ചിക്കൻ ചുട്ടതും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഒരു ക്ലാസിക് അല്ലെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ വിഭവം

ഞങ്ങൾ കേൾക്കുമ്പോൾ വാക്യം "ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം", ഞങ്ങൾ വളരെ പരമ്പരാഗത പോലും സാധാരണ വിഭവം കരുതുക. ഒരു രുചിയുള്ള ഒരേ സമയം പുതിയ, യഥാർത്ഥ പാചക സൃഷ്ടി ലഭ്യമാകാൻ പോലെ എന്നാൽ നൽകാം. ഈ ലേഖനം ചില പാചക വാഗ്ദാനം അവിടെ, സംസാരിക്കും.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഈ വിഭവം ക്ലാസിക് പതിപ്പ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും. ഒരു ഉള്ളി എടുത്തു ചെറിയ സമചതുര അതു വെട്ടി. അതുപോലെ തന്നെ രണ്ട് കാരറ്റ് മുന്നോട്ടുപോകും. ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ആളല്ല ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച് വേണം. അടുത്ത രണ്ടു ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ എടുത്തു സമചതുര ഇടത്തരം അവരെ വെട്ടി. , അതിനു ശേഷം ഒരു ചെറിയ ഫ്രൈ അവരെ ചടുലം വരെ ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ. 6-8 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ കളയുക ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വേണം. പാകംചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഇണങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം, ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഏറ്റവും രുചികരമായ ചെയ്യും. കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു കെറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ എടുത്തു. നാം അത് സൌതെഎദ് പച്ചക്കറി (ഉള്ളി, കാരറ്റ്) മഞ്ഞള്പൊടി കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കോഴിയുടെ നെഞ്ച് വിരിച്ചു. അല്പം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു ഉത്തമം ചേർക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും (രുചി) ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധ സ്യ്പെമ്. തീ പാൻ ഇടുക വെള്ളം പാകം ആരംഭിക്കുന്നു കാത്തിരിക്കുക. വെള്ളം കഷ്ടിച്ച് പാകം ചെയ്ത് പായസം വിട്ടേക്കുക അങ്ങനെ ശേഷം കുറഞ്ഞ ചൂട് കമ്മിവരുത്തരുത്. ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം ഏകദേശം 35-40 മിനിറ്റ് തയ്യാറാകും.

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ പിണം ചിക്കൻ എടുക്കാം. ഭാഗങ്ങളിലേക്കും ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു ദുരുപദേശങ്ങളും പാൻ അല്ലെങ്കിൽ സൌചെപന് എടുത്തു അതു തീവെച്ചു. അതിൽ വെണ്ണ ക്രീം ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ഏതാനും .രാജനായിരുന്നു ഇടുക. നിങ്ങൾ പുറംതോട് കാണുമ്പോൾ ഭരണി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന് കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് (നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ) ചേർക്കുക വേണം. അടുത്തത്, ഏതെങ്കിലും കൂൺ 150 ഗ്രാം എടുത്തു ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ അവരെ വെട്ടി. പാൻ സ്യ്പെമ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അവരെ ചേർക്കുന്നത്. പച്ചക്കറിയുടെ ചിക്കൻ നഷ്ടം മാംസം പകുതി നടക്കുന്ന വരെ. ശേഷം, മഞ്ഞള്പൊടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുര കടന്നു (അര കിലോ) ചേർക്കുക തുടർന്ന് വെള്ളം നിറഞ്ഞു. ദ്രാവക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കവർ പാടില്ല. ടെൻഡർ വരെ കുക്ക്. അതേസമയം ക്യാബേജ് അര തല ശിന്കുഎമ്,, ഡിഷ് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകും എപ്പോൾ, കലത്തിൽ അയച്ചു കൊടുക്കണം. ഏതെങ്കിലും തക്കാളി പേസ്റ്റ് മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണ്ട് ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്തിളക്കി ആവശ്യമുള്ള ആവശ്യമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചേർക്കുക. ചിക്കൻ തയ്യാറാണ് കൂടെ 9-10 മിനിറ്റ് ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്തെവെദ്.

ഒടുവിൽ, മറ്റൊരു ലളിതമായ വിഭവത്തിന്റെ കറി കൂടി പാചകക്കുറിപ്പ്. ആദ്യം, നിങ്ങൾ പ്രിപ്പറേറ്ററി പ്രവൃത്തി ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു ഉള്ളി എടുത്തു വളരെ നന്നായി അതിനെ വെട്ടി. അടുത്തത്, കോഴിയുടെ നെഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചിക്കൻ എല്ലില്ലാത്ത മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലേക്കും ഒരു കിലോഗ്രാം. കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു പാൻ എടുത്തു അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വിരിച്ചു. തീ വളരെ വലിയ ചെയ്യരുതേ. അപ്പോൾ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാതെ ഫ്രൈ. കുറച്ച് കാലം കഴിയുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും 4-5), ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഏത് വലിയ കഷണങ്ങൾ, ഒപ്പം ചീര ഇല 150 ഗ്രാം, കയറി വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ചേർക്കുക. കറി രണ്ട് ടീ കലശം കുറിച്ച് ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. എല്ലാ നല്ല ഇളക്കിവിടുന്നു ഫ്രൈ മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ്, എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാതെ.

അടുത്തത് തക്കാളി 400 ഗ്രാം ചേർക്കാനും വെള്ളം 400 മില്ലി പകർന്നു. വെള്ളം തിളച്ചു കാത്തിരിക്കുക, ഒരു ചെറിയ തീ. ലിഡ് അടച്ചു 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. അപ്പോൾ ചൂട് സ്യ്പെമ് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് മുതൽ പാൻ നീക്കം. അരിഞ്ഞ ചീര ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ വഴറ്റിയെടുക്കുക, പുതിന ഉപയോഗിക്കാം. കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ പായസം ഇങ്ങനെ വാസനയുള്ള ആൻഡ് രുചിയുള്ള ലഭിച്ചു.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകം ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. സ്പൈസ് ചേർക്കുന്നു, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ വിഭവം ഒരുക്കും കഴിയും. പാകംചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ - പോലും അതിഥികൾ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും ഒരു സംതൃപ്ത വിഭവം. തന്റെ പൂർത്തിയാക്കുക വെളിച്ചം സലാഡുകൾ പച്ചക്കറി.