കുക്കികൾ "സവൊയര്ദ്യ്" - സാർവത്രിക മധുരപലഹാരം

"ധന്യവേളയില്", "പന്ന ചൊത്ത" അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച സുഹൃത്തുക്കളുമായി പങ്കിട്ട ഒരു കോഫി - ഈ ലളിതവും സ്വാദിഷ്ഠമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്നുണ്ടായ "സവൊയര്ദ്യ്".

ഇത്തരം വിവാദ ഔഷധമൂല്യം

ഈ ലളിതമായ ഡെസേർട്ടിന് രചനാവകാശം - അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഫ്രഞ്ച്, ഇറ്റലിക്കാർ പോലും അമേരിക്കക്കാർ തർക്കം. ഇത് തുടക്കത്തിൽ പതിനൊന്നാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ബെർട്ട് Savoy, എയർ നേർത്ത പേസ്ട്രി കെട്ടിച്ചമച്ചു, തികച്ചും ഫ്രഞ്ച് ശാരിക ആഗിരണം പറയപ്പെടുന്നു. പിന്നീട്, അവളുടെ സന്തതി "ലേഡീസ് വിരലുകൾ" വിളിച്ചു ബിസ്ക്കറ്റ് ആയി തെറ്റിച്ചുകളഞ്ഞു കുക്കികൾ രാജസദസ്യരേയും മികച്ച യൂറോപ്യൻ രാജകീയ വീടുകൾ "സവൊയര്ദ്യ്". ഞാൻ ഫ്രഞ്ച് ചൊന്ഫെച്തിഒനെര്സ് വശീകരിച്ച്, പോലും വെലികിയ് Petr എതിർത്തു കഴിഞ്ഞില്ല.

മറ്റൊരു പതിപ്പ് പ്രകാരം, കുക്കികൾ "സവൊയര്ദ്യ്" ചൊസിമൊ മൂന്നാമൻ ഡി മെഡിസി പ്രത്യേകിച്ച് സൃഷ്ടിച്ച ചെയ്തു. അല്ലെങ്കിൽ പകരം പോലും കേക്ക് ഡെസേർട്ടും ധന്യവേളയില്, അത് ഏത് അടിസ്ഥാന. രണ്ടു കൂട്ടരും "ലേഡീസ് വിരലുകൾ" രചയിതാവ് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് കര്മിനംതൊനിഒ യന്നകൊനെ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ കുടിയേറ്റ എന്നു അവകാശപ്പെടുന്ന, അമേരിക്കക്കാർ എതിർക്കുന്നു. ഇത് മൂന്നാം പതിപ്പിൽ ആർ, ആയിരുന്നു, അത്തരം ഒരു ദൈവിക ബിസ്ക്കറ്റ് സൃഷ്ടിച്ചു "സവൊയര്ദ്യ്" കുക്കികൾ.

എന്തായാലും ഇന്ന്, ആയിരുന്നു, ലോകം മുഴുവൻ ആരുടെ ഒരുക്കം പോലും ആണാണോ പാചകക്കാരൻ അവഗാഹം കഴിയും ഇത്തരം ഒരു നല്ല ലാളിത്യവും ചെയുന്നത്.

എങ്ങനെ കുക്കികൾ ചുട്ട്

"ലേഡീസ് വിരലുകൾ" പാചകം "ധന്യവേളയില്" അനുയോജ്യമാണ് എന്നിവ "പന്ന പൂച്ചകൾ." അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് ചായ മേൽ ഫ്രണ്ട്ലി കൂടിവരവുകളെക്കുറിച്ച് വേണ്ടി. അങ്ങനെ നമുക്ക് തുടങ്ങാം.

30 കഷണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കണം:

1. മുട്ട യൊല്ക്സ് വെള്ള പ്രവേശിച്ചിട്ടുണ്ട് വേർതിരിച്ചു - 3;
2. ശുഭയ്ക് മാവു - 90 ഗ്രാം;
3. ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് പിന്ഛെസ്;
4. പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 30 ഗ്രാം (മാത്രം രൂപം അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു തയ്യാറാണ് കൂടെ ചെയ്യാം);
5. വെണ്ണ - ലുബ്രിചതിഒന് വേണ്ടി (പകരം വെണ്ണ ഒരു സമർപ്പിത ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് കലോറിയും ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാൻ).

വേർതിരിച്ച യൊല്ക്സ് ക്രമേണ അവയിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, ബീറ്റ്. ബഹുജന മിനുസമായ പൂർത്തിയായാൽ, ഇരുമുന്നണികൾക്കും ശുഭയ്ക് മാവു നൽകുക ഉപ്പു ഇളക്കുക വേണം. മിശ്രിതം ഇറുകിയ വേണം, എന്നാൽ എയർ, അങ്ങനെ പ്രക്രിയ ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പ്രത്യേക പുകയെ ഒരു അടിക്കുന്നത് മാർഗങ്ങൾ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി വേണം.

