വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ക്ലാസിക് tiramisu പാചകരീതി

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രീതിയുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇറ്റാലിയൻ ടിറമിസ്. ഭക്ഷണത്തിന്റെ സന്തോഷം എന്ന ആശയം ആത്യന്തികമായി മാറും. അതിന്റെ പേര് "എന്നെ ഉയർത്തുക" എന്നാണ് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നത്. ഈ ഭക്ഷണരീതിയിൽ വളരെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പദാർത്ഥത്തിന്റെ കാരണം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതായി ചില ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ പറയുന്നുണ്ട്. മറ്റു ചിലത്, ഡിസ്പ്രപ്പ് ചെയ്തതാണ്. ശരിയാണ്, പക്ഷെ ടിറമിസിന് യഥാർഥത്തിൽ സവിശേഷമായ അഭിരുചികളുടെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ക്ലാസിക് tiramisu പാചകരീതി mascarpone ചീസ്, സവോയാർഡി ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് ആൻഡ് Marsala വീഞ്ഞും ഉൾപ്പെടുത്തണം. അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപത്തിൽ അത് പരീക്ഷിക്കാൻ ഇറ്റലിയിൽ മാത്രമേ സാധ്യമാകൂ, മറ്റു രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് പോലെ tiramisu തയാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ സാധ്യമല്ല.

ഈ ഡെസേർട്ട് ചുട്ടുപഴുത്തുകയല്ല. 6-8 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ക്ലാസിക് tiramisu യഥാർത്ഥ പാചകരീതി ഡെസേർട്ട് croissants അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ഭാഗങ്ങളിൽ ഒന്നുകിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ കേക്ക് രൂപത്തിൽ കഴിയും എന്നു സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പല രാജ്യങ്ങളിലെ പാചകരീതികൾ നിരന്തരം ആധുനികവത്കരിക്കപ്പെടുകയും, ഒരു പിണ്ണാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്രീം പോലെയാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ക്ലാസിക് ഇറ്റാലിയൻ ഡെസേർട്ട് പുഡ്ഡിംഗ് പോലെയാണ്. ഉയർന്ന കലോറിയുള്ള ഉള്ളടക്കം ഉണ്ടെങ്കിലും, അത് വളരെ നേരിയതും സൌമ്യതയുമാണ്. അതിന്റെ രുചി ഒന്നുമായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ലോകത്തിന്റെ പല ഭക്ഷണശാലകളിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, കുറച്ച് പരിശീലനം വീട്ടിൽ നിങ്ങൾക്ക് tiramisu തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും .

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മസ്കാർപോൺ ചീസ് 300 ഗ്രാം, 3 മുട്ടകൾ, തണുപ്പേറിയ എസ്പ്രെസോ, ബിസ്ക്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് 200 ഗ്രാം, കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ അമെരെറ്റോ മദ്യത്തിന്റെ ഒരു പാത്രം, ഡെക്കറേഷൻ, കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയ്ക്ക് കൊക്കോ പൗഡർ ആവശ്യമാണ്. ചീസ് വാങ്ങാൻ അവസരം ഇല്ലെങ്കിൽ, പകരം നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം. എതിരെ, ബിസ്കറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് സ്വന്തം ചുട്ടുവാൻ അനുവദിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ പകരം ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് ഉപയോഗിക്കുക. അപ്പോൾ, എങ്ങനെ tiramisu പാചകം?

ആദ്യം mascarpone ചീസ് ഒരു കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ വരെ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് കുഴഞ്ഞു , പിന്നെ ഒരു മിക്സർ കൂടെ അടിച്ചു. വെവ്വേറെ കണ്ടെയ്നറിൽ, മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും വെളുത്ത നുരയെ നശിപ്പിക്കും. പിന്നെ ചീസ്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം സൌമ്യമായി സമ്മിശ്രണം ചെയ്യണം. പാത്രത്തിൽ, നിങ്ങൾ കാപ്പിയും തയ്യാറാക്കുന്ന ആൽക്കഹോൾ പകുതിയും ഒഴിക്കട്ടെ. അവിടെ കുക്കീസ് അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് മുക്കി തൊട്ട് ഉടനെ കണ്ണാടി അടിയിലായി. അതു മുകളിൽ, സൌമ്യമായി ഫലമായി ക്രീം, തുടർന്ന് വീണ്ടും ഇഫക്റ്റുചെയ്ത ബിസ്കറ്റ് ഒരു പാളി ഇട്ടു. അതു ഇതിനകം ക്രീം നിന്ന് ഈർപ്പം ചില എടുത്തു പോലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ആർദ്ര എന്നു അനുവദിക്കേണ്ടതില്ല ആവശ്യമില്ല. കുക്കികൾ രണ്ടാം പാളിയിൽ വീണ്ടും പടരുന്നു. ഗ്ലാസ് ദൃഡമായി ഭക്ഷണം ഫിലിം മൂടി നിരവധി മണിക്കൂറുകൾ ഫ്രിഡ്ജ് അയച്ചു. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് അത് കൊക്കോ പൗഡർ, ബജ്റയും കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കണം. നിങ്ങൾ നേർത്ത സ്ട്രോബെറി വെട്ടി പുതിന ചില ഇലകൾ ചേർത്ത് മുകളിൽ വെച്ചു കഴിയും.

ക്ലാസിക് tiramisu പാചക ക്രീം ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് mascarpone ചീസ് പകരം, പക്ഷേ രുചി തന്നെ ആയിരിക്കും. ഈ മഹത്തായ മധുരപലഹാരം അമേരിക്കൻ പാൽക്കട്ടിനോട് താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ആദ്യത്തേത്, അതിന്റെ രുചിയുടെ ഗുണങ്ങളാൽ വിജയിക്കുകയാണ്. യാത്രയ്ക്കിടയിൽ ഇത് കഴിക്കാനാവില്ല. തിമിമിശു വിനയമുള്ള ഒരു രക്തമാണ്. അവർ പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിൽ രാജാക്കൻമാരും അവരുടെ കോടതി വിഷയങ്ങളും ആസ്വദിച്ചിരുന്നു. ഒരു പതിപ്പ് പ്രകാരം, ക്ലാസിക്ക് tiramisu പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രത്യുല്പാദന ഡൂക്ക് Cosimo മൂന്നാമൻ ഡി മെഡിസി വേണ്ടി പ്രത്യേകമായി പാചകം വഴി, നബി ഔഷധമൂല്യം പുരുഷ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു പറഞ്ഞു. അത് എന്തായാലും, ഒരിക്കൽ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വിഭവം അതിന്റെ രുചി തകരാറുകൾക്ക് ശ്രമിച്ചു, അത് മറക്കാൻ ആർക്കും സാധ്യമല്ല. തിമമിഷുമായി എന്തെങ്കിലും താരതമ്യം ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്, അവർ സുരക്ഷിതവും ശാന്തവുമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ അനിവാര്യമാണ്. സണ്ണി ഇറ്റലിയിൽ വിശ്രമിക്കുന്ന, ഈ അദ്വിതീയ മധുരപലഹാരം പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു തവണയെങ്കിലും ആവശ്യമുണ്ട്.