തൈര് ന് ആപ്പിൾ കൂടെ charlottes വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് - എല്ലാ വിവേകം ലളിതമാണ്

ലോകമെങ്ങും ഓർത്തഡോക്സ് ആപ്പിൾ രക്ഷകനെ ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചു, ഈ പഴങ്ങൾ കൊയ്യുന്നതിന് സമയമായി. മത്സരങ്ങൾ, ജാംസ്, ജാമുകൾ, ഡെസേർട്ട്, സലാഡുകൾ, പേസ്ട്രികൾ. എങ്ങനെയുള്ള വിഭവങ്ങൾ ആപ്പിൾ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല? ഇന്ന് നാം ഒരു ആപ്പിൾ പൈ എങ്ങനെ പഠിക്കണം . കൂടുതൽ കൃത്യതയോടെ, ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ ഒരു തരം charlotte ആണ്.

തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള മാർഗ്ഗം ഏതാണ്?

ഈ ഡെസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. പഴകിയ ബ്രെഡ്, മദ്യം, കസ്റ്റാർഡ്, പഴം എന്നിവ ചേർന്ന ക്ലാസിക് ഫ്രെഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്നാണ് ഈ പൈയുടെ ചരിത്രം. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം പരമ്പരാഗത ഇംഗ്ലീഷ് പുഡ്ഡിംഗുകൾക്ക് സമാനമാണ്. പിന്നീട് 19-ാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ പാരിസീസ് പാചക വിദഗ്ധയായ മാരി ആന്റൈൻ കരിം ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ബിസ്ക്കറ്റ്, ബാവർ ക്രീം , തടിപ്പിച്ച ക്രീം എന്നിവയിൽ നിന്ന് കണ്ടുപിടിച്ച റഷ്യൻ ഭാഷയിലായിരുന്നു ചാർലോട്ട്. ഇന്ന്, ഈ വാക്ക് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, ഒരു ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ തുറന്ന തീയിൽ പാകം ചെയ്ത ബിസ്കറ്റ് കുഴിയുടെ പാളികളാൽ പൊതിഞ്ഞ ആപ്പിൾ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പഴങ്ങൾ) കഷണങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ലളിതമായ പൈ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു തൈര് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് charlotte പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• കഫീർ 1 കപ്പ്;
• 1 ½ കപ്പ് മാവു;
• 500 ഗ്രാം ആപ്പിൾ;
• 2 മുട്ടകൾ;
• വെണ്ണ 50 ഗ്രാം;
• 6 പട്ടിക. എൽ. പഞ്ചസാരയുടെ മണലി;
• 2 ടീ. എൽ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• 1 ടീസ്പൂണ്. എൽ. വാനില പഞ്ചസാര;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, സാവധാനം ഗ്രനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത്.
2. കേഫറിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (അല്ലെങ്കിൽ സോഡ) ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്ത് അൽപം മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
3. മാവു പാചകം kefir പകരും ഒരു പച്ചപ്പുള്ള മുട്ട നുരയെ ൽ. അവസാനം, മൃദുവായ എണ്ണ ചേർക്കുക. നന്നായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങിവരച്ച് അൽപം കഴിഞ്ഞ്.
4. കുഴെച്ചതുമൂലമുണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത്, ആപ്പിൾ പരിഹരിക്കുന്നതിന് സമയമുണ്ട്. തൊലി വെട്ടി കോർ നീക്കം ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്.
5. Kefir ന് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചാര്ലോട്ടുകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ പൈ നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു: കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ആപ്പിൾ കൂട്ടിക്കലർത്തി മിശ്രിതം ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചുവടെയുള്ള ഒരു പാളിയിൽ മുകളിൽ മുകളിലെ അടിയിൽ പുരട്ടുക.
6. അടുപ്പിൽ ഫോം സ്ഥാപിക്കുക. 200 ഡിഗ്രി താപനില 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

വെള്ളം ബാത്ത് പാകം kefir ന് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് charlottes, പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• 2 ആപ്പിൾ;
• 2 വാഴ;
• 6 പട്ടിക. എൽ. ഗ്രാനറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 6 പട്ടിക. എൽ. കെഫീർ
• 1 ടീസ്പൂണ്. എൽ. പൊടി ബേക്കിംഗ്;
• 3 പട്ടിക. എൽ. വെള്ളം
• 5 പട്ടിക. എൽ. മാവ്;
• ഉപ്പ്
• 2 പട്ടിക. എൽ. വെണ്ണ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. തൊലി ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വായുവിൽ ഇരുണ്ടുപോകാൻ പാടില്ല, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.
2. പഞ്ചസാരയുടെ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ നിറമാൺ, വെള്ളം, വെണ്ണ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, ചൂട് എന്നിവ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര കലർന്നതിനുശേഷം ചൂട് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക. 3-4 മിനിറ്റ് പായസം, പിന്നെ, ഒരു വറുത്ത താലത്തിൽ ഇട്ടു മുകളിൽ വാഴപ്പഴം ഒരു പാളി സ്ഥാപിക്കുക.
3. കഫീറിലുള്ള ആപ്പിളുകളുള്ള ചാരടമകൾക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ജലബാഷ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതു മുതൽ, ബേക്കിംഗ് വിഭവം വൈഡ് ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിക്കണം. അങ്ങനെ വെള്ളം 1 ലിറ്റർ വറ്റൽ മുട്ടയുടെ മുകളിൽ എത്തില്ല.
4. വെവ്വേറെ, പഞ്ചസാര, മുട്ടകൾ അവശിഷ്ടങ്ങൾ തല്ലി, kefir ഒഴിക്ക ബേക്കിംഗ് പൊടി മാവും sift. ശ്രദ്ധയോടെ ശ്രദ്ധിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ആപ്പിൾ-വാഴപ്പഴകലിന്റെ മേൽ പകരുക.
5. വെള്ളം ചൂടാക്കി പരമാവധി ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന്, ബർണറിനെ കുറഞ്ഞത് മൂടുക, കവർ ചെയ്ത് മറ്റൊരു 50-60 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിരൽകൊണ്ടുള്ള ഡിസേർട്ട് അമർത്തിയാൽ ചെവികൾ പരിശോധിക്കാനാകും, അത് ഉറവയായിരിക്കണം.

ടീയ്ക്കായി ക്ഷണിക്കൂ!

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത വഴികളിൽ kefir ന് ആപ്പിൾ നിന്ന് ഒരു charlotte ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ അറിയാം. ചായ ഉണ്ടാക്കുക, സുഹൃത്തുക്കളെയും കുടുംബത്തെയും വിളിക്കുക.