സാൽമൺ. രുചികരമായ ജനകീയ വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി പാചക

ഇടയ്ക്കിടെ ആരെങ്കിലും എന്നെ തണുത്ത ഈ നിറവാണിദ്ദേഹം രുചികരമായ കൂടാതെ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ മത്സ്യം ഇലകൾ. മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പാണ്ഡിത്യം ബി 6 വിറ്റാമിനുകൾ, ബി 12 എന്നിവ ഡി, മൂലം മുഴുവൻ ജൈവ എന്ന കപ്പലണ്ടി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഒമേഗ 3 വത്തമാനകാലം വരെ. സാൽമൺ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ നിരവധി തരം ഉണ്ട്. ഇവിടെ അവരിൽ ചില ബുദ്ധിജീവികള്.

സാൽമൺ. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചക ഫോയിൽ ചുട്ട മത്സ്യം

ചേരുവകൾ:

• രണ്ട് സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക്;
• ഒലിവ് എണ്ണ;
• നാരങ്ങ നീര്;
• ഉപ്പും രുചി കുരുമുളക്;
• പച്ച ഉള്ളി, വഴറ്റിയെടുക്കുക, സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ - 120 ഗ്രാം

തയ്യാറാക്കൽ 15-20 മിനിറ്റ് സമയം എടുക്കും.

1. സാൽമൺ കനവും, എല്ലുകളും ത്വക്ക് നിന്നു മോചനം,, ഉപ്പിട്ട കുരുമുളക് രസം നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു.
2. തയ്യാറാക്കിയ ഫോയിൽ ന് പ്രചരിച്ച ഗ്രീൻസ് ആൻഡ് നന്നായി അത്രനന്നല്ല പകുതി, മത്സ്യം മുകളിൽ ഭാഗങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള ഒലിവ് എണ്ണ അവരെ തേയ്ക്കും മറ്റ് പകുതി പച്ച ഒഴിക്കുക.
3. ഫിഷ് നന്നായി ഫോയിൽ ചുറ്റി 15-20 മിനിറ്റ് ഒരു നിലനിന്നത് 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി അയച്ചു.
4. പൂർത്തിയായി വിഭവം വീണ്ടും നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് തെറിച്ചു.

മരിനതെദ് സാൽമൺ. പാചകരീതി യും ഗ്രില്ലിംഗും

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 800 ഗ്രാം സാൽമൺ (ചർമ്മത്തിന് മേൽചുറ്റുപടി);
• ഒരു നാരങ്ങ;
• സസ്യ എണ്ണ അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ബജ്റയും ഇഞ്ചി റൂട്ട് രണ്ടു ടീസ്പൂൺ;
• കാശിത്തുമ്പ പച്ച രണ്ടു വള്ളി.

ഭക്ഷണം തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. തോല് മുതൽ നാരങ്ങ ഗ്രതെര് സൗജന്യ അതിൽ നിന്നുള്ള നീര് ചൂഷണം.
2. നാരങ്ങ പീൽ ആൻഡ് നീര്, കാശിത്തുമ്പ, ഇഞ്ചി, എണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം.
3. ഫലമായി പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കിയ ഭാഗങ്ങൾ ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ നിർത്തിവെക്കുകയും.
4. കരഞ്ഞാൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ മീൻ കഷണങ്ങൾ ഫ്രൈ.

എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഒരു രുചിയുള്ള സാൽമൺ പാചകം? സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാഞ്ഞത് സാൽമൺ

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ;
• ചീസ്;
• പച്ചിലകളും;
• ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്;
• മയോന്നൈസ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. സാൽമൺ പാകം വരെ, ഭാഗങ്ങളിലേക്കും സ്ലൈസ് ചട്ടിയിൽ കുരുമുളകും ഫ്രൈ സീസൺ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
2. മയോന്നൈസ് കൂടെ ബജ്റയും ചീസ്, അരിഞ്ഞ പുതിയ സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക.
3. ഫലമായി മിശ്രിതം മത്സ്യം വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു ലിഡ് മൂടി, ചീസ് പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വിട്ടില്ല.
4. ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ രുചിയുള്ള വിഭവം ആരാധിക്കുക.

