വിമര്ശിച്ചത് അത്താഴം - കലത്തിൽ ഭക്ഷണം (അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം)

വിഭവങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്ന ഒരു കളിമൺ കലം, ഒരു വളരെ ഗുണം രുചിയുള്ള. പുരാതന കാലം നു ചൂളകളുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്വന്തം ആഹാരം പാചകം. ഇപ്പോൾ അടുപ്പിൽ മാത്രമേ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കലത്തിൽ ഭക്ഷണം ഇന്നു ചുട്ട അങ്ങനെ, ഗ്രാമത്തിലെ വീടുകളിൽ കാണാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ വ്യത്യസ്തവും രുചികരമായ അങ്ങനെ പലതും തോന്നുന്നുവോ! ചട്ടി ഭക്ഷണം പാചകം ഒരു യഥാർത്ഥ സന്തോഷമുണ്ട്.

ഈ അത്ഭുതകരമായ മൺപാത്രങ്ങൾ പാകം കഴിയുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഒന്ന് ഫോക്കസ്. പച്ചക്കറികളും ഈ താനിന്നു കഞ്ഞി.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - 200 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• താനിന്നു;
• വേവിച്ച വെള്ളം - ഇരുനൂറു മില്ലീ;
• താളിക്കുക സുനെലി ഞങ്ങള് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - പത്തു ഗ്രാം;
• ഉരുകി വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• അദ്യ്ഗെഇ ചീസ് - ഇരുനൂറു ഗ്രാം.

ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ്, ജുലിഎംനെദ് കാബേജ് ശിന്കുഎമ് തടവുക. ചീസ് സമചതുര മുറിച്ച്, തുടർന്ന് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ അതു ഫ്രൈ, ബുത്തെരെദ്. അപ്പോൾ മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ക്യാരറ്റ്, ക്യാബേജ് ആൻഡ് ഫ്രൈ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് ഇട്ടു ചട്ടിയിൽ തീ നീക്കം.

അതേസമയം, താനിന്നു വേവിക്കുക. ഉപ്പ് വെണ്ണ അതിനെ നിയോഗം. അടുത്ത കലം എടുത്തു മുഴുവൻ കലം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു വരെ പാളികൾ താനിന്നു, പുളിച്ച ക്രീം, പിന്നെ പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ചീസ് കൂടെ പരന്നു. വെള്ളം നൂറു മില്ലീ തിരികെ പകരും. ഇരുനൂറു ഡിഗ്രി, പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു ഒരു ലിഡ്, മൂടിയിരിക്കുന്നു. ധാന്യ മെച്ചപ്പെട്ട പുളിച്ച വെണ്ണ സേവചെയ്തു പാകം. അതു ചട്ടി വളരെ രുചിയുള്ള ഭക്ഷണം മാറുകയാണെങ്കിൽ.

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ് കലത്തിൽ മാംസം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിച്ചു കലത്തിൽ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണം, അത് പ്ലേറ്റ് അധികം രുചികരമായ സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഈ വിഭവം ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• ബീൻസ് - ഗ്ലാസ് മൂന്നാം ഒരു;
• പന്നിയിറച്ചി - നാലു ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചീസ് - നൂറു ഗ്രാം;
• -1 കാരറ്റ് കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• അച്ചാറുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - നാലു ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉപ്പ്;
• പച്ചിലകളും;
• കുരുമുളക്.

പാളികൾ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കലങ്ങളും വെച്ചു അടുപ്പ് ഇട്ടു വേണം. ചുവടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പിന്നെ പച്ച പയർ ഇട്ടു. കുരുമുളക് ഉപ്പിലിട്ട ഇറച്ചി, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചാരമാക്കി മുമ്പ് അടുത്ത പാളി ഇട്ടു. വെള്ളരിക്ക, വെളുത്തുള്ളി അനുഗമിക്കുന്നത്. ടോപ്പ് പാളി - തക്കാളി, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്. ഒരു പാദത്തിൽ വെള്ളം ഭരണി പൂരിപ്പിക്കുക. എല്ലാ ഈ ഉറങ്ങുന്ന സസ്യങ്ങളും ചീസ് വീണു.

ഭക്ഷണം അടുപ്പിൽ കലം ബ്രൈസെദ്, വളരെ ദൃഡമായി ചുരുട്ടിപിടിക്കപ്പെട്ടവയുമായിരിക്കും പാടില്ല. അതിനാൽ നിങ്ങൾ താപനം വേളയിൽ പുഞ്ചപ്പാടത്ത് ഇല്ല ചാറു വേണം.

ചട്ടി തെംപെരതുരെഒകൊലൊ ഇരുനൂറു ഡിഗ്രി (മാരിനേറ്റ്), ഒരു തണുത്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു അത് തിരിഞ്ഞു ഒരു മണിക്കൂർ ചുട്ടു പോകുന്നു. വിഭവങ്ങൾ പരിശോധിക്കാൻ സന്നദ്ധത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആയിരിക്കണം. അത് മൃദുവായ മാറി എങ്കിൽ, വിഭവം ലഭിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം കലത്തിൽ ഭക്ഷണം, അടുത്തത്, അത് .തിന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പാൽ - അമ്പതു മില്ലീ;
• കാബേജ് - കാബേജ് ഒരു പാദത്തിൽ തല;
• നമസ്കരിക്കും - തല;
• കാരറ്റ് - ഒരു കാര്യം;
• മുട്ടകൾ - രണ്ടു കഷണങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്;
• പച്ചിലകളും.

ശിന്കുഎമ് കാരറ്റ്, കാബേജ്, ഉള്ളി മാംസംപോലെയും, പിന്നെ എല്ലാ പച്ചക്കറി ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ്. ഉപ്പ് മുട്ട, പാൽ പതപ്പിച്ചു. അവർക്ക് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. പാൽ-മുട്ട മിശ്രിതം പകർന്നു സ്തെവെദ് shift ചട്ടി പച്ചക്കറികൾ. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 180 ഡിഗ്രി താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ഇട്ടു. ക്രീം ചേർത്ത്, കഴിയുന്നത്ര ആരാധിക്കുക.

ശുഭയാത്ര ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്ന, കലത്തിൽ സ്തെവെദ്!