അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ: ഫോട്ടോയും സംതൃപ്തിയും. പൊരിച്ച ചിക്കൻ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പാകംചെയ്ത ചിക്കൻ - അത് എപ്പോഴും ഫോട്ടോയും എടുത്തു പെട്ടെന്നുള്ള തുടർന്ന്. എന്നാൽ പരമ്പരാഗത വേരിയന്റ് എപ്പോഴും വിവിധങ്ങളായി ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനം അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു പോലുള്ള ചിക്കൻ യഥാർത്ഥ പാചക, നൽകാമെന്നു. പാചകം പക്ഷി പുറമേ കുഇന്ചെ, പുളിരസമുള്ള കൂടെ കഴിയും.

കൂടെ ചിക്കൻ താനിന്നു അടുപ്പിൽ വളരെ വേഗം ചുട്ടു എന്നാൽ മുൻകൂട്ടി ഒരുക്കുവാൻ അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും മുറിച്ചു, പക്ഷേ വളരെ വലിയ. അപ്പോൾ അവർ ഏകദേശം ദൊഗൊതൊവിലിസ് എന്ന് അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് ഒരു പൊൻ, ചങ്കില് നിറം ലഭിക്കും. ഇപ്പോൾ സാധാരണ മെസ് ആയി തിളപ്പിച്ച് താനിന്നു. ഈ തയ്യാറാക്കുന്നു പറയുമ്പോൾ, അത് നന്നായി സവാളയും കാരറ്റ് ജാലിക ഒരു വറുത്ത സോസ് ആവശ്യമായി വരും. അവസാനം, ഒരു ചെറിയ ചിക്കൻ ചാറു ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് വിഭവം താഴെ ക്രമത്തിൽ ഇട്ടു: ആദ്യം, കഞ്ഞി, പിന്നെ ചിക്കൻ ഒരു പാളി എല്ലാ പെരെജ്ഹര്കൊയ് കൂടെ മിശ്രിതം പകരും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു ചുട്ടു കൊണ്ട് ചിക്കൻ ഏകദേശം പതിനഞ്ചു ഇരുപതു മിനിറ്റ് വേണം. അത്തരം ഒരു ലളിതമായ ഒരുക്കം ഫലമായി തൃപ്തികരമായ വളരെ ചങ്കില് വിഭവം ലഭ്യമാക്കുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു താനിന്നു ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ വ്യക്തിഗത ചട്ടി തയ്യാറാക്കാനാകും. കഴിഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ് അതേ ചേരുവകൾ വേണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കുക. കലം അടിയിൽ വെണ്ണ ഒരു കഷണം വെച്ചു, പിന്നെ വറുത്ത ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, തുടങ്ങിയവ പെരെജ്ഹര്കു ഒപ്പം കഞ്ഞി ന്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചാറു ഉള്ളടക്കം പകരും കഴിയും. മുകളിൽ അവസാനം സൌമ്യമായി അസംസ്കൃത മുട്ട പകരും. അത്തരം ഒരു നിലയിലേക്ക് താലത്തിൽ ചുട്ടു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വെളുത്ത എന്ന്.

ഒരു അതുല്യമായ രസം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഇന്ചെ കൊണ്ട് "വെളുത്തുള്ളി" ചിക്കൻ ഉണ്ട്. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു പക്ഷി അല്ല ഒന്നര അധികം കിലോഗ്രാം ഒരു ഭാരം ഉണ്ട് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ രണ്ടുപേർക്കും പുറത്ത് അകത്തു, വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തടവുക വളരെ നന്നായി എല്ലാ ആവശ്യമാണ്. കുഇന്ചെ പകുതി അനിവാര്യമായും വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി; അതു ചിക്കൻ വയറ്റിൽ വെന്നും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് ചെയ്യുന്ന, മിശ്രിതമാണ്. പിന്നെ കഷണങ്ങൾ നടുവിലെ വലിപ്പമുള്ള കട്ട് ബാക്കി. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി അതിനെ മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ, ചിക്കൻ വെച്ചു വേണം , ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഫുൾസ്ലീവ് തേനും കെടുത്തി. പക്ഷി സ്മാരകശിലകൾ കുഇന്ചെ ഉരുളക്കിഴങ്ങും വെച്ചു. ഇപ്പോൾ ഈ വിഭവം എല്ലാ തേനും വെളുത്തുള്ളി ഒരു മിശ്രിതം ആണ് പകരും. അടുപ്പിൽ പ്രെഹെഅത് ചെയ്ത് ഫുൾസ്ലീവ് ഇടുക. ചിക്കൻ ഒരു സ്വഭാവം പൊൻ നിറം നേടുന്നതിനായി വേണം.