മിശ്രിതം ശേഷം, മഞ്ഞക്കരു രൂപം കുളിർ അടുപ്പിൽ സ്ഥാപിക്കുക ചെയ്തു. ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ താപനില ശുപാർശ 150 ഡിഗ്രി, ഇലക്ട്രിക്കൽ വേണ്ടി ആണ് - യുവജനോത്സവം, വിപ്പ് താമസിക്കയില്ല നുരയെ പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതം അതേ സ്ഥിരത വേണം 170.. അപ്പോൾ കൊണ്ടുവരുന്നതും രണ്ടു ഭാഗങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകജാതനായ പിണ്ഡം.

ബേക്കിംഗ് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ പൂശി വെണ്ണ പാകിയ. അടുത്തത്, ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു ചാർജ്ജ് ഒരു confectionery പീച്ചാങ്കുഴല് (നുറുങ്ങ് ഒരു ലളിതമായ ബാഗിൽ അതിന്റെ അഭാവത്തിൽ മുറിച്ചു) ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ 10 ന് പരന്നു -. 15 സെ.മീ അസംസ്കൃത കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി സ്പ്രഗ് പൊടി തളിച്ചു അതു അതിൽ അലിഞ്ഞു വരെ കാത്തിരിക്കുക തന്നെ ഒരുക്കി. ഈ പ്രക്രിയ മൂന്നു മിനിറ്റ് വരെ എടുത്തേക്കാം. ശേഷം, അവർ ഒരു പൊൻ നിറം എത്തുന്നത് വരെ 25 മിനിറ്റ് ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു ചുട്ടു കുക്കികൾ "സവൊയര്ദ്യ്".

ഉടൻ "ലേഡീസ് വിരലുകൾ" തയ്യാറാണ് പോലെ, അവർ അടുപ്പിൽ നിന്നും നീക്കം വീണ്ടും പൊടിച്ച തളിച്ചു ചെയ്യുന്നു.

കുക്കികൾ പുതുമുഖ ചുട്ട് എങ്ങനെ രഹസ്യങ്ങളെ

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഈ ഔഷധമൂല്യം യഥാവിധി പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്. എന്നാൽ, ഡസേർട്ടിന്റെ മാസ്റ്റർ തുടക്കക്കാർ ദോശ രുചികരമായ, മാത്രമല്ല എളുപ്പമല്ല മാത്രമാണ് ചെയ്യും ചില ലളിതമായ നുറുങ്ങുകൾ വാഗ്ദാനം.

നുറുങ്ങ് ഒറ്റ - മാത്രം പാകത്തിന് മുട്ട ഉപയോഗിക്കുക. ഈ മാത്രമല്ല, ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിക്കാൻ എളുപ്പമാണ് എന്നാൽ പിന്നെയും, വാദഗതിയാണ് പ്രക്രിയ വളരെ എളുപ്പമാണ് ചെയ്യുന്നു.

ടിപ്പ് രണ്ട് - ഒരു മിശ്രിതം ഏകജാതനായവന്റെ രൂപം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ നേരത്തെ പറഞ്ഞത്, എന്നാൽ അത് ആവർത്തിക്കുന്നത് വഹിക്കുന്നു. സ്വയം, ഈ പ്രക്രിയ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും, കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള ഫലം നേടാൻ കഴിയില്ല.

മനോധര്മ്മംചെയ്യുക - മൂന്നാം കൗൺസിൽ. അതെ, കൃത്യമായി. ഒരു പീച്ചാങ്കുഴല് confectionery ഉപയോഗിക്കുന്നത് എപ്പോഴും ഒരു ആവശ്യമുള്ള ഫലം ഗ്യാരണ്ടി ഇല്ല, അതുകൊണ്ട് ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ബേക്കിംഗ് പാൻ ബാധകമാണ് വേണ്ടൂ താഴെ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മുട്ടയിടുന്ന ശേഷം അതിൽ തുമുലപുത്രന്മാരെ പകരും. "ലേഡീസ് വിരലുകൾ" തയ്യാറാകും ശേഷം, കേക്ക് ആവശ്യമുള്ള വലിപ്പം അനുസരിച്ച് മുറിച്ചു.

ബിസ്ക്കറ്റ് "സവൊയര്ദ്യ്" എളുപ്പത്തിൽ പ്രവർത്തനത്തിലൂടെ കഴിയാൻ കുടുംബം അത്താഴ അല്ലെങ്കിൽ സൊഇരെഎ തികച്ചും ഇണങ്ങുക.