കുപ്പികളിൽ നിന്ന് ജാം. നാം ശൈത്യകാലത്ത് രുചികരമായ പഴങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയാണ്

ആപ്പിൾമരം ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ സമ്പന്നമായ വിളവെടുക്കുന്നു. ഈ ചെറിയ പഴങ്ങൾ സുഗന്ധവും മനോഹരവുമാണ്. ഇതിൽ, അവിശ്വസനീയമാം വിധം രുചികരമായ ജാം ജാം വൃത്തികെട്ടതാണ്. നിരവധി പാചക ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ കുപ്പികളിൽ നിന്ന് ജാം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല compote കഴിയും.

ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കാൻ. നമുക്ക് ഒരു കിലോഗ്രാം ആപ്പിൾ എടുത്ത്, അരിഞ്ഞത്, വിത്തുകൾ, തണ്ടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. പീൽ വൃത്തിയാക്കാനോ നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരങ്ങൾക്ക് വിട്ടുകൊടുക്കാനോ കഴിയും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അതിൽ വെള്ളം ഒഴിക്ക. പഴങ്ങൾ വളരെ സാന്ദ്രമായ ആണെങ്കിൽ, അവർ ആദ്യം blanched ആകുന്നു. ഇതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഇട്ടു 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു കിലോ പഞ്ചസാരയും ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുക്ക് സിറപ്പും. അതിനുശേഷം, തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾക്ക് പകരും, അവ നിസ്സാരമായി ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം തീയിൽ നിന്നും പുറത്തെടുത്ത് കുപ്പിയിൽ നിന്ന് ജാമം 5 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക. ഈ പ്രവർത്തനം മൂന്നു പ്രാവശ്യം ചെയ്തു. കഴിഞ്ഞ തവണ ഞങ്ങൾ തയാറാക്കിയിട്ടും ജാം വേവിച്ചു. നിങ്ങൾ ഒരു മധുരവും ജാം, ഒരു അല്പം കഴിയുമ്പോൾ നേടുകയും ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അല്പം നാരങ്ങ ആസിഡ് ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം ക്യാനുകളിൽ വ്യാപിച്ചു, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയതും നിരാശ അടയ്ക്കുകയുമാണ്.

പഴങ്ങൾ മാറ്റമില്ലാതെ നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ജാം ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നമുക്ക് 7 കിലോഗ്രാം കുപ്പികൾ ഉണ്ടാക്കാം. ഫലം ഞങ്ങൾ മൂന്നാം ഭാഗം വിട്ടു, കാണ്ഡം നീക്കം, ഞങ്ങൾ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അവരെ തല്ലി. അപ്പോൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വെച്ചു 5 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. ദ്രാവകം വറ്റിച്ചു. അതിനിടയിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. 200-250 മില്ലി വെള്ളം ഞങ്ങൾ 800 ഗ്രാം പഞ്ചസാര എടുക്കും. തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പിൽ ഷെല്ലുകളെ താഴ്ത്തിയിട്ട് 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക എന്നത് വളരെയധികം പാകമാവുന്നില്ല. പിന്നെ സൌമ്യമായി ആപ്പിൾ എടുത്തു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ മുൻപ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. തയ്യാറാക്കാൻ ശേഷിക്കുന്ന സിറപ്പ് വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച് ആപ്പിളിൻറെ പാത്രത്തിൽ നിറയും. ഈ വിധത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന കുപ്പികളിൽ നിന്നുള്ള ജാം പോളിയെത്തിലീൻ കവറുകളിൽ അടച്ച് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സൂക്ഷിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മനോഹരമായ പഴം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അംബർ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കുന്നു.

കുപ്പികളിൽനിന്നുള്ള ജാം തയ്യാറാക്കി അല്പം വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഈ ക്ലാസ് ഒരു കിലോഗ്രാം ആപ്പിൾ എടുത്ത് നന്നായി കഴുകണം. അപ്പോൾ ഒരു കന്നിന്റെ അളവിൽ പഞ്ചസാരയോടെ ഉറങ്ങുക. നാം 7.5 - 8 മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും ഭാവിയിൽ ജാം തരും. ഈ സമയത്ത്, അത് ജ്യൂസ് റിലീസ് ചെയ്യണം. ഈ കാലയളവിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപന്നത്തിൽ ചേർത്ത് തീയിൽ വയ്ക്കുക. പാകം ചെയ്ത് 5 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ 10 മണിക്കൂറുകൾ മാറ്റിവെച്ചിരിക്കുന്നു. അടുത്തതായി, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ജാം സുതാര്യമാകുമ്പോൾ അത് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, ഫലം ഫലം താഴേക്ക് നീങ്ങുന്നു. പ്രാഥമിക ജാലകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ജയിലുകളിൽ നിന്ന് കുപ്പികളിൽ നിന്ന് ജാം ഒഴിച്ചു ലോഹ കവറുകൾ കൊണ്ട് അടയ്ക്കുക.

ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം പാചകം ചെയ്യാൻ Ranetki ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവർ ഒരു രുചികരമായ സുഗന്ധദ്രവ്യ ഘടന ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പാചകം ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ നാം ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കി, മൂന്നാമതുവരെ പൂരിപ്പിച്ചു. നിറവും രുചി, നിങ്ങൾ chokeberry ചാരം ഒരു ചെറിയ തുക ചേർക്കാൻ കഴിയും . ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ക്യാനുകളിൽ നിറയ്ക്കുക. വെള്ളം കുടിക്കാതെ അതുവരെ അവശേഷിപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച പകരമുള്ള പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് ഒരു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ 250 ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. Compote വളരെ മധുരമുള്ളതല്ല വേണ്ടി, ഓരോ തുരുത്തിയിൽ നിങ്ങൾ നാരങ്ങ ആസിഡ് അല്പം പകരും കഴിയും. നാം ലോഹക്കൂരകളുള്ള പാത്രങ്ങൾ അടച്ച് തണുപ്പിക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സംഭരണത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. കുപ്പികളിൽ നിന്നുള്ള compote മനോഹരമായ സൌരഭ്യവും സൌരഭ്യവാസനയുമാണ്.

മുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, വിളവെടുത്ത വിളവെടുപ്പിനുശേഷം ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. ശൈത്യകാലത്ത്, അവർ വേനൽ വേളയിൽ ഓർമ്മിപ്പിക്കുകയും കുടുംബത്തെ മുഴുവൻ സന്തോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ആപ്പിൾ, ഇത്തരത്തിലുള്ള ജാം, ഉത്തേജക ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്.