിരത കൂടെ ജാം ലഭിക്കാൻ മുറിച്ചു ഇല്ല, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, ദാക്ഷിണ്യവും അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലം വരെ മാവു.

3. ജാം വാഴ ചേർക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, പീൽ കൂടെ നാരങ്ങ, അത് ഒരു അസാധാരണ എക്സോട്ടിക് രസം ഉണ്ടാകും. മറ്റ് ഫലം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ, പരീക്ഷണം ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. അതു പലതബിലിത്യ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കറുവപ്പട്ട, വാനില അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും ചേർക്കുക സാധ്യമാണ്.

അത് മാത്രമേ ചില നിയമങ്ങളും അനുസരിക്കാൻ എങ്കിൽ, എല്ലാവർക്കും കഴിയും, വാഴ ജാം പാചകം ആ ചേർക്കാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.