മരിനതെദ് സാൽമൺ. പാചകം പാചക

ചേരുവകൾ:

• സാൽമൺ ഒരു കിലോഗ്രാം - ത്രിംമിന്ഗ്സ് (ട്രൗട്ട്, സാൽമൺ, അയല അല്ലെങ്കിൽ ചുകന്ന);
• കുരുമുളക്, ഗര്, മര്ജൊരമ് ആൻഡ് തര്രഗൊന് ഒരു നുള്ള്;
• ഉണക്കിയ ായിരിക്കും ഒരു പിടി;
• എട്ട് പീസ് അല്ല്സ്പിചെ;
• ഗ്രാമ്പൂ നാലു വീതമുള്ള;
• ചുവന്ന ഒരു കായകൾക്ക് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ;
• ഉണങ്ങിയ 100 മില്ലി ഉയർന്നു വീഞ്ഞു;
• ബല്സമിച് വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം രണ്ടു ടേബിൾ;
• ഉപ്പ് രണ്ടു മൂന്നു സ്പൂൺ;
• സസ്യ എണ്ണ 30 മില്ലി;
• രണ്ട് മാൻഡരിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച്;
• വെളുത്തുള്ളി നാലു ഗ്രാമ്പൂ;
• ഗ്രീൻ ടീ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള (നോൺ-കമുകും) ഒരു ടേബിൾ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. 10 മിനിറ്റ് വേവിച്ച വെള്ളം 50 മില്ലി വളരെ രസകരമായ ചേരുവയുണ്ട് ടീ, മൂടി.
2. വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക കടന്നു അല്ലെങ്കിൽ വളരെ നന്നായി. ഒരു മോർട്ടാർ അല്ലെങ്കിൽ കട്ട് റെഡ് ഹോട്ട് കുരുമുളക് നിലത്തു. കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി മത്സ്യം ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ വർധിപ്പിക്കാനും അത് ഒരു അസാധാരണ പികുഅന്ച്യ് തരും.
3. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, തൊലി കഷണങ്ങൾ വര്മന് ഭാഗങ്ങളോ ഒടുവില് ജ്യൂസ് മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു.
4. പാത്രത്തിൽ ഒരു നല്ല കഴുകി ചുവന്ന മത്സ്യം ത്രിംമിന്ഗ്സ്, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക വീഞ്ഞു, വിനാഗിരി, ചായ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി കിടന്നു. നന്നായി ചേർത്ത, തീരത്ത് വിശാലമാക്കുകയും രണ്ടു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

പിക്കിൾഡ് മത്സ്യം പോഷകഗുണവും തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന, കെട്ടാന്, സലാഡുകൾ.

സാൽമൺ. തേൻ സോസ് മത്സ്യം എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 600-700 ഗ്രാം സാൽമൺ മേൽചുറ്റുപടിയും;
• 1/3 കപ്പ് സോയ സോസ് ആൻഡ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ;
• കാൽ കപ്പ് തേൻ;
• സസ്യജാലങ്ങളിൽ, പച്ച ഉള്ളി;
• ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒരു നാരങ്ങ - അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. തേൻ, ആട്ടിറച്ചി വെളുത്തുള്ളി, സോയ സോസ്, ഓറഞ്ച് നീര് ഒരു മിശ്രിതം.
2. സോസ് മത്സ്യം മേൽചുറ്റുപടിയും പൂശി അര മണിക്കൂർ തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാക്കുകയും ഫ്രിഡ്ജിൽ വിട്ടേക്കുക.
3. മത്സ്യം ആവശ്യപ്രകാരം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ ഒരു പാൻ (ഗ്രിൽ).
4. ചൂട് അതു ഏകദേശം പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് എടുക്കും പാചകം. റെഡി മേൽചുറ്റുപടിയും വൈക്കോൽ ചെയ്യും.
5. സാൽമൺ കനവും നാരങ്ങ കഷ്ണം പച്ച ഉള്ളി അലങ്കരിച്ച (എല്ലാ പച്ച).

ടേസ്റ്റി പോഷകാഹാരം ചുവന്ന സാൽമൺ മത്സ്യം - യാതൊരു പാചക നാശമുണ്ടാക്കുകയും കഴിയില്ല. അവൾ പോലും കുരുമുളക് അതിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഉപ്പും സീസൺ എങ്കിൽ, ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലഭിച്ചു.