ഗസ്: പാചക.

മിക്ക കുടുംബങ്ങളിലും, ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട പരമ്പരാഗത വിഭവം ഒരു ആണ് Goose. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതിനാൽ പാചകം, വിവിധ fillings, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉള്ള. ഏറ്റവും അലൂമിനിയം പരിഗണിക്കുക.

നാരങ്ങാ പാചകക്കുറിപ്പ് Goose

ഒരു പ്രശസ്തമായ വിഭവം സ്വന്തം കൈകൾ ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടി - Goose നാരങ്ങാ, ഭാരം 4 കിലോ, അതുപോലെ പോലുള്ള കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ആപ്പിൾ സുഗന്ധ (ഖര അമ്ലത്വമുള്ളതുമായ) - ഒരു Goose ഏകദേശം 3.5 വേണം. പാചകം നേടുന്നു.

ആദ്യം ഞങ്ങൾ തണുത്ത റണ്ണിംഗ് വെള്ളം ടവൽ ഉണങ്ങിയ കീഴിൽ Goose കഴുകിക്കളയാം വേണം. പിന്നെ, തുട പ്രദേശത്ത്, നെഞ്ചുകണ്ടങ്ങളും ബ്രെഅസ്ത്ബൊനെ പിയേഴ്സ് അടിവയറ്റിലെ ആവശ്യം തൊലി. ചിറകു പോലെ, അത് അവരെ, പൊരിക്കുകയോ മുറിച്ചു നല്ലത്, അവർ വളരെ ആകർഷകത്വമുള്ള സാധിക്കൂ അവരുടെ രൂപം സ്വര സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ബാധിക്കും. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, Goose തടവുക.

പിന്നെ ഞങ്ങൾ മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങും. ഇതു ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ കയറി ആപ്പിൾ വെട്ടി എപ്പോഴും വിത്തും കോർ നീക്കം ചെയ്യാൻ മറക്കരുത് വേണം. അടുത്തത് ഒരു ആപ്പിൾ, വളരെ ഇറുകിയ അല്ല ഞങ്ങളുടെ Goose വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള പാതികളാണ് ഫര്ശിരുഎമ്.

അടിവയറ്റിലെ, അത് മസാലനിറയ്ക്കല് പ്രക്രിയ ത്രെഡ് പൊതിയാൻ ആവശ്യമായിരുന്നു വഴി സ്ഥലം ആയി. കൂടുതൽ Goose അങ്ങനെ വയറു മുകളിൽ ആണ് ട്രേയിൽ വെച്ചു ഒരു വിരൽ ഹോട്ട് വെള്ളം പകരും ആവശ്യമായ ഒരു ചട്ടിയിൽ. അപ്പോൾ ഇട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു Goose രണ്ടു മണിക്കൂർ - 15-20 മിനിറ്റ്, 250 ഡിഗ്രി അപ്പോൾ തീ 180 ഡിഗ്രി തരംഗം ആവശ്യം ഒലിച്ച് എന്നാൽ പാചകം തടയാൻ അല്ല, അത് ഏകദേശം ഒന്നര എടുക്കും. ഒരു ശാന്തയുടെ സുവർണ്ണ തവിട്ട് രൂപം വേണ്ടി, അത് ഉരുളിയിൽ രൂപം വെള്ളം നിരന്തരം Goose കൊഴുപ്പ് ഉത്തമം. പാകം Goose സറൗണ്ട് ആപ്പിൾ, പകുതി വെട്ടി വരെ 20 മിനിറ്റ്. ഈ ആപ്പിൾ ഒരു നല്ല സൈഡ് വിഭവം അനുഭവമാകും. വിഭവങ്ങൾ സന്നദ്ധത പരീക്ഷിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അത് കുത്തുക ശുപാർശ. ജ്യൂസ് ഓണവുമായ പാളി റിലീസ് ചെയ്യും, തുടർന്ന് നമ്മുടെ Goose തീർച്ചയായും തയ്യാറാണ്. അത്തരം ഒരു സാഹചര്യം Goose മുകളിൽ ചുട്ടുകളയേണം എന്നു സംഭവിക്കുന്നു, അകത്തേക്കു ഇപ്പോഴും നനഞ്ഞ ആയിരിക്കും, അത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് Goose മൂടി നല്ലത്. ഈ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു Goose പോലെ എല്ലാവർക്കും ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം പാചകം കഴിയും. പാചകം പാചക അവിടെ സത്യം ചെയ്യുന്നു.

അടുത്തത്, ഒരു Goose നഴ്സസ് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ പറയുന്നു. താഴെ പറയുന്നു വിഭവമാണ്.

