ആഘോഷ മേശയുടെ ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി

ഏത് അവസരത്തിലും ഒരു നല്ല പട്ടികയില്ലാതെ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ സാധ്യമല്ല, ഇറച്ചി കൂടാതെ പട്ടിക എല്ലാവരുടെയും രുചി അല്ല. അതായത്, ഇത് വളരെ ഫാറ്റി ഉയർന്ന കലോറി ഇറച്ചി ആണ് കണ്ടാണ്, പന്നിയിറച്ചി എപ്പോഴും പ്രശസ്തമായ എന്തുകൊണ്ട് ആണ്. ഏറ്റവും രുചിയുള്ള പോഷകാഹാരം വിഭവം സനാതനനും ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി ആണ്. ഈ വിഭവം ലഭ്യമായ മികച്ച തരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ രുചി നല്ല മാറുകയാണെങ്കിൽ. കൂടാതെ, ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി റോസ്റ്റ് മാംസം പച്ചക്കറി ഇടയിൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും സ്വാദിഷ്ടമായ രോഗശയ്യയിൽ ആണ്, അത് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ടെൻഡർ മാറുന്നു. നാം മനസ്സിലാക്കാൻ വാഗ്ദാനം പാചകം ബ്രൈസെദ് പാചകക്കുറിപ്പ് പന്നിയിറച്ചി സേവനത്തിനുമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് എടുത്തു. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ മുമ്പ് അറിവില്ലാത്തത്, തുറക്കും, എന്നാൽ പരിചിതമായ വിഭവങ്ങൾ വരുത്തും, രസം പുതിയ കുറിപ്പുകൾ. പാചകം നേരിട്ട് തുടരുന്നതിന് മുമ്പ്, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കും:

- 800 ഗ്രാം. പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ ;

- 4 സസ്യ എണ്ണ (കഴിയുന്നതും ഒലിവ്) എന്ന ടേബിൾസ്പൂൺ;

- 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി;

- 2 കാരറ്റ്;

- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 5 വലിയ കഷണങ്ങൾ;

- 1 ടേബിൾ ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാവു;

- ഗ്രീൻ പീസ് 100 ഗ്രാം (ശീതീകരിച്ച ചെയുന്നത്, പക്ഷെ ആവശ്യമില്ല);

- 2 ജുബൊഛ്ക വെളുത്തുള്ളി;

- 1 തക്കാളി ജ്യൂസ് ഗ്ലാസ്;

- കുരുമുളക്, കറുവ ഇല, ഉപ്പ്, സോയ സോസ് - രുചി.

പന്നിയിറച്ചി മാംസം വളരെ എണ്ണമയമുള്ള വേണം അതു വാങ്ങാൻ അല്ല സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ, ഒപ്പം വിപണിയിൽ നല്ലത്. മൃഗങ്ങൾ നിന്ന് സ്വാഭാവിക ഫീഡ് ന് ഉയർത്തി ഇറച്ചി ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള, വിപണി അനുയോജ്യമായ ഇറച്ചി കണ്ടെത്താൻ എപ്പോഴും സാധ്യതയുണ്ട് പ്രത്യേകിച്ച് കാരണം. കൂടാതെ, അനുയോജ്യമായ വിഭവം തിരഞ്ഞെടുക്കുക - അത് കട്ടിയുള്ള-ഉറപ്പുള്ള വേണം. ഈ പാൻ, കഴിയും ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഉരുളിയിൽ പാൻ, ആഴത്തിലുള്ള വഴറ്റുക പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റിൽ. ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി വേവിച്ചു മികച്ച ഓപ്ഷൻ, ചില നഗരം താമസക്കാർ ഒരു വൈദ്യുത അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ് അടുപ്പിൽ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ. ഏറ്റവും എളുപ്പവും താങ്ങാവുന്ന ഓപ്ഷൻ - മുല്തിവര്ക ചില കേസുകളിൽ ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി ആണെങ്കിലും. അതിനാൽ, തീ ഒരു സൌചെപന് സന്നാഹമത്സരത്തിൽ ഞങ്ങളുടെ ഭോജനയാഗം എന്നത് ഉറപ്പാക്കുക മതിയായ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണ തിരികെ ഒഴിച്ചു. സസ്യ എണ്ണ അളവ് പന്നിയിറച്ചി വളരെ ഫാറ്റി എങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ കട്ട് ആകാം.

എണ്ണ മാറിവരുന്നു, മാംസം, കഴുകണം ഉണങ്ങിയ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. അപ്പോൾ അത് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഒവെര്ചൊഒകിന്ഗ് നയിച്ചേക്കാം ഗോൾഡൻ തവിട്ട് വരെ ചൂട് എണ്ണ അരച്ചെടുക്കുക, എന്നാൽ കെടന്നൊറങ്ങുന്ന. ഇറച്ചി ഉണങ്ങിയ മാറുന്നു അവന്റെ കരഞ്ഞാൽ വളരെ ശ്രമിക്കുക ആവശ്യമില്ല. സർക്കിളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ - ഈ സമയത്ത്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പകുതി വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി ഉള്ളി, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി. ഇവിടെ വെളുത്തുള്ളി ദാക്ഷിണ്യവും. പരീക്ഷണം - അത് പരമ്പരാഗത പച്ചക്കറി പുറമേ പച്ച പയർ മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ എങ്കിൽ ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി മാത്രം വിജയിച്ചു! സ്വാഭാവികമായും, മെച്ചപ്പെട്ട പച്ചക്കറി ക്ഷണിക്കപ്പെട്ട അതിഥികൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ സാധ്യമല്ല അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു സർപ്രൈസ് പാചകം, അത് ശരിയാണ്. പന്നിയിറച്ചി വിഭവങ്ങൾ എപ്പോഴും ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചങ്കില് ആകുന്നു!

അടുത്തത്, പായസം-പാൻ, ബാക്കി കൊഴുപ്പ് ഫ്രൈ ന് സവാള മറ്റ് പച്ചക്കറി മാംസം നീക്കം. അപ്പോൾ മാവു പച്ചക്കറി തളിക്കേണം, മാംസം, ഇളക്കുക വെച്ചു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുകളിൽ വലിയ സമചതുര സ്ഥലം അരിഞ്ഞത് പച്ചക്കറികളും മാംസം. രുചി പീസ്, കുരുമുളക്, ലവ്രുശ്കു, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചരവയ് വിത്തുകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. അപ്പോൾ സോയ സോസ്, തക്കാളി ജ്യൂസ് (കഴിയുന്നതും ഭവനങ്ങളിൽ) ചേർക്കുക എല്ലാ ചാറു, അവന്റെ അഭാവത്തിൽ പകരും - എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും മൂടുന്നു, എന്നാൽ ഇനി അങ്ങനെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം.
പിന്നെ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഉള്ളടക്കം കൊണ്ടുവരിക മൂടി പച്ചക്കറികൾ രോഗശയ്യയിൽ പന്തിയിൽ ഒരു ചെറിയ തീ വേണ്ടി നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥലം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന അല്ല. 1-1,5 മണിക്കൂർ ബ്രൈസെദ് പന്നിയിറച്ചി കഴിക്കാൻ പോകുന്ന. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഈ വിഭവം ഒരുക്കം ൽ സങ്കീർണ്ണമായ യാതൊന്നുമില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വിജയിക്കുകയില്ല എന്ന് ഭയപ്പെടേണ്ടാ. ഒരുക്കം തുടരാൻ മടിക്കേണ്ട, നിങ്ങളുടെ എപ്പോളും ഒരു വലിയ കുക്ക് എന്ന നിങ്ങൾ ഓർക്കും!