സൌഎര്ക്രൌത് കൊണ്ട് സൂപ്പ്:, രുചിയുള്ള വിമര്ശിച്ചത് ആരോഗ്യമുള്ള

അതു സൌഎര്ക്രൌത് കൊണ്ട് സൂപ്പ് റഷ്യൻ പട്ടികയിൽ മാത്രമല്ല കാണാൻ കഴിയും മാറുകയാണെങ്കിൽ. ബെലരുസിഅംസ്, ഉക്രൈന്, ലിഥുഅനിഅംസ്, രൊമനിഅംസ് ധ്രുവങ്ങളിലെ അത് അവരുടെ ദേശീയ വിഭവം പരിഗണിക്കുക. തീർച്ചയായും, മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ജാതികളുടെ ഓരോ സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം യഥാവിധി രഹസ്യങ്ങൾ ഉണ്ട്.

എന്നാൽ ഞങ്ങൾ റഷ്യയിൽ കാബേജ് സൂപ്പ് പാചകം സംസാരിക്കുന്നത്. ഈ ഉപയോഗിച്ച പുതിയ, അച്ചാറിനും ആൻഡ് കഴിയും കോളിഫ്ലവർ. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം മൂന്ന് പാചക നോക്കും.

സൌഎര്ക്രൌത് കൊണ്ട് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അത് അത്യാവശ്യമാണ്:

1) പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കി മാംസംപോലെയും.

2) സൂപ്പ് ഏതെങ്കിലും ചാറു അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അതിനാൽ, ചാറു പാചകം, അവന്റെ പച്ചക്കറി ഇട്ടു തയ്യാറാണ് വരെ ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക ഉള്ളി ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് ബജ്റയും,, കാരറ്റ്.

3) ബാങ്കുകൾ സൌഎര്ക്രൌത്, നന്നായി കഴുകി ഞെരടുമ്പോൾ നിന്നും ലഭിക്കും. അപ്പോൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തു ചെയ്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ചേർക്കുക.

4) പച്ചക്കറി പാകം, നിങ്ങൾക്ക് വേഗം കളയുക ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ബെഎത്സ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഇതള് വേണം.

5) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ചാറു ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്, ദൃഡമായി അടച്ച മൂടും. ബെഎത്സ് തയ്യാറാകും, അത് ചാറു ൽ അയയ്ക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. സൌഎര്ക്രൌത് കൊണ്ട് സൂപ്പ് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ എല്ലാം കൊണ്ട് ചൂട് നീക്കം തുടരുന്നു. ഇത് കുറച്ചുസമയം ഒരു ബൊര്സ്ഛ്ത് പിന്നീട് ലിഡ് നൽകാൻ നന്നായിരിക്കും.

സൌഎര്ക്രൌത് കൊണ്ട് സൂപ്പ് പുളിച്ച ഇടത്തരം എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ കൂടെ സേവിച്ചു.

ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ് - പുതിയ കാബേജ് ഒരു സൂപ്പ്. ഒരു ശരാശരി കാരറ്റ് എടുത്തു ആവശ്യമായ വരുത്തുന്നതിന്, പുതിയ കാബേജ് 400 ഗ്രാം, ഉണക്കിയ ചീര, 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ടിന്നിലടച്ച കൂൺ, തുറ ഇല , സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഞങ്ങൾ നന്നായി കാബേജ് ശിന്കുഎമ് വസ്തുത ആരംഭിക്കുക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ, കാരറ്റ് എടുത്തു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുര അവരെ വെട്ടി. ഈ പച്ചക്കറി നന്നായി തിരഞ്ഞെടുത്ത കൂൺ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക തുടർന്ന് ഒരുമിച്ചു ഇളക്കുക, ഒപ്പം. ഈ എല്ലാ ഇരട്ട ബോയിലർ പുറത്തു വെച്ചു 30-40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു പരമ്പരാഗത ചട്ടിയിൽ, ഈ പ്രക്രിയ നീണ്ട ചെയ്യും. പച്ചക്കറി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സൌമ്യമായി സ്തെഅമെര്, എവിടെ ചാറു താഴത്തെ ടയർ പച്ചക്കറി ബൗൾ ഓൺ ചെയ്യണം. തുറ ഇല ഇട്ടു വികസിതമായ 10 മിനിറ്റ്, പിന്നെ അത് കാത്തിരിക്കുന്നത്.

അത്ര ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം പച്ചക്കറി സൂപ്പ് കോളിഫ്ലവർ കൊണ്ട്. അവൻ സങ്കലനങ്ങളും വ്യതിയാനങ്ങൾ വളരെയധികം. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഡിസൈൻ ചെയ്ത ഒരു എളുപ്പവും പോഷക സൂപ്പ്, ഓപ്റ്റ് തീരുമാനിച്ചു. അതു ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും പലതരം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ശരാശരി, 300 ഗ്രാം കോളിഫ്ലവർ, തക്കാളി, ചതകുപ്പ 2 ലിറ്റർ: ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമുണ്ട് പച്ചക്കറി ചാറു ഒരു.

സ്റ്റൌ ന് തിളച്ചു ചാറു ൽ ചെറിയ സമചതുര കടന്നു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. 10 മിനിറ്റ് പാകം. ഈ സമയത്ത്, സമചതുര കടന്നു തക്കാളി, ഉള്ളി മാംസംപോലെയും ഒരു ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് ഇതള് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. കോളിഫ്ളവർ എടുത്തു ഫ്ലൊരെത്സ് അതു ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് തുടങ്ങുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശേഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറി (തക്കാളി കഴിഞ്ഞ) ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ഉപ്പ് ചേർക്കുക പാകം. താങ്കൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇട്ടു കഴിയും. ഒരു രുചികരമായ അത്താഴം നിങ്ങൾ!