സ്തെവെദ് Goose തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ ബൾബുകൾ തല ഒരു ദമ്പതികൾ, ആവശ്യമാണ് പോലെ, അര അരിഞ്ഞത് Goose, കാരറ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ, ഒരു ആപ്പിൾ (നിങ്ങൾ കുഇന്ചെ പകരം) എടുത്തു തക്കാളി പേസ്റ്റ് (വേണ്ടേ ആകാം), രുചി സുഗന്ധ.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു Goose വേവിക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ് അവരെ കുരുമുളക് കയറി Goose ആരംഭിക്കാൻ ബർക്ക്. അടുത്തത്, കാരണമാകുന്നു കഷണങ്ങൾ ന് അരച്ചെടുക്കുക Goose കൊഴുപ്പ് ഇരുഭാഗത്തും, രൂപം പൊൻ തവിട്ട് മുമ്പ്. ശേഷം, കഷണങ്ങൾ ഒരു പാത്രം സ്ഥാപിച്ചത് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ബേക്കിംഗ് വിഭവം. ഒരു ബജ്റയും ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ കുഇന്ചെ, കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, എല്ലാ രസം തക്കാളി പേസ്റ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ) ചാറു ചേർക്കുന്നതിന്. മാരിനേറ്റ്. , തുറ ഇല കുരുമുളക് പാചക അവസാനം കാത്തിരിക്കുക: കുറച്ച് സമയം അവസാനം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇട്ടു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അത് രൂപം സോസ് പകരും ഉത്തമം. ഒരു വശത്ത് വിഭവം നിലയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി ഉപയോഗിക്കാം. അതുകൊണ്ട്, Goose ഒരു അവധി ആവേശംകൊണ്ട് ഭക്ഷണം അപേക്ഷിക്കാൻ സാധ്യമാണ്. പാചക പാചകം, ഞങ്ങൾ കാണുന്നു, ഞങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്.

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് പരിഗണിക്കുക.

പാകംചെയ്ത Goose.

നിങ്ങൾ രുചികരമായ റോസ്റ്റ് Goose ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു പക്ഷി കുറഞ്ഞ ഭാരം, പകുതി കിലൊരംമ കുറിച്ച് വേണം. കൂടാതെ വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം, വെള്ളം ഇരുനൂറു മില്ലീ കുറിച്ച് ചിക്കൻ ചാറു, ഏകദേശം 150 മില്ലീ. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്: നാരങ്ങ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പലതരം പുറമേ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

അതിനാൽ, അടുത്ത ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ. അകത്തും പുറത്തും Goose പിണം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. ഗൂസ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുകയും, എണ്ണ ഒഴിച്ചു. ഒരു Goose പുറമെ നന്നായി സവാളയും കാരറ്റ് വെച്ചു. അപ്പോൾ നാം ഒരു ബേക്കിംഗ് അടുപ്പിൽ ഇട്ടു. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക എന്നു നിരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ ആ പാൻ നാരങ്ങ നീര് വെള്ളം വെള്ളം കയറി ചാറു പകരും. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, ഇടയ്ക്കിടെ Goose ജ്യൂസ്, ബേക്കിംഗ് രൂപം വെള്ളം വേണം, പുറമേ, അത് ഓൺ അത്യാവശ്യമാണ് അതിനാൽ അവൻ ചുറ്റും ഇരുമുന്നണികൾക്കും അരച്ചെടുക്കുക.

ഗസ് തയ്യാറാണ്. ഒരു നൽകൽ തളികയിൽ രണ്ടു സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ശുപാർശ ആരാധിക്കുക. ഫലമായി സോസ് വെവ്വേറെ ഊറ്റി ഒരു ഗ്രേവി ബോട്ട് സേവിക്കാൻ നല്ലതു. ഗൂസ് ചുട്ടു ഒരു പ്രത്യേക പാചക ഫുൾസ്ലീവ് മാറ്റാം. വഴിയിൽ, ഈ കേസ്, ഒരു Goose വളരെ ചീഞ്ഞ. നിങ്ങളുടെ കുപ്പായക്കൈയുടെ അപ്പ് പാചക പാചകം പച്ചക്കറി, പഴങ്ങൾ, മുതലായവ അധിക വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതിനാൽ

ചുരുക്കത്തില്, ഞങ്ങൾ ഒരു Goose ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം, പാചകം പഠിച്ചു. : പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പുറമേ പോലുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു കഴിയും റോസ്റ്റ് Goose, Goose പ്ളം കൂടെ, താനിന്നു, കൂടുതൽ.