- അതു പാചകക്കുറിപ്പ് പരമകോടിയിൽ വളരെ യഥാർത്ഥ വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം കഴിയും എന്നു തന്ഗെരിനെസ് കൂടെ ചിക്കൻ അടുപ്പിൽ. ആരോ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒന്നിച്ചു പൊരുത്തപ്പെടാത്ത പറയാം. എന്നാൽ ഈ കേസ് അല്ല. വസ്തുത നിങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ എന്നതാണ്. ചില വളരെ സൂക്ഷ്മമായ കലയല്ല ഉണ്ട്.

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ഒരു പക്ഷി അധികം കുറയാത്ത 1.8 കിലോഗ്രാം ഒരു ഭാരം ഉണ്ട് ആവശ്യമാണ്.

രണ്ടാമതായി, അവശ്യം ഒരു പ്രത്യേക പഠിയ്ക്കാന് നാഴികകല്ലായി വേണം ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. അതു ഉപ്പ്, പപ്രിക, കുരുമുളക് മിശ്രിതം (ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്) ഖ്മെലി സുനെലി ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇടത് പക്ഷം മികച്ച ഓപ്ഷൻ തന്നെ ചിക്കൻ മരിനതെ ഏകദേശം പന്ത്രണ്ടു മണിക്കൂർ, എന്നാൽ മൂന്നു കുറയാത്ത.

പക്ഷി വളരെ നന്നായി ശേഷം അകത്തും പുറത്തും മരിനതെ, നിങ്ങൾ സുഗന്ധമുള്ള, സിട്രസ് വെളുത്തുള്ളി സപ്ലിമെന്റ് ചിന്തിക്കാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. വെളുത്തുള്ളി ഈ വളരെ നന്നായി കഴുകി മംദരിംസ് യുവ തല ചെയ്യാൻ. അവർ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, എന്നാൽ വൃത്തിയാക്കി ഇല്ല. മിശ്രിതം പകുതി വെച്ചു എന്നിവര് അപ്പ് പൊതിയാൻ. (സുതുരിന്ഗ് മുമ്പ്) ചിക്കൻ നടുവിൽ വയ്ക്കുന്നു ബേക്കിംഗ് ചെറിയ കൊഴുപ്പ്, ഗ്രീസ് ഒപ്പം വരുെട വെളുത്തുള്ളി തന്ഗെരിനെസ് ശേഷിക്കുന്ന മിശ്രിതം വെച്ചു. വെള്ളം ചുവടെ സെന്റിമീറ്റർ പകരും. ഇപ്പോൾ അടുപ്പിൽ ഒരു നിലനിന്നത് 250 ഡിഗ്രി ഇട്ടു ഏകദേശം മുപ്പതു മിനിറ്റ് പക്ഷി വേവിക്കുക ചിക്കൻ. പിന്നെ അവൻ നിരന്തരം ഇഷ്ടം .പുതിയ ആ ചിക്കൻ കൊഴുപ്പ് വെള്ളമൊഴിച്ച് ഒരുക്കം സമയത്ത് 200 തീ ടേൺ ഡൌൺ വരും, വെള്ളം പകർന്നു മറക്കരുത്.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!