ഉപയോഗപ്രദമായ മധുരപലഹാരം - മത്തങ്ങ കാൻഡി പഴങ്ങൾ

മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങൾ കുട്ടികൾ മാത്രമല്ല, അനേകം മുതിർന്നവർക്കുമാത്രമാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, എങ്കിലും അവർ ശരീരത്തിന് എന്തു നേട്ടങ്ങൾ നൽകുമെന്നതാണ് ചോദ്യം. ഇന്നുവരെ, വിൽക്കുന്ന വ്യക്തിക്ക് അനുകൂലമല്ലാത്ത ധാരാളം മധുര പലഹാരങ്ങൾ കണ്ടെത്താം, കാരണം അവ പല പല സുഗന്ധങ്ങളും, ചായങ്ങളും, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത നല്ല ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതിൽ കാൻഡി വിളവെടുപ്പ് വിളിക്കുന്ന വിളവെടുപ്പ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ജനകീയ മത്തങ്ങ കട്ടിലുകൾ candied.

ആധുനിക വിപണി കാൻഡി വിളകളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന നിര തന്നെ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ അവ പ്രകൃതിദത്ത പഴങ്ങളിൽ നിന്നോ സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നോ ഉണ്ടാക്കിയതാണോ? എല്ലാത്തിനുമുപരി, പലപ്പോഴും അവർ അസ്വാഭാവിക നിറങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവർ ചായങ്ങൾ ചേർക്കാൻ നമുക്ക് അനുമാനിക്കാം. ഇത് സ്വാഭാവിക ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കപ്പെടുമ്പോൾ മാത്രമാണ് വരണ്ട പഴങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഉണ്ടാകുന്നത്. അതുകൊണ്ടു, candied മത്തങ്ങ മിഠായികൾ പാചകം എങ്ങനെ പഠിക്കാൻ നല്ലത് ആയിരിക്കും വീട്ടിൽ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് വേവിച്ച ഏത് കഷണങ്ങൾ, പുതിയ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക തുടർന്ന് ഉണക്കിയ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നല്ല മത്തങ്ങ കരീട പഴങ്ങൾ ഒന്നിച്ചുചേർന്നും നനയുകയോ പാടില്ല. അതു പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ അധികം പച്ചക്കറി ഉണങ്ങാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ട് മനസ്സിൽ വഹിക്കണം, അതിനാൽ അലങ്കരിച്ച പഴങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് ചൊരിഞ്ഞു കഴിയും.

അതുകൊണ്ട്, മത്തങ്ങ പാചകവിധിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ സ്ക്വാഷ് ഇനി പറയുന്നവയാണ്.

ഇതിനുവേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് കിലോഗ്രാം മത്തങ്ങ, എട്ടു ഗ്രാം പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡിന്റെ അപൂർണ്ണമായ ടീസ്പൂൺ, നാരങ്ങ പീൽ, കറുവാപ്പട്ട, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

ആദ്യം, മത്തങ്ങ കഴുകി തൊലി തൊലികളഞ്ഞത് എല്ലാ വിത്തുകൾ നീക്കം, അത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു പഞ്ചസാര തളിച്ചു, ജ്യൂസ് രൂപം രാത്രി ഒരു തണുത്ത ഇട്ടു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഏത് ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്.

അപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ചൂടാക്കിയ, ഒരു എണ്ന മാറും, തണുക്കുന്നു, ഒരേ സമയം നീര് ലയനം. ജ്യൂസ് പഞ്ചസാര ഒരു പൌണ്ട് കലർത്തിയ, സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർത്തു മുഴുവൻ മുഴുവനും ചൂടാക്കുകയും. ഹോട്ട് സിറപ്പ് ഒരു തണുത്ത മത്തങ്ങ ഒഴിച്ചു മത്തങ്ങ നീക്കം ശേഷം തിളയ്ക്കുന്ന, പിന്നെ സിറപ്പ് രണ്ടു പ്രാവശ്യം വേവിച്ചു വരെ സാവധാനം തീ ഇട്ടു.

ഇതിനെത്തുടർന്ന് വെള്ളരി സിറപ്പിലും, സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വേവിച്ചെടുക്കുന്നു. പിന്നീട് വിളഞ്ഞ പഴങ്ങൾ നീക്കം ഒരു ഉണങ്ങിയ ഉണങ്ങി ഉണക്കണം. ഉൽപന്നം കറുവപ്പട്ട, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, പഞ്ചസാര പൊടി എന്നിവയാൽ തളിക്കാം.

മത്തങ്ങ കറ്റികൾക്ക് വളരെ രുചികരമാക്കാൻ, അവർ പല വഴികളിൽ പാചകം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, നാലു മണിക്ക് ഒരു ഇടവേളയിൽ അഞ്ച് പാചക ഓരോ. മധുരപലഹാരത്തിന് ശേഷം സിറപ്പ് അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ചായയോ, ചായയോ ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങൾക്ക് സോസ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം, അതിൽ നിന്ന് ജെല്ലി, കമ്പോട്ട്, സിറപ്പ് എന്നിവയും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. അവർ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ പതിവായി മാവേലി വിളവെടുപ്പ് പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ഇവയിൽ ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതു മത്തങ്ങ കനത്ത ആഹാരം ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന, പൊണ്ണത്തടി തടയാൻ ഒരു അപൂർവ വിറ്റാമിൻ ടി, അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. പുറമേ, മത്തങ്ങ ഹൃദയം പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ദഹന അവയവങ്ങൾ, വിഷവസ്തുക്കളെ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

വളരെ രുചികരവും പ്രത്യേകിച്ച് ഉപകാരപ്രദവുമാണ്, കുട്ടികളിൽ നിന്ന് സ്ക്വാഷ് വരച്ചിരിക്കുന്നതായി കാണപ്പെടുന്നു, മത്തങ്ങ ഒരു കുഞ്ഞിന്റെ ശരീരത്തിൽ അത്യാവശ്യമായ ഇരുമ്പ് ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് അനീമിയയുടെ റിസ്ക് ഇല്ലാതാക്കുന്നു, കരോട്ടിൻ, കാഴ്ചപ്പാടിലെ പുരോഗതിക്ക് കാരണമാവുന്നു.
അതിനാൽ, പച്ചക്കറികൾ മുതൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ നല്ല രുചിയിൽ മാത്രമല്ല, അവയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളിലും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. വീടിനടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയത്, കാൻഡി വിളവുകൾ ഫാക്ടറിയിലേതിനേക്കാൾ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായിരിക്കും, കാരണം ആദ്യത്തെ ചായത്തിൽ വിവിധ ചായങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും മറ്റും ചേർക്കുന്നത് കുറവുള്ള ഹാനികരമായ ഘടകങ്ങളെ ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം നിങ്ങളുടെ കൊച്ചുകുട്ടിയോട് ഇടപെടാൻ ഭീകരമല്